nơng dân ở Nhật Bản và Việt Nam đã áp dụng những phương pháp chăn nuơi độc đáo như cho lợn uống nước chè, ăn thảo dược hay cho nghe nhạc.
LAN ANH
xanh, thảo dược… Tất cả được xay trộn lẫn và nấu chín trước khi cho lợn ăn. Để lợn cĩ chất lượng thịt sạch, bà Liên cịn dùng các thảo dược để phịng, trị bệnh cho đàn lợn.
Đặc biệt, bà Liên cịn lắp một dàn loa nghe nhạc Pháp (dịng nhạc nhẹ nhàng, êm ái). Theo bà Liên, âm nhạc Pháp vốn đã nổi tiếng với giai điệu dịu êm, nhẹ nhàng, sâu lắng, ca từ lãng mạn và giàu ý nghĩa khơng chỉ đối với người mà cịn giúp cho vật nuơi xả stress, cùng với việc kết hợp cho ăn giun quế sẽ giúp cho chất lượng thịt lợn ngon, thơm hơn. “Thường ngày tơi cho lợn nghe nhạc khoảng 8g (trong giờ hành chính) thấy rất hiệu quả, đàn lợn cũng rất thích thú hay chạy nhảy theo tiếng nhạc”, bà Liên cho biết.
Đến nay, trang trại của bà Liên đã cĩ đầy đủ chứng nhận đạt quy chuẩn VietGAP. Tổng doanh thu hàng năm của bà Liên khoảng 2 tỷ đồng. Ngồi ra, trang trại của bà cịn tạo cơng ăn việc làm thường xuyên cho khoảng 15 lao động địa phương với mức lương trên dưới 4 triệu đồng/người/tháng. Để cĩ đủ giun quế chế biến thức ăn cho đàn lợn, bà Liên đã xây dựng 3 trại nuơi giun, mỗi tháng cung cấp đàn lợn trên 7 tạ giun/trại. Theo bà Liên, hiện trang trại của bà đang xúc tiến xây dựng thương hiệu riêng cho sản phẩm thịt lợn để từng
bước mở rộng mơ hình chăn nuơi lợn an tồn cĩ sử dụng giun quế trong thành phần thức ăn. Sản phẩm thịt thành phẩm cuối cùng cĩ đầy đủ nhãn mác, nguồn gốc… cung cấp cho các hệ thống cửa hàng bán thực phẩm sạch trong nội thành.
“Đây sẽ là hướng đi về lâu dài giúp sản phẩm cĩ được chỗ đứng trên thị trường cạnh tranh ngày một gay gắt hiện nay”, bà Liên chia sẻ.