L ỜI CẢM ƠN
3.4.4. Hiệu quả về môi trường
Việc nghiên cứu đánh giá mức độ ảnh hưởng của hệ thống cây trồng hiện tại
với môi trường sinh thái là vấn đề rất lớn đòi hỏi phải có số liệu phân tích về các mẫu đất, nước và nông sản trong một thời gian dài. Trong phạm vi nghiên cứu của đề tài, chúng tôi chỉ xin đề cập đến một số chỉ tiêu ảnh hưởng về mặt môi trường sinh thái
của các kiểu sử dụng đất hiện tại thông qua các chỉ tiêu: Mức đầu tư phân bón, thuốc
bảo vệ thực vật và ảnh hưởng của nó đến môi trường; nhận định chung của nông dân
về mức độ ảnh hưởng của các cây trồng hiện tại đến đất.
Qua nghiên cứu cho thấy bên cạnh sự suy kiệt các chất dự trữ trong đất cũng là biểu hiện thoái hoá về môi trường. Vì vậy việc cải thiện độ phì của đất là đóng góp cải
Trong thực tế tác động môi trường diễn ra rất phức tạp và theo nhiều chiều hướng khác nhau, cây trồng phát triển trên đất có đặc tính, chất lượng phù hợp. Nhưng
trong quá trình sản xuất dưới sự hoạt động quản lý của con người sử dụng hệ thống
cây trồng sẽ tạo nên những ảnh hưởng rất khác nhau đến môi trường.
Bảng 3.11. Mức đầu tư phân bón cho các cây trồng trên vùng đất cát ven biển
Cây trồng
Lượng phân bón (kg/ha/vụ)
Đạm urê Lân supe Kali clorua Phân
chuồng
Lúa đông xuân 240 400 140 700
Lúa hè thu 276 430 150 800
Ngô 278 425 115 700
Khoai 0 200 120 300
Lạc 0 170 112 600
Rau các loại 300 0 0 2000
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2017
Bảng 3.12. Hiệu quả môi trường của các kiểu sử dụng đất
TT Kiểu sử dụng đất Chu kỳ sản xuất (tháng) Khả năng che phủ đất Khả năng cải thiện độ phì đất Khả năng phù hợp với đất đai, nguồn nước Ý thức của người dân trong sử dụng thuốc BVTV Mức độ đánh giá chung
1 Lúa xuân – Lúa Hè thu 3.5 ** * ** ** **
2 Lúa xuân – Lúa Hè thu –
Khoai lang 4 *** *** *** ** ***
3 Lúa xuân–Lúa Hè thu-Ngô 4 *** ** *** ** **
4 Lạc xuân – Rau các loại 6 *** *** *** *** ***
Kết quả nghiên cứu cho thấy:
- Tỷ lệ bón phân N:P:K đối với mỗi cây trồng là khác nhau. Một số cây trồng tỷ
lệ bón phân còn mất cân đối nghiêm trọng. Nông dân bắt đầu có thói quen sử dụng kali
cho cây trồng, nhưng tỷ lệ bón không cân đối, đặc biệt một số cây ngô, lạc, tỷ lệ kali
rất thấp. Đây là lý do ảnh hưởng đến khả năng chống chịu sâu bệnh của cây trồng. Từ đó dẫn đến việc sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật ngày càng tăng.
Tỷ bón phân cân đối N:P:K là 1:0,49:0,29. Yêu cầu thông thường phải đạt
1:0,5:0,3. Mức bón chung ở Việt Nam là 1:0,3:0,1. Mức bón ở các nước đang phát
triển tỷ lệ này là 1:0,6:0,5. Như vậy, so với tỷ lệ trên thì mức bón phân chung cho cây
trồng ở huyện Thạch Hà đã được cải thiện đáng kể. Tuy nhiên để hướng tới một nền
nông nghiệp hàng hóa phát triển mạnh và bền vững thì hướng sử dụng phân bón cân đối nên đạt N:P:K ở tỷ lệ 1:0,6:0,5.
Tóm lại, xét tổng lượng phân bón tỉ lệ N:P:K đạt yêu cầu ở mức trung bình.
Nhưng xét trên từng cây trồng cụ thể, tỷ lệ này chưa cân đối. Để đáp ứng được yêu cầu
nâng cao hiệu quả sử dụng đất và sản xuất lâu bền phải có hướng dẫn cụ thể tỷ lệ bón phân N:P:K cân đối cho từng cây trồng. Để đánh giá chính xác về sự ảnh hưởng của phân bón đến môi trường cần được nghiên cứu phân tích đầy đủ các chỉ tiêu.
