- Cơ cấu sản phẩm:
6. Gia tăng XK sản phẩm hải sản đã chế biến (mã HS16)
- Có thể do nguồn nguyên liệu hạn chế, nên trong quý I năm nay, các DN đã gia tăng XK các mặt hàng đã chế biến, vì vậy tỷ trọng sản phẩm chế biến tăng mạnh hơn sản phẩm thô (HS 03)
Cá ngừ:
- Trong cơ cấu sản phẩm cá ngừ XK 3 tháng đầu năm nay, tỷ lệ sản phẩm cá ngừ phile đông lạnh (mã HS 03) chiếm 70,9% với giá trị 92 triệu USD, giảm so với mức 74,8% của 3 tháng đầu năm 2011, trong khi cá ngừ chế biến (mã HS 16) chiếm 29,1% tương đương 37,8 triệu USD. XK cá ngừ HS03 tăng 18% trong khi HS16 tăng 44,4%.
Cơ cấu xuất khẩu thủy sản Việt Nam Quý I/2012
Cơ cấu xuất khẩu thủy sản Việt Nam Quý I/2011 Cá biển khác 39,41% Cá biển khác37,46% Cua, ghẹ 4,42% Nhuyễn thể Cua, ghẹ5,60% hai mảnh vỏ 3,64% Nhuyễn thể hai mảnh vỏ 4,87% Cá ngừ 28,04% 27,86%Cá ngừ Mực, bạch tuộc 24,49% Mực, bạch tuộc24,20%
- Trong tháng 1/2012, sản phẩm cá ngừ nguyên liệu (mã HS 03) của cả nước XK đạt 23,1 triệu USD. Sang tháng 2, giá trị XK nhóm hàng này đã lên đến 30,3 triệu USD - tăng gấp gần 3 lần mức giá trị XK sản phẩm cá ngừ chế biến (mã HS 16) đạt được trong tháng. Đến tháng 3, giá trị XK đã tăng lên đến 38,4 triệu USD.
Thực tế này của ngành cá ngừ phản ánh 3 xu hướng:
(1) Thiếu nguyên liệu cá ngừ đại dương (thường XK dạng nguyên liệu HS03)
(2) Sản lượng cá ngừ nhỏ (sọc dưa, ồ, chù...) tăng (thường XK dạng đóng hộp mã HS 16) (3) Tăng NK nguyên liệu để gia công chế biến hàng GTGT (HS16) để XK
Mực, bạch tuộc:
- Sản phẩm mã HS03 chiếm đến 89,4% tổng giá trị XK mực và bạch tuộc, còn lại là các sản phẩm thuộc mã HS 16.
- Quý I/2012, giá trị XK của cả hai mã HS03 và 16 đều tăng mạnh, trong đó, mực, bạch tuộc mã HS03 tăng 18,7% còn mã HS16 tăng đến 138,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Điều này cho thấy, để tăng giá trị cho sản phẩm XK và giảm chi phí sản xuất, các DN XK mực, bạch tuộc Việt Nam đang tăng dần các sản phẩm GTGT qua chế biến. Ngoài ra, càng ngày càng có nhiều thị trường ưa chuộng các sản phẩm chế biến sẵn, hàng GTGT do tính tiện lợi khi sử dụng. Những sản phẩm này cũng giúp DN tận dụng được tối đa nguồn nguyên liệu trong chế biến.