III. THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CHẩ Ở CễNG TY XUẤT NHẬP KHẨU NễNG SẢN
1. QUÁ TRèNH TỔ CHỨC VÀ THU MUA
1.1. Cụng tỏc nghiờn cứu thị trường xuất khẩu chố của cụng ty của cụng ty .
Cụng tỏc nghiờn cứu thị trường của cụng ty được giao cho phong nghiờn cứu thị trừơng chuyờn trỏch. Nguồn thụng tin về thị trương chủ yếu là cỏc tạp chớ và cỏc bỏo , thụng tin trờn mạng. Riờng về mặt hàng chố của cụng cú tờ “ Kinh tế và khoa học kỹ thuật chố”- tạp chớ ra hai thỏng một kỳcủa Hiệp hội chố Việt nam.
Ngoài ra cụng ty cũng cú nhiều biện phỏp khỏc như cử cỏn bộ đi thực tế , nghiờn cứu thị trường , thụng qua cỏc tham tỏn thương mại của việt nam ở cỏc nước , thụng qua cỏc tổ chức thương mại về chố của thế giới. Cụng ty cũng cú chiến lược về giỏ với từng thị trương cụ thể như với những thị mới cụng ty dung chớnh sỏch về gớ cả để cạnh tranh.
Hiờn nay cụng ty là đa dạng hoỏ cỏc mặt hàng núi chung và mặt hàng chố núi riờng. Theo cả chiều rụng và chiều sõu như :
Đối với thị trương truyền thống cố gắng phỏt huy những lợi thế của mỡnh triển khai mắt hàng chề đen và xanh .
Đối với thị trường hiện tại cụng ty cú chủ trương giưc vững thị trường này và triển khai những mặt hàng mới cú chất lượng cao như chố đen PO..
Đối với thị trương tiềm năng cụng ty đề ra mục tiờu trước mặt cần sớm thõm nhập mặt hàng chố xanh cú chất lương cao và sau đú là mặt hàng chố đen cú chất lượng cao.
Túm lại , thị trừơng chố của cụng ty trong những năm gần đó cú những kết quả đỏng mừng. Tuy nhiờn vẫn cũn bộc lộ nhiều điểm yếu.
1.2. Nghiờn cứu nguồn chố xuất khẩu.
a.Tỡnh hỡnh sản xuất khẩu chố trong những năm gần đõy.
Trong những năm gần đõy thị trường thế giới cú nhiều biến động. đặc biệt là cuộc khủng hoảng tiền tệ của cỏc nước trong khu vực đụng nam ỏ dó làm cho tốc độ tiờu thụ cỏc mặt hàng nụng sản giảm xuống với hang nụng sản của nước ta cũng giảm xuống theo xu hướng chung của khu vực. Do đú mà tỡnh hỡnh sản xuất hàng nụng sản cũng giảm xuống.
Ở nước ta cõy chố được trồng chủ yếu ở ba vựng là trung du mỡờn nỳi bắc bộ , tõy nguyờn và khu bốn cũ. Diện tớch canh tỏc chố của nước ta đứng thứ 9 so với khu chõu ỏ thỏi bỡnh dương .
Diện tớch canh tỏc trong những năm gần đõy khụng ngừng tăng trưởng tớnh đến cuối năm 2000 nứơc ta cú khoảng 82 nghỡn ha. Số diện tớch đú được phõn bổ chủ yếu ở 16 tỉnh và ba thành phố.
Cụ thể diện tớch canh tỏc chố và sản lượng của một số địa phương chủ yếu của nước ta hiờn nay được thể hiờn ở biểu sau.
Kết quả canh tỏc chố ở một số tỉnh trong nước năm 2000.
TT Tỉnh Diện tớch ( ha) Sảnlượng ( tấn/ha) Năngsuất (tấn/ha) 1 Hà Giang 8966 20 000 3.2
2 Tuyờn Quang 7469 15 000 3.1 3 Phỳ Thọ 9855 36 000 4.8 4 Sơn la 5000 17 000 3.4 5 Lào Cai 3000 9 300 3.1 6 Yờn Bỏi 4000 14 800 3.7 7 Thỏi Nguyờn 2000 8 00 4.0 8 Hà Bắc 1360 4 760 3,5. 9 Hà tĩnh 6300 1 200 1.9 10 Lõm Đồng 1600 4 800 3.0 11 Quảng Nam 1300 2 600 2
Nguồn : Tổng cục thống kờ Việt nam thỏng 12/1999.
Nhỡn vào bảng trờn ta thấy thị trường trọng điểm ở miờn bắc là nhằm vào cỏc tỉnh vựng trung du bắc bộ như Phỳ thọ, Sơn la, Yờn bỏi ,Hà giang , Thỏi nguyờn. ở miền nam tập trung chủ yếu là ở Bảo lộc lõm và Quảng nam.
