Phần 3 Vật liệu và phƣơng pháp nghiên cứu
3.3. Phạm vi, quy mô nghiên cứu
- Địa điểm nghiên cứu: các huyện có cơ cấu đàn lớn trên địa bàn tỉnh Nam Định.
3 4 PHƢƠN PH P N HI N CỨU. 3 4 1 Phƣơng pháp thu thập số liệu
a. Thu thập số liệu
Số liệu bệnh PED ở lợn, hộ chăn nuôi lợn có dịch năm 2015 - 2016 từ việc điều tra và tổng hợp. Trong đó:
Lợn mắc PED là lợn có các triệu chứng lâm sàng đặc trưng của bệnh.
b. Phân tích số liệu
Đưa dữ liệu trong phiếu câu hỏi điều tra đã phỏng vấn vào bảng Ms. Excel 2007 để xử lý.
c. Xác định một số yếu tố nguy cơ làm phát sinh và lây lan PED
+ Gần khu dân cư; gần đường quốc lộ; gần chợ buôn bán; gần địa điểm giết mổ; gần trang trại hàng xóm; gần ao, hồ, kênh, mương.
+ Nguồn thức ăn, nước uống. + Nguồn cung cấp lợn giống
+ Vệ sinh tiêu độc, khử trùng.
- PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
+ Điều tra phỏng vấn
Thu thập thông tin: qua phiếu điều tra và phỏng vấn cán bộ Thú y và người chăn nuôi (100 phiếu).
Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm:
Tình hình chăn nuôi lợn: Số lượng từng loại lợn; số lượng lợn/ô chuồng; số lượng máng ăn/ô chuồng; số lượng máng uống/ô chuồng; hướng chuồng; nguồn nước uống sử dụng; thức ăn chăn nuôi.
Tình hình vệ sinh: Chất lượng chuồng nuôi; vệ sinh chuồng trại; vệ sinh máng ăn, uống; việc sử dụng hóa chất tiêu độc; xử lý chất thải chăn nuôi.
xử lý khi có dịch; khử trùng tiêu độc khi có dịch; tổng số lợn khi có dịch: tổng số lợn, tổng số lợn ốm, tổng số lợn bị tiêu hủy.
Tình hình tiêm phòng: tiêm vacxin phòng bệnh;
+ Nghiên cứu hồi cứu để xác định một số yếu tố nguy cơ liên quan đến việc làm phát sinh và lây lan bệnh
Bố trí thí nghiệm
Để thực hiện đề tài này tôi tiến hành điều tra như sau:
+ Tại các xã có dịch lấy phiếu điều tra tại các hộ có dịch và các hộ không có dịch.
- PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU
Đối với nội dung xác định các yếu tố nguy cơ làm phát sinh và lây lan Hội chứng PED ở lợn tại một số xã thuộc tỉnh Nam Định năm 2015
Đưa dữ liệu trong 100 phiếu câu hỏi đã phỏng vấn vào phần mềm Microsoft Excel để xử lý đưa ra bảng tương liên (2x2) để phân tích
Có bệnh Không có bệnh Tổng
Phơi nhiễm a b Hàng 1 (H1)
Không phơi nhiễm c d Hàng 2 (H2)
Để đưa ra kết luận yếu tố nguy cơ có liên quan đến việc phát sinh và lây lan dịch PED không, chúng tôi tiến hành theo các bước sau:
-Đưa ra giả thuyết là yếu tố nguy cơ không liên quan đến dịch PRRS.
- Giả thuyết này có kí hiệu là H0. Đối thuyết của H0 là H1. Tức là yếu tố nguy cơ có liên quan đến việc phát sinh và lây lan dịch bệnh.
- Kiểm định giả thuyết H0 bằng cách: + Tính tỷ suất chênh lệch OR (Odd Ratio):
OR =
Odd 1 =
ad
Odd 2 bc
Tỷ suất của nhóm phơi nhiễm Odd1 =
a b
Tỷ suất chênh của nhóm không phơi nhiễm Odd 2 =
c d
a: nhóm bệnh có phơi nhiễm
b: nhóm không bệnh có phơi nhiễm c: nhóm bệnh nhưng không phơi nhiễm d: nhóm không bệnh và không phơi nhiễm
Tỷ số OR = 1: Thì bệnh và sự phơi nhiễm với yếu tố nguy cơ không có liên hệ gì đến nhau.
