PHẦN 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. Đặc điểm sinh học của cây bìm bìm hoa trắng
4.1.1. Đặc điểm hình thái thực vật
Về vị trí của chi Merremia là tương đối đồng nhất ở hầu hết các tác giả nghiên cứu N.T. Nhan (1990), Backer (1965), Austin (1980) và Engler (1964)…. Lồi Merremia eberhardtii thuộc chi Bìm bìm (Merremia) được xếp vào họ Bìm bìm (Convolvulaceae), bộ Cà (Solannales), lớp Mộc lan (Magnoliopsida) hay còn gọi là lớp Hai lá mầm (Dicotyledons), ngành Mộc lan (Magnoliophyta) hay còn gọi là ngành Hạt kín (Angiospermae).
Về hệ thống phân loại của loài Merremia eberhardtii chúng ta theo N.T. Nhan mơ tả năm 1990. Trong khi nghiên cứu lồi Merremia eberhardtii ở Bán đảo Sơn Trà, vì lồi này có đặc điểm hình thái tương đồng với nghiên cứu trên.
Tên tiếng Việt: Bìm bìm hoa trắng. Thuộc chi: Merremia.
Họ: Bìm bìm (Convolvulaceae).
Tên Khoa học: Merremia eberhardtii (Gagnep.) N. T. Nhan, 1990. Tên tiếng Anh: Ipomoea eber-hardtii.
Cây Bìm bìm hoa trắng thuộc dạng dây leo bằng thân quấn, cây có nhiều nhựa mủ trắng. Chiều dài trung bình của thân từ 20 – 50 m. Thiết diện thân tròn. Dây leo trườn trên cây, đất đá hoặc quấn vào cây khác. Thân non có màu xanh, có lơng màu vàng nhạt bao phủ, có mùi thơm nhẹ đặc trưng, đường kính từ 0,5 – 2,0 cm. Thân già có lớp bần bao bọc, trên thân có nhiều nốt sần. Đường kính thân từ 3 – 25 cm.
Lá cây: Lá đơn, mọc cách, khơng có lá kèm. Phiến lá hình tim, chiều ngang của lá trưởng thành từ 15 – 30 cm. Mép lá nguyên; ngọn lá có mũi nhọn dài; gốc phiến lá hình tim; mặt trên phiến là trên màu xanh đậm, mặt dưới màu xanh nhạt; có lơng che chở ở cả 2 mặt nhưng mặt dưới dày đặc hơn. Lá có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Cuống lá hình trụ, dài 5 – 10 cm, gắn trực tiếp vào thân, khơng có bẹ lá.
Hình 4.1. Thân cây và lá của Bìm bìm hoa trắng
(A. Thân cây non; B. Thân cây già; C. Mặt dưới lá cây trưởng thành; D. Mặt trên lá cây trưởng thành)
Hình 4.2. Hoa của cây Bìm bìm hoa trắng
(A. Kiểu cụm hoa; B. Bộ nhụy; C. Đài hoa; D và E .Tràng hoa; F. Bộ nhị dính trên tràng hoa; G. Bộ nhị)
Hoa tự: Hoa mọc thành chùm 7,0 – 50,0 hoa ở nách lá, cuống chung dài 8,0 - 10,0 cm. Hoa: Hoa to, màu trắng, đều, lưỡng tính, hoa mẫu 5. Cuống hoa hình trụ, màu xanh nhạt, dài khoảng 1,5 cm và có lơng che chở bao phủ. Lá bắc: Một lá bắc nhỏ dài 2 mm, màu xanh lục nhạt. Bên cạnh lá bắc có các 5-6 tua nhỏ dài 10
mm. Đài hoa: Gồm 5 lá rời, kích thước khơng bằng nhau; lá đài nằm ở ngồi có kích thước lớn hơn lá đài nằm ở bên trong. Lá đài hình trứng đầu nhọn, dài 1,5 – 2,0 cm, rộng 0,5 - 1,0 mm màu lục nhạt, có lơng tơ bao phủ, tiền khai hoa lá đài 5 điểm. Khơng có đài phụ. Tràng hoa: Năm cánh hoa dính nhau thành ống hình kèn dài 6,0 - 7,0 cm, đường kính loe 12,0-13,0 cm. Tiền khai hoa vặn. Bộ nhị: Năm nhị rời, chỉ nhị dạng sợi, hơi phình ở đáy, nhị dài không bằng nhau (3 nhị ngắn, 2 nhị dài), dài 0,7 – 1,2 cm, đính vào cuối ống tràng, xen kẽ cánh hoa, khơng thị ra ngoài, đáy chỉ nhị được bao bọc bởi đám lông mịn màu vàng. Bao phấn 2 ô, dài khoảng 2,0 mm, đính lưng, hướng trong, mở dọc. Hạt phấn rời, hình cầu gai. Bộ nhụy: Hai lá nỗn dính nhau thành bầu trên 2 ơ, có vách giả chia thành bầu 4 ô, mỗi ơ 1 nỗn, đính nỗn trung trụ gần đáy bầu. Vịi nhụy , dạng sợi mảnh, màu trắng, dài khoảng 1,5 – 2,3 cm, đính ở đỉnh bầu. Đầu nhụy to hình cầu dạng cuộn não, có 2 thùy, màu trắng. Đĩa mật màu vàng nhạt nằm quanh đáy bầu.
