a.Tỏc hại và đặc điểm của bệnh hại rễ:
Bệnh hại rễ cũn gọi là bệnh truyền nhiễm trong đất. Trong danh lục cỏc loài bệnh hại, bệnh hại rễ cú số lượng rất ớt. Nhưng tỏc hại đến cõy thỡ vụ cựng nghiờm trọng. Bệnh thối cổ rễ đó từng gõy ra tổn thất cho cõy con khụng chỉ một nước mà nhiều nước trờn thế giới. Những hiện tượng và đặc điểm của bệnh đó gõy ra nhiều khú khăn cho việc nghiờn cứu và phũng trừ.
Trước hết khi bệnh mới phỏt sinh phỏt triển khụng dễ phỏt hiện. Bộ rễ khụng chỉ là cơ quan hỳt nước và dinh dưỡng mà cũn là cột trụ cho cõy. Cho nờn, sau khi bộ rễ bị phỏ hoại sẽ ảnh hưởng đến toàn cõy. Tỏc hại của bệnh hại rễ là bệnh từ nhẹ đến nặng từ ớt đến nhiều, từ cục bộ đến toàn thõn, một qỳa trỡnh rất chậm, nhất là cõy lớn. Một bộ rễ lớn khi một bộ phận bị thối rữa mà cỏc bộ phận khỏc vẫn làm việc bỡnh thường, bộ rễ mới
khụng ngừng hỡnh thành. Khi bệnh đó được phỏt hiện cõy đó gần chết rất khú phũng trừ.
Một khú khăn khỏc là bệnh hại rễ chịu ảnh hưởng rất lớn của điều kiện đất mà đất là sự tổng hợp của mọi sự phức tạp, là một hệ sinh thỏi bao gồm phi sinh vật và sinh vật. Thiếu nước, thiếu dinh dưỡng, thiếu khụng khớ, chất độc và sinh vật gõy hại đều cú thể gõy ra bệnh hại rễ. Những nhõn tố đú thường chi phối lẫn nhau tỏc dụng lẫn nhau. Mặt khỏc sau khi rễ cõy bị hại bộ rễ đó mất sức đề khỏng tạo điều kiện cho một số vi sinh vật khỏc xõm nhập, vi sinh vật sau thay thế vi sinh vật trước hoặc chỳng ở chung với nhau, cho nờn chỳng ta thường xỏc định nhầm vật gõy bệnh hại rễ.
Cú lỳc bệnh hại rễ cú tỏc dụng nhất định với bệnh thõn cành mà rất dễ nhầm lẫn. Vớ dụ: Do đất thiếu dinh dưỡng hoặc chất độc hoặc do bệnh hại rễ làm cho cõy sinh trưởng yếu tạo điều kiện cho một số bệnh thõn cành (như bệnh loột thõn) phỏt sinh làm tăng khả năng chết của cõy. Bệnh biểu hiện phần trờn mặt đất mà nguồn bệnh lại ở dưới đất.
Khi phõn lập vật gõy bệnh xỏc định thường đũi hỏi khỏ nghiờm khắc, một số bệnh yờu cầu chất khỏng sinh để khử trựng trong quỏ trỡnh chế mụi trường dinh dưỡng mới cú thể khử hết nấm tạp.
Do những đặc điểm trờn, nhiều bệnh hại rễ thường dễ bị bỏ qua hoặc nhầm lẫn, hoặc chưa được nghiờn cứu toàn diện. Khi việc nghiờn cứu bệnh hại rễ được cải tiến, việc tỡm hiểu về bệnh hại rễ được đẩy mạnh, danh sỏch cỏc vật gõy bệnh hại rễ sẽ được bổ sung.
b. Triệu chứng:
Bệnh hại rễ cõy rừng thường tuỳ theo vị trớ bị hại và được chia ra 4 loại: 1. Rễ và cổ rễ bị hại như bệnh thối cổ rễ, bệnh đổ cõy con, bệnh mục rễ...
2. Rễ và gốc hỡnh thành bướu như bệnh sựi gốc, bệnh nốt sựi do tuyến trựng.
3. Rễ và thõn cõy bị hại như bệnh mục rễ, mục trắng gốc cõy.
4. Bệnh xõm nhập từ bộ rễ nhưng lại sinh sản trờn mạch dẫn của thõn như bệnh khụ hộo.
Nhiều bệnh hại rễ biểu hiện triệu chứng trờn mặt đất cũng tương tự như bệnh hại thõn cành, lỳc đầu thường biểu hiện hộo ngọn rồi khụ hộo cả cõy. Quỏ trỡnh đú cú thể kộo dài mấy năm. Tuy nhiờn những bệnh cõy con chưa hoỏ gỗ lại chỉ trong mấy ngày.
