Qua nghiên cứu chúng tôi thấy hai giống bưởi Trung Quốc và Da Xanh có quả chín vào tháng 11, còn giống bưởi Diễn chín vào tháng 12.
Sau khi thu hoạch chúng tôi tiến hành phân tích đặc điểm cấu trúc quả và có bảng số liệu 4.10a và 4.10b.
Bảng 4.10a. Đặc điểm cấu trúc quả của các giống bưởi nghiên cứu Chỉ tiêu Giống Diễn Da Xanh Trung Quốc P0 LSD05 Cv%
Bảng 4.10b. Đặc điểm cấu trúc quả của các giống bưởi nghiên cứu Chỉ tiêu Giống Diễn Da Xanh Trung Quốc P0 LSD05 Cv%
Qua bảng 4.10a và 4.10b ta thấy
Về đặc điểm hình dạng bưởi Diễn và bưởi Da Xanh đều có dạng quả hình tròn, riêng với giống bưởi Trung Quốc quả có hình dạng giống quả lê. Vỏ quả bưởi Diễn và bưởi Trung Quốc có màu vàng xanh, bưởi Da Xanh quả màu xanh. Cùi quả của ba giống bưởi nghiên cứu đều có màu trắng, xốp, bưởi Diễn cùi dễ bóc, bưởi Da Xanh và bưởi Trung Quốc cùi khó bóc.
Độ dày cùi quả trung bình chênh lệch không nhiều dao động từ 1,86 cm đến 2,1 cm, cụ thể giống bưởi Trung Quốc có độ dày cùi lớn nhất là 2,1 cm, sau đó là giống bưởi diễn có độ dày cùi trung bình là 2 cm, độ dày cùi thấp nhất là giống bưởi Da Xanh (1,86 cm), sai khác không có ý nghĩa ở mức tin cậy 95%.
Khối lượng trung bình quả của giống bưởi Da Xanh là lớn nhất đạt 786,7 g, sau đó là giống bưởi Diễn đạt 758,9 g, khối lượng quả trung bình thấp nhất là giống bưởi Trung Quốc đạt 733,3 g. sai khác giữa các trung bình có ý nghĩa ở mức tin cậy 95%.
lượng tép quả trung bình lớn nhất đạt 586,7 g. sai khác có ý nghĩa ở mức tin cậy 99%.
Số múi trên quả trung bình của giống bưởi Trung Quốc là thấp nhất (13,9 múi/quả) sau đó là giống bưởi Diễn (14,3 múi/quả) và giống có số múi trên quả cao nhất là giống bưởi Da Xanh (15,2 cm), sai khác không có ý nghĩa ở mức tin cậy 95%.
Số hạt trên múi trung bình của các giống bưởi thí nghiệm chênh lệch lớn dao động từ 6,9 đến 11,8 hạt/múi, cụ thể giống bưởi Da Xanh có số hạt trên múi ít nhất (6,9 hạt/múi), tiếp đến là giống bưởi Diễn (8,6 hạt/múi) và số hạt trên múi nhiều nhất là giống bưởi Trung Quốc (11,8 hạt/múi). Sai khác của các trung bình có ý nghĩa ở mức chắc chắn 99%.