2.2.4.1. Kiến thức tự chăm sóc phòng bệnh
Bảng 2.6. Tỷ lệ về kiến thức tự chăm sóc phòng bệnh xơ gan
Nội dung Số lượng Tỷ lệ %
Uống rượu Không uống 36 83,7% Có uống 7 16,3% Hút thuốc Không 41 95,3% Có 02 4,7% Dùng thuốc Theo đơn 42 97,7% Không đều 01 2,3% Khám sức khỏe Theo hẹn 41 95,3% Không theo hẹn 02 4,7% Lao động, nghỉ ngơi Nhẹ nhàng 35 81,3% Lao động nặng 08 18,7% Theo kết quả bảng 2.6: Người bệnh không hút thuốc 41 chiếm 95,3%, 2 người hút thuốc chiếm 4,7%, dùng thuốc theo đơn 42 người chiếm 97,7%, dùng thuốc không theo đơn 1 người chiếm 2,3%, khám sức khỏe theo nhẹ nhàng 35 người chiếm 81,3%, lao động nặng 8 người chiếm 18,7%.
2.2.4.2. Kiến thức tự chăm sóc dinh dưỡng
Bảng 2.7. Tỷ lệ về kiến thức tự chăm sóc dinh dưỡng của người bệnh xơ gan
Nội dung Có Không Số lượng Tỷ lệ % Số lượng Tỷ lệ %
Tăng thức ăn giàu chất đạm 3 7% 40 93%
Ăn theo sở thích 27 62,8% 16 37,2%
Dùng đạm thực vật 6 13,9% 37 86,1%
Uống nhiều sữa 6 13,9% 37 86,1%
Kiêng mỡ 24 55,8% 19 44,2%
Hạn chế món chiên xào, rán 27 62,8% 16 37,2%
Dùng dầu thực vật để nấu ăn 25 58,1% 18 41,9%
Ăn nhiều chất bột đường 2 4,6% 41 95,4%
Ăn nhiều rau xanh trái cây 39 90,6% 4 9,4%
Ăn thêm bánh, khoai, mì giữa các
bữa ăn 9 20,9% 51 79,1%
Bảng 2.7 cho thấy: Trong nghiên cứu, thực hành đúng về chế độ ăn nhiều rau xanh chiếm tỷ lệ cao nhất 90,6%, người bệnh hạn chế các món ăn chiên xào rán là 62,8%. Điều này có thể được giải thích do người bệnh có kiến thức đúng về chế độ ăn nhiều rau xanh và trái cây, hạn chế các món chiên xào. Thực hành đúng về chế độ ăn các thức ăn dùng đạm thực vật còn thấp chỉ có 13,9% người bệnh ăn đạm thực vật và 13,9% người bệnh uống nhiều sữa, ăn thêm bánh, khoai mì giữa các bữa ăn 20,9%.
2.2.4.3. Kiến thức tự chăm sóc đạt chung của người bệnh xơ gan
Biểu đồ 2.6. Tỷ lệ đạt về kiến thức tự chăm sóc của người bệnh xơ gan
37%
63%
Đạt Không đạt
Theo biểu đồ 2.6. Tỷ lệ người bệnh đạt kiến thức thực hành về tự chăm sóc không uống rượu, khám bệnh định kỳ, uống thuốc theo đơn, lao động nghỉ ngơi hợp lý, thực hiện chế độ dinh dưỡng ăn kiêng theo hướng dẫn. Tỷ lệ này rất thấp chỉ có 16/43 người chiếm tỷ lệ 37%, còn lại 27 người chiếm 63% chưa thực hiện.