IV. GIÂM CÂY (CμNH)
4.1.Các cμnh giâm có chồi lá
4. Sự tách cắt cμnh giâm (hom giâm, hom)
4.1.Các cμnh giâm có chồi lá
áp dụng cho các cây cao su (Ficus elastica), cây bần (Hedra helix), nho (Vitis), cây trμ (Camelia), cây dây ông lão (Clematis)...
Tách cắt cμnh giâm có chồi lá thực hiện ở bất kỳ nhiều cây khác: có gỗ mềm, gỗ xanh, cây hoá gỗ 1/2, cây gỗ cứng, cây có lá th−ờng xanh. Mỗi cμnh
Đối với các hom loại thân gỗ mềm, nhiệt độ đất phải đạt khoảng 21oC vμ một nhiệt độ không khí mát (một môi tr−ờng có một máy phun s−ơng lμ lý t−ởng). ở thân cây gỗ cứng, môi tr−ờng nhân giống lμ nơi đất t−ơng đối ấm vμ thoáng khí, không quá lạnh ngay cả khi thời tiết giá rét.
Đối với các hom có gỗ xanh - loại hoá gỗ 1/2, loại cây có lá th−ờng xanh, phải có một môi tr−ờng ấm vμ−ớt. Từ đó, ta có thể hình dung hai hình thức: nếu ta giâm hom trong một chậu đầy đất vμ một chậu bé hơn đầy n−ớc hay ng−ợc lại, ta đặt chậu có hom trong một chậu lớn hơn chứa đầy đất than bùn ẩm. Cả hai chậu đặt d−ới mái lợp polyetylen. Ta thấy cả hai hình thức đều có những bất tiện: ng−ời trồng v−ờn có thể dễ dμng t−ới nhiều n−ớc lμm cμnh giâm bị chết do ẩm vμ nấm bệnh. Tốt hơn cả lμ che bằng mái kín của nhμ lạnh hay trong các lều polyetylen.
3. Bản chất khác nhau của thân
Tuỳ theo bản chất gỗ, ta phân chia thμnh 5 loại thân:
(1) Hom có gỗ mềm: có lá vμ các chồi đầu tiên sinh tr−ởng vμo mùa xuân. Thân của chúng th−ờng rất mềm bởi chúng sinh tr−ởng rất nhanh. Nó yêu cầu một môi tr−ờng đất đ−ợc chuẩn bị cẩn thận để hạn chế tối đa sự mất n−ớc vμ bảo đảm sự sống cho đến khi cây mới đ−ợc tạo thμnh vμ đem trồng.
(2) Hom có gỗ xanh: lμ các phần chóp của thân cμnh mang lá (vμo đầu mùa hè). Các thân mềm nh−ng hơi cứng hơn hom có gỗ mềm vμ sự nhân giống phải thực hiện trong môi tr−ờng tốt (nh− trong một vòm kín).
(3) Hom hoá gỗ 1/2: đ−ợc thu l−ợm vμo cuối mùa hè trên các cây đã cứng rắn nh−ng sinh tr−ởng chậm, mầm chồi phát triển vẫn mạnh. Thân cây mang lá mặc dù chịu sự mất n−ớc, nó vẫn còn tiếp tục sống mạnh trong môi tr−ờng kém điều chỉnh.
(4) Hom dạng hoá gỗ: thuộc các loại thân cây có lá th−ờng xanh vμ đ−ợc dùng vμo mùa đông. Thân cây cứng, nh−ng do sự hiện diện của bộ lá, nó không còn ở trạng thái ngủ nữa. Vì vậy, phải chăm sóc môi tr−ờng chu đáo.
(5) Hom đã hoá gỗ: đ−ợc sử dụng trên thân cây không còn lá, đang ở trạng thái ngủ. Hom đã hóa gỗ th−ờng thấy ở các loại cây lá rụng. Các hom chiết nμy không phải quá lo chăm sóc điều kiện môi tr−ờng.
4. Sự tách cắt cμnh giâm (hom giâm, hom)
4.1. Các cμnh giâm có chồi lá
áp dụng cho các cây cao su (Ficus elastica), cây bần (Hedra helix), nho (Vitis), cây trμ (Camelia), cây dây ông lão (Clematis)...
Tách cắt cμnh giâm có chồi lá thực hiện ở bất kỳ nhiều cây khác: có gỗ mềm, gỗ xanh, cây hoá gỗ 1/2, cây gỗ cứng, cây có lá th−ờng xanh. Mỗi cμnh
giâm có một lá, một chồi nách vμ một đoạn thân nhỏ. Lá lμ nơi dự trữ chất dinh d−ỡng cung cấp cho hom, chồi lμ cơ sở cho việc tạo nên thân mới vμ đoạn thân sẽ mọc ra các rễ ban đầu.
Muốn đạt đ−ợc kết quả cho cμnh giâm, ng−ời trồng rừng vμ trồng v−ờn phải chọn các thân có khả năng sinh rễ mạnh mẽ. Phải cắt từ cây mẹ có thân gỗ để từ phần cắt đó kích thích sự tạo rễ vμ tạo thân mới. Chọn một trong các thân mới, có lá phát triển đầy đủ, trạng thái tốt vμ gần thμnh thục. Nếu lá ch−a thμnh thục, sự sinh tr−ởng của nó sẽ tiếp tục trên hom tr−ớc khi tạo rễ vμ tăng khả năng gây chết cho cμnh. Mặt khác, phải bảo đảm cho chồi ở nách lá có khả năng sống.
* Một chồi có lá kép, cần đ−ợc cắt tỉa nh− sau:
(1) Cắt ngay trên một mầm và 3-4 cm ở phía d−ới, một cành có lá mọc đối (2) Xẻ ở giữa thân cành bằng một con dao sắc để tạo nên 2 hom
(3) Cắt rời lá. Nhúng đầu của cành vào bột chất kích thích rồi đem trồng và đánh dấu
Quá trình tách cắt một hom bao giờ cũng dùng l−ỡi dao cạo, một con dao sắc hay một kéo cắt cμnh tuỳ theo độ rắn của cμnh. Cắt cμnh giâm ngay phía trên chồi sao cho có phần gỗ rất bé để hạn chế h− thối vμ rụng lá.
Về lần cắt thứ hai, cắt ở 1,5 cm thấp hơn lần thứ nhất, nh− vậy sẽ hình thμnh một đoạn thân đầy đủ để cố định hom vμo đất, nó quan trọng cho cây có lá lớn không sợ bị thối. ở cây có lá lớn đặt ra một vấn đề lμ khoảng cách vμ thời điểm đặt hom vμo đất: phải cắt bớt bề mặt lá hoặc chỉ cắt một phần. Tr−ớc khi trồng, nhúng các hom vμo các sản phẩm kích thích sự ra rễ. (1) Tỉa cây mẹ để kích thích sinh mầm mới và có khả năng tạo rễ (2) Chọn trong mùa sau một thân mới có lá t−ơng đối phát triển và một chồi nách sống khoẻ (3) Cắt nghiêng ở phía d−ới chồi
giâm có một lá, một chồi nách vμ một đoạn thân nhỏ. Lá lμ nơi dự trữ chất dinh d−ỡng cung cấp cho hom, chồi lμ cơ sở cho việc tạo nên thân mới vμ đoạn thân sẽ mọc ra các rễ ban đầu.
Muốn đạt đ−ợc kết quả cho cμnh giâm, ng−ời trồng rừng vμ trồng v−ờn phải chọn các thân có khả năng sinh rễ mạnh mẽ. Phải cắt từ cây mẹ có thân gỗ để từ phần cắt đó kích thích sự tạo rễ vμ tạo thân mới. Chọn một trong các thân mới, có lá phát triển đầy đủ, trạng thái tốt vμ gần thμnh thục. Nếu lá ch−a thμnh thục, sự sinh tr−ởng của nó sẽ tiếp tục trên hom tr−ớc khi tạo rễ vμ tăng khả năng gây chết cho cμnh. Mặt khác, phải bảo đảm cho chồi ở nách lá có khả năng sống.
* Một chồi có lá kép, cần đ−ợc cắt tỉa nh− sau:
(1) Cắt ngay trên một mầm và 3-4 cm ở phía d−ới, một cành có lá mọc đối (2) Xẻ ở giữa thân cành bằng một con dao sắc để tạo nên 2 hom
(3) Cắt rời lá. Nhúng đầu của cành vào bột chất kích thích rồi đem trồng và đánh dấu
Quá trình tách cắt một hom bao giờ cũng dùng l−ỡi dao cạo, một con dao sắc hay một kéo cắt cμnh tuỳ theo độ rắn của cμnh. Cắt cμnh giâm ngay phía trên chồi sao cho có phần gỗ rất bé để hạn chế h− thối vμ rụng lá.
Về lần cắt thứ hai, cắt ở 1,5 cm thấp hơn lần thứ nhất, nh− vậy sẽ hình thμnh một đoạn thân đầy đủ để cố định hom vμo đất, nó quan trọng cho cây có lá lớn không sợ bị thối. ở cây có lá lớn đặt ra một vấn đề lμ khoảng cách vμ thời điểm đặt hom vμo đất: phải cắt bớt bề mặt lá hoặc chỉ cắt một phần. Tr−ớc khi trồng, nhúng các hom vμo các sản phẩm kích thích sự ra rễ. (1) Tỉa cây mẹ để kích thích sinh mầm mới và có khả năng tạo rễ (2) Chọn trong mùa sau một thân mới có lá t−ơng đối phát triển và một chồi nách sống khoẻ (3) Cắt nghiêng ở phía d−ới chồi
(4) Cắt một lát thẳng góc 3-4 cm d−ới lần cắt đầu tiên (5) Cắt tỉa các lá lớn và đem nhúng đầu hom trong bột chất kích thích (6) Trồng trong chậu hom có chồi ở gần sát mặt đất. Nén chặt và t−ới chất diệt nấm
Dùng chiếc bay khoét một lỗ trong đất trồng ở chậu, đặt cây vμ lấp đất lại. Đặt hom có chồi sát mặt đất, lấp đất chặt. Đánh dấu chậu cây trồng, t−ới n−ớc có pha chất diệt nấm. Đặt chậu vμo nơi kín lạnh, nơi có ánh sáng đầy đủ vμ đ−ợc che chắn bảo vệ. Có thể phun n−ớc bằng bình phun s−ơng.