Cũng như nhiều loài thực vật khác, cây hồ tiêu thuộc loại sinh vật tự dưỡng, chúng có khả năng quang hợp, tổng hợp các chất hữu cơ cho cây thông qua diệp lục lá và dưới sự góp mặt của ánh sáng mặt trời, CO2 và nước.
Sau quá trình nảy mầm là sự dài ra của chồi và bắt đầu hình thành lá thật. Từ đây, cây hoàn toàn sử dụng dinh dưỡng tổng hợp từ bên ngoài vào. Cây ra lá càng sớm thì sức sinh trưởng càng mạnh, phát triển càng tốt. Đồng thời, số lá/cây nhiều thì cường độ và hiệu suất quang hợp cao, khả năng tích lũy vật chất cho cây lớn nên năng suất cao. Ngược lại, nếu lá phát triển kém hoặc hư hại thì sẽ làm giảm quá trình quang hợp gây ảnh hưởng rất lớn đến sinh trưởng của cây. Vì vậy, chuẩn bị đất tốt, phân bón và chăm sóc cây trồng đảm bảo nhiệt độ, ẩm độ thích hợp để thúc đẩy quá trình ra lá sớm, nhiều lá là những biện pháp kỹ thuật cần thiết đối với hồ tiêu giâm hom.
41
Trên bề mặt lá còn có các lỗ khí khổng giúp cây hút nước và thoát hơi nước để điều hòa thân nhiệt cho cây và xúc tiến các quá trình sinh lí, sinh hóa xảy ra trong cơ thể. Như vậy cây có thể làm giảm sức nóng, chịu được nhiệt độ cao trong mùa Hè và tăng nhiệt độ để chống rét trong mùa Đông.
Trong trường hợp do yếu tố bất thuận nào đó có thể là điều kiện khí hậu, cây bị tổn thương hoặc vào giai đoạn cảm nhiễm dẫn đến sâu, bệnh hại xâm nhập vào cây trồng thì lá là bộ phận dễ bị tổn thương nhất. Do đó, bên cạnh các biện pháp canh tác cũng cần chú ý đến công tác phòng trừ sâu bệnh, kích thích sinh trưởng cho cây nhờ tác nhân vi sinh vật.
Bảng 3.2. Động thái ra lá trên từng công thức thí nghiệm
Đơn vị: lá
Công thức (đốt/hom thân)
Số lá/hom ngày sau giâm (lá)
45 60 75 90
5 đốt vùi 3 1,20a 6,40a 11,67a 16,40a
4 đốt vùi 3 1,07a 5,47a 9,87a 13,93ab
4 đốt vùi 2 0,60a 3,33a 6,33a 10,40b
3 đốt vùi 2 0,60a 4,53a 9,53a 13,47ab
Ghi chú: Các chữ cái khác nhau trong một cột biểu thị sự sai khác có ý nghĩa ở mức p < 0,05.
Thời điểm 45 - 75 ngày sau giâm, số lá/hom giữa các công thức không có sự sai khác có ý nghĩa. Tuy nhiên, sau 90 ngày giâm số lá/hom giữa các công thức có sự sai khác có ý nghĩa, chia thành 2 nhóm sai khác. Hai công thức vùi 3 đốt và công thức 3 đốt vùi 2 có số lá/hom không có sự sai khác nhau. Số lá/hom ở công thức 5 đốt vùi 3 (16,40 lá) cao hơn hẳn có ý nghĩa với công thức có số lá/hom thấp nhất là 4 đốt vùi 2 (10,40 lá). Như vậy, các công thức loại hom vùi 3 đốt có động thái ra lá tốt hơn so với các công thức vùi 2 đốt.
42