Phân khúc theo yếu tố nhân khẩu học là cần thiết vì: Đặc điểm dân số Việt Nam ngày càng trẻ, năng động, mức thu nhập ổn định và độ thâm nhập ngày càng mạnh mẽ của rất nhiều sản phẩm kem đến từ nhiều nước.
Phân khúc khách hàng theo yếu tố nhân khẩu học
Tiêu thức Đặc điểm
Tuổi 5-15 Là đối tượng quyết định chính khi mua các sản phẩm bánh hay đồ ăn vặt trong gia đình.
Thích ăn vặt, đặc biệt là những món lạnh và có vị ngọt. Thích những sản phẩm có màu sắc bắt mắt, đa dạng mùi vị, mùi thơm, hình dáng ngộ nghĩnh, đáng yêu…
15-25 Có tính độc lập trong tiêu dùng, nhưng thu nhập chưa cao, chưa ổn định.
Là những người tiêu dùng nhiều nhất cho các sản phẩm kem. Thích những sản phẩm có hương vị mới lạ, không có hại cho sức khỏe nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng, cung cấp năng lượng cho họ.
25-40 Có tính độc lập cao trong tiêu dùng, thu nhập trung bình khá trở lên, đã ổn định: có năng lực độc lập mua hàng tiêu dùng sản phẩm với giá trị lớn.
Họ rất quan tâm đến sức khỏe nên việc cân nhắc lựa chọn các sản phẩm kem cũng sẽ khó tính hơn.
Độ tuổi lập gia đình nên sẽ là người quyết định các khoản chi tiêu trong đồ dùng hàng ngày.
Giới tính
Nam Thường quan tâm nhiều về chất lượng, hiệu quả, thương hiệu hơn là mẫu mã.
Thiết kế đơn giản nhưng phải có nhiều tính năng, tiện lợi và thực tiễn.
Quan tâm về hương vị và cả lợi ích sản phẩm.
Có sự nhạy cảm về giá.
Quan tâm về hương vị và cả lợi ích sản phẩm.
Thu nhập
Trung bình
Có sự nhạy cảm về giá.
Không có lòng trung thành nhất định với một thương hiệu
Cao Yêu cầu cao về chất lượng sản phẩm, mẫu mã, kiểu dáng bao bì và các giá trị tăng thêm.
Nghề nghiệp
Học sinh, sinh viên
Thu nhập chưa cao, chỉ mua những món hàng có giá trị thấp hoặc trung bình.
Người đi làm
Thu nhập ổn định: mua những sản phẩm với số lượng lớn hơn và sử dụng dài hạn.