Tỷ số OR > 1: Chỉ sự kết hợp giữa bệnh với sự phơi nhiễm, trị số OR càng lớn thì sự kết hợp càng mạnh.
Tỷ số OR < 1: Nói lên một kết hợp âm tính
Tính bình phương (Chi – square): sử dụng phần mềm dịch tễ Minitab 13 để tính giá trị P – value để đánh giá về mặt thống kê
+ Khi tính bình phương, tìm giá trị xác suất P trong bảng khi bình phương để khẳng định chấp nhận hay không chấp nhận H0.
+ Số liệu được tính toán với mức tin cậy 95% - Đưa ra kết luận:
+ Nếu giá trị xác suất P < 0,05 thì loại bỏ giả thuyết H0, chấp nhận đối thuyết H1.
+ Nếu giá trị xác suất P > 0,05 thì nghiên cứu không có ý nghĩa thống kê, tức là chưa tìm ra mối liên quan giữa yếu tố nguy cơ với việc phát sinh và lây lan dịch PRRS.
3.5. PHƯƠNG PHÁP TÍNH MỘT SỐ TẦN SỐ ĐO LƯỜNG DỊCH BỆNH
3.5.1. Tỷ lệ mắc bệnh
Tỷ lệ
mắc bệnh =
Số mắc vì một bệnh của quần thể trong một thời kỳ
x 100 Tổng đàn của quần thể trong thời kỳ đó
3.5.2. Tỷ lệ chết vì một bệnh (Mortality rate = MR)
Tỷ số chết vì một bệnh được tính bằng cách lấy tử số là gia súc chết vì một bệnh trong một giai đoạn nhất định, còn mẫu số là tổng đàn gia súc trong giai đoạn đó.
Tỷ lệ chết =
Số chết vì một bệnh của quần thể trong giai đoạn đó
x 100 Tổng đàn của quần thể trong thời kỳ đó
PHẦN 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ CỦA BỆNH
4.1.1. Kết quả điều tra bệnh tiêu chảy thành dịch ở lợn theo lứa tuổi
Để tìm hiểu và đánh giá mức độ mắc bệnh tiêu chảy thành dịch ở lợn theo lứa tuổi, chúng tôi tiến hành theo dõi tỷ lệ mắc bệnh trên từng độ tuổi của lợn.
Chúng tôi đã tiến hành theo dõi trên các đàn lợn với 1264 con tại 100 hộ có bệnh ở các giai đoạn lợn con theo mẹ, lợn sau cai sữa, lợn choai và lợn trưởng thành trên địa bàn 4 huyện xuất hiện bệnh: thành phố Nam Định, Mỹ Lộc, Vụ Bản và Ý Yên. Kết quả điều tra được trình bày ở bảng 4.1.
ảng 4 1. Kết quả điều tra lợn mắc bệnh PED theo lứa tuổi với độ tin cậy 95% CI.
Độ tuổi của lợn Số con theo dõi (n=1264con) Số con mắc bệnh PED Số con mắc Tỷ lệ mắc (95% CI) (con) Lợn con theo mẹ 545 448 82,22 (74,68- 89,76)
Lợn sau cai sữa 275 164 59,63 (49,26- 70,00)
Lợn choai 280 55 19,64 (14,32- 24,96 )
Lợn trưởng thành 164 25 15,24 (11,25- 19,23)
Từ kết quả thu được ở bảng 4.1 cho thấy lợn ở các giai đoạn tuổi khác nhau, tỷ lệ mắc PED là khác nhau. Tỷ lệ này có xu hướng giảm dần qua các độ tuổi, cao nhất là ở nhóm lợn con theo mẹ, tỷ lệ mắc lên tới 82,22% so với tổng số lợn con theo mẹ được theo dõi, tiếp đến là nhóm lợn sau cai sữa với tỷ lệ 59,63% , lợn choai với tỷ lệ 19,64% và thấp nhất là nhóm lợn trưởng thành với tỷ lệ 15,24% , điều này có thể được giải thích như sau:
Ở giai đoạn lợn con theo mẹ bộ máy tiêu hóa và hệ thống miễn dịch của lợn con đang bắt đầu phát triển, kháng thể và dinh dưỡng chủ yếu được truyền từ lợn mẹ. Đây là giai đoạn lợn mẫn cảm với mầm bệnh nhất chính vì vậy tỷ lệ mắc
bệnh ở giai đoạn này là cao nhất
Ở giai đoạn sau cai sữa do ở giai đoạn này, lợn con đang dần hoàn thiện về đặc điểm chức năng của các cơ quan trong cơ thể đặc biệt là bộ máy tiêu hóa và cơ quan điều tiêt thân nhiệt. Vì vậy lợn con ở giai đoạn này ít mắc hơn so với giai đoạn lợn con theo mẹ.
