Chương 3 : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. Kết quả điều tra tình hình dịch tễ gà mắc bệnh thương hàn nuôi trên
3.1.3. Kết quả điều tra tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo mùa vụ
Để xác định tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo mùa vụ chúng tôi nghiên cứu ở 2 vụ Thu Đông và Xuân Hè. Kết quả theo dõi 36.691 con nuôi ở các hộ gia đình trên địa bàn huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc cho thấy thời tiết ảnh hưởng rất lớn tới tỷ lệ mắc bệnh thương hàn ở gà. Kết quả nghiên cứu về tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo mùa vụ được trình bày ở bảng 3.3 và hình 3.3.
Bảng 3.3. Tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo mùa vụ Mùa vụ Mùa vụ theo dõi Số con theo dõi (con) Số con mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số con chết (con) Tỷ lệ chết (%) Thu - Đông 18.664 539 2,89b 98 0,53b Xuân - Hè 18.297 1.245 6,80a 310 1,69a Tính chung 36.961 21.784 = 308,508; P = 0,000 4,83 2 = 115,696; P = 0,000 408 1,10
Ghi chú: Theo cột dọc, các số mang chữ cái khác nhau thì sai khác có ý nghĩa thống kê với P < 0,05 2,89 0,53 6,80 1,69 0 1 2 3 4 5 6 7
Thu - Đông Xuân - Hè
Tỷ lệ mắc bệnh (%) Tỷ lệ chết (%) (Tỷ lệ %)
Hình 3.3. Biểu đồ tỷ lệ gà mắc bệnh thương hàn theo mùa vụ
Qua bảng 3.3 và hình 3.3 cho thấy tỷ lệ mắc bệnh thương hàn vào vụ Thu Đông là 2,89% thấp hơn so với vụ Xuân Hè là 6,80% và tỷ lệ gà chết vì bệnh thương hàn vào vụ Xuân Hè là 1,69% cao hơn 0,53% so với vụ Thu Đông. Có sự sai khác rõ rệt về tỷ lệ mắc bệnh và tỷ lệ chết ở gà theo mùa vụ (P < 0,01).
Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cũng phù hợp với các tác giả như: Theo Trần Văn Thành và cs, (2010) cũng cho thấy tỷ lệ nhiễm
Salmonella trên vịt ở mùa Xuân Hè là 23,27% cao hơn so với mùa Thu Đông (17,07%). Điều này có thể do trong vụ Xuân Hè có sự biến đổi phức tạp của
điều kiện ngoại cảnh, những đợt mưa xuân đầu mùa cùng với nhiệt độ môi trường tăng cao dần cộng với ẩm độ không khí cao. Sự kết hợp của nhiệt độ môi trường cùng ẩm độ không khí là điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật phát triển, trong đó có các vi khuẩn gây bệnh đường ruột, đặc biệt là vi khuẩn
Salmonella. Vì vậy, trong mùa Xuân Hè cần tăng cường các biện pháp bệnh thương hàn cho gà.
Mặt khác, sự thay đổi về nhiệt độ cùng với ẩm độ môi trường là yếu tố stress gây tác động bất lợi tới cơ thể vật nuôi dễ gây ra hiện tượng bệnh lý phức tạp đặc biệt là bệnh đường tiêu hóa. Khí hậu ẩm ướt còn tạo điều kiện thuận lợi để nấm mốc và vi khuẩn phát triển làm thức ăn cho gà bị nhiễm mầm bệnh dẫn tới tăng tỷ lệ nhiễm Salmonella. Còn vụ Thu Đông điều kiện khí hậu ổn định đàn gà không bị stress do môi trường khí hậu nên sức đề kháng của cơ thể cao.
Khi vật nuôi thường xuyên bị stress tác động dễ dẫn tới viêm niêm mạc ruột là điều kiện tốt cho vi khuẩn gây hại như E.coli, Salmonella cũng như nhiều loài vi khuẩn khác xâm nhập và gây bệnh.
Qua đó cho thấy tầm quan trọng của công tác vệ sinh, tiêu độc khử trùng trong việc ngăn ngừa sự nhiễm các vi khuẩn nói chung và Salmonella nói riêng. Vì vậy, cần khuyến cáo cho người chăn nuôi biết cách chăm sóc, nuôi dưỡng đàn gà sao cho đúng quy trình kỹ thuật để hạn chế tác động xấu của thời tiết từ đó sẽ hạn chế dịch bệnh.