Ngày nay, cùng v i s phát tri n không ng ng c a khoa h c k thuớ ự ể ừ ủ ọ ỹ ật, đờ ối s ng của người dân Việt Nam cũng không ngừng được cải thi n, nhu c u tiêu dùng ngày ệ ầ càng cao. Đặc biệt, nhu cầu về sử dụng cà phê đang gia tăng nhanh chóng. Có thể nói, việc thưởng thức cà phê đã trở thành một nét văn hoá của người Việt Nam. Nắm bắt được cơ hội này, Trung Nguyên đã không ngừng cải tiến kỹ thuật tạo ra r t nhiấ ều loại sản phẩm có hương vị và đặc trưng riêng để đáp ứng nhu cầu đa dạng c a khách ủ hàng trong và ngoài nước. Cà phê sáng tạo, cà phê hỗn hợp, Espresso hay G7 với những hương vị đặc trưng và cách thưởng thức riêng, bên cạnh những chủng loại cà phê phin độc đáo doanh nghiệp còn mới cho ra đời loại viên cà phê nhằm vào giới thượng lưu. Tuy nhiên, nếu chỉ dựa vào sựđa dạng vềhương vị của các chủng loại cà phê thì không có gì đặc bi t c , b t k m t doanh nghiệ ả ấ ỳ ộ ệp nào cũng có thểlàm được. Không ngừng lại ở ệ vi c chỉđa dạng v ềchủng loại sản phẩm, điều mà Trung Nguyên quan tâm đến nhiều đó là chất lượng của sản phẩm. Trung Nguyên rất chú trọng đến chất lượng sản phẩm đầu vào cho quá trình sản xuất - điều này có thể nói còn xa lạ đố ới v i các doanh nghiệp Việt Nam - từ việc chọn kỳlưỡng từng hạt cà phê v i chớ ất lượng t t nhố ất, v i thiớ ết b xay nghiị ền tối tân công với phương thức rang và sấy độc đáo đã tạo nên hương vịđộc đáo riêng cho từng ly cà phê của Trung Nguyên.
Tuy nhiên, s n ph m cà phê Trung Nguyên không có s khác bi t rõ ràng v ả ẩ ự ệ ềchất lượng so với các đối th c nh tranh cùng ngành củ ạ ủa mình như Nessafe hay Vinacafe,... ngày nay thịtrường cà phê th gi không ể ờ ổn định (đặc biệt đố ới v i m t hàng cà phê ặ hạt của Việt Nam) điều này làm cho giá cà phê b p bênh, t o tâm lý bấ ạ ất ổn cho người nông dân trồng cà phê. Khi được giải người nông dân có th s thu hoể ẽ ạch ồạt, bất chấp chất lượng c a các hủ ạt cà phê có được bảo đảm hay không vì tâm lý lo ng i: n u ạ ế không bán nhanh cà phê có th s r t giể ẽ ớ á. Điều này làm ảnh hưởng đến quá trình thu mua cà phê c a Trung Nguyên nói riêng và c a các doanh nghi p Vi t Nam nói ủ ủ ệ ệ chung: chất lượng cà phê không ổn định, giá c b p bênh. Chính s bả ấ ự ất ổn c a th ủ ị trường cà phê th là nguyên nhân quan tr ng nhể ọ ất ảnh hưởng đến quá trình hoàn thi n ệ sản ph m c a Trung Nguyên. Bên cẩ ủ ạnh đó tình hình phức tạp của Covid-19 hiện nay cũng là một trong những tác nhân hưởng đến việc s n xu t, xu t khả ấ ấ ẩu, làm lượng tiêu thụ giảm đáng kể.
4.2.Giải ph p quyá ết định liên quan đến sản phẩm
4.2.1. Gi i pháp v các quyả ề ết định liên quan đến s n ph m ả ẩ
Hạn ch ế thay đổi h ệthống b ng hi u, m u s c, ki u d ng, bao b ả ệ à ắ ể á ìliên t c trụ ánh để khách hàng nh n di n s n phậ ệ ả ẩm không đúng.
Cần s n xu t cả ấ ác sản phẩm độ ạc l , kh c bi t so vá ệ ới c c h ng kh c m v n gi á ã á à ẫ ữ được h ng v cươ ị à phêđộc đáo.
Đa dạng hoá sản phẩm về trà vìđang được mọi người ưa chuộng dễ uống phù hợp v i mớ ọi lứa tuổi.
