4. Những đóng góp mới của đề tài
3.3.1. Yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của mô hình sản xuất dưa lê
Xuân Hè 2019 tại Thái Nguyên
- Mô hình sản xuất thử nghiệm dưa lê giống Geum Je trong vụ Xuân Hè năm 2019 tại hai địa điểm của Thái Nguyên có khả năng sinh trưởng tốt, một số sâu, bệnh hại xuất hiện trong mô hình như bọ dưa gây hại đầu vụ, sâu xanh và bệnh phấn trắng xuất hiện giai đoạn đậu quả. Đối với sâu hại đã sử dụng thuốc có hoạt chất sinh học Abamectin và bệnh hại dùng thuốc Ridomil Gold phun khi xuất hiện bệnh nên đã khống chế được sâu, bệnh hại.
Bảng 3.47. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất mô hình dưa lê giống Geum Je vụ Xuân Hè năm 2019 tại Thái Nguyên
Trường ĐH Nông Lâm Xã Quang Sơn, huyện Đồng Hỷ Chỉ tiêu Mô hình thử nghiệm Mô hình đối chứng Mô hình thử nghiệm Mô hình đối chứng Số quả/cây (quả) 4,95 4,81 5,33 4,96 KLTB quả (gam) 456,27 306,43 462,78 315,42 NSTT (tấn/ha) 22,81 16,15 23,57 17,61
Tăng lên so với ĐC (%) 41,20 100,00 33,80 -
Brix (%) 12,23 12,25 13,01 12,68
(Mô hình thử nghiệm: giống Geum Je và biện pháp kỹ thuật là kết quả nghiên cứu của đề tài; Mô hình đối chứng sử dụng giống Ngân Huy và
Kết quả theo dõi năng suất mô hình thử nghiệm cho thấy :
-Số quả/cây giống dưa lê Geum Je tại 2 địa điểm nghiên cứu dao động từ 4,95 - 5,33 quả/cây, nhiều quả hơn mô hình giống Ngân Huy (4,81 - 4,96 quả/cây).
-Khối lượng quả/cây của giống dưa lê Geum Je dao động từ 456,27 – 462,78 gam, cao hơn khối lượng quả giống Ngân Huy: 306,43 - 315,42 gam.
-Năng suất thực thu mô hình thử nghiệm sản xuất dưa lê giống Geum Je tại 2 địa điểm nghiên cứu dao động từ 22,81 - 23,57 tấn/ha. Năng suất mô hình sản xuất thử nghiệm cao hơn mô hình đối chứng (Ngân Huy: 16,15 - 17,61 tấn/ha).
-Tỷ lệ (%) tăng năng suất so với mô hình đối chứng: Năng suất mô hình thử nghiệm cao hơn mô hình đối chứng từ 33,8 - 41,2%.
-Chất lượng quả ở mô hình thử nghiệm đạt từ 12,23 - 13,01%, có độ ngọt tương đương với mô hình đối chứng.
3.3.2. Sơ bộ hạch toán hiệu quả kinh tế của mô hình sản xuất thử nghiệm dưa lê vụ Xuân Hè năm 2019
Số liệu bảng trên cho thấy hiệu quả kinh tế cao nhất ở mô hình thử nghiệm trồng giống dưa lê Geum Je tại huyện Đồng Hỷ, lãi thuần đạt 252,857 triệu đồng/ha/vụ, cao hơn mô hình đối chