Phần 3 Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
3.3.6. Thử nghiệm biện pháp phòng trị bệnh do H.meleagridis gây ra trên ngan
Sử dụng và so sánh một số hóa dược trong việc phòng, điều trị bệnh do H. meleagridisgây ra trên đàn ngan để tìm ra biện pháp phòng bệnh và phác đồ điều trị hiệu quả nhất.
* Thử nghiệm biện pháp phòng bệnh do H. meleagridis gây ra trên ngan Chuẩn bị 4 đĩa petri có một lớp mỏng môi trường Dwyers cải tiến chứa đơn bào H. meleagridis. Mỗi đĩa Petri sẽ được phun một loại thuốc sát trùng khác nhau. Cụ thể:
Lô thí nghiệm 1: sử dụng thuốc sát trùng Virkon. Lô thí nghiệm 2: sử dụng thuốc sát trùng Benkocid. Lô thí nghiệm 3: sử dụng thuốc sát trùng Chloramin. Lô đối chứng: không phun thuốc sát trùng.
Đánh giá kết quả thu được ở 4 lô thí nghiệm để chọn thuốc sát trùng tiêu diệt đơn bào H. meleagridis hiệu quả nhất.
* Thử nghiệm biện pháp điều trị bệnh do H. meleagridis gây ra trên ngan Chúng tôi tiến hành phân chia 45 con ngan mắc bệnh đầu đen theo độ tuổi từ 4 – 12 tuần tuổi và trên 12 tuần tuổi. Mỗi nhóm chia đều thành 3 nhóm nhỏ, có số lượng ngan bằng nhau kết hợp điều trị toàn đàn để thử nghiệm hiệu quả điều trị của 3 hóa dược Sulfatrim, Sulfamono và Zinaprim, thời gian điều trị 5 ngày. Theo dõi sau 10 ngày sau điều trị, những ngan khỏe lại và toàn đàn không còn triệu chứng được coi là đã khỏi bệnh.
Phác đồ điều trị cụ thể như sau: * Phác đồ 1:
- Sulfatrim 1g/10kg thể trọng ngan 1 lần/ngày/bơm trực tiếp vào miệng. - ParaC 1g/10kg thể trọng, trộn thức ăn.
- Hepaplus 1ml/10kg thể trọng, trộn thức ăn. * Phác đồ 2:
- ParaC 1g/10kg thể trọng, trộn thức ăn. - Hepaplus 1ml/10kg thể trọng, trộn thức ăn. * Phác đồ 3:
- Zinaprim 1g/10kg thể trọng ngan 1 lần/ngày/bơm trực tiếp vào miệng. - ParaC 1g/10kg thể trọng, trộn thức ăn.
- Hepaplus 1ml/10kg thể trọng, trộn thức ăn. 3.3.7. Phương pháp xử lý số liệu
Các số liệu thu thập được xử lý bằng phần mềm Microsoft Excel và phần mềm thống kê sinh học Minitab 16.
PHẦN 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. TÌNH HÌNH MẮC BỆNH DO H. MELEAGRIDIS TRÊN ĐÀN GIA CẦM TẠI HUYỆN HOÀI ĐỨC CẦM TẠI HUYỆN HOÀI ĐỨC
Tỷ lệ mắc đơn bào H. meleagridis của gia cầm nuôi ở mỗi địa phương là một chỉ tiêu đánh giá cụ thể tình hình mắc của đàn gia cầm tại địa phương đó. Từ đó giúp người chăn nuôi có biện pháp phòng trị bệnh hiệu quả. Chúng tôi đã tiến hành khảo sát ngẫu nhiên tỷ lệ mắc đơn bào H. meleagridis đàn gia cầm gồm gà tây, gà thả vườn, ngan, vịt tại một số xã tập trung nuôi nhiều gia cầm tại huyện Hoài Đức – Hà Nội. Kết quả được thể hiện ở bảng 4.1 và biểu đồ 4.1.