Việc quy ho ch v ng tr ng c ạ ù ồ àphê hợp lý s giẽ úp cho ch ng ta khai thú ái đượ ốc t i đa năng suất chất lượng cà phê tạo điều kiện để phát tri n. ể
Việc ph n b c c nh m y ch bi n, c c c s kinh doanh câ ố á à á ế ế á ơ ở à phê á c c v ng s n ù ả xuất h p l s tợ ý ẽ ạo điều ki n thu n l i cho qu ệ ậ ợ átrình v n chuy n ch bi n v kinh doanh ậ ể ế ế à xuất kh u ch bi n, giẩ ế ế ảm được chi ph trong hoí ạt động, t ng kh n ng c nh tranh că ả ă ạ ủa cà phê xu t kh u. ấ ẩ
Tận t m, ch m s c kh ch h ng t t h n th hi n thâ ă ó á à ố ơ ể ệ ái độ quan tâm, chu đáo, thấu hiểu kh ch h ng. á à
4.2.2. Gi i pháp v chi n ả ề ế lược sản ph m m i ẩ ớ
Ngày nay, nhu c u v s dầ ề ử ụng cà phê đang gia tăng nhanh chóng. Có thể nói, việc thưởng thức cà phê đã trở thành một nét văn hoá của người Việt Nam. Ngày nay nhu cầu đó đang gia tăng nhanh chóng, nhằm mang đến cho người tiêu dùng những ly cà phê m i l , giớ ạ ữnguyên hương vị truy n th ng mà không m t nhi u th i gian vì th ề ố ấ ề ờ ế cà phê lon pha s n là mẵ ột chiến lược s n ph m m i mà Tả ẩ ớ ập đoàn Trung Nguyên cần cân nhắc.
Dòng s n ph m cà phê lon pha s n v n còn m i mả ẩ ẵ ẫ ớ ẻvà đầy tiềm năng trên thị trường Việt Nam. Loại sản phẩm này thu hút được nhiều người vì tính tiện dụng và phù h p v i cu c s ng hiợ ớ ộ ố ện đại luôn luôn b n r n. Tậ ộ uy nhiên, cho đến nay các sản phẩm cà phê u ng li n ố ề đóng lon tại thịtrường Vi t Nam h u h t là nh ng s n phệ ầ ế ữ ả ẩm nhập kh u và ch có m t sẩ ỉ ộ ố các nhãn hi u s n ph m cà phê lon s n xuệ ả ẩ ả ất trong nước
là Nestle, Birdy, Highlands,... Trung Nguyên có đủ kh ả năng cạnh tranh v i c nhãn ớ ác hiệu này n u ra m t dòng s n ph m cà phê lon m i hiế ắ ả ẩ ớ ện nay vì cà phê lon đang chiếm một ph n r t nh trong hầ ấ ỏ ệ thống s n ph m cà phê nói chung, sả ẩ ốlượng bán ra cũng đáng kể. Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm cũng là cách mở rộng thịtrường cho thương hiệu Trung Nguyên.
Theo đánh giá từ một số bạn trẻở một số hãng khác thì cà phê lon vô cùng tiện lợi, giúp b n t nh táo t c thì khi làm vi c ho c h c tạ ỉ ứ ệ ặ ọ ập căng thẳng. D ng lon nh g n, ạ ỏ ọ tiện l i s n sàng mang bên ợ ẵ mình và thưởng th c m i ứ ọ lúc, mọi nơi. Dòng sản phẩm này nhằm phục v cho nh ng khách hàng bụ ữ ận rộn, không có điều kiện để pha ch cà ế phê m t cách c u k và ph c t p. Cà phê lon là m t l a ch n không th ộ ầ ỳ ứ ạ ộ ự ọ ểtuyệt vời hơn cho m i bu i sáng b n r n hay buỗ ổ ậ ộ ổi trưa mỏi m t cệ ần đánh thức tinh th n ngay lầ ập tức.
