- Chiến lược dòng sản phẩm Chiến lược thiết lập dòng sản phẩm: Trung Nguyên :
Legend cho ra đời bộ 3 dòng sản phẩm cà phê năng lượng rang xay gồm: Trung Nguyên Legend cà phê sữa đá, Trung Nguyên Legend Special Edition, Trung Nguyên Legend Classic.Với thông điệp ý nghĩa, luôn hướng tới những điều tích cực. Các sản phẩm cà phê của Trung Nguyên Legend đã được đông đảo khách hàng trong và ngoài nước đón nhận.
Chiến lược đổi mới sản phẩm: Viên nén cà phê rang xay, đây là sản phẩm đổi mới hoàn toàn của Trung Nguyên
Ra đời vào 12/2018khác biệt và duy nhất với 3 hương vị Thiền-Roman-Ottoman. Cà phê viên nén Trung Nguyên Ottoman được xem là sản phẩm Espresso tốt nhất đến từ Việt Nam. Thành phần: 100% Cà phê hạt Arabica
Hương thơm thoảng chút mùi khói nhẹ và hương vị cà phê trái cây tươi, thể chất đậm và tròn vị tạo nên ly Cà phê Espresso nguyên bản Cà phê Ý
Cà phê viên nén có lớp vỏ bảo quản từ chất dẻo sinh học có thể phân hủy và ngăn hoàn toàn oxy xâm nhập giữ trọn hương vị tươi ngon của cà phê.
Cà phê Viên nén Trung Nguyên được ra đời với niềm đam mê Cà phê và hơn 22 năm nghiên cứu về lịch sử văn hóa kinh tế trào lưu thưởng lãm cà phê Toàn cầu, Các Chuyên Gia cà phê Trung Nguyên đã nghiên cứu qua ba nền văn minh cà phê, Văn minh cà phê Thiền, Văn minh cà phê Roman, Văn minh cà phê Ottoman kết hợp với công nghệ hiện đại bậc nhất, Tập Đoàn Trung Nguyên Legend đã tạo tác nên Viên nén cà phê Trung Nguyên Legend, đặc biệt, khác biệt, duy nhất.
3.4. Chu kỳ sống của sản phẩm G7 của Trung Nguyên
G7 đang ở giai đoạn phát triển
Năm2003, cà phê hòa tan G7 ra đời, được đặt tên theo từ viết tắt của “Group of Industrial Countries” gồm 7 quốc gia phát triển trên thế giới, thể hiện khát vọng thống ngự những thị trường hàng đầu và xây dựng vị thế mới xứng đáng cho ngành cà phê Việt Nam trên toàn cầu.
Ngày 23.11.2003, cà phê hòa tan G7 chính thức xuất hiện trong Ngày hội tuyệt đỉnh tại Dinh Thống Nhất. G7 là thương hiệu cà phê Việt đầu tiên và duy nhất dám trực
tiếp “thách đấu” thương hiệu ngoại và giành chiến thắng. Thành công của G7 không chỉ được dựa trên chất lượng sản phẩm mà còn từ chiến lược định vị khác biệt, đặc biệt. Cùng thương hiệu Trung Nguyên, G7 trở thành ngọn cờ tiên phong, truyền cảm hứng cho thương hiệu Việt tự tin cạnh tranh với các sản phẩm quốc tế. Câu chuyện thành công của G7 đã được đưa vào sách ASEAN Brand được giảng dạy trong các , trường đại học danh tiếng tại Việt Nam và thế giới, trên các tạp chí nổi tiếng G7 trở . thành thương hiệu Việt đầu tiên, đại diện cho biểu tượng của “chú tí hon David” ít tuổi, non trẻ nhưng lại làm nên những điều không tưởng, chiến thắng gã khổng lồ Goliath, trở thành một “case study” của giới chuyên môn khi nghiên cứu về chiến lược truyền thông sáng tạo của thương hiệu Việt.
