Tên dịng/giống CS5 CS1 CBH Hàm n
Hình 4.3. Hình thái và vị trí của quả cam nghiên cứu
A. Hình thái quả cam chanh CBH, B. Hình thái quả cam sành CS5, C. Hình thái quả cam sành CS1, D. Hình thái quả cam Hàm Yên SO
E. Hình ảnh vị trí quả trên cành (đỉnh và nách); quả chùm, quả đơn
Kết quả nghiên cứu về đặc điểm của quả cho thấy, cam sành Bố Hạ có quả hình cầu dẹt, túi tinh dầu thơ hiện rõ, đỉnh quả và đáy quả bằng, hơi lõm, vỏ quả khi chín màu vàng thẫm sáng dòn. Thịt quả màu vàng đậm, vách múi dai, dễ tách, lõi quả đặc và nhiều hạt. Cam sành hàm n có đặc điểm quả hình cầu dẹt, túi tinh dầu chìm hơn, đỉnh quả lõm, vỏ quả khi chín có màu vàng đậm, ruột quả màu vàng sậm, vách múi dai, dễ tách, lõi quả đặc và nhiều hạt nhiều hạt. Về kích thước và khối lượng, quả cam Hàm n có kích thước lớn hơn so với cam sành Bố Hạ (khối lượng trung bình là 220,65g so với 123,0 g của cam CS5 và 92,91g của cam SC1). Số múi/quả của giống cam sành Hàm Yên và cam sành Bố Hạ tương đương nhau. Về số hạt/quả: Cam sành Hàm n có số lượng hạt ít nhất (trung bình là 15 hạt/quả) nhưng chủ yếu là hạt mảy, kích thước hạt lớn, số lượng hạt lép trung bình là 1 hạt/quả.
Cam chanh Bố Hạ: Quả hình cầu hơi trịn, túi tinh dầu chìm nên vỏ quả nhẵn hơn so với cam sành Bố Hạ và cam sành Hàm Yên, đỉnh quả và đáy quả bằng. Vỏ quả khi chín màu vàng thẫm sáng dịn. Thịt quả màu vàng sáng, vách múi dai, dễ tách, lõi quả đặc và nhiều hạt. Số lượng hạt trung bình/quả là 26 hạt trong đó có 20
hạt mảy và 6 hạt lép, kích thước hạt lớn, hình thái gần giống hạt bưởi. Quả cam chanh có mùi thơm.
Như vậy, về đặc điểm hình thái quả cho thấy, cam sành Bố Hạ có đặc điểm sai khác với cam sành Hàm Yên về hình thái đỉnh quả, khối lượng quả, màu sắc của ruột quả, số lượng hạt lép/quả. Cam chanh Bố Hạ, có đặc điểm quả, đặc điểm hạt khác biệt so với cam sành Bố Hạ và cam sành Hàm Yên.
Trong nghiên cứu này, chúng tôi tiếp tục đánh giá đặc điểm về tỷ lệ hạt đơn phơi, đa phơi của các dịng/giống cam nghiên cứu. Kết quả xác định số lượng hạt đơn phôi, đa phôi được tổng hợp tại bảng 4.4 và số phơi trung bình/hạt đa phơi được thể hiện trọng bảng 4.5.