2. HỆ THỐNG THẦN KINH NỘI TẠI:
CHỨC NĂNG TIẾT CỦA ĐƯỜNG TIÊU HÓA
MỤC TIÊU:
1. Nói về sự bài tiết nước bọt: các loại tuyến, thành phần, tác dụng và điều hòa bài tiết
nước bọt.
2. Mô tả bài tiết dịch vị: các loại tuyến, thành phần, tác dụng và điều hòa bài tiết.
3. Giải thích cơ chế tạo thành HCl, vai trò tiêu hóa và điều hòa bài tiết HCl.
4. Phân tích yếu tố hoạt hóa, điều kiện hoạt động và tác dụng của men pepsin.
5. Trình bày dịch tụy, dịch mật và dịch ruột: thành phần, tác dụng và điều hòa hoạt động.
CÂU HỎI TỰ LƯỢNG GIÁ
1. Nước bọt gồm các thành phần sau đây, NGOẠI TRỪ :
A. Bicarbonate B. Kali C. Clo (Cl-) D. Glucose E. Amylase 21
2.Câu nào sau đây đúng với amylase nước bọt?
A.Được bài tiết trong một dung dịch có thành phần ion giống dịch ngoại bào
B.Hoạt động mạnh nhất trong khoảng pH từ 1.3 - 4.0
C.Cắt nối peptide trong cc chuỗi polypeptide
D.Khởi đầu sự tiêu hóa của acid béo trong miệng
E.Được bài tiết khi nồng độ gastrin trong máu tăng cao
3.Sự bài tiết của chất nào sau đây KHÔNG phụ thuộc vào secretin ?
A.Nước bọt
B.Dịch ruột
C.Pepsin
D.Dịch tụy
E.Mật
4.Sự bài tiết HCl của dạ dày được mô tả đúng bằng những câu dưới đây, NGOẠI TRỪ :
A.Cĩ sử dụng CO2
C.Cần có sự chuyên chở chủ động của H+
D.Bị kích thích bởi acetylcholine
E.Xảy ra tại cc tế bo chính
5.Một chức năng quan trọng của niêm mạc dạ dày là bài tiết chất nào sau đây?
A.Cholecystokinin
B.Enterokinase
C.Yếu tố nội tại
D.Secretin
E.Trypsinogen
6.Tế bào thành bài tiết chất nào sau đây?
A.Gastrin
B.Cholecystokinin
C.Yếu tố nội tại
D.Secretin
7.Các câu sau đầy đều đúng với sự bài tiết của tuyến tụy ngoại tiết, NGOẠI TRỪ:
A.Dịch giàu bicarbonate được bài tiết bởi tế bào biểu mô ống dẫn dưới tác dụng
của secretin
B.Men được bài tiết bởi tế bào nang tuyến dưới tác dụng của cholecystokinin
C.Dịch tụy đ được bài tiết trước khi thức ăn vào đến ruột
D.Gastrin kích thích sự bi tiết men
E.Epinephrine kích thích sự bi tiết bicarbonate
8.Tế bo ống dẫn của tụy tạng bi tiết chất nào sau đây?
A.Trypsin
B.NaHCO3
C.Lipase
D.Bilirubin
E.Amylase
9.Amylase nước bọt là men tiêu hóa của cơ chất nào sau đây?
A.Sucrose
C.Maltose
D.Tinh bột
E.Lactose
10.Câu nào sau đây đúng với sự co thắt túi mật ?
A.Bị ức chế bởi bữa ăn giàu lipid
B.Bị ức chế bởi sự hiện diện của amino acid trong t trng
C.Bị kích thích bởi atropine
D.Bị kích thích bởi cholecystokinin