Đến nay, G7 luôn là món quà biểu trưng của Việt Nam hiện diện trong hành trang của người Việt khi ra với thế giới cũng như của khách quốc tế khi rời Việt Nam. Những sản phẩm G7 luôn nhận được sự yêu mến của người tiêu dùng thế giới với sự hiện diện rộng khắp bao phủ hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, chuỗi cửa hàng tiện lợi, kênh thương mại điện tử tại Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản. Đặc biệt, G7 dẫn đầu top 13 thương hiệu cà phê hòa tan được yêu thích nhất tại Trung Quốc theo công bố từ Chnbrand cơ quan xếp hạng thương hiệu hàng đầu Trung Quốc, - vượt qua các thương hiệu cà phê Nhật Bản, Mỹ, Malaysia, Đài Loan.
Cà phê hòa tan G7 đã ghi dấu ấn tại hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, được biết đến là “đại sứ ngoại giao” kết nối văn hóa Việt Nam với quốc tế khi luôn được chọn phục vụ trong các sự kiện kinh tế, ngoại giao quan trọng của Việt Nam và hội nghị cấp cao toàn cầu như APEC, ASEM, ASEAN, WEF… Và liên tục dẫn đầu trong các bảng xếp hạng thương hiệu được yêu thích nhất theo kết quả nghiên cứu của AC Nielsen, Kantar Worldpanel, B&C Company và Nikkei BP Consultancy…
3.5 Chiến lượ ảc s n phẩm mới c a công ty ủ
Năm 2021 đánh dấu chặng đường 25 năm sáng tạo và phát triển của Tập đoàn Trung Nguyên Legend(16/6/1996-16/6/2021). Hành trình của Trung Nguyên tiếp tục kiên trì và nỗ lực với cam kết phụng sự cộng đồng, hiện thực hóa sứ mạng ở tầm mức mới, hướng đến cung ứng một lối sống mới Lối sống Minh triết Thiền cà phê.- -
Đặc biệt, ngay khi chính thức công bố danh xưng mới “Trung Nguyên Legend - Tập đoàn Chuyên Cà Phê Năng Lượng Cà Phê Đổi Đời”, Tập đoàn Trung Nguyên - Legend đã tái định vị toàn diện từ tổ chức, sản phẩm, mô hình nhằm hình thành một thương hiệu toàn cầu bằng Sách Lược Tâm “Khác biệt, Đặc biệt, Duy nhất” dưới sự dẫn dắt của Nhà sáng lập Chủ Tịch Tổng Giám đốc Đặng Lê Nguyên Vũ.- -
Sản phẩm viên nén cà phê rang xay cao cấp Trung Nguyên Legend Capsule dành riêng cho giới thượng lưu cũng chính thức được giới thiệu vào tháng 12/2018 chứa đựng tinh hoa của 03 nền văn minh cà phê Thiền – Roman –Ottoman. Mang hương vị khác biệt, đậm dấu ấn văn hóa cà phê thế giới, Trung Nguyên Legend Capsule đem đến một phong cách thưởng thức cà phê đẳng cấp, thân thiện môi trường với công nghệ sản xuất vỏ viên nén bằng chất dẻo sinh học, có thể phân hủy trong tự nhiên với thời gian 18 tuần. Hơn nữa, Trung Nguyên Legend Capsule là một trong những sản phẩm viên nén đầu tiên trên thế giới có khả năng bảo quản độc lập, ngăn chặn đến 99% quá trình trao đổi khí giữa bên trong và bên ngoài (Oxygen Tight), đảm bảo hương vị cà phê luôn tươi ngon.
