3. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH HƠ HẤP
3.1.4.Chế độ dinh dưỡng khống:
Trước hết nhiều nguyên tố khống, nhất là các nguyên tố vi lượng đĩng vai trị vận chuyển điện tử trong các hệ enzym oxy hĩa khử của quá trình hơ hấp như: Fe trong các xitocrom,catalase, peroxydase; Ca trong hệ enzym
Trong các thí nghiệm dài ngày, quá trình hơ hấp của các lát cắt khoai tây được hoạt hĩa bởi kali, nhưng sẽ bị kìm hãm bởi muối canxi, tác dụng hoạt hĩa và kìm hãm của các cation đã được tăng cường bởi các anion.
Mức độ hoạt tính của các enzym được gia tăng do cĩ mặt của các anion.
Các nguyên tố khống cũng cĩ tác dụng gián tiếp đến quá trình hơ hấp, do làm thay đổi tính thẩm thấu của màng sinh chất, hoặc cường độ hơ hấp phụ thuộc vào cường độ tổng hợp protein.
Nhưng cường độ tổng hợp protein này lại phụ thuộc vào ion K+ và ion Ca2+. K cịn cĩ vai trị tăng cường vận tốc của các phản ứng vận chuyển gốc photphat
Đặc biệt tăng cường quá trình sử dụng ATP của tế bào. Cung cấp đầy đủ kali cĩ thể thúc đẩy quá trình phosphorin hĩa oxy hĩa và quá trình sử dụng năng lượng trong các phản ứng sinh tổng hợp.
Thiếu hụt kali cĩ thể gây nên sự gián đoạn một phần nào đĩ của quá trình hơ hấp, quá trình photphorin hĩa oxy hĩa và quá trình tổng hợp năng lượng kém hiệu quả.
Như vậy, yếu tố dinh dưỡng khống ảnh hưởng đến hơ hấp thực vật.
Về nhiều mặt, trong đĩ quan trọng nhất là vai trị xúc tác, hoạt hĩa hoặc kìm hãm nghĩa là điều tiết quá trình này thơng qua các hệ enzym hơ hấp.
Ánh sáng là nhân tố sinh thái vơ cùng
quan trọng. Mọi sinh vật trên trái đất đều chịu tác động của ánh sáng với mức độ khác nhau. Trong giới thực vật một số lồi cây cĩ hơ hấp ánh sáng gọi là quang hợp.
3.1.5. Ánh sáng
Làm tăng sự hình thành glicolic mà sự oxi hĩa nhanh chất này sẽ làm tăng sự thải CO2 và hấp thụ O2.
Ánh sáng cĩ tác dụng kích thích hoạt tỉnh hệ enzymhoo hấp oxydase
Ánh sáng cĩ ảnh hưởng đến hơ hấp của thực vật.
Mức độ ảnh hưởng này phụ thuộc vào đặc điểm di truyền sinh thái của lồi, phụ thuộc vào các hệ enzym thấp nhất là hệ oxydase, ngồi ra cịn phụ thuộc vào chất lượng ánh sáng.
Trong tự nhiên sự tổn thương đối với
thực vật thương xảy ra do nhiều nguyên nhân (tác động cơ học, hĩa học, sinh học…).
Các tác động cơ học làm hư hại cơ thể và từng bộ phận cơ thể do giĩ bão, do người sản xuất chặt, đốn, tạo hình.
Tác động vật lí, hĩa học do các tia độc, các chất độc .