TÍNH NƯỚC – NHIÊN LIỆU 7.1 Tính nhiên liệu

Một phần của tài liệu Đồ án tốt nghiệp thiết kế nhà máy sản xuất cà phê (Trang 85 - 88)

7.1. Tính nhiên liệu

7.1.1. Tính nhiên liệu dùng cho lò đốt

Theo phần tính và chọn thiết bị ta có:

+ Lượng dầu DO tiêu tốn cho lò đốt trong quá trình sấy đã tính B = 10,685(kg/h)

+ Lượng dầu dùng cho lò đốt trong 1 năm:

B0 = Bx24x120 = 10,685 x 24 x 120 = 30772,8 (kg/năm). = 30772,8 x 1,087 = 33450,034 (lít/năm).

7.1.2. Lượng xăng dầu dùng cho các loại xe trong nhà máy

Nhà máy dùng 6 xe tải để vận chuy n nguyên liể ệu và sản phẩm. + Với định mức mỗi xe dùng 20 (lít/ngày).

+ Vậy lượng dầu cần dùng là: 20 x 6 x 120+20×6×240 = 43200 (lít/năm). Ngoài ra nhà máy sử dụng thêm một chiếc xe con đểđưa đón cán b . ộ + Định mức 10 (lít/ngày).

+ Vậy lượng xăng cần dùng: 10x1×360 = 3600 (lít/năm).

7.1.3. Lượng dầu dùng cho máy phát điện dự phòng

+ Định mức: 40 (lít/tháng).

+ Lượng dầu dùng cho cả năm: 40x12 = 480 (lít/năm).

7.1.4. Lượng than cần dùng cho lò đốt sấy tĩnh

+ Lượng than dùng: 20 (kg/h).

+ Lượng than dùng cho một mẻ ấ s y: 40 (kg/m ). ẻ

7.2. Tính lượng nước cần dùng cho nhà máy 7.2.1. Nước dùng cho sản xuất 7.2.1. Nước dùng cho sản xuất

Nhà máy sử dụng r t nhi u nấ ề ước, nước dùng cho b xiphông, dùng cho v ể ệ sinh thiết bị, xử lý nguyên liệu... Tuỳ theo mụ đc ích sản xu t khác nhau mà ch t ấ ấ lượng nước cũng khác nhau. Nhưng nói chung nước sử dụng ph i ả đảm b o các ả yêu cầu sau: + Độ pH = 7 ÷ 8. + Không có mùi vị l . ạ + Không có các chất độc. + Hàm lượng Fe2+, Fe3+≤ 5 (mg/l). + Chỉ số coli < 3.

+ Chuẩn số coli < 300. + Ít hợp chất hữu cơ.

+ Không có vi sinh vật gây bệnh.

Đểđảm bảo chất lượng nước, trước khi đưa vào sản xu t thì nấ ước phải qua xử lý: Sử dụng thiết bị tách Fe2+, Fe3+, tách phèn, tách mùi vị l ... ạ

* Lượng nước sử dụng cho bể xi phông:

Lượng n c vào bướ ể xi phông: Vxp = 3×V =3nl × ) / ( 600 ) / ( 1875 3 m kg h kg = 9,375 (m3/h). → V = 16 x 9,375 = 150 (m3/ ngày).

* Lượng nước sử dụng cho máy xát tươi:

Vxt= ×Vnl 10 1 = 0,305( / ) 600 1828 10 1 3 h m = × . →V= 16 x 0,305=4,88(m3/ ngày)

* Lượng nước dùng cho lên men cà phê:

Vlm= 0,15×2×Vxl=0,15×2×20,65=6,195(m3/ ngày).

* Lượng nước dùng cho sản xuất:

Vsx=161,075(m3/ ngày).

7.2.2. Lượng nước dùng cho sinh hoạt

Nước dùng cho nhà ăn:

+ Tiêu chuẩn sử dụng: 30 (lít/ người.ngày).

+ Tổng số cán b công nhân viên cộ ủa nhà máy trong ngày: 112 người. → Vna = 30 x 112 = 3360 (lít/ ngày) = 3,36 (m3/ngày).

Nước dùng cho nhà tắm:

+ Tiêu chuẩn 40 (lít/ người/ ngày).

→ Vnt = 112 x 40 = 4480 (lít/ ngày) = 4,48 (m3/ngày). Vậy lượng n c dùng cho sinh ho t: ướ ạ

Vsh = Vna + V = 3,36 + 4,48 = 7,84 (mnt 3/ngày).

7.2.3. Nước dùng để tưới cây xanh

Lấy b ng 10% lằ ượng nước sinh ho t. ạ Vcx = 0,1 x 7,84 = 0,784 (m3/ngày).

7.2.4. Nước sử dụng vệ sinh thiết bị Lấy b ng 10% lằ ượng nước sinh ho t. ạ Lấy b ng 10% lằ ượng nước sinh ho t. ạ

Vvs = 0,784 (m3/ngày).

7.2.5. Nước dùng để rửa xe

Tiêu chuẩn 300 lít/ ngày.

Vrx = 300 x 7 = 2100 (lít/ngày) = 2,1 (m3/ngày).

7.2.6. Nước dùng chữa cháy

Tiêu chuẩn 2,5 l/s tính cho 3 giờ.

Vcc = 2,5 x 3 x 3600 = 27000 (lít) = 27 (m3).

7.2.7. Tổng lượng nước dùng cho nhà máy trong ngày

Vt = Vsx + V + Vsh cx + V + Vvs rx (m3/ngày).

Vt = 161,075 + 7,84 + 0,784 + 0,784 + 2,1 = 172,583 (m3/ngày).

7.2.8. Đài nước sử dụng cho nhà máy

Đài nước làm bằng thép không r , hình trỉ ụđứng. + Lượng nước chứa trên đài:

Vsd = Vt + Vcc = 172,583 + 27 = 200 (m3/ngày). Chọn kích thước đài nước:

+ Chọn đài nước hình tr tròn, bán kính R = 3(m). ụ + Chiều cao đài nước:

Hđ= 2 .R Vsd π = 9 14 , 3 200 x =7 (m).

Do nhà máy có phân xưởng sản xuất 1 tầng cao 9,6 (m). Nên ta chọn tổng chiều cao đài nước Hđ = 12,6 (m).

7.2.9. Chọn bơm dùng để bơm nước

Chọn 01 bơm để bơm nước lên đài nước.

Sử dụng b m ly tâm có các thông sơ ố kỹ thuật như sau [ 10, Tr 444]: + Ký hiệu bơm : K. + Năng suất bơm : 8 ÷ 290 (m3/h). + Chiều cao hút : 4 ÷ 5,5 (m). + Số vòng quay : 1450 ÷ 2900 (vòng/phút) + Hiệu suất bơm : 0,85. + Áp suất toàn phần : 18 ÷ 85 (m). + Nhiệt độ : < 800C. + Vật liệu làm bơm : gang. + Bánh guồng : gang + Trục : thép cacbon.

CHƯƠNG 8

Một phần của tài liệu Đồ án tốt nghiệp thiết kế nhà máy sản xuất cà phê (Trang 85 - 88)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(106 trang)