Đối với nhóm lợn choai và lợn trưởng thành do chức năng tiêu hóa, sinh lý của lợn đã phát triển, hệ thống miễn dịch đã hoạt động mạnh do vậy sức đề kháng đối với mầm bệnh cao nên con vật có khả năng chống được sự tấn công của virus, và tác động xấu từ ngoại cảnh. Ở nhóm tuổi này ít mắc bệnh hơn cả.
Tác giả Nguyễn Bá Hiên cho rằng bệnh tiêu chảy xảy ra ở mọi lứa tuổi, từ sơ sinh cho đến độ tuổi sinh sản, nhưng trầm trọng nhất là ở lợn sơ sinh đến cai sữa. Tác giả Nguyễn Thị Kim Lan và cs (2006) cho rằng tỷ lệ lợn tiêu chảy giảm theo tuổi. Kết quả nghiên cứu của chúng tôi phù hợp với nghiên cứu trên. Kết quả bảng 4.1 được minh họa ở biểu đồ 4.1 sau:
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Lợn con theo mẹ Lợn sau cai sữa Lợn choai lợn trưởng thành
Tỉ lệ mắc PED theo độ tuổi
iểu đồ 4 1. Tỷ lệ mắc bệnh PED theo độ tuổi
4.1.1.1. Kết qu ều tra b nh tiêu ch y thành d ch ở lợn theo l a tuổi tại tỉnh N Đ nh
Để tìm hiểu và đánh giá mức độ mắc bệnh tiêu chảy thành dịch ở lợn theo lứa tuổi tại hộ chăn nuôi của thành phố Nam Định, chúng tôi đã tiến hành theo dõi trên các đàn lợn 344 con ở các giai đoạn lợn con theo mẹ, lợn sau cai sữa, lợn choai và lợn trưởng thành. Kết quả điều tra được trình bày ở bảng 4.2.
ảng 4 2. Kết quả điều tra lợn mắc bệnh PED theo lứa tuổi tại thành phố Nam Định với độ tin cậy 95%CI
Độ tuổi của lợn Số con theo dõi (con) n= 344 Số con mắc bệnh PED Sốcon mắc Tỷ lệ (95% CI) (con) Lợn con theo mẹ 150 135 90 (83,68- 96,32 )
Lợn sau cai sữa 75 50 66,67 (56,89- 76,45)
Lợn choai 69 30 43,47 (36,34- 50,60)
Lợn trưởng thành 50 15 30 (19,08-40,10)
Qua bảng 4.2 cho thấy tỷ lệ mắc bệnh theo lứa tuổi tại thành phố Nam Định cao nhất là ở nhóm lợn con theo mẹ, tỷ lệ mắc lên tới 90% và giảm dần ở các độ tuổi tiếp theo. Kết quả của bảng 4.2 được trình bày ở biểu đồ 4.2
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Lợn con theo
mẹ Lợn sau cai sữa Lợn choai lợn trưởng thành
Tỉ lệ mắc PED theo độ tuổi
iểu đồ 4 2. Tỷ lệ mắc bệnh PED theo lứa tuổi tại tp Nam Định
Qua biểu đồ 4.2 cho thấy tỷ lệ mắc bệnh PED theo lứa tuổi ở tại thành phố Nam Định đối với lợn con theo mẹ cao gấp 1,34 lần so với nhóm lợn sau cai sữa, cao gấp 3,31 lần lợn choai và cao gấp 3,52 lần lợn trưởng thành.
