Khách hàng là mấu chốt của mọi nỗ lực tiếp thị của thương hiệu - phần quan trọng nhất của toàn bộ quy trình. Khách hàng trong bất kỳ thị trường nào đều có những mong muốn, nhu cầu và khả năng chi trả khác nhau. Vậy phân khúc khách hàng của Jollibee là gì?
1. PHÂN ĐOẠN THEO NHÂN KHẨU HỌC
Trong phần này sẽ đề cập đến 3 khía cạnh là lứa tuổi, thu nhập và nghề nghiệp:
Lứa tuổi:
Jollibee đã chọn thị trường là giới trẻ với từ độ tuổi 18-35, gia đình có trẻ em. Doanh nghiệp chủ yếu đánh vào xu hướng năng động, khả năng tiếp cận văn hóa nhanh của các bạn trẻ Việt Nam.
Ngoài ra Jollibee cũng đặc biệt quan tâm đến trẻ em, họ tác động vào nhận thức của các em ngay từ khi các em còn nhỏ với hình ảnh chú ong chăm chỉ.
Thu nhập:
Việt Nam là nước có thu nhập đầu người thấp vì vậy đây cũng là một khó khăn của Jollibee khi xâm nhập thị trường. Jollibee đánh vào nhóm người có thu nhập từ 6 - 10 triệu đồng/người/tháng. Với những người có thu nhập kha khá thì việc sử dụng sản phẩm có thể thường xuyên song những người có thu nhập thấp cũng có thể trở thành khách hàng của Jollibee nhưng mức độ sử dụng sản phẩm có thể không thường xuyên.
Nghề nghiệp:
Cùng với việc chọn 2 thành phố chính là Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh, Jollibee có thể tiếp xúc một thị trường lớn là: Học sinh, sinh viên, bạn trẻ làm việc ở khu vực trung tâm thành phố vì số lượng các trường đại học, cao đẳng, dạy nghề…ở đây là rất nhiều. Điều đó cũng phù hợp với định hướng của Jollibee.
Bên cạnh đó, nhóm công nhân viên chức có con nhỏ cũng là nhóm đối tượng mà Jollibee nhắm đến và muốn định hướng phát triển.
2. PHÂN ĐOẠN THEO TÂM LÝ
Việt Nam là một nước phát triển nhanh trong thời gian qua. Việc phát triển theo nền kinh tế thị trường đã kéo theo những phong cách sống mới, những xu
hướng mới, được các bạn trẻ tiếp thu rất nhanh. Điều đó giúp cho Jollibee có cơ sở tin vào sự thành công của mình khi đặt chân vào thị trường Việt Nam.
3. PHÂN ĐOẠN THEO HÀNH VI
Tiến hành một cuộc điều tra bỏ túi về nguyên nhân phát triển quá nhanh của Jollibee, câu trả lời từ hầu hết các thực khách trong độ tuổi từ 17-29 là: tiện lợi, ngon, giá cả phải chăng, trong đó khâu phục vụ được coi là chuẩn nhất. Chính vì vậy mà Jollibee đã thể hiện một phong cách chuyên nghiệp trong đội ngũ nhân viên, phong cách phục vụ, hệ thống các cửa hàng phân bố đều và dày đặc, đem lại lợi ích cao nhất cho khách hàng
4. PHÂN ĐOẠN THEO VỊ TRÍ ĐỊA LÝ
Chủ yếu tập trung vào những Thành phố lớn, đông dân như Hà Nội, TP.HCM, Kiên Giang, An Giang…Trong đó thị trường điểm là thành phố Hồ Chí Minh. Tính đến hiện nay, ở hai thành phố lớn, Jollibee đã có 17 cửa hàng tại thành phố Hồ Chí Minh nhưng chỉ có 5 cửa hàng tại Hà Nội. Jollibee không phát triển một cách ồ ạt hệ thống các cửa hàng mà tiến hành sự mở rộng một cách vững chắc với mục đích phát triển lâu dài trên thị trường Việt Nam.
Ý KIẾN KHÁCH HÀNG:
DỊCH VỤ ĐẦY ĐỦ DỊCH VỤ MONG ĐỢI
- Thức ăn ngon - An toàn thực phẩm - Cửa hàng sạch sẽ - Giá cả phù hợp
- Chất lượng thực phẩm tươi ngon - Cách bày trí ưa nhìn
- Thái độ nhân viên, tư vấn nhiệt tình - Nhiều chương trình khuyến mãi - Menu đa dạng, bắt mắt hơn