Quả: Quả nang, hình trứng; Qua non có màu xanh; Quả khi chín có màu đen, kích thước 0,5 x 1,0 cm. Trong mỗi quả có 4 hạt. Quả có đài đồng trưởng.
Hạt: Thiết diện cắt ngang hạt có hình tam giác; hạt màu nâu đen; kích thước 0,3 – 0,5 cm; Bên ngồi có lơng nhung màu nâu bao phủ. Hạt có nội nhũ. Mầm cong, lá mầm rộng và xếp nếp.
Hình 4.3. Quả và hạt cây Bìm bìm hoa trắng
4.1.2. Một số chỉ tiêu sinh thực và hạt cây Bìm bìm hoa trắng tồn lưu trong đất ở Khu bảo tồn thiên nhiên Sơn Trà đất ở Khu bảo tồn thiên nhiên Sơn Trà
4.1.2.1. Một số chỉ tiêu sinh thực cây Bìm bìm hoa trắng
Qua quá trình điều tra khảo sát tôi nhận thấy, lồi Bìm bìm hoa trắng thường phân bố rộng ở các khu vực khác nhau, có ở cả địa hình thấp và cao hơn 300 m so với mực nước biển. Các cây sống ở các khu vực có điều kiện địa hình, độ ẩm khác nhau thì có đặc điểm sinh trưởng, sinh thực khác nhau khá rõ rệt.
Tôi chia làm 4 khu vực nghiên cứu tại bán đảo Sơn Trà để theo dõi một số chỉ tiêu sinh thực, bao gồm: Khu vực địa hình thấp và đất khơ; Khu vực địa hình thấp, đất ẩm; Khu vực địa hình cao và đất khơ; Khu vực địa hình cao, đất ẩm.
Ở mỗi khu vực tôi tiến hành cố định 6 ô tiêu chuẩn, trong mỗi ơ tiêu chuẩn có 5 ơ dạng bản (Một ơ tiêu chuẩn có diện tích 100 m2/1điểm) để theo dõi quá trình từ khi cây ra hoa đến lúc hình thành quả để xác định một số chỉ tiêu sinh thực.
Kết quả về một số chỉ tiêu sinh thực của lồi Bìm bìm hoa trắng được thể hiện ở bảng 4.1.
Bảng 4.1. Một số chỉ tiêu sinh thực của cây Bìm bìm hoa trắng tại Khu bảo tồn thiên nhiên Sơn Trà
Chỉ tiêu Khu vực Số cụm hoa/ m2 Số hoa đơn/ Cụm hoa Số quả/ Cụm hoa Số hạt / Cụm hoa Số hạt chắc/ Cụm hoa Số hạt chắc/ m2 Địa hình thấp, đất khơ 14,5 27,8 19,2 74,9 43,9 642,8 Địa hình thấp, đất ẩm 15,9 35,6 26,8 104,9 77,0 1219,9 Địa hình cao, đất khơ 17,6 39,4 29,4 113,7 84,6 1483,3 Địa hình cao, đất ẩm 17,7 40,5 30,1 118,0 87,6 1548,5
Cây Bìm bìm hoa trắng sống ở khu vực có địa hình thấp, đất khơ thường có hoa nở sớm hơn so với các cây ở khu vực có địa hình thấp, đất tốt ẩm khoảng 15 ngày.
