4. Những đóng góp mới của đề tài
3.1.1. Thời gian sinh trưởng của các giống dưa lê
Sinh trưởng, phát triển là biểu hiện sự biến đổi về lượng và chất trong chu kì sống của thực vật, đó là 2 quá trình phát triển song song cùng tồn tại của thực vật. Sự sinh trưởng về kích thước, khối lượng và hình thành các yếu tố cấu tạo mới là tiền đề cho sự phát triển và ngược lại sự phát triển là quá trình biến đổi về chất bên trong dẫn đến sự ra hoa kết quả thúc đẩy sự sinh trưởng.
Thời gian sinh trưởng của cây trồng nói chung có ý nghĩa quan trọng trong công tác chọn giống. Nghiên cứu thời gian sinh trưởng giúp người sản xuất có kế hoạch sắp xếp thời vụ, bố trí cây trồng hợp lý cũng như tác động các biện pháp kỹ thuật phù hợp nhằm hạn chế đến mức tối thiểu sự tác động của ngoại cảnh, tạo điều kiện tốt nhất cho cây trồng sinh trưởng tốt, mang lại hiệu quả kinh tế cao
Bảng 3.1. Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của các giống dưa lê trong vụ Xuân Hè và vụ Thu Đông 2017 tại Thái Nguyên
(Đơn vị: ngày)
Vụ Xuân Hè 2017 Vụ Thu Đông 2017
Thời gian từ gieo đến… Thời gian từ gieo đến…
STT Tên giống Mọc mầm Ra hoa cái Thu quả lần 1 Kết thúc thu quả Mọc mầm Ra hoa cái Thu quả lần 1 Kết thúc thu quả 1 JC-01 6 47 75 98 3 42 71 89 2 Super 007 Kkul 6 47 75 100 3 40 69 89 3 Chil seong 7 50 75 98 4 40 69 87 4 Manita 6 47 75 98 3 42 71 87 5 Chamsa Rang 6 47 77 100 3 42 70 92 6 Guem Sang 7 50 77 100 3 44 71 92 7 Geum Je 7 50 77 100 3 42 71 92
8 Cho Bok Ggul 7 47 75 97 4 40 69 89
- Giai đoạn từ gieo đến mọc mầm
Đặc trưng của thời kì này là kết thúc bởi sự xuất hiện của 2 lá mầm. Sự sinh trưởng của 2 lá mầm phụ thuộc nhiều vào giống, chất dự trữ, nhiệt độ và độ ẩm đất (Vũ Văn Liết và cs., 2012). Nghiên cứu chỉ tiêu này có ý nghĩa quan trọng, xác định thời điểm gieo hạt một cách hợp lý nhằm cung cấp điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của cây con.
Vụ Xuân Hè: Thời gian từ gieo đến mọc của các giống từ 6 - 7 ngày, do thời tiết vụ Xuân Hè lạnh đầu vụ nên thời gian mọc mầm các giống đều kéo dài; vụ Thu Đông thời gian từ gieo đến mọc ngắn hơn vụ Xuân Hè do nền nhiệt cao hơn. Thời gian mọc tập trung từ 3 - 4 ngày.
- Giai đoạn từ gieo đến ra hoa cái.
Giai đoạn này, nhiệt độ có ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian ra hoa đậu quả của cây, ngoài ra còn phụ thuộc vào đặc tính di truyền của giống. Sự cân bằng giữa sinh trưởng sinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực có ý nghĩa quan trọng. Nếu đạm trong cây dư thừa, cây sinh trưởng quá mạnh sẽ kéo dài thời gian ra hoa, giảm khả năng chống chịu với sâu bệnh hại và điều kiện bất thuận của thời tiết.
Nghiên cứu thời gian ra hoa để áp dụng biện pháp kỹ thuật phù hợp, nhằm nâng cao năng suất cây trồng. Thông thường dưa lê ra hoa đực trước hoa cái khoảng 7 - 10 ngày, tuy nhiên còn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Nếu nhiệt độ ban ngày là 25-30oC, nhiệt độ ban đêm là 16-18oC trong thời gian sinh trưởng thì hoa cái xuất hiện sớm.
Vụ Xuân Hè thời gian từ gieo đến ra hoa cái dao động từ 47-50 ngày, vụ Thu Đông từ 40-44 ngày, giữa các giống có thời gian ra hoa chênh lệch nhau không nhiều và tương đương với giống đối chứng Ngân Huy.
- Giai đoạn từ gieo đến thu quả lần một
Vụ Xuân Hè có thời gian thu quả lần đầu từ 75-77 ngày, vụ Thu Đông từ 69- 71 ngày. Đây là lần thu quả đầu tiên từ những lứa hoa cái nở đầu tiên nên số quả thường ít và rải rác. Thông thường lứa quả thứ 2 sau lứa thứ nhất 1 tuần, đây là lứa quả chính do hoa cái nở tập trung cao nhất thời điểm này. Giữa các giống không có sự chênh lệch nhiều về thời gian, tuy nhiên vụ Thu Đông có thời gian từ gieo hạt đến thu quả lần 1 ngắn hơn vụ Xuân Hè.
- Giai đoạn từ gieo hạt đến kết thúc thu quả
Đây là thời gian sinh trưởng của dưa lê, thời gian sinh trưởng thường được quy định bởi đặc tính di truyền và phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh. Các giống dưa lê Hàn Quốc có thời gian sinh trưởng tương đương với giống đối chứng Ngân huy, vụ Xuân Hè từ 97-100 ngày, vụ Thu Đông từ 87-92 ngày. Thời gian sinh trưởng của cây trồng có ý nghĩa quan trọng trong cơ cấu luân canh mùa vụ. Với thời gian sinh trưởng như trên, dưa lê có thể bố trí trong một số công thức luân canh có hiệu quả như sau: Lúa xuân - Dưa lê hè - Lúa mùa - Khoai tây; Dưa lê Xuân - cây họ đậu - cây vụ Đông hoặc Dưa hồng - Dưa lê - Cải bắp sớm - Rau muộn. Các công thức luân canh này đã được áp dụng nhiều tại các tỉnh Hải Dương, Hải Phòng, Vĩnh Phúc, Bắc Giang...đem lại thu nhập trên 350 triệu đồng/ha/năm (Hồng Phong, 2019).