3 Cấu trúc chuỗi cung ứng của công ty Vinamilk
3.1.7 Vận chuyển nguyên vật liệu
Để vận chuyển vật liệu một cách an toàn theo các quy tắc nghiêm ngặt và đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu, Vinamilk đã sở hữu 2 doanh nghiệp logistics ở miền Bắc và miền Nam Việt Nam. Chức năng của họ là lưu trữ các vật liệu phục vụ cho dây chuyền sản xuất và vận chuyển các sản phẩm đến các nhà phân phối cũng như người tiêu dùng thông qua hệ thống vận chuyển bằng xe tải. Điều này cũng đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm sẽ được vận chuyển dễ dàng vì các doanh nghiệp logistics nằm ở hai hướng của Việt Nam khá linh hoạt.
o Hồ Chí Minh Logistics Enterprise: 32 Đặng Văn Bi, Trường Thọ
Ward, Thủ Đức District, HCMC
o Hà Nội Logistics Enterprise: Km 10 Route 5, Dương Xa commune,
Gia Lâm District, Hanoi City
3.1.8 Sản xuất
Từ tháng 10 năm 2013, Vinamilk đã áp dụng công nghệ sản xuất mới, là dây chuyền sản xuất tự động và khép kín từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm đầu ra.
Khu giao nhận nguồn nguyên liệu sữa tươi thô
Sau khi kiểm tra chất lượng, thiết bị đo lường và làm thẩm định rõ ràng; sữa tươi sẽ được đổ vào hệ thống bể lạnh (150m³ / thùng)
Từ thùng lạnh, sữa tươi tươi sẽ trải qua nhiều giai đoạn như ly tâm, thu thập đồng vị, thanh trùng và để nguội xuống 4 * C và chuyển sang các bể khác và chuẩn bị cho quá trình thanh trùng UHT
Hệ thống thanh trùng UHT
Nhờ sự kết hợp của các yếu tố này: công nghệ chế biến tiên tiến, công nghệ khử trùng UHT và công nghệ làm sạch vô trùng, sản phẩm có thể duy trì hương vị tốt trong vòng 6 tháng mà không cần chất bảo quản.
Filling system
LGV Robot sẽ tự động di chuyển pallet thành phẩm đến kho lưu trữ thông minh. Sau đó sẽ tự động di chuyển bao bì và vật liệu đóng gói vào các máy khác, chúng được nạp pin để vận hành mà không cần kiểm soát của con người
LGV Robot looks for battery to automatically recharge
Danh sách các nhà máy của Vinamilk : Vinamilk hiện có 12 nhà máy dọc xuyên
suốt chiều dài nước Việt Nam
Trường Thọ Milk Factory : 32 Đặng Văn Bi St., Trường Thọ Ward, Thủ Đức
District, HCMC
o Specializes in manufacturing : sweetened condensed milk, UHT milk, Soya milk, Yogurt, Fruit Juice, Cheese
Thống Nhất Milk Factory : 12 Đặng Văn Bi St., Trường Thọ Ward, Thủ Đức
District, HCMC
o Specializes in manufacturing : sweetened condensed milk, UHT milk, ice cream, yogurt and drinking yogurt
Dielac Milk Factory : Hà Nội Highway, Biên Hòa I Industrial zone,
Bình An ward, Biên Hòa City, Đồng Nai province
o Specializes in manufacturing : powdered milk for children and adult, nutrition powder for children
Việt Nam Powdered milk Factory : 9 Tự Do Avenue, VSIP1
Industrial Zone, Thuận An commune, Bình Dương province
o Specializes in manufacturing : powdered milk for children and adult Bình Định Milk Factory : 87 Hoàng Văn Thụ St., Qui Nhơn City, Bình Định
Province
o Specializes in manufacturing : UHT milk, ice cream, yogurt and drinking yogurt
Nghệ An province
o Specializes in manufacturing : condensed milk, milk, yogurt Sài Gòn Milk Factory : 1-18 Block 1, G1 Area, Tân Thới Hiệp
Industrial Zone, lane 80, Hiệp Thành ward, District 12, HCMC o Specializes in manufacturing : milk, yogurt and drinking yogurt Cần Thơ Milk Factory : Block 46, Trà Nóc 1 Industrial Zone, Trà Nóc Ward,
Bình Thủy District, Cần Thơ City
o Specializes in manufacturing : milk, yogurt, ice cream cake Tiên Sơn Milk Factory : Tiên Sơn Industrial Zone, Hoàn Sơn
commune, Tiên Du District, Bắc Ninh province
o Specializes in manufacturing : condensed milk, yogurt, milk and fruit juice, ice cream
Đà Nẵng Milk Factory : Block Q, Street 7 , Hòa Khánh Industrial th Zone, Hòa Khánh Bắc Ward, Liên Chiểu District, Đà Nẵng City
o Specializes in manufacturing : milk, yogurt
Việt Nam Milk Factory : Block A-4-CN,A-5-CN, A-6-CN, A-7-CN, Mỹ
Phước 2 Industrial Zone,
Bến Cát District, Bình Dương province
o Specializes in manufacturing : condensed milk, yogurt, milk and fruit juice, ice cream and soya milk
Việt Nam Beverage Factory : Block A, NA7 St., Mỹ Phước 2 Industrial Zone,
Mỹ Phước Town,
Bến Cát District, Bình Dương province
o Specializes in manufacturing : fruit juice, tea… Miraka Milk Factory : locates in New Zealand
o Specializes in manufacturing : UHT milk, powdered milk
Tất cả các phòng thí nghiệm của Vinamilk tại các nhà máy này đều nhận được chứng chỉ ISO / IEC 17025: 2005 về các khía cạnh hóa học và sinh học và tất cả các nhà máy đều có hệ thống quản lý môi trường đạt chứng chỉ ISO 14001: 2004.
Với giải pháp tự động hóa nhà máy Tetra Pak, Vinamilk có thể dễ dàng và liên tục theo dõi tất cả các quy trình trong nhà máy để đảm bảo sản xuất đạt tiêu chuẩn cao và Tetra Pak cung cấp thông tin giúp nâng cao hiệu quả sản xuất.