Bên cạnh yếu tố phân bón thì vấn đề sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đang là mối
quan tâm hiện nay đối với bà con nông dân. Vấn đề sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của
nông dân trong sản xuất nông nghiệp tồn tại một số vấn đề như: Tình hình sâu bệnh có
diễn biến phức tạp do yếu tố thời tiết và do tình trạng quen thuốc dẫn đến lượng thuốc
trừ sâu sử dụng nhiều hơn so với trước kia, đặc biệt trên diện tích cây rau màu. Việc sử
dụng thuốc trừ sâu của người dân còn tràn lan chưa kiểm soát được về liều lượng cũng như chất lượng chủng loại thuốc. Việc sử dụng thuốc trừ sâu tuy có sự hướng dẫn của
cán bộ kỹ thuật nhưng thực tế nông dân sử dụng theo kiểu định kỳ; Nhiều loại thuốc
nằm ngoài danh mục cho phép vẫn được sử dụng... việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
không có sự kiểm soát dẫn đến tình trạng ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí và chất lượng nông sản.
Tuy sự ô nhiễm này chưa lớn nhưng đã bắt đầu thấy những dấu hiệu xảy ra cục
bộ như tình trạng ngộ độc thực phẩm, ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm không khí... để
hạn chế được những tác động của việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đến môi trường
cần có sự quan tâm đúng mức của các cơ quan chức năng.
3.4.5. Đánh giá tổng hợp.
Từ kết quả nghiên cứu, chúng tôi đi đến một số nhận xét như sau:
- Hiệu quả kinh tế của các kiểu sử dụng đất tương đối cao, điển hình như LUTs
Lạc xuân – Rau các loại không những cho hiệu quả kinh tế cao mà còn tạo ra nhiều
- Hiện nay, công thức luân canh của nông dân rất phong phú đa dạng, cơ cấu
mùa vụ thay đổi. Diện tích trồng 3 vụ ngày càng tăng, góp phần nâng cao mức thu
nhập và mức sống của nhân dân. Nông nghiệp ở vùng ven biển huyện Thạch Hà bắt đầu phát triển theo hướng hàng hóa nhưng vẫn còn nhỏ lẻ, tự phát. Thời gian tới,
huyện cần tiếp tục hỗ trợ cho các xã xây dựng vùng chuyên canh đưa nông nghiệp
chuyển dịch theo hướng sản xuất hàng hóa. Đây là tiền đề để thúc đẩy nông nghiệp
phát triển, nâng cao mức sống của nhân dân.
- LUTs Lạc xuân – Rau các loại cho hiệu quả kinh tế cao việc áp dụng LUT này rất phổ biến tại xã Thạch Văn. Mặc dù LUTs này yêu cầu đầu tư khá nhiều về vốn lẫn
trình độ khoa học kỹ thuật. Nhưng cho hiệu quả kinh tế tương đối cao và tạo công ăn
việc làm cho bà con địaphương.
- Việc sử dụng phân bón mất cân đối; thuốc BVTV không hợp lý và thiếu sự
kiểm soát cùng với nguồn nước tưới bị ô nhiễm. Đây là yếu tố ảnh hưởng đến môi trường, sự phát triển của cây trồng, năng suất và chất lượng nông sản.
- Qua kết quả điều tra những khó khăn trong sản xuất của hộ gia đình, cùng ý kiến của lãnh đạo địa phương đã xác định những yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất nông
nghiệp vùng đất cát ven biển, chúng tôi thu được kết quả như sau:
* Nhóm các yếu tố về kinh tế xã hội
Giá cả nông sản đầu ra và giá vật tư đầu vào đang là vấn đề mà nông dân quan tâm. Giá cả và thị trường tiêu thụ nông sản không ổn định làm ảnh hưởng đến tâm lý
sản xuất của người dân. Cùng với đó, các thể chế chính sách (kinh tế, đất đai, các
chính sách hỗ trợ…) cũng góp phần không nhỏ trong sự thành công của sản xuất nông
nghiệp hàng hóa có hiệu quả cao. Ngoài ra, cơ sở hạ tầng cũng là một trong những yếu
tố ảnh hưởng đến việc nâng cao hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp theo hướng sản xuất
hàng hóa (quan trọng nhất là hệ thống thủy lợi, giao thông, các trung tâm dịch vụ thương mại).