Trung Nguyên Legend luôn biến hóa trong từng sản phẩm đưa ra thị trường đầy mới mẻ, Cà phê phin giấy – sự kết hợp đầy sáng tạo giữa cách pha chế cà phê phin truyền thống Việt Nam và phong cách pha chế drip coffee của châu Âu với 3 hương vị: Vietnamese Blend, Americano và Fusion Blend. Hay thương hiệu cà phê năng lượng còn lồng ghép câu chuyện về vĩ nhân Napoléon Bonaparte – một biểu tượng cho sự nỗ lực, dám khác biệt. Đó là nguồn cảm hứng của bộ quà Tết 2021 “Dấn thân – Khát vọng –Đổi đời”. Có thể thấy Trung Nguyên đã nghiên cứu và tăng trưởng các loại cà phê pha chế có hương vị riêng biệt, hương vị cấp độ không giống nhau. Trung Nguyên luôn chăm chỉ đầu tư kỹ lưỡng từ tên nhãn hàng, bao bì hàng hóa, hệ thống phân phối và thúc đẩy hỗn hợp với tham vọng đi theo kế hoạch bài bản và sáng tạo.
CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NHẰM
HOÀN THI N CHIỆ ẾN LƯỢC C A CÔNG TY Ủ
Ngày nay, cùng v i s phát tri n không ng ng c a khoa h c k thuớ ự ể ừ ủ ọ ỹ ật, đờ ối s ng của người dân Việt Nam cũng không ngừng được cải thi n, nhu c u tiêu dùng ngày ệ ầ càng cao. Đặc biệt, nhu cầu về sử dụng cà phê đang gia tăng nhanh chóng. Có thể nói, việc thưởng thức cà phê đã trở thành một nét văn hoá của người Việt Nam. Nắm bắt được cơ hội này, Trung Nguyên đã không ngừng cải tiến kỹ thuật tạo ra r t nhiấ ều loại sản phẩm có hương vị và đặc trưng riêng để đáp ứng nhu cầu đa dạng c a khách ủ hàng trong và ngoài nước. Cà phê sáng tạo, cà phê hỗn hợp, Espresso hay G7 với những hương vị đặc trưng và cách thưởng thức riêng, bên cạnh những chủng loại cà phê phin độc đáo doanh nghiệp còn mới cho ra đời loại viên cà phê nhằm vào giới thượng lưu. Tuy nhiên, nếu chỉ dựa vào sựđa dạng vềhương vị của các chủng loại cà phê thì không có gì đặc bi t c , b t k m t doanh nghiệ ả ấ ỳ ộ ệp nào cũng có thểlàm được. Không ngừng lại ở ệ vi c chỉđa dạng v ềchủng loại sản phẩm, điều mà Trung Nguyên quan tâm đến nhiều đó là chất lượng của sản phẩm. Trung Nguyên rất chú trọng đến chất lượng sản phẩm đầu vào cho quá trình sản xuất - điều này có thể nói còn xa lạ đố ới v i các doanh nghiệp Việt Nam - từ việc chọn kỳlưỡng từng hạt cà phê v i chớ ất lượng t t nhố ất, v i thiớ ết b xay nghiị ền tối tân công với phương thức rang và sấy độc đáo đã tạo nên hương vịđộc đáo riêng cho từng ly cà phê của Trung Nguyên.
Tuy nhiên, s n ph m cà phê Trung Nguyên không có s khác bi t rõ ràng v ả ẩ ự ệ ềchất lượng so với các đối th c nh tranh cùng ngành củ ạ ủa mình như Nessafe hay Vinacafe,... ngày nay thịtrường cà phê th gi không ể ờ ổn định (đặc biệt đố ới v i m t hàng cà phê ặ hạt của Việt Nam) điều này làm cho giá cà phê b p bênh, t o tâm lý bấ ạ ất ổn cho người nông dân trồng cà phê. Khi được giải người nông dân có th s thu hoể ẽ ạch ồạt, bất chấp chất lượng c a các hủ ạt cà phê có được bảo đảm hay không vì tâm lý lo ng i: n u ạ ế không bán nhanh cà phê có th s r t giể ẽ ớ á. Điều này làm ảnh hưởng đến quá trình thu mua cà phê c a Trung Nguyên nói riêng và c a các doanh nghi p Vi t Nam nói ủ ủ ệ ệ chung: chất lượng cà phê không ổn định, giá c b p bênh. Chính s bả ấ ự ất ổn c a th ủ ị trường cà phê th là nguyên nhân quan tr ng nhể ọ ất ảnh hưởng đến quá trình hoàn thi n ệ sản ph m c a Trung Nguyên. Bên cẩ ủ ạnh đó tình hình phức tạp của Covid-19 hiện nay cũng là một trong những tác nhân hưởng đến việc s n xu t, xu t khả ấ ấ ẩu, làm lượng tiêu thụ giảm đáng kể.