B ng c tình yêu và s ằ ả ự đam mê cà phê mãnh liệt nh t, nhấ ững h t cà phê nguyên ạ gốc và tốt nh t th giấ ế ới đã được ch t chiu, chắ ọn l a mự ột cách t m k t hỉ ỉ ế ợp như các dòng s n phả ẩm trước Trung Nguyên hứa hẹn s gẽ ửi đến những người yêu và sành cà phê hơn cả sựthơm ngon, quyến rũ bậc nhất mà còn là một năng lượng đặc biệt. Nguồn năng lượng cho sự khởi động của trí não, cho cảm hứng của những ý tưởng sáng t o và cho nh ng thành công. Cà phê lon Trung Nguyên pha s n không ch là ạ ữ ẵ ỉ sản ph m có giá trẩ ịtiêu dùng đơn thuần mà còn là minh ch ng th hi n khát vứ ể ệ ọng lớn, tư duy đột phá, sự sẵn sàng đối đầu và cạnh tranh trực tiếp với các thương hiệu đến từcác công ty đa quốc gia bằng tinh thần sáng tạo của người Việt.
TÀI LIỆU THAM KH O Ả 1. Chiến lược sản phẩm, chiến lược sản phẩm mới https://www.slideshare.net/ssuser2cb454/chin-lc-sn-phm 2. Chu kì sống của sản phẩm
https://vinno.vn/tin-tuc/chu-ky-song-cua-san-pham-va-chien-luoc-marketing-tung- giai-doan
https://bancaphetrungnguyen.com/ca-phe-trung-nguyen- -nam-hinh-21 thanh-va- phat-trien-57199u.html
4. Các dòng s n ph m cả ẩ ủa Trung Nguyên
https://vi.wikipedia.org/wiki/Trung_Nguy%C3%AAn_(c%C3%B4ng_ty) 5. Quyết định liên quan đến sản phẩm G7
https://phanphoitructuyen.com.vn/thong-tin-co-the-ban-chua-biet-ve-g7-trung- nguyen-g7-trung-nguyen-tai-sao-trung-nguyen-lay ten- -g7
https://anninhthudo.vn/thay-gi-qua-cuoc-canh-tranh-thuong-hieu-g7- -nescafe-va post71790.antd
6. Quyết định v bao bì cề ủa sản phẩm G7
https://anninhthudo.vn/thay-gi-qua-cuoc-canh-tranh-thuong-hieu-g7- -nescafe-va post71790.antd
https://bancaphetrungnguyen.com/gia- -phe-g7-ca theo-dong-san-pham-va-cach- dong-goi-58405u.html?fbclid=IwAR1SvJTpnFirXFN0Msg- XGDQg9muwFpgviuZdqp_8AS3qb5goL6RIvO9350 7. Quyết định đặc tính sản phẩm G7 https://introngoi.com/tim-hieu-bao-bi- -phe-ca trungnguyen.html?fbclid=IwAR34QXQdaflF8blDZyT4ZEvSJeFWkr0OuhRE6t9 XsNOUuIAAXAID7hH4JBo
https://thanhnien.vn/tai-chinh-kinh-doanh/trung-nguyen-legend-tiep-tuc- -thuong-la hieu- -phe-hang-dau-duoc-yeu-thich-ca
1285873.html?fbclid=IwAR3FA3dIJHI786wzbstYmEe7CzXwW- ash7ykz15oQnPgwVEQ5pjXXP1o25A
8. Quyết định dịch vụ hỗ trợ
https://quynhtrangduong.wordpress.com/2013/05/15/phan-tich-noi-dung-thiet-ke- va-quan- -kenh-phan-phoi-tri san-pham- -phe-hoa-ca tan-g7-trung-nguyen/ https://thanhnien.vn/tai-chinh-kinh-doanh/trung-nguyen-legend-tiep-tuc- -thuong-la
hieu-ca-phe-hang-dau-duoc-yeu-thich-ash7ykz15oQnPgwVEQ5pjXXP1o25A 9. Chiến lược sản phẩm của Trung Nguyên
10. Chu kì sống s n ph m G7 c a Trung Nguyên ả ẩ ủ
https://thanhnien.vn/tai-chinh-kinh-doanh/ca-phe-g7-tien-phong-xay-dung-thuong- hieu- -phe-viet-ca toan-cau-1397761.html
11. Chiến lược sản phẩm mới của công ty Trung Nguyên
https://trungnguyenlegend.com/trung-nguyen-legend-gioi-thieu-san-pham-moi- vien-nen- -phe-ca rang-xay- -hoi-su tu-cua-ba-nen-van-minh-ca-phe-the-gioi/ 12. Giải pháp liên quan đến s n ph m G7 ả ẩ
https://khotrithucso.com/doc/p/cac-nhan- -anh-huong-den-xuat-khau- -phe-to ca 600320