Bảng 4.1 cho thấy, những cây Bìm bìm hoa trắng sống ở khu vực thấp và đất khơ có các chỉ tiêu sinh thực thấp hơn so với cây sống ở khu vực cao đất ẩm. Số lượng cụm hoa chỉ đạt 14,5 cụm/m2; Số hoa đơn đạt 27,8 hoa/cụm hoa; Số hạt chắc/m2, đạt 642,8 hạt/m2. Qua quan sát tôi cho thấy, ở những khu vực
này trong đất thường có lẫn nhiều đá nên độ phì nhiêu của đất tương đối kém, độ ẩm thấp đã ảnh hưởng không nhỏ đến các chỉ tiêu sinh thực của cây Bìm bìm hoa trắng.
Quá trình nghiên cứu tơi nhận thấy cây Bìm bìm hoa trắng sống ở vùng đất ẩm, đặc biệt là sống ở khu vực có địa hình cao giáp với mặt biển, sinh trưởng và phát triển rất mạnh, nhiều chồi non, lá xanh đậm, diện tích lá lớn (khơng thể hiện trong bảng số liệu).
Hình 4.4. Hoa và quả của cây Bìm bìm hoa trắng
(A, B. Khu vực địa hình thấp và đất khơ; C, D. Khu vực địa hình thấp, đất ẩm)
Bảng 4.1 cho thấy, cây Bìm bìm hoa trắng sống ở khu vực cao, ẩm có các chỉ tiêu sinh thực cao nhất, đạt 17,7 cụm hoa/m2; 40,5 hoa đơn/cụm hoa; Số hạt chắc/m2, đạt 1548,5 hạt/ m2 . Không thấy sự khác biệt về các chỉ tiêu sinh thực khu vực cao đất khô (ta luy dương) và đất ẩm (ta luy âm). Điều này có thể do ở độ cao đó nhiệt độ giảm, độ ẩm tăng và chịu ảnh hưởng trực tiếp của gió biển mang khơng khí ẩm vào và cây đã tiến hành trao đổi hơi nước với môi trường bên ngồi thơng qua lỗ võ nên cây sinh trưởng và phát triển rất mạnh. Cây Bìm bìm hoa trắng ở khu vực có địa hình cao thuộc Khu bảo tồn Thiên nhiên Sơn Trà thường nở hoa muộn hơn ở vùng có địa hình thấp khoảng 2 tuần.
Hình 4.5. Hoa và quả của cây Bìm bìm hoa trắng (A và B. Khu vực địa hình cao và đất khơ; C và D. Khu vực địa hình cao, đất ẩm) (A và B. Khu vực địa hình cao và đất khơ; C và D. Khu vực địa hình cao, đất ẩm) 4.1.2.2. Hạt cây Bìm bìm hoa trắng tồn lưu trong đất
Để điều tra hạt cây Bìm bìm hoa trắng tồn lưu trong đất Tiến hành chọn các vị trí tại các trục đường giao thơng cả ta luy âm và ta luy dương. Quy trình điều tra tuân theo nguyên tắc như đã trình bày ở phần phương pháp nghiên cứu. Kết quả điều tra được chỉ ra ở bảng 4.2.
Bảng 4.2. Kết quả điều tra hạt cây Bìm bìm hoa trắng tồn lưu trong đất ở địa hình đất thấp, khơ và đất thấp, ẩm so với kết quả điều tra sinh thực
Địa hình
Đặc điểm ơ bản liên quan đến số hạt tìm thấy trên lớp đất phủ và so sánh với kết quả sinh thực
Bằng khô hạt/ m2 Dốc khô hạt/ m2 Bằng ẩm hạt/ m2 Dốc ẩm hạt/ m2 Hốc đá hạt/ m2 Nền cứng hạt/ m2 Thấp khô 70/642 55/642 18/642 12/642 60/642 310/642 Thấp ẩm 65/1219 48/1219 15/1219 8/1219 70/1219 420/1219 Cao khô 72/1483 65/1483 50/1483 42/1483 71/1483 415/1483 Cao ẩm 69/1548 50/1548 30/1548 21/1548 70/1548 425/1548 Qua bảng 4.2 ta thấy:
Tỷ lệ hạt trên quả chín của loại cây Bìm bìm hoa trắng với số hạt tìm thấy trên nền xi măng ở bảng 4.1 vào khoảng 27,5%.- 48,2% Sỡ dĩ có sự hao hụt giữa hạt chín trên cây so với số hạt tìm thấy trên mặt đất chơng lệch vào khoảng 70%
có thể có 2 ngun nhân chính, một là do gió lốc xốy thường xẩy ra vào mùa hè sẽ đưa hạt phân tán đi xa điểm gốc. Hai là một số côn trùng mà chúng tơi tìm thấy rất nhiều đang hoạt động trong quả cây Bìm bìm hoa trắng chín có thể hạt bị các côn trùng này ăn trên cây và cũng nhờ nước mưa sẽ đưa một số lượng hạt lớn này trôi về tà luy âm của đường và về các hốc đá, từ đó sẽ là sự phát triển của cây Bìm bìm hoa trắng.