* Nhóm yếu tố về điều kiện tự nhiên
Hiệu quả kinh tế của cây trồng ở các vùng khác nhau thì có hiệu quả kinh tế
khác nhau. Hầu hết các cây trồng trên vùng cát ven biển đều có hiệu quả kinh tế thấp hơn so với các vùng khác trên địa bàn huyện Thạch Hà, tuy nhiên sự chênh lệch này không lớn. Điều đó chứng tỏ điều kiện tự nhiên có mối quan hệ mật thiết đến sự sinh trưởng phát triển của cây trồng. Việc bố trí cây trồng phù hợp trên mỗi chân đất, mỗi
vùng nhằm phát huy lợi thế so sánh về điều kiện tự nhiên là rất quan trọng, nhằm
không ngừng nâng cao năng suất, chất lượng nông sản hàng hóa. Mặt khác, việc bố trí
phù hợp cây trồng với điều kiện tự nhiên sẽ không gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đất và môi trường.
* Nhóm yếu tố về tổ chức – kỹ thuật sản xuất
Theo kết quả đánh giá hiệu quả môi trường, với một số cây trồng sử dụng phân bón không cân đối; sử dụng thuốc trừ sâu tràn lan không có sự kiểm soát… có thể gây khó khăn cho phát triển sản xuất hàng hoá, vì:
- Việc sử dụng phân bón không cân đối, gây thoái hoá đất, ảnh hưởng đến năng
suất và chất lượng nông sản.
- Sử dụng thuốc BVTV vượt tiêu chuẩn cho phép ảnh hưởng đến môi trường và chất lượng nông sản. Khi nông sản có chất lượng kém ảnh hưởng đến giá cả, thị trường và thương hiệu của sản phẩm.
3.5. ĐỀ XUẤT MỘT SỐ KIỂU SỬ DỤNG ĐẤT NÔNG NGHIỆP ĐẠT HIỆU QUẢ CAO TRÊN VÙNG ĐẤT CÁT VEN BIỂN HUYỆN THẠCH HÀ QUẢ CAO TRÊN VÙNG ĐẤT CÁT VEN BIỂN HUYỆN THẠCH HÀ
3.5.1. Quan điểm phát triển và sử dụng đất nông nghiệp
Phát triển sản xuất nông nghiệp giai đoạn 2017 - 2020 phải gắn với xây dựng
nông thôn mới, phù hợp với điều kiện từng vùng, từng lĩnh vực để sử dụng có hiệu quả
các nguồn lực của xã hội.
Phát triển nông nghiệp hàng hóa, chất lượng cao, bền vững, chủ động giải quyết
thiết thực các vấn đề về đời sống và đáp ứng nhu cầu của nông dân, trong đó chú trọng
tạo điều kiện cho các vùng khó khăn, hộ nghèo vươn lên nhanh chóng để có cuộc sống
tốt đẹp hơn.
Ưu tiên ứng dụng khoa học công nghệ, đặc biệt là công nghệ sinh học vào sản
xuất nông nghiệp, lấy khoa học công nghệlàm điểm tựa chính để nâng cao nhanh năng
suất, chất lượng và hiệu quả nông nghiệp trong điều kiện đất nông nghiệp ngày càng bị
thu hẹp. Đầu tư xây dựng khu sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nâng cao
chất lượng nông sản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phát huy lợi thế các tiểu vùng sinh thái để hình thành các vùng sản xuất hàng hóa tập trung (lúa năng suất cao, lúa chất lượng cao, rau an toàn, thủy sản ...) gắn với
hệ thống chế biến, phân phối và tiêu thụ sản phẩm tiện lợi cho người dân.
Phát triển cơ sở hạ tầng kinh tế xã hội ở nông thôn, chú trọng việc xây dựng
hoàn chỉnh hệ thống tưới tiêu, xây dựng giao thông nông thôn, giao thông nội đồng để đảm bảo phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa ổn định, cải thiện cuộc sống của dân cư nông thôn.
Sử dụng đất nông nghiệp đi đôi với bảo vệ môi trường: Môi trường là yếu tố bên ngoài tác động vào quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Vì vậy, trong
quá trình sử dụng đất phải bảo vệ đất, bố trí thời vụ phù hợp với các điều kiện thời tiết,
hưởng đến môi trường. Vấn đề quan trọng trong việc bảo vệ môi trường là phải phát
triển một nền nông nghiệp bền vững có hệ thống cây trồng đa dạng, ổn định kết hợp
hài hoà giữa các ngành trồng trọt, chăn nuôi và chế biến nông sản.