Bảng 4.1. Tình hình mắc bệnh do H. meleagridis theo đối tượng gia cầm tại huyện Hoài Đức
Đối tượng Số lượng Số con
mắc Tỷ lệ mắc
Số con
chết Tỷ lệ chết gia cầm (con) (con) (%) (con) (%)
Gà Tây 220 71 32,27e 60 84,51a
Gà thả vườn 8042 103 1,28f 31 30,10c
Ngan 10065 45 0,45g 30 68,18b
Vịt 8253 0 0,00h 0 0,00d
Ghi chú: Theo cột dọc các giá trị mang chữ cái khác nhau thì khác nhau có ý nghĩa thống kê (P < 0,05).
Qua bảng 4.1 cho thấy trong số 220 con gà tây được khảo sát thì có 71 con bị mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 32,27%, có 60 con chết chiếm tỷ lệ 84,51%. Tiếp đến là gà thả vườn, có 8042 con khảo sát thì có 103 con mắc bệnh (chiếm 1,28%), số con chết là 31 con (chiếm tỷ lệ 30,10%). Trong số 10065 con ngan được khảo sát thì có 45 con mắc bệnh (chiếm 0,45%), 30 con ngan chết, chiếm tỷ lệ 68,18%. Ở vịt có thể mang trùng nhưng chưa thấy biểu hiện bệnh. Như vậy, trong các loại gia cầm gà tây, gà thả vườn, ngan, vịt thì gà tây có tỷ lệ con mắc bệnh cao nhất; sau đó đến gà thả vườn, ngan; vịt không có biểu hiện mắc bệnh. Tỷ lệ chết do đơn bào H. meleagridis ở gà tây là cao nhất, sau đó là ngan (mặc dù ngan có tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn so với gà thả vườn), tiếp đến là gà thả vườn và vịt không bị chết do đơn bào H. meleagridis. Tỷ lệ mắc bệnh và tỷ lệ chết do đơn bào H. meleagridis ở các đối tượng gia cầm khác nhau là khác nhau có ý nghĩa thống kê (P < 0,05).
Tỷ lệ mắc bệnh và tỷ lệ chết do H. meleagridis theo đối tượng gia cầm được thể hiện rõ hơn tại hình 4.1 và 4.2 dưới đây.
Hình 4.1. Tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis theo đối tượng gia cầm
Hình 4.2. Tỷ lệ chết do H. meleagridis theo đối tượng gia cầm
4.2. TÌNH HÌNH MẮC BỆNH DO H. MELEAGRIDIS TRÊN NGAN TẠI HOÀI ĐỨC HOÀI ĐỨC
4.2.1. Tình hình mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan tại các xã khác nhau tại huyện Hoài Đức tại huyện Hoài Đức
Cùng với sự kết hợp của Thú y huyện Hoài Đức, chúng tôi tiến hành khảo sát tình hình mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan tại một số xã khác nhau, nuôi nhiều ngan trên toàn huyện. Kết quả được trình bày tại bảng 4.2.
Bảng 4.2. Tình hình mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan tại các xã khác nhau tại huyện Hoài Đức (n = 10065)
Xã khảo sát Số con theo dõi (con) Số con mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc (%) Đức Thượng 1863 9 0,48b Tiền Yên 1120 6 0,54a Vân Canh 1877 7 0,37c Đắc Sở 1560 7 0,45b Kim Chung 1870 9 0,48b An Khánh 1775 7 0,39c Tổng 10065 45 0,45
Ghi chú: Theo cột dọc các giá trị mang chữ cái khác nhau thì khác nhau có ý nghĩa thống kê (P < 0,05).
Từ kết quả bảng 4.2 cho thấy: ngan ở các xã được khảo sát đều mắc đơn bào H. meleagridis. Tuy nhiên, tỷ lệ mắc ở mỗi xã là khác nhau. Trong đó, tỷ lệ ngan mắc bệnh cao nhất ở xã Tiền Yên (0,54%); sau đó đến xã Đức Thượng và Kim Chung (0,48%), xã Đắc Sở (0,45%), xã An Khánh (0,39%) và thấp nhất ở xã Vân Canh (0,37%). Sự sai khác về tỷ lệ ngan mắc bệnh ở các xã Đức Thượng, Đắc Sở và An Khánh là không có ý nghĩa thống kê (P > 0,05), tương tự sự sai khác về tỷ lệ ngan mắc bệnh ở các xã Vân Canh và An Khánh cũng không có ý nghĩa thống kê (P > 0,05). Tuy nhiên, sự sai khác này giữa xã Tiền Yên với 2 nhóm xã trên đều có ý nghĩa thống kê (P < 0,05).