Nhiều bệnh hại rễ cú những biểu hiện ở gốc như cú thể quả, chảy nhựa, vỏ tỏch phần gỗ... hoặc gõy sựi bướu gốc cõy. Nhưng cũng cú nhiều bệnh khụng thể hiện những đặc tớnh đú, phải đào cõy lờn để xỏc định. Khi đú chỳng sẽ biểu hiện nhiều triệu chứng rất khỏc nhau như rễ biến màu mất lụng hỳt, bộ rễ kộm phỏt triển, chết hoặc loột cục bộ cổ rễ bị thối, cú bú nấm hỡnh rễ....rất khú xỏc định hoặc xỏc định nhầm.
c. Nguyờn nhõn gõy bệnh hại rễ:
Rất nhiều vừa là bệnh khụng truyền nhiễm vừa là bệnh truyền nhiễm. Tuyệt đại bộ phận chỳng đều là bệnh truyền nhiễm, nấm là vật gõy bệnh nhiều nhất, một vài bệnh do vi khuẩn và tuyến trựng.
Hầu hết cỏc bệnh do nấm gõy ra đều thuộc loại kiờm hoại sinh, phạm vi cõy chủ rất rộng.
Trong cỏc loài nấm thuộc ngành phụ nấm lụng roi ta thường gặp nấm mốc thối (Pythium spp.) gõy ra bệnh cõy con ở vườn ươm, nấm mốc dịch (Phytophthora spp.) gõy bệnh trờn cõy con lẫn cõy lớn.
Trong ngành phụ nấm tỳi ta thường gặp cỏc loài thuộc chi vỏ cứng đệm (Rosellinia spp.) cú mặt ở cỏc nước nhiệt đới điển hỡnh là bệnh thối trắng rễ (R. necatric) ký sinh trờn nhiều loài cõy lỏ rộng. Ngoài ra loài
Ustulina mella gõy mục rễ cõy cao su và nhiều loài cõy lỏ rộng xứ Nhiệt đới và Cận nhiệt đới.
Trong ngành phụ nấm đảm bảo cú loài nấm đảm bảo cuốn tớm (Helicobasidium purpurcum) gõy ra bệnh hại rễ cho nhiều loài cõy cỏ, cõy bụi và cõy gỗ. Nấm Ganoderma pseudoferum gõy bệnh rễ đỏ cõy cao su. Nấm Phellinus noxius gõy bệnh thối nõu cõy cao su. Cỏc loài nấm gõy bệnh thối rễ cõy con cú Selerotium rolfsii, Macrophomina phasiolina, Fusarium spp...
Trong cỏc loài vi khuẩn gõy bệnh hại rễ ta thường gặp vi khuẩn gõy bệnh khụ xanh (Pseudomonas solanacearum), bệnh sựi gốc (Agrobacteium tumefaciens).
Nhiều loài tuyến trựng sống trong đất cũng gõy bệnh hại rễ loài
Pratylenchus penetrans gõy bệnh trờn nhiều loài cõy lỏ rộng và rất phổ biến. Loài Meloidogyne spp. Gõy bệnh nốt sần cho nhiều loài cõy trỏm, trẩu, dõu. Cũng cú những trường hợp tuyến trựng xõm nhiễm cựng với nấm như ở Bắc Mỹ người ta phõn tớch loài Xiphinnima bakeri cú lẫn cả nấm Cylindrocarpon destructans. Nếu chỉ cú nấm đơn độc thỡ khụng gõy bệnh.
d. Đặc điểm xõm nhiễm của bệnh hại rễ
Chỳng ta chỉ bàn đến những vấn đề liờn quan đến tuần hoàn xõm nhiễm của bệnh hại rễ.
- Sự lõy lan của bệnh
Bệnh lõy lan do con người là đặc điểm nổi bật của bệnh hại rễ như mang cõy con đi trồng, quản lý kộm, cụng cụ chứa đất. Bú nấm, thể sợi nấm, hạch nấm cỏc loài nấm lưỡi liếm, mốc thối, hạch sợi đều là những vật gõy bệnh và lõy lan. Một số loài nấm bũ lan trong đất được mấy chục một.