Những năm gần đõy tỡnh hỡnh sản xuất chố được cải thiện cú được điều này là một phần do đổi mới quy trỡnh sản xuất và ỏp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nụng nghiệp tương đối cú hiệu quả.
Năng suất của cõy chố đạt khoảng 4,5 tấn/ha.
Do thời tiết ở miền bắc và miền nam của nước ta khỏc nhau nờn mựa thu hoạch chố ở hai miền là khỏc nhau. Cụ thể mựa chố ở miền nam vào khoảng thỏng 6 đến 1 năm sau và ở miền bắc vào khoảng thỏng 2 cho ddến thỏng 9 hàng năm (õm lịch).
b.Nguồn chố của cụng ty .
Nguồn chề của cụng ty cũng như một số đơn vị cựng nghành khỏc phụ thuộc vào diờn tớch gieo trồng và năng suất của năm đú. Tuy nhiờn nguồn chố chủ yếu của cụng ty tập trung vào cỏc tỉnh như Tuyờn Quang , Phỳ Thọ , Hà
giang ,Yờn bỏi, ... trọng điểm tập trung ở cỏc huyện như: Vị xuyờn ( Hà Giang), sơn dương (Tuyờn Quang), Mộc chõu (Sơn La), Văn Chấn ( Yờn Bỏi), Thanh hoà , Yờn lập ( Phỳ thọ). Do tại cỏc địa phương này cú điều kiện thuận lợi hơn cỏc khu vực trồng chố về cơ sở hạ tầng , hơn nữa chố ở cỏc vựng này cú chất lượng tương đối cao , giảm bớt cụng việc sàng lọc, tạo điều kiện cho việc xuất khẩu chố. Trờn thức tế chố xuất khẩu phụ thuộc rất lớn vào yờu cầu của khỏch hàng. Chẳng hạn khỏch hàng đặt lụ hàng khụng đũi hỏi về mầu mó mhưng lại yờu cầu hàm lượng cỏc chất trong chố , do đú mà chỳng ta cú thể chọn nguồn cung cấp nào đú cho hợp lý, vừa đỏp ứng nhu cầu vừa thỳc đẩy sản xuất chố trong nước.
Nguồn cung cấp chố ở nước ta là tương đối phong phỳ , nhưng để thực hiện nghiệp vụ mua bỏn xuất khẩu thuõn lợi vấn đề đặt ra là tỡm được nguồn cung ứng cú lợi thế về nhiều mặt , luụn đảm bảo khi cú nhu cầu. ý thức được tầm quan trọng của vấn đề này, là một trong những điều kiện quan trọng quyết định sự thành cụng của những hợp đồng chố , là ưu thế để cạnh tranh để nõng cao thị phần trong nước cũng như ngoài nước. Cụng ty đó cú sự quan tõm , chỳ và đầu tư hợp lý về vấn đề này như :
+ Cử cỏc cỏn bộ xuống tõn địa phương trồng chố khảo sỏt tỡnh hỡnh năng suất , sản lượng.
+ Đặt cỏc mối quan hệ mất thiết với cỏc đơn vị, địa phương sản xuất cú uy tớn như : Cú thể thanh toỏn tiền hàng trước mựa vụ để tạo điều kiện cho cỏc đối tỏc giải quyết được phần nào của tỡnh trạng thiếu vốn...
Do vậy nguồn chố của cụng ty luụn đỏp ứng được phần lớn những yờu cầu của khỏch hàng nhưng ở đõy cũng phải nhận thấy rằng cú được điều kiện thuận lợi như trờn một phần là do : cụng ty cú bề dày lịch sử kinh doanh. Mọi hoạt động của cụng ty đều đem lại lợi nhuận cho cả hai bờn , nờn mối quan hệ qua lại giữa cụng ty và cỏc đơn vị nguồn hàng càng trở nờn bền chặt, cụng ty luụn cú uy tớn trờn thị trường và luụn tạo điều kiện cho sản xuất phỏt triển.
1.2.Tổ chức thu mua chố xuất khẩu.
Dựu vào đặc điểm của thị trường , nhu cõự của cỏc loại hàng hoỏ và đặc điểm hàng hoỏ, sự đa dạng về chủng loại và chất lượng. Để đỏp ứng được nhu cầu ttước hết cụng việc thu mua hàng phải diễn ra một cỏch tốt đẹp, cụng ty đó cử cỏn bộ chuyờn trỏch đó cú nghiệp vụ để nghiờn cứu tỡm hiểu trong nước và ngoài nước về nhu cầu và khả năng cung cấp hàng hoỏ. Cụ thể là từng phũng ban cử cỏn bộ xuống tận địa phương hoạt động để khai thỏc nguồn hàng trong phạm vi chuyờn doanh.