4.2.Giải ph p quyá ết định liên quan đến sản phẩm
4.2.1. Gi i pháp v các quyả ề ết định liên quan đến s n ph m ả ẩ
Hạn ch ế thay đổi h ệthống b ng hi u, m u s c, ki u d ng, bao b ả ệ à ắ ể á ìliên t c trụ ánh để khách hàng nh n di n s n phậ ệ ả ẩm không đúng.
Cần s n xu t cả ấ ác sản phẩm độ ạc l , kh c bi t so vá ệ ới c c h ng kh c m v n gi á ã á à ẫ ữ được h ng v cươ ị à phêđộc đáo.
Đa dạng hoá sản phẩm về trà vìđang được mọi người ưa chuộng dễ uống phù hợp v i mớ ọi lứa tuổi.
Việc quy ho ch v ng tr ng c ạ ù ồ àphê hợp lý s giẽ úp cho ch ng ta khai thú ái đượ ốc t i đa năng suất chất lượng cà phê tạo điều kiện để phát tri n. ể
Việc ph n b c c nh m y ch bi n, c c c s kinh doanh câ ố á à á ế ế á ơ ở à phê á c c v ng s n ù ả xuất h p l s tợ ý ẽ ạo điều ki n thu n l i cho qu ệ ậ ợ átrình v n chuy n ch bi n v kinh doanh ậ ể ế ế à xuất kh u ch bi n, giẩ ế ế ảm được chi ph trong hoí ạt động, t ng kh n ng c nh tranh că ả ă ạ ủa cà phê xu t kh u. ấ ẩ
Tận t m, ch m s c kh ch h ng t t h n th hi n thâ ă ó á à ố ơ ể ệ ái độ quan tâm, chu đáo, thấu hiểu kh ch h ng. á à
4.2.2. Gi i pháp v chi n ả ề ế lược sản ph m m i ẩ ớ
Ngày nay, nhu c u v s dầ ề ử ụng cà phê đang gia tăng nhanh chóng. Có thể nói, việc thưởng thức cà phê đã trở thành một nét văn hoá của người Việt Nam. Ngày nay nhu cầu đó đang gia tăng nhanh chóng, nhằm mang đến cho người tiêu dùng những ly cà phê m i l , giớ ạ ữnguyên hương vị truy n th ng mà không m t nhi u th i gian vì th ề ố ấ ề ờ ế cà phê lon pha s n là mẵ ột chiến lược s n ph m m i mà Tả ẩ ớ ập đoàn Trung Nguyên cần cân nhắc.
Dòng s n ph m cà phê lon pha s n v n còn m i mả ẩ ẵ ẫ ớ ẻvà đầy tiềm năng trên thị trường Việt Nam. Loại sản phẩm này thu hút được nhiều người vì tính tiện dụng và phù h p v i cu c s ng hiợ ớ ộ ố ện đại luôn luôn b n r n. Tậ ộ uy nhiên, cho đến nay các sản phẩm cà phê u ng li n ố ề đóng lon tại thịtrường Vi t Nam h u h t là nh ng s n phệ ầ ế ữ ả ẩm nhập kh u và ch có m t sẩ ỉ ộ ố các nhãn hi u s n ph m cà phê lon s n xuệ ả ẩ ả ất trong nước
là Nestle, Birdy, Highlands,... Trung Nguyên có đủ kh ả năng cạnh tranh v i c nhãn ớ ác hiệu này n u ra m t dòng s n ph m cà phê lon m i hiế ắ ả ẩ ớ ện nay vì cà phê lon đang chiếm một ph n r t nh trong hầ ấ ỏ ệ thống s n ph m cà phê nói chung, sả ẩ ốlượng bán ra cũng đáng kể. Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm cũng là cách mở rộng thịtrường cho thương hiệu Trung Nguyên.