4.1.1.2. Kết qu ều tra b nh tiêu ch y thành d ch ở lợn theo l a tuổi tại huy n Mỹ L c
lứa tuổi tại hộ chăn nuôi của huyện Mỹ Lộc, chúng tôi đã tiến hành theo dõi trên các đàn lợn 285 con ở các giai đoạn lợn con theo mẹ, lợn sau cai sữa, lợn choai và lợn trưởng thành. Kết quả điều tra được trình bày ở bảng 4.3.
ảng 4 3. Kết quả điều tra lợn mắc bệnh PED theo lứa tuổi tại huyện Mỹ ộc với độ tin cậy 95%CI
Độ tuổi của lợn Số con theo dõi (con) n=285 Số con mắc bệnh PED Sốcon mắc Tỷ lệ (con) (95% CI) Lợn con theo mẹ 100 100 100
Lợn sau cai sữa 80 60 75 (65,00- 85,00)
Lợn choai 65 10 15,30 (9,88- 20,72 )
Lợn trưởng thành 40 10 25 (18,67- 31,33 )
Qua bảng 4.3 cho thấy tỷ lệ lợn con theo mẹ mắc bệnh PED tại các hộ có dịch là rất cao, tỷ lệ mắc ở lứa tuổi này là 100% . Tỷ lệ mắc bệnh ở đội tuổi sau cai sữa là 62,50% , tỷ lệ mắc bệnh ở lợn choai là 15,30% và thấp nhất ở độ tuổi trưởng thành là 25% . Kết quả của bảng 4.3 được trình bày ở biểu đồ 4.3:
0 20 40 60 80 100 120 Lợn con theo mẹ Lợn sau cai sữa Lợn choai lợn trưởng thành Tỉ lệ mắc PED theo độ tuổi
iểu đồ 4 3. Tỷ lệ mắc bệnh PED theo lứa tuổi tại huyện Mỹ ộc
mắc bệnh ở độ tuổi lợn con theo mẹ là cao nhất và có xu hướng giảm xuống ở độ tuổi sau cai sữa, lợn choai và lợn trưởng thành.
4.1.1.3. Kết qu ều tra b nh tiêu ch y thành d ch ở lợn theo l a tuổi tại huy n Vụ B n
Để tìm hiểu và đánh giá mức độ mắc bệnh tiêu chảy thành dịch ở lợn theo lứa tuổi tại hộ chăn nuôi của huyện Vụ Bản, chúng tôi đã tiến hành theo dõi trên các đàn lợn 340 con ở các giai đoạn lợn con theo mẹ, lợn sau cai sữa, lợn choai và lợn trưởng thành. Kết quả điều tra được trình bày ở bảng 4.4.
ảng 4 4. Kết quả điều tra lợn mắc bệnh PED theo lứa tuổi tại huyện Vụ ản với độ tin cậy 95% CI
Độ tuổi của lợn Số con theo dõi (con) n=340 Số con mắc bệnh PED Sốcon mắc Tỷ lệ (con) (95% CI) Lợn con theo mẹ 145 100 68,96 ( 58,69- 79,23)
Lợn sau cai sữa 90 26 28,88 (22,22- 35,54)
Lợn choai 70 0 0 (0)
Lợn trưởng thành 35 0 0 (0)
Qua bảng 4.4 cho thấy tỷ lệ lợn con theo mẹ mắc bệnh PED tại các hộ có dịch là rất cao, tỷ lệ mắc ở lứa tuổi này là 68,96% . Tỷ lệ mắc bệnh ở đội tuổi sau cai sữa là 28,88%, tỷ lệ mắc bệnh ở lợn choai là 0% và thấp nhất ở độ tuổi trưởng thành là 0%. Kết quả của bảng 4.4 được trình bày ở biểu đồ 4.4.
