2. 2) PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH VÀ KẾT QUẢ MUA HÀNG CỦA CÔNG TY BÁCH HOÁ SỐ 5 NAM BỘ.
2.3.1.2 Đối với việc tìm và lựa chọn nhà cung cấp
- Việc tìm và lựa chọn nhà cung cấp công ty đã tiến hành theo nguyên tắc: + Đối với những mặt hàng mà công ty đang kinh doanh, những mặt hàng đang sẵn có nhà cung cấp thì vệc có cần phải tìm nhà cung cấp mới hay không dựa trên nguyên tắc: “ nếu các nhà cung cấp còn làm cho chúng ta hài lòng thì tiếp tục mua hàng của họ”
+ Đối với mặt hàng mới được đưa vào danh mục mặt hàng của công ty thì việc tìm kiếm các nhà cung cấp mới dựa trên tiêu thức đã nêu ở trên để lựa chọn.
- Trong quá trình mua hàng của công ty, công ty luôn đánh giá mức độ tín nhiệm của các nhà cung cấp qua các mặt sau:
. Thành tích của nhà cung ứng với các doanh nghiệp khác và thành tích của nhà cung cấp với công ty trong quá khứ.
. Khả năng tài chính của nhà cung cấp. . Nhãn hiệu hàng hoá đó.
. Uy tín của nhà cung cấp trên thương trường.
. Những ưu đãi mà nhà cung cấp dành cho người mua…
Tuy nhiên trong công tác mua hàng của công ty, công ty chủ yếu tiến hành mua hàng của nhà cung cấp đã có quan hệ làm ăn thường xuyên và lâu dài, những nhà cung cấp truyền thống ví dụ nhà cung cấp bánh kẹo Hải Châu công ty đã có quan hệ làm ăn gần 20 năm. Công ty rất ít quan tâm tới việc tìm kiếm và lựa chọn các nhà cung cấp mới qua các phương tiện thông tin đại chúng, qua sách báo… Việc mua hàng của nhà cung cấp truyền thống mang lại lợi ích cho công ty được hưởng ưu đãi về giá, được ưu tiên trong mua hàng ví dụ trông đợt Tết năm 2003 khi mà thị trường đang lên cơn sốt về đồ hộp,
các doanh nghiệp khác không có hàng để bán thì công ty do có mối quan hệ làm ăn lâu dài với nhà phân phối đồ hộp Vissan nên luôn đảm bảo có hàng để bán. Tuy nhiên cũng do mua chủ yếu của một số nhà cung cấp nên công ty rất dễ bị ép giá hay gặp khó khăn trong khâu mua hàng khi mặt hàng nào đó khan hiếm.
Do giá cả rất nhạy cảm với sự biến động của thị trường nên nếu công ty quan tâm đến nhiều nhà cung cấp thì sẽ dễ theo kịp sự thay đổi của giá cả hơn và có thể mu được hàng với giá rẻ hơn. Nhờ nắm được sự lên xuống về gía cũng có thể giúp cho công ty dự đoán được sự thay đổi về nhu cầu của thị trường từ đó có chính sách mua hàng hợp lí hơn.
Hiện nay với mỗi ngành hàng có rất nhiều nhà cung cấp, nhà cung cấp nào cũng đưa ra các điều khoản ưu đãi cho người mua, điều này có lợi cho người mua nếu họ biết quan tâm đến nhà cung cấp.
Một hạn chế nữa là do mối quan hệ với các nhà cung cấp chưa được mở rộng nên công ty đã phải mua qua một số trung gian dẫn đến tình trạngj mua hàng về bị đội giá, hàng hoá bị đánh thuế nhiều lần, chi phí vận chuyển, bảo hiểm hàng hoá tăng…làm cho khả năng cạnh tranh của công ty bị giảm xuống.