Cụng ty , đó tổ chức thu mua cũng như xuất khẩu theo kiểu chuyờn doanh mà cụ thể tổ chức kinh doanh thành cỏc phũng cụ thể theo từng nặt hàng. Như vậy phỏt huy được tớnh nhịp nhàng trong hoạt động thu mua hàng xuất khẩu trỏnh tỡnh trạng thu mua về chưa bỏn được hoặc khụng bỏn được, gõy ứ đọng vốn sản phẩm bị xuống cấp khụng đỏp ứng được nhu cầu.
Trước đõy vào những năm đầu của thập kỷ trước cụng việc thu mua chố là cỏc nhõn viờn nghiệp vụ của cụng ty phải xuỗng tận địa bàn để thu gom hàng. Nhưng ngày nay việc thu mua lại khỏc: khi nghiờn cứu thấy hợp đồng chố này mang tớnh khả thi thỡ người của cụng ty đến ký hợp đồng với đầu mối của địa phương ( ở đõy thương là cỏc thương nhõn địa phương chuyờn về thu gom ), nhà mỏy ( giỏm đốc nụng , nhà mỏy chế biến ). Những cơ sở này phải cú trỏch nhiệm toàn bộ về hàng hoỏ cũng như về số lượng , chất lượng , mẫu mó.. theo đỳng yờu cầu và thời điểm giao hàng. Người đại diện của cụng ty chỉ việc đến địa điểm giao hàng để kiểm tra lại( về lượng hàng hoỏ, chất lương , mẫu mó ...) xem đó thảo món được yờu cầu hay chưa. Nếu đạt yeu cầu thỡ chuyển tiền cho bờn địa phương (nếu cú), cũn chưa đạt yờu cầu thỡ buộc địa phương phải tỏi chế lại cho phự hợp ( chi phớ do địa phương trả). Nếu khụng cú khả năng tỏi nhế thỡ bờn địa phương phải bồi thường toàn bộ tổn thất do phạm vi hợp đồng gõy ra.
Xõy dựng đơn hàng.
Trờn cơ sở nhu cầu của khỏch hàng của khỏch hàng nước ngoài về chất lượng, chủng loại, mặt hàng chố , cụng ty xỏc lập đơn hàng gửi tới nhà mỏy, địa phương cung cấp, tiến hành đàm phỏn thoả thuận mua bỏn. Khi xõy dựng đơn hàng cụng ty cấn căn cứ một số điểm sau:
- Nhu cầu tiờu dựng của khỏch hàng nước ngoài. - Khả năng cung cấp của cụng ty
Trờn cơ sở đú cụng ty lựa chọn đơn vị cung ứng hàng, xỏc định nguồn hàng cung cấp hàng.
Trong đơn hàng này cần đề cập đến mọi yờu cầu từ phớa khỏch hàng như : + Chố loại gỡ ? ( chố đen, chố vàng, chố xanh).
+ Quy cỏch : ( ghi rừ tạp chất %, độ ẩm. Hương vị ...). + Số lượng.
Sau khi xõy dựng đơn hàng thỡ tiến hành việc thu mua, ký kết hợp đồng với cả hai bờn, khỏch hàng trong nước và bạn hàng nước ngoài.
b.Cỏc hỡnh thức thu mua chố xuất khẩu.
Trong những năm trước đõy cụng ty đó sử dụng cỏc hỡnh thức thu mua chủ yếu sau:
- Thu mua theo đơn hàng kết hợp với ký hợp đồng. - Thu mua hàng xuất khẩu theo hợp đồng.
- Thu mua thụng qua liờn doanh, liờn kết với đơn vị sản xuất. - Thu mua thụng qua đại lý.
- Thu mua thụng qua hàng đổi hàng. - Thu mua theo phương thức uỷ thỏc.
- Thu mua theo phương thức mua đứt bỏn đoạn.
Trong mấy năm gõnhiều đõy nền kinh tế thị trương phỏt triển mạnh mẽ .Để phự hợp với xu thế chung của thời đại và đạt hiệu quả cao trong kinh doanh cụng ty sử dụng hai phương thức thu mua phổ biến là :
+ Thu nhận uỷ thỏc .
+ Thu mua theo phương thức mua đứt bỏn đoạn.
b.1Phương thức mua đứt bỏn đoạn.
Sự chuyển đổi của nền kinh tế thị trường đó làm thay đổi cơ bản cỏc phương thức thu mua. Với người bỏn hàng tõm lý là muốn bỏn hàng nhanh gọn, thủ tục thanh toỏn đơn giản. Vỡ thế mà cụng ty phải huy động vốn và lựa chọn cỏc phương thức thớch hợp để đạt hiệu quả cao trong kinh doanh.