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Lợn con theo mẹ Lợn sau cai sữa Lợn choai lợn trưởng thành
Tỉ lệ mắc PED theo độ tuổi
Qua biểu đồ 4.4 cho thấy tỷ lệ mắc bệnh PED theo lứa tuổi ở tại các hộ chăn nuôi của huyện Vụ Bản đối với lợn con theo mẹ cao gấp 2,38 lần so với nhóm lợn sau cai sữa, riêng nhóm lợn choai và lợn trưởng thành ở huyện Vụ Bản lại không bị mắc bệnh này.
4.1.1.4. Kết qu ều tra b nh tiêu ch y thành d ch ở lợn theo l a tuổi tại huy n Ý Yên.
Chúng tôi tiến hành theo dõi trên các đàn lợn 295 con ở các giai đoạn lợn con theo mẹ, lợn sau cai sữa, lợn choai và lợn trưởng thành tại một số hộ chăn nuôi có bệnh PED của huyện Ý Yên để tìm hiểu và đánh giá mức độ mắc bệnh tiêu chảy thành dịch ở lợn theo lứa tuổi. Kết quả điều tra được trình bày ở bảng 4.5
ảng 4 5. Kết quả điều tra lợn mắc bệnh PED theo lứa tuổi tại huyện Ý Yên với độ tin cậy 95% CI
Độ tuổi của lợn Số con theo dõi (con) n=295
Số con mắc bệnh PED Sốcon mắc Tỷ lệ
(con) (95% CI)
Lợn con theo mẹ 150 113 75,30 (65,45- 85,15)
Lợn sau cai sữa 30 28 93,3 (89,68- 96,92 )
Lợn choai 76 15 19,74 (11,59- 27,89)
Lợn trưởng thành 39 0 0 (0)
Qua bảng 4.5 cho thấy tỷ lệ lợn con theo mẹ mắc bệnh PED tại các hộ có dịch là khá cao, tỷ lệ mắc ở lứa tuổi này là 75,30% . Tỷ lệ mắc bệnh ở đội tuổi sau cai sữa là 93,30% , tỷ lệ mắc bệnh ở lợn choai là 19,74% và thấp nhất ở độ tuổi trưởng thành là 0% . Kết quả của bảng 4.5 được trình bày ở biểu đồ 4.5.
4.1.1.5. So sánh tỷ l mắc b nh theo l a tuổi c a b nh PED tại tp N Đ nh, Mỹ L c, Vụ B n và Ý Yên
Kết quả so sánh tỷ lệ mắc bệnh theo lứa tuổi cảu bệnh PED tại huyện Mỹ Lộc, Vụ Bản, Ý Yên và thành phố Nam Định được trình bày ở bảng 4.6.
Qua bảng 4.6 cho thấy tỷ lệ mắc bệnh cao nhất ở lứa tuổi lợn con theo mẹ cao nhất ở thành phố Nam Định với tỷ lệ 90,00% và thấp nhất ở huyện Vụ Bản với tỷ lệ 68,96%. Tỷ lệ mắc bệnh thấp nhất ở lứa tuổi sau cai sữa là huyện Vụ Bản, tỷ lệ 28,88%. Ở 3 huyện Ý Yên, Mỹ Lộc và thành phố Nam Định tỷ lệ mắc bệnh ở lứa tuổi này khá cao lần lượt là 93,30%, 62,50% và 66,67%. Ở lứa tuổi lợn choai tỷ lệ mắc bệnh cao nhất ở thành phố Nam Định với tỷ lệ 43,47%, tiếp đến là huyện Ý Yên với tỷ lệ 19,74%, huyện Mỹ Lộc với tỷ lệ mắc bệnh ở lứa tuổi này là 15,30% và huyên Vụ Bản lợn choai không thấy mắc . Đối với lợn trưởng thành tỷ lệ mắc bệnh ở cả 2 huyện là Mỹ Lộc và thành phố Nam Định thấy mắc với tỉ lệ lần lượt là 25% và 30,00% tương đối đồng đều, nhưng với nhóm lợn trưởng thành ở 2 huyện là Vụ Bản và Ý Yên thì không thấy mắc bệnh.