Theo đánh giá từ một số bạn trẻở một số hãng khác thì cà phê lon vô cùng tiện lợi, giúp b n t nh táo t c thì khi làm vi c ho c h c tạ ỉ ứ ệ ặ ọ ập căng thẳng. D ng lon nh g n, ạ ỏ ọ tiện l i s n sàng mang bên ợ ẵ mình và thưởng th c m i ứ ọ lúc, mọi nơi. Dòng sản phẩm này nhằm phục v cho nh ng khách hàng bụ ữ ận rộn, không có điều kiện để pha ch cà ế phê m t cách c u k và ph c t p. Cà phê lon là m t l a ch n không th ộ ầ ỳ ứ ạ ộ ự ọ ểtuyệt vời hơn cho m i bu i sáng b n r n hay buỗ ổ ậ ộ ổi trưa mỏi m t cệ ần đánh thức tinh th n ngay lầ ập tức.
B ng c tình yêu và s ằ ả ự đam mê cà phê mãnh liệt nh t, nhấ ững h t cà phê nguyên ạ gốc và tốt nh t th giấ ế ới đã được ch t chiu, chắ ọn l a mự ột cách t m k t hỉ ỉ ế ợp như các dòng s n phả ẩm trước Trung Nguyên hứa hẹn s gẽ ửi đến những người yêu và sành cà phê hơn cả sựthơm ngon, quyến rũ bậc nhất mà còn là một năng lượng đặc biệt. Nguồn năng lượng cho sự khởi động của trí não, cho cảm hứng của những ý tưởng sáng t o và cho nh ng thành công. Cà phê lon Trung Nguyên pha s n không ch là ạ ữ ẵ ỉ sản ph m có giá trẩ ịtiêu dùng đơn thuần mà còn là minh ch ng th hi n khát vứ ể ệ ọng lớn, tư duy đột phá, sự sẵn sàng đối đầu và cạnh tranh trực tiếp với các thương hiệu đến từcác công ty đa quốc gia bằng tinh thần sáng tạo của người Việt.
TÀI LIỆU THAM KH O Ả 1. Chiến lược sản phẩm, chiến lược sản phẩm mới https://www.slideshare.net/ssuser2cb454/chin-lc-sn-phm 2. Chu kì sống của sản phẩm
https://vinno.vn/tin-tuc/chu-ky-song-cua-san-pham-va-chien-luoc-marketing-tung- giai-doan
https://bancaphetrungnguyen.com/ca-phe-trung-nguyen- -nam-hinh-21 thanh-va- phat-trien-57199u.html
4. Các dòng s n ph m cả ẩ ủa Trung Nguyên
https://vi.wikipedia.org/wiki/Trung_Nguy%C3%AAn_(c%C3%B4ng_ty) 5. Quyết định liên quan đến sản phẩm G7
https://phanphoitructuyen.com.vn/thong-tin-co-the-ban-chua-biet-ve-g7-trung- nguyen-g7-trung-nguyen-tai-sao-trung-nguyen-lay ten- -g7
https://anninhthudo.vn/thay-gi-qua-cuoc-canh-tranh-thuong-hieu-g7- -nescafe-va post71790.antd
6. Quyết định v bao bì cề ủa sản phẩm G7
https://anninhthudo.vn/thay-gi-qua-cuoc-canh-tranh-thuong-hieu-g7- -nescafe-va post71790.antd
https://bancaphetrungnguyen.com/gia- -phe-g7-ca theo-dong-san-pham-va-cach- dong-goi-58405u.html?fbclid=IwAR1SvJTpnFirXFN0Msg- XGDQg9muwFpgviuZdqp_8AS3qb5goL6RIvO9350 7. Quyết định đặc tính sản phẩm G7 https://introngoi.com/tim-hieu-bao-bi- -phe-ca