Một dạng lõy lan khỏc do tiếp xỳc bộ rễ như loài nấm mục Fomes lignosus truyền bệnh thụng qua rễ cõy cao su tiếp xỳc nhau. Mặc dự sự lõy
lan này chậm chạp, nhưng do cõy rừng sống lõu năm, bệnh cú thể làm cho cõy chết khụ hàng đỏm lớn.
Trong nấm bệnh hại rễ cõy gỗ thường hỡnh thành hàng loạt cỏc bào tử và bay theo giú mưa mà lõy lan.
Bệnh hại rễ cõy khụng được xa như cỏc bệnh hại cõy trờn mặt đất, nhưng sự tớch luỹ lõu năm trong đất là điều kiện cú lợi cho sự tồn tại và phỏt bệnh, gõy tổn thất lớn.
- Sự xõm nhiễm của vật gõy bệnh
Rất nhiều bệnh do nấm và tuyến trựng cú khả năng xõm nhập trực tiếp như bệnh thối cổ rễ do nấm Fusarium, bệnh thối gốc...
Khả năng xõm nhiễm của bú nấm hỡnh rễ và sợi nấm tuỳ thuộc vào số lượng, tầm xa của chỳng, vớ dụ nếu gõy cấy với lượng 82cm3 sợi nấm tỷ lệ nhiễm bệnh đạt 10%, 15cm3 chỉ dạt 22% và 4cm3 chỉ sinh trưởng trờn bề mặt cõy chủ khụng thể xõm nhập vào trong rễ.
Một số loài nấm thụng qua vết thương để xõm nhập như nấm
Macrophomina phasiolina. Vi khuẩn gõy bệnh sựi gốc ghộp cũng vậy.
- Khả năng sống và nguồn xõm nhiễm của bệnh:
Do cõy rừng là loại cõy sống lõu năm, vật gõy bệnh sau khi xõm nhập thường sống lõu trong rễ và do phạm vi cõy chủ rộng càng cú lợi cho sự tồn tại của chỳng.
Sau khi tỏch khỏi rễ cõy chủ vật gõy bệnh sống được bao lõu lại tuỳ thuộc vào đặc tớnh sinh vật học của chỳng. Trong cỏc loài nấm gõy bệnh, chỳng khỏc nhau về nơi ở rễ cõy hay trong đất. Những loài sống trong rễ cõy rất ớt loài sống trờn rễ cõy đó chết nờn chỳng cú tớnh ký sinh chuyờn hoỏ. Những loài này cạnh tranh yếu với vi sinh vật đất và ớt cú dịp sống trong đất. Những loài này thường là những nấm cộng sinh với rễ, khụng gõy bệnh.
Ngược lại những loài nấm sống trong đất, cạnh tranh rất mạnh với vi sinh vật đất, chỳng cú tớnh chuyờn hoỏ thấp. Cho nờn khi khụng cú cõy chủ chỳng vẫn tồn tại nhờ cỏc chất dinh dưỡng do cỏc cõy để lại, khi gặp cõy chủ lại tiếp tục gõy hại. Những loại này gõy bệnh rất nặng.
Dự là loại nấm nào cũng đều hỡnh thành thể ngủ nghỉ như bào tử vỏch dày, hạch nấm, bú nấm hỡnh rễ, bào tử noón. Chỳng cú thể sống 3-15 năm, thời gian sống tuỳ theo đặc tớnh sinh vật học của từng loài và ảnh hưởng như nhiệt độ, độ ẩm, khụng khớ trong đất, cỏc chất tiết của rễ cõy ức chế sự tồn tại của cỏc thể ngủ nghỉ.
Ngoài ra nấm gõy bệnh hại rễ cũn nhờ cỏc cõy chủ phụ để tồn tại. Những bệnh đú thường bị hại nhẹ và làm nguồn xõm nhiễm của bệnh hại cõy chủ chớnh. Nhiều bệnh mục rễ cõy cao su và cõy lỏ rộng cú hiện tượng này.
- Cỏc nhõn tố phỏt sinh và phỏt dịch bệnh
Vấn đề này khỏ phức tạp, núi chung bệnh hại rễ ngày càng tăng khi đó cú nguồn bệnh, nhưng trong điều kiện vườn ươm tỡnh hỡnh bệnh thường khụng ổn định, bệnh cú xuất hiện hay khụng tuỳ thuộc vào điều kiện canh tỏc và khớ hậu của năm đú.