Tỷ lệ hạt rơi xuống đất vào khoảng: Địa hình thấp 5,3% - 10,9% và địa hình cao khoảng 1,3% - 4,8%, Điều này chứng tỏ khi hạt rơi xuống đất có thể tiếp tục bị một số côn trùng phá hủy và do độ ẩm của đất đã làm cho hạt Bìm bìm hoa trắng bị mục (đặc biệt ở những vùng đất có độ ẩm cao tỷ lệ hạt tìm thấy rất thấp khoảng 1,3% so với hạt sinh thực).
Tỷ lệ hạt tìm thấy ở các hốc đất, đá khá cao ở cả 2 địa hình vào khoảng từ 5,7% - 9,3% địa hình thấp và 4,5% - 4,7% địa hình cao điều này chứng tỏ do nước mưa đã đưa hạt Bìm bìm hoa trắng trơi về các hốc đá.
Qua thực tế khảo sát hạt tồn lưu trong đất ở lớp đất mặt có độ sâu 10 cm ở các địa hình khác nhau đều khơng tìm thấy hạt cây Bìm bìm hoa trắng.
Theo như quan sát tôi thấy hầu hết các vị trí của Cây Bìm bìm hoa trắng trưởng thành đều có gốc từ các hốc đất và hốc đá và ít tìm thấy ở những địa hình bằng phẳng hoặc dốc phẳng. Điều này chứng tỏ số lượng hạt Bìm bìm hoa trắng được tồn trữ ở đây khá lớn và thời gian tồn tại khá lâu để hạt Bìm bìm hoa trắng đủ điều kiện và thời gian nẩy mầm và phát triển thành cây (Kết quả ở bảng 4.2).
4.1.3. Khả năng tái sinh của cây Bìm bìm hoa trắng 4.1.3.1 Khả năng tái sinh từ thân cây Bìm bìm hoa trắng 4.1.3.1 Khả năng tái sinh từ thân cây Bìm bìm hoa trắng
Kết quả đánh giá khả năng tái sinh từ thân của cây Bìm bìm hoa trắng trong các điều kiện nhiệt, ẩm độ khác nhau cho thấy khả năng tái sinh từ thân của cây Bìm bìm hoa trắng là khác nhau khá rõ. Theo dõi thí nghiệm cũng cho thấy, thời điểm 60 ngày sau khi tiến hành thí nghiệm đoạn thân nào khơng có mầm tái sinh thì phần vỏ bên trên đã khơ và khi nhổ nên thì phần vỏ trong cát đã thối rữa. Những đoạn thân có mầm tái sinh thì vỏ cịn tươi và đã mọc rễ. Số liệu chi tiết về tỷ lệ tái sinh từ thân của cây Bìm bìm hoa trắng được thể hiện ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Khả năng tái sinh từ thân cây Bìm bìm hoa trắng
Đường kính thân (cm)
Tỷ lệ (%) thân cây Bìm bìm hoa trắng tái sinh sau 60 ngày
Thí nghiệm trong phịng
Thí nghiệm ngồi thực địa Đất ẩm ướt Đất khô 2 2,22 2,22 0,00 5 4,44 11,11 0,00 10 6,67 8,89 0,00 15 8,89 11,11 0,00 20 6,67 8,89 0,00
Số liệu bảng 4.3 cho thấy, tỷ lệ tái sinh từ thân cây Bìm bìm hoa trắng ở các độ tuổi (đường kính thân) khác nhau dao động từ 2,22 – 8,89% đối với thí nghiệm trong phịng và 2,22 – 11,11% đối với thí nghiệm ngồi thực địa trong điều kiện đất ẩm ướt (cuối mùa mưa). Trong khi đó, các thí nghiệm trên thực địa trong điều kiện đất khô (vào mùa khô) tỷ lệ tái sinh của cây Bìm bìm hoa trắng là bằng 0 – nói cách khác các đoạn thân cây Bìm bìm hoa trắng khơng có khả năng tái sinh trong mùa khô. Điều này cho thấy, nếu tiến hành chặt cây trong mùa mưa (đất ẩm) thì cây Bìm bìm hoa trắng có thể tái sinh từ thân, tuy nhiên nếu chặt cây trong mùa khô (đất khơ) thì thân cây Bìm bìm hoa trắng khó có khả năng tái sinh.
