2.2.1. Hành vi mua sản phẩm của khách hàng
a. Xác định nhu cầu
Cụm từ đồ ăn vặt đang dần trở nên quen thuộc hơn trong cuộc sống, thị trường đồ ăn vặt được đà phát triển nhanh chóng. Theo một báo cáo vào năm 2021 trên trang Bizfly về thói quen và hành vi ăn uống tiêu dùng trẻ của người Việt Nam, giới trẻ trong độ tuổi 15-19: đồ ăn vặt chiếm tới 32%. Với độ tuổi 20-24 là sinh viên hoặc người mới đi làm: đồ ăn vặt chiếm ưu thế vào buổi sáng (36%) và buổi chiều (51%). Với độ tuổi 25 - 30: thói quen mua và sử dụng đồ ăn vặt vẫn là phần chính
Giờ đây, với sự phát triển của thương mại điện tử. Chỉ với một chiếc điện thoại thông minh, kết nối mạng Internet, mọi chuyện đều trở nên thật dễ dàng. Sự phát triển của khoa học-kỹ thuật và công nghệ mới đã thay đổi thói quen mua đồ ăn uống của thế hệ trẻ và khiến cho đồ ăn vặt Online trở thành một xu thế mới. Vì thế các bạn trẻ ngày càng có xu hướng mua những món ăn vặt ngon trên hàng loạt các website và các app giao hàng trực tuyến, sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada,...
b. Tìm kiếm thông tin
Xác định những sản phẩm đồ ăn vặt muốn mua và bắt đầu tìm trên thanh công cụ tìm kiếm của Shopee và Lazada. Thông thường thì người tiêu dùng sẽ có xu hướng ưu tiên những sản phẩm gần nơi họ sinh sống (ví dụ người sinh sống ở Hà Nội sẽ tìm mua những sản phẩm của Shop tại Hà Nội, các thành phố lớn hoặc các vùng lân cận) để có thể tối ưu phí vận chuyển cũng như thời gian vận chuyển sao cho nhanh chóng.
Bất cứ người tiêu dùng nào cũng muốn mua sản phẩm chất lượng tốt cũng như phù hợp với túi tiền, vì vậy họ sẽ tìm những sản phẩm phù hợp với nhu cầu thông qua tính năng “lọc” ở bên cạnh thanh tìm kiếm.
Đối với Shopee:
o Mục “Ngành hàng”, “Thương hiệu” giúp người mua gói gọn được loại sản phẩm mà họ muốn mua (Ví dụ về đồ ăn vặt bao gồm: thực phẩm sấy khô, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm ăn liền,... của các thương hiệu khác nhau)
o Người mua xem mục “Đánh giá” bao gồm 5 sao, từ 4 sao,… để có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm với chất lượng tốt nhất. Ngoài ra, Shopee còn có mục “Loại Shop” (Shopee Mall, Shop yêu thích, Shop yêu thích+), người tiêu dùng có thể chọn để có sản phẩm uy tín.
o Xem mục “Khoảng giá” giúp người mua điền mức giá tối thiểu và tối đa nhằm lọc ra những sản phẩm phù hợp với túi tiền của họ.
o Bên cạnh đó còn có mục địa điểm và đơn vị vận chuyển để người mua lựa chọn sao cho đơn hàng được giao nhanh và có phí vận chuyển rẻ nhất
Đối với Lazada: Bên Lazada cũng có những mục tương tự bên Shopee, bao gồm:
o “Các ngành hàng”, “Thương hiệu” để người mua dễ dàng lựa chọn loại sản phẩm theo nhu cầu
o Mục “Đánh giá” để chọn số sao (5*, từ 4*,...) dựa trên lượt vote của người mua về sản phẩm nhằm chọn được mặt hàng chất lượng, mục “Khoảng giá” và “Địa điểm” giúp người tiêu dùng chọn được sản phẩm có giá hợp với túi tiền và tối ưu được phí ship nhờ vào địa điểm gần nơi sinh sống.
c. So sánh và lựa chọn
Sau khi tìm ra các sản phẩm muốn mua trên thanh công cụ tìm kiếm, người tiêu dùng bắt đầu ấn xem sản phẩm, từ đó đưa ra những so sánh về giá cả, chất lượng:
- Trước tiên, người tiêu dùng sẽ bị thu hút bởi hình ảnh bắt mắt của sản phẩm, sản phẩm có số lượt mua cao và giá thành rẻ.
- Tiếp theo, họ sẽ ấn vào đọc đánh giá của sản phẩm, xem những người mua trước có những trải nghiệm như thế nào; cũng như xem qua về Shop, Shop nào có lượt follow cao và được đánh giá nhiều sao chắc chắn sẽ được lòng tin của họ hơn.
- Khi xem xét về chất lượng của sản phẩm xong, người tiêu dùng sẽ có những cân nhắc về giá cả sao cho chúng phù hợp với túi tiền nhất.
Từ các tiêu chí so sánh đó, họ sẽ đưa ra lựa chọn mua sản phẩm nào.
d. Quyết định mua
Khi tìm được sản phẩm ưng ý, người tiêu dùng sẽ thêm vào giỏ hàng và có thể tiến hành thanh toán ngay lập tức. Tuy nhiên, đối với một số đối tượng khách hàng không cần mua gấp, họ sẽ chờ tới khung giờ Flash Sale của Shop (nếu có) hoặc đợt Sale sắp tới của Shopee và Lazada, thời điểm khi mà 2 sàn tung ra vô vàn mã miễn phí vận chuyển cũng như mã giảm giá vô cùng hấp dẫn.
e. Đánh giá sau mua
22 download by : skknchat@gmail.com
Sau khi nhận hàng, người tiêu dùng sẽ sử dụng sản phẩm và đưa ra những đánh giá chân thật nhất về chúng. Họ có thể đánh giá về bao bì, chất lượng sản phẩm xem có đúng như hình ảnh và mô tả của Shop không, cũng như đánh giá về cách đóng gói của Shop và thời gian chuẩn bị hàng, giao hàng, dịch vụ của Shop… Đánh giá về sản phẩm sau mua không chỉ giúp người dùng nhận được xu từ Shopee, Lazada; nó còn giúp cho những người mua sau có thể dựa vào đánh giá của người mua trước để cân nhắc về việc mua sản phẩm, để họ có cái nhìn bao quát nhất về sản phẩm mà họ định mua.
2.2.2. Chân dung khách hàng
- Độ tuổi: Mọi độ tuổi, phần lớn 15-30 tuổi - Đối tượng: Học sinh, sinh viên, Người đi làm - Khu vực: Phạm vi cả nước
- Thói quen: Thường xuyên sử dụng: tìm kiếm sản phẩm và mua sắm trên Shopee, Lazada, thường xuyên sử dụng và mua sắm đồ ăn vặt. Ưa thích trải nghiệm những món ăn vặt có màu sắc và mùi vị hấp dẫn, hương vị thơm ngon, giá cả vừa phải tầm trung: trung bình 50.000đ/sản phẩm.