Khỏ nhiều nấm bệnh tồn tại trong đất nhưng cú phỏt dịch được phải cú sự tớch luỹ của những năm trước, nờn khi gieo trồng cần chỳ ý đến loài cõy trồng của những năm trước đú để ỏp dụng những biện phỏp cần thiết.
Đương nhiờn vật gõy bệnh nhiều hay ớt cũn phụ thuộc vào mụi trường đất. Trước hết là nhiệt độ đất. Phạm vi nhiệt độ đất cho sự sinh trưởng của nấm bệnh hại rễ núi chung là rất rộng. Cú những trường hợp do nhiệt độ thấp khả năng nẩy mầm của hạt chậm, sức đề khỏng giảm mà làm tăng cơ hội xõm nhiễm của nấm bệnh. Rừ ràng nhiệt độ khụng ảnh hưởng đến bệnh mà cũn ảnh hưởng đến cõy chủ mà làm tăng giảm bệnh.
Sau đú là độ ẩm đất thỳc đẩy sự phỏt sinh bệnh hại rễ hầu hết cỏc nấm gõy bệnh trong đất đều ưa ẩm bởi vỡ:
1. Giỳp cho sự hỡnh thành, lõy lan, sinh trưởng phỏt triển của thể sinh sản nấm.
2. Làm cho đất khụng thoỏng ức chế hụ hấp của rễ cõy tạo điều kiện cho nấm bệnh xõm nhiễm.
3. Một số vi sinh vật yếm khớ hoặc bỏn yếm khớ hoạt động sinh ra và tớch luỹ cỏc chất độc (như H2S) ức chế sinh trưởng cõy làm cho một số bệnh hại rễ phỏt dịch.
Một số loài nấm trong điều kiện khụ mới xõm nhiễm, vớ dụ như nấm lưỡi liềm độ ẩm đất 15-20% mới cú thể sống lõu dài trong đất, hàm lượng nước tăng lờn thời hoạt động của chỳng càng rỳt ngắn.
Cỏc tớnh chất khỏc của đất cũng ảnh hưởng nhất định đến bệnh hại rễ như tớnh chất vật lý của đất bệnh mục rễ đũi hỏi đất tơi xốp, nhưng bệnh thối cổ rễ lại phỏt triển khi đất chặt thịt nặng. Nhiều loại nấm ưa chua, nhưng cú nấm ưa kiềm, vi khuẩn cũng ưa kiềm. Phõn bún vào đất khụng chỉ đó ảnh hưởng đến sức chống chịu của cõy mà cũn ảnh hưởng đến hoạt động của vi sinh vật đất từ đú mà ảnh hưởng đến bệnh hại rễ.
Những ảnh hưởng của đất đến hoạt động của vi sinh vật đất là vấn đề khỏ phức tạp và khụng nờn coi thường, bởi vỡ sự cạnh tranh, xỳc tiến hay ức chế luụn luụn xảy ra. Khỏ nhiều vi sinh vật trong đất chứa cỏc chất khỏng sinh vớ dụ loài Trichoderma viride cú thể ức chế nấm Rhizoctonia
bởi vỡ chỳng cú chất viridin và gliotoxin. Xạ khuẩn luụn luụn cú cỏc chất khỏng sinh để ức chế sự phỏt triển của vi khuẩn. Một số loài vi sinh vật cú tỏc dụng ký sinh trực tiếp đối với nấm gõy bệnh rễ, vớ dụ Penicillium,
Trichoderma cú thể ký sinh trờn Rhizoctonia nhưng cú lỳc Rhizoctonia lại cú thể ký sinh trờn Pythium de baryanum.
Một số loài vi sinh vật cú tỏc dụng xỳc tiến thỳc đẩy nhau vớ dụ sự hỡnh thành hạch nấm của Rhizoctonia và Heterobassidium là do cỏc loài vi khuẩn Bacillius licheniformis và xạ khuẩn Streptomyces griseus. Sự hỡnh thành bào tử động của nấm mốc sương Phytophtora là do sự tồn tại vi khuẩn Pseudomonas spp.