Với phương thức mua đứt bỏn đoạn này cú ưu điểm: quỏ trỡnh thu mua nhanh gọn, phự hợp với yờu cầu của hai bờn. Cụng ty cú thể so sỏnh giữa và giỏ bỏn , chi phớ lưu thụng được tớnh toỏn chặt chẽ chớnh xỏc. Hơn nữa thu mua theo kiểu này khụng thụng qua trung gian , cho nờn cụng ty cú thể chủ động được giỏ mua vào và giỏ bỏn ra là điều kiện để cụng ty cú sự linh hoạt trong kinh doanh , đạt tới lợi nhuận cao.
Tuy nhiờn phương thức này cũng cú một số những nặt hạn chế như: rủi ro cao, chịu nhiều ảnh hưởng của biến động của thị trường , nhiều khi bị lỗ do sự biến đổi về giỏ mà cụng ty khụng kiếm soỏt được.
b.2.Phương thức thu mua uỷ thỏc.
Đõy là phương thức cụng ty dựng danh nghĩa của mỡnh để tiến hành giao dịch với khỏch hàng nước ngoài những mặt hàng do người sản xuất uỷ thỏc xuất khẩu. cụng ty sẽ nhận được một số tiền hoả hồng theo sự thoả thuận giữa hai bờn thường là từ 1-1,5% trị giỏ hàng hoỏ. Theo phương thức này mức độ rủi ro thấp do cụng ty khụng phải bỏ vốn ra để mua hàng. Lỳc này cụng ty hoạt đụng như một trung gian được hưởng một tỷ lệ lói nhất định.
Phương thức này cũng cú những nhược điểm đỏng kể là lợi nhuận kinh doanh thấp do đú sẽ ảnh hưởng tới tốc độ phỏt triển kinh doanh của cụng ty trong cơ chế thị trường.
c. Cỏc nhõn tố ảnh hưởng đến hoạt đụng thu mua chố xuất khẩu của cụng ty.
c.1.Đặc điểm nụng nghiệp của nước ta ảnh hưởng đến quỏ trỡnh thu mua chố xuất khẩu.
-Thuận lợi
Nước ta là một nước nụng nghiệp với hơn 80%dõn số sống bằng nghề nụng. Ngoài cõy trồng chủ yếu là cõy lỳa , cỏc cõy nụng sản cũng được chỳ trọng và trồng với một diện tớch khụng nhỏ. Trong đú cõy chố là cõy đem lại hiệu quả kinh tế tương đối cao , nờn trong những năm gần đõy diện tớch trồng chố ngày càng tăng đảm bảo nguồn cung cấp luụn sẵn sàng và đỏp ứng nhu cầu của khỏch hàng do đố cụng việc thu mua được diễn ra tương đối dễ dàng.
Nhà nước đó cú kế hoạch , chương trỡnh khuyến khớch phỏt triển nụng nghiệp để tăng cường xuất khẩu.
-khú khăn:
Tuy điều kiện nước ta là thuận lợi cho việc trồng cõy chố nhưng khụng loại trừ những năm gặp hạn hỏn , dẫn đến mất mựa. Lỳc này cụng việc thu mua gặp nhiều khú khăn do : lượng hàng ớt, chất lượng khụng đảm bảo...
c.2. Ảnh hưởng của mụi trường kinh doanh đến việc thu mua chố :
trong nước cú rất nhiều cụng ty xuất nhập khẩu hành nụng sản núi chung và mặt hàng chố núi riờng, nờn việc cạnh tranh giữa cỏc cụng ty là rất phức tạp. Hơn nữa cỏc nhà sản xuất lại luụn tỡm cỏc bạn hàng trả giỏ cao hơn , do võy để kiếm được nguồn hàng chung thõn là rất khú.
Xuất khẩu chố là một trong nhữnh mặt hàng đước cụng ty chỳ trọng và quan tõm, cụng với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trờn thị trường đó cú uy tớn, do đú đõy là điểm thuận lợi cho cụng ty về thu mua chố xuất khẩu. cụng ty hoạt động tương đối hoệu quả cựng với cỏc phương thức thu mua linh hoạt đó dần chiếm được niềm tin của người sản xuất nờn đó dành được phần nào ưu thế cạnh tranh trong thị trường trong nước.
Ở thị trường nước ngoài , yờu cầu chất lượng hàng hpoỏ cú chất lượng ngày càng cao , hỡnh thức mõu mó phải đpj, xu thế yờu cầu hang đó qua cxhế biến , mà điều kiện của cụng ty núi riờng chưa đỏp ứng được, đõy là một trong những khú khăn lớn trong việc thu mua tạo nguồn hàng xuất khẩu.