3.5.2. Định hướng sử dụng đất sản xuất nông nghiệp đến 2020
3.5.2.1. Những quan điểm chủ yếu nâng cao hiệu quả sử dụng đất sản xuất nông nghiệp
Trong giai đoạn sắp tới, tốc độ đô thị hoá và công nghiệp hoá sẽ diễn ra nhanh
và mạnh, diện tích đất nông nghiệp của huyện Thạch Hà nói chung và vùng đất cát ven
biển nói riêng sẽ tiếp tục bị thu hẹp. Do đó việc chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi trong giai đoạn này cần xác định rõ các quan điểm phát triển như sau:
- Sử dụng đất phải gắn liền với định hướng phát triển kinh tế xã hội, tập trung
chỉ đạo khai thác thế mạnh của vùng trong phát triển kinh tế là quy hoạch các trung
tâm kinh tế, xác định các tiềm năng về đất đai, nguồn khoáng sản…tiếp tục phát triển nền kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa. Đẩy mạnh chuyển dịch cơ
cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hoá, hiện đại hoá gắn liền với phát triển xã hội. Vì vậy, quan điểm khai thác, sử dụng đất nông lâm nghiệp luôn gắn liền với định hướng
phát triển kinh tế xã hội nói chung, sản xuất nông lâm nghiệp nói riêng.
- Sử dụng đất phải dựa trên cơ sở quy hoạch và lập kế hoạch sử dụng đất, đây là biện pháp quan trọng để thực hiện Luật đất đai và các chính sách quản lý Nhà nước về đất đai nhằm hạn chế tình trạng sử dụng đất không đúng mục đích, lãng phí đất. Quy
hoạch sử dụng đất là biện pháp quản lý quan trọng trong việc tổ chức sử dụng đất của
từng ngành, từng địa phương.
- Sử dụng đất phải đạt được hiệu quả kinh tế, xã hội, môi trường, sử dụng tối đa diện tích đất đai hiện có, nâng cao thu nhập trên một đơn vị diện tích, tạo công ăn việc
làm, ổn định đời sống cho người lao động, xoá đói giảm nghèo, bảo vệ, cải tạo đất, tăng tỷ lệ che phủ đất.
Phát triển chuyên môn hóa đi đôi với kinh doanh tổng hợp phù hợp với quá
trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế của vùng. Chuyên môn hóa sản xuất đến từng nông
hộ là điều kiện để sản xuất nông sản hàng hóa phù hợp với điều kiện của từng hộ nhằm
khai thác lợi thế vùng.
Vùng đất cát ven biển huyện Thạch Hà là vùng đất cóđiều kiện tự nhiên không thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, tài nguyên đất tuy đa dạng, phong phú song tính
chất phức tạp và nghèo dinh dưỡng, khí hậu hàng năm tương đối khắc nghiệt. Trong
Do vậy việc nâng cao được hiệu quả sử dụng đất, phát triển cây trồng hàng hóa kết hợp đa dạng hóa cây trồng theo định hướng chung là hướng đi đúng cần phát triển.
- Áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp. Đẩy nhanh quá trình chuyển dịch cơ cấu sản xuất, hình thành các vùng chuyên canh sản xuất hàng hóa tập
trung với khối lượng lớn. Mở rộng diện tích cây rau màu có thị trường tiêu thụ ổn định, có khả năng xuất khẩu và làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến.
- Sử dụng đất sản xuất nông nghiệp đi đối với bảo vệ môi trường sinh thái. Môi trường sinh thái là yếu tố bên ngoài tác động đến quá trình sinh trưởng và phát triển
của cây trồng. Đó là các yếu tố thời tiết, khí tượng, thủy văn, đất đai. Vì vậy trong quá
trình sử dụng đất phải bảo vệ được môi trường đất, bố trí thời vụ phù hợp với các điều
kiện khí tượng, thời tiết, thủy văn nhưng khai thác tối ưu các điều kiện đó mà không làm ảnh hưởng đến môi trường. Vấn đề quan trọng trong bảo vệ môi trường là phải
phát triển một nền nông nghiệp bền vững. Nông nghiệp bền vững đòi hỏi một hệ thống
canh tác ổn định, kết hợp hài hòa giữa trồng trọt, chăn nuôi, chế biến. Đó chính là vấn đề quan trọng nhất.
3.5.2.2. Định hướng nâng cao hiệu quả sử dụng đất sản xuất nông nghiệp * Căn cứ để lựa chọn
Vùng đất cát ven biển huyện Thạch Hà là vùng đất có điều kiện tự nhiên không thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, tài nguyên đất tuy đa dạng, phong phú song tính
chất phức tạp và nghèo dinh dưỡng, khí hậu hàng năm tương đối khắc nghiệt. Những năm qua sản xuất nông nghiệp đã có những bước phát triển mới, ứng dụng công nghệ