Hình 4.7. Số mầm tái sinh từ thân cây Bìm bìm hoa trắng 4.1.3.2. Khả năng tái sinh từ cành Bìm bìm hoa trắng
Nhằm đánh giá khả năng tái sinh từ cành của cây Bìm bìm hoa trắng chúng tơi đã lựa chọn mỗi 5 cây có đường kính tương đương nhau (xấp xỉ 10cm). Tiến hành lấy cành cấp 1 – cành mọc từ thân, cành cấp 2 – mọc từ cành cấp 1, cành cấp 3 – mọc từ cành cấp 2 để thí nghiệm trong các điều kiện khác nhau về nhiệt và ẩm độ kết quả cho thấy, khả năng tái sinh từ cành cấp 1 đạt cao nhất, sau đó đến cành cấp 2 và cành cấp 3 có khả năng tái sinh thấp nhất ở lồi Bìm bìm hoa trắng (xem bảng 4.4).
Bảng 4.4. Khả năng tái sinh từ cành cây Bìm bìm hoa trắng
Cấp cành
Tỷ lệ (%) cành cây Bìm bìm hoa trắng tái sinh sau 60 ngày
Thí nghiệm trong phịng
Thí nghiệm ngồi thực địa Đất ẩm ướt Đất khô
1 6,67 4,44 0,00
2 4,44 4,44 0,00
3 2,22 0,00 0,00
Kết quả bảng 4.4 cho thấy, cành Bìm bìm hoa trắng chỉ có thể tái sinh trong điều kiện đủ ẩm (thí nghiệm trong phịng và thí nghiệm ngồi thực địa vào cuối mùa mưa) và khơng có khả năng tái sinh trong điều kiện đất khơ.
Hình 4.8. Số mầm tái sinh từ cành cây Bìm bìm hoa trắng 4.1.3.3. Khả năng tái sinh từ rễ cây Bìm bìm hoa trắng
Kết quả đánh giá khả năng tái sinh từ rễ của cây Bìm bìm hoa trắng vào thời điểm 60 ngày sau khi bố trí thí nghiệm cho thấy, tồn bộ các đoạn rễ của cây Bìm bìm hoa trắng giâm vào cát với độ ẩm 70-80% đều héo khô và thối rữa. Khơng có một mẫu rễ nào tái sinh thành cây trong tất cả các thí nghiệm (xem bảng 4.5). Như vậy có thể thấy rằng, trong điều kiện thí nghiệm rễ của cây Bìm bìm hoa trắng giâm vào cát khơng có khả năng tái sinh thành cây mới.
Bảng 4.5. Khả năng tái sinh từ rễ cây Bìm bìm hoa trắng
Loại rễ
Tỷ lệ (%) rễ cây Bìm bìm hoa trắng tái sinh sau 60 ngày
Thí nghiệm trong phịng
Thí nghiệm ngồi thực địa (giâm vào cát)
Thí nghiệm ngồi thực địa (giữ nguyên
rễ trong đất) Đất ẩm ướt Đất khơ
Rễ chính 0,00 0,00 0,00 2,00 Rễ cấp 1 0,00 0,00 0,00 0,00
Song song với việc thu mẫu rễ để bố trí thí nghiệm nêu trên, tơi tiến hành theo dõi các đoạn rễ cây Bìm bìm hoa trắng trong đất ở ngoài thực địa (giữ nguyên rễ trong đất), theo dõi 50 rễ. Quan sát trên thực địa cho thấy, thời điểm 60 ngày sau cắt, những rễ khơng có mầm tái sinh thì phần rễ trên mặt đất đã khơ, tóp lại và thối. Kết quả bảng 4.5 cho thấy, thời điểm 20 ngày sau cắt tỷ lệ rễ chính cây Bìm bìm hoa trắng trong đất tái sinh đạt 2% (1 rễ tái sinh trong 50
rễ theo dõi) tỷ lệ này được giữ nguyên đến 60 ngày sau cắt (thời điểm này toàn