6. Bố cục uận văn
1.8. CÔNG DỤNG VÀ CÁCH SỬ DỤNG CHÈ DÂY
Theo kinh nghiệm dân gian
Theo kinh nghiệm dân gian, nhân dân vùng núi phía Bắc dùng nư c sắc hoặc nư c hãm dạng chè Dây uống hằng ngày v i tác dụng thanh nhiệt, chữa mất ngủ, kích thích tiêu h a điều hòa huyết áp, ổn đ nh thần kinh đặc biệt chữa đau ạ dày, viê đường ruột cho kết quả rất tốt [10]. Người dân vùng Lạng S n ùng á chè Dây đắp vào chỗ viêm tấy có mủ (áp xe vú), c n i người ân ùng á tư i giã nhỏ đắp vào các vết bỏng [13], [63].
Theo Đông Y
Theo Đông , chè Dây có v ngọt đắng, tính mát, kháng viêm và giải độc mạnh thường được ùng như ột loại chè giải nhiệt, kháng viêm tiêu độc mà không gây bất kì tác dụng phụ n o thường được các một số dân tộc miền núi Tây Bắc sử dụng như nư c uống hàng ngày [64], [66], [67].
Theo các nghiên cứu khoa học
Các nghiên cứu lâm sàng tại các bệnh viện Bạch Mai, Viện E, Viện Y Học Cổ Truyền cho thấy chè Dây có hiệu quả đặc biệt mạnh v i bệnh viêm loét dạ dày [5], [7], [11], [13]. Hiệu quả các nghiên cứu thực tiễn được khẳng đ nh dựa trên các c chế chính sau:
+ Diệt và làm sạch xoắn khuẩn Helicobarter Pylori (khuẩn HP). Đâ oại vi khuẩn nguyên nhân của trên 90% bệnh lý viêm loét dạ dày mãn tính hiện nay.
+ Chế phẩm dạng túi lọc (Trà Dây Lava): Được đ ng gói dạng túi lọc Lipton, tiện sử dụng, có giá thành phù hợp.
+ Chế phẩ ph i khô đ ng ạng túi th o cân: Thường là chè không rõ nguồn gốc xuất xứ, giá rẻ nhưng kh đảm bảo chất ượng.