Bộ rễ của nhiều loài cõy ảnh hưởng đến sự mất đi hay tăng lờn quần thể vi sinh vật đất, cỏc chất tiết của bộ rễ cung cấp nhiều loại axit amin và đường cho vi sinh vật. Cú người phỏt hiện rằng xung quanh bộ rễ tập trung nhiều loài vi khuẩn tổng hợp vitamin. Do tỏc dụng hụ hấp của bộ rễ và vi sinh vật đó nõng cao hàm lượng CO2 quanh rễ và xỳc tiến sự phõn giải muối photphat vốn khụng hoà tan. Vả lại bộ rễ già chết đi thường tạo ra cỏc chất hữu cơ cho vi sinh vật quanh rễ và vật gõy bệnh hại rễ luụn luụn tồn tại sự cạnh tranh hoặc kớch thớch lẫn nhau. Nhiều nghiờn cứu xỏc định cõy chống chịu bệnh và cõy nhiễm bệnh chớnh là khả năng đề khỏng của vi sinh vật quanh rễ đối với vật gõy bệnh. Cỏc vi sinh vật quanh rễ của cõy nhiễm bệnh thường cú tỏc dụng kớch thớch nấm gõy bệnh hại rễ. Ngược lại những vi sinh vật quanh rễ của cõy chống chịu bệnh thường cú tỏc dụng ức chế vật gõy bệnh.
Túm lại, cỏc nhõn tố ảnh hưởng đến sự phỏt sinh phỏt dịch bệnh hại rễ chủ yếu là thụng qua tỏc dụng của đất mà những nhõn tố đất khỏ phức tạp, tổng hợp. Khi núi đến một nhõn tố nào đú cần phải chỳ ý đến cỏc nhõn tố khỏc, một nhõn tố như nhiệt độ, độ ẩm, độ thoỏng, phõn bún, độ pH... của đất liờn quan đến vi sinh vật đất, vật gõy bệnh và sinh trưởng
của cõy chủ ta tỡm ra nhõn tố cú tỏc dụng chủ đạo để nghiờn cứu sõu hơn mà giải quyết vấn đề.
e. Nguyờn tắc phũng trừ bệnh hại rễ
Từ những đặc điểm phỏt sinh bệnh hại rễ chỳng ta cú thể ỏp dụng cỏc biện phỏp phũng trừ sau:
1. Tiến hành kiểm dịch cõy con.
2. Chọn đất vườn vươm và đất trồng thớch hợp.
3. Tăng cường cỏc biện phỏp kỹ thuật và chăm súc quản lý nõng cao tớnh chống chịu bệnh và làm cho cõy rừng sinh trưởng khoẻ mạnh.
4. Xử lý đất và hạt giống là những biện phỏp hỗ trợ để hạn chế bệnh hại rễ ở vườn ươm.
Cần căn cứ vào những đặc điểm cụ thể của cỏc loại bệnh hại rễ mà ỏp dụng một số biện phỏp phũng trừ thớch hợp. Đú là nguyờn tắc phũng trừ theo nguyờn lý IPM đối với bệnh hại rễ.
4.2.2.Một số bệnh hại rễ cõy thầu dầu
12) Bệnh khụ hộo thầu dầu hay bệnh thối cổ rễ
a.Triệu chứng bệnh khụ hộo thầu dầu
Bệnh khụ hộo thầu dầu thường phỏt sinh vào thỏng 4-5. Căn cứ vào thời gian xuất hiện ta cú thể chia ra 2 dạng thối mầm và đổ cõy con. Hiện tượng thối mầm phỏt sinh sau khi gieo hạt và nẩy mầm. Mầm cõy con hoặc hạt vừa nứt nanh thậm chớ khi hạt chưa nẩy mầm là cú thể bị nhiễm bệnh ngay trong đất, hạt bị thối. Kỳ cõy con đổ gục phỏt sinh sau khi cõy con mọc được 5-6 lỏ thật, kỳ ra lỏ mầm là phổ biến hơn. Khi cõy bị bệnh phần gốc biến thành màu nõu đỏ hoặc nõu đen hỡnh thành cỏc đốm bệnh chứa nhiều nước rồi co thắt lại , khi gặp mưa là cõy bị đổ gục xuống, khi trời khụ rỏo cõy vẫn thẳng nhưng đó bị chết khụ, lỏ mầm rủ xuống. Khi cõy con đó ra mấy lỏ thật gốc cõy nhiễm bệnh
biến thành màu nõu, thối gốc hoặc bị búc ra, lỏ khụ xanh. Sau khi cõy đó cú