Kết quả này được thể hiện rõ hơn tại hình 4.3.
Hình 4.3. Tình hình mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan tại các xã khác nhau tại huyện Hoài Đức
Sở dĩ có sự khác nhau về tỷ lệ ngan mắc bệnh đầu đen giữa các xã trong huyện là do ảnh hưởng của nhiều yếu tố: tình trạng vệ sinh thú y, địa hình, phương thức chăn nuôi, lứa tuổi, chế độ nuôi dưỡng, mật độ ngan nuôi ... Đặc biệt, ở xã Tiền Yên có nhiều hộ nuôi ngan với số lượng nhiều, nuôi lâu năm, nuôi gối đàn, không có thời gian để trống chuồng, phơi đất để diệt mầm bệnh. Có nhiều hộ nuôi ngan để tận dụng diện tích đất vườn do đó không đầu tư vào chuồng trại, trang thiết bị chăn nuôi, không chăn nuôi ngan theo quy trình kỹ thuật tiên tiến. Công tác vệ sinh thú y, quy trình sử dụng vắc xin, ngan chưa được thực hiện triệt để. Do nuôi kế đàn nên việc khử trùng, tiêu độc định kỳ khó thực hiện, tạo cơ hội cho mầm bệnh lưu cữu trong môi trường chăn nuôi. Đó là những nguyên nhân dẫn tới tỷ lệ mắc bệnh đầu đen ở ngan tại các xã khác nhau. Ngan nuôi tại Vân Canh và An Khánh có tỷ lệ mắc đơn bào H. meleagridis thấp hơn (0,37% - 0,39%). Giải thích vấn đề này, chúng tôi cho rằng đây là một căn bệnh mới, trong khi ở các địa phương này đa số gà được nuôi chuồng kết hợp với chăn thả ngoài tự nhiên với mật độ tương đối thưa, khả năng tiếp xúc với mầm bệnh chưa nhiều, bên cạnh đó các hộ chăn nuôi tại các xã này thực hiện tốt quy trình vệ sinh thú y nên phần nào hạn chế được tỷ lệ mắc đơn bào H. meleagridis.
Như vậy, có thể nhận thấy tỷ lệ mắc đơn bào H. meleagridis phụ thuộc vào điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh phòng bệnh.
4.2.2. Tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan theo độ tuổi
Tuổi của ngan là một yếu tố ảnh hưởng đến sức đề kháng của ngan đối với các bệnh ký sinh trùng. Do đó, mức độ cảm nhiễm bệnh cũng như khả năng chống đỡ bệnh của ngan ở mỗi lứa tuổi khác nhau thì khác nhau.
Vì vậy, xác định tỷ lệ ngan mắc bệnh do H. meleagridis theo từng lứa tuổi là chỉ tiêu xác định ngan ở lứa tuổi nào dễ cảm nhiễm với bệnh, từ đó có kế hoạch phòng trị có trọng tâm.
Kết quả nghiên cứu tình hình mắc bệnh do H. meleagridis theo độ tuổi được trình bày ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan theo độ tuổi (n=10065) STT Độ tuổi STT Độ tuổi (tuần) Số ngan theo dõi (con) Số ngan mắc H. meleagridis (con) Tỷ lệ mắc H. meleagridis (%) 1 ≤ 4 3000 0 0,00c 2 > 4 – 12 4975 12 0,24b 3 > 12 2090 33 1,58a Tính chung 10065 45 0,45
Ghi chú: Theo cột dọc các giá trị mang chữ cái khác nhau thì khác nhau có ý nghĩa thống kê (P < 0,05)
Kết quả tại bảng 4.3 cho thấy, trong số 10065 ngan theo dõi, có 45 con mắc bệnh do H. meleagridis, chiếm tỷ lệ 0,45%. Trong đó, ngan dưới 4 tuần tuổi chưa thấy biểu hiện mắc bệnh do H. meleagridis. Tỷ lệ mắc H. meleagridis ở ngan trên 4 tuần tuổi đến 12 tuần tuổi khá thấp, chỉ 0,24%. Tỷ lệ này tăng lên cao nhất ở ngan giai đoạn trên 12 tuần tuổi là 1.58%. Sự sai khác về tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan ở các độ tuổi khảo sát là có ý nghĩa thống kê (P < 0,05).
Tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan theo độ tuổi được thể hiện rõ hơn tại hình 4.4.
Sự khác nhau về tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis ở các độ tuổi của ngan được chúng tôi giải thích như sau:
- Giai đoạn dưới 4 tuần tuổi: ngan còn nhỏ, nuôi trong môi trường úm, nuôi trên đệm lót, được nuôi dưỡng, chăm sóc cẩn thận, chuồng trại đảm bảo vệ sinh, ít tiếp xúc với môi trường có mầm bệnh cũng như trứng giun kim và giun đất. Vì vậy, ngan trong giai đoạn này chưa mắc bệnh do H. meleagridis.
- Giai đoạn trên 4 tuần đến 12 tuần tuổi: là giai đoạn ngan bắt đầu được tiếp xúc với môi trường vườn nuôi. Do thay đổi môi trường sống, đồng thời nhu cầu thức ăn và cường độ hoạt động tăng, ngan tăng cường đào bới tìm kiếm sâu bọ, côn trùng nên thường xuyên tiếp xúc với mầm bệnh. Đó là nguyên nhân dẫn tới tỷ lệ mắc bệnh ở giai đoạn này tăng lên.
- Giai đoạn trên 12 tuần tuổi: ngan sinh sản ở độ tuổi càng cao thì sức đề kháng và hệ thống miễn dịch càng suy giảm nên nguy cơ mắc bệnh cũng theo đó tăng lên cao nhất.
Như vậy, tuổi có ảnh hưởng rõ rệt đến tỷ lệ mắc bệnh do đơn bào H. meleagridis ở ngan. Có thể nói, ngan mắc đơn bào H. meleagridis theo quy luật tỷ lệ mắc tăng lên từ 4 tuần tuổi.
Từ kết quả trên cho thấy, người chăn nuôi cần quan tâm hơn nữa đến việc tẩy giun, sán cho ngan, vệ sinh thú y trong chăn nuôi, chăm sóc đàn ngan ở giai đoạn trên 4 tuần tuổi, đặc biệt là ngan ở giai đoạn trên 12 tuần tuổi để tăng sức đề kháng, hạn chế mắc đơn bào H. meleagridis, nâng cao năng suất chăn nuôi.
4.2.3. Tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan theo mùa vụ
Nhiệt độ và độ ẩm được xem là nhóm yếu tố chính, nó tác động trực tiếp tới sự tồn tại và phát triển của mầm bệnh, ký chủ trung gian, sức đề kháng của ngan, ảnh hưởng đến khả năng mắc bệnh và tỷ lệ chết của ngan.
Để xác định được biến động ngan mắc bệnh do H. meleagridis theo mùa vụ, chúng tôi đã theo dõi 10065 con ở 4 mùa thu, đông, xuân, hè. Kết quả được trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4. Tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan theo mùa vụ (n=10065) (n=10065)
STT Mùa vụ Số ngan theo dõi (con) Số ngan mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) 1 Xuân 1895 10 0,53b 2 Hè 2431 19 0,78a 3 Thu 3264 10 0,31c 4 Đông 2475 6 0,24c Tổng 10065 45 0,45
Ghi chú: Theo cột dọc các giá trị mang chữ cái khác nhau thì khác nhau có ý nghĩa thống kê (P < 0,05)
Tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan nuôi ở các mùa vụ khác nhau có sự khác nhau. Ngan nuôi vào mùa Hè có tỷ lệ mắc H. meleagridis cao nhất (0,78%); tiếp theo là mùa Xuân với tỷ lệ 0,53%; mùa Thu với tỷ lệ 0,31%. Tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan vào mùa Đông là thấp nhất (0,24%). Sự sai khác về tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan ở mùa Hè, mùa Xuân so với 3 mùa còn lại là có ý nghĩa thống kê (P < 0,05). Sự sai khác này giữa mùa Thu so với mùa Đông là không có ý nghĩa thống kê (P > 0,05).
Tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis trên ngan nuôi ở các mùa vụ được thể hiện tại hình 4.5.
Tỷ lệ ngan mắc bệnh khác nhau giữa các mùa vụ trong năm có thể do:
-Mùa xuân: Thời tiết ấm, mưa phùn, độ ẩm cao tạo điểu kiện cho các ký chủ trung gian ký sinh và phát triển.
-Mùa hè: Thời tiết nóng ẩm, mưa nhiều tạo điều kiện cho giun kim và giun đất tồn tại và phát triển.
-Mùa thu: Đầu mùa thu còn oi bức và mưa nhiều, nhưng từ giữa đến cuối mùa, thời tiết bắt đầu lạnh và khô hanh dần làm các ký chủ trung gian khó phát triển hơn.
-Mùa đông: Nhiệt độ thấp và khô hanh, không phải điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của trứng giun kim và giun đất ngoài môi trường.
Theo Nguyễn Thị Kim Lan (2011), ở những nơi có mùa đông và mùa hè rõ rệt, ký sinh trùng và bệnh ký sinh trùng phát triển theo mùa. Trong đó, nhiệt độ và độ ẩm không khí ở các năm có ảnh hưởng rất lớn đến chu kỳ phát dục của giun, sán. Lê Văn Năm (2011), cho biết: ở miền Bắc Việt Nam, bệnh do đơn bào H. meleagridis bùng phát mạnh vào các tháng nóng ẩm: cuối Xuân, Hè, Hè Thu. Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi tương đối phù hợp với các tác giả nêu trên.
Qua đây có thể khẳng định, mùa vụ có ảnh hưởng rõ rệt đến tỷ lệ mắc bệnh do H. meleagridis ở ngan.
4.3. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM BỆNH LÝ DO ĐƠN BÀO H. MELEAGRIDIS GÂY RA TRÊN NGAN GÂY RA TRÊN NGAN
4.3.1. Triệu chứng lâm sàng của ngan mắc bệnh do H. meleagridis
Triệu chứng của ngan mắc bệnh do H. meleagridisđược thể hiện trong bảng 4.5. Bảng 4.5. Triệu chứng lâm sàng của ngan mắc bệnh do H. meleagridis
(n=10065) Số ngan theo dõi (con) Số ngan mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%)
Kết quả theo dõi
Triệu chứng lâm sàng chủ yếu
Số ngan có triệu chứng (con) Tỷ lệ (%) 10065 45 0,45 Ủ rũ, sốt, mắt nhắm 45 100 Giảm ăn, bỏ ăn, uống nhiều nước 45 100 Run rẩy, rụt cổ, sưng đầu 15 33,3 Phân loãng màu xanh hơi vàng 15 33,3 Phân loãng màu hồng nhạt 10 22,2 Phân loãng màu hồng có dịch nhầy 5 11,1
Kết quả bảng 4.5 cho thấy, trong tổng số 10065 con mắc bệnh tại huyện Hoài Đức – Hà Nội có 45 con có biểu hiện triệu chứng lâm sàng bệnh, chiếm 0,45%. Trong đó 100% số ngan bị bệnh có các triệu chứng ủ rũ, sốt, mắt nhắm, giảm ăn, bỏ ăn, uống nhiều nước; 33.3% số ngan có biểu hiện run rẩy, rụt cổ, sưng đầu, tiêu chảy, phân loãng có màu xanh lẫn vàng nhạt; 22.2 % ngan tiêu chảy có phân loãng màu hồng nhạt; 11.1 % ngan tiêu chảy phân lẫn dịch nhầy màu trắng.
Ngan mắc bệnh xuất hiện các triệu chứng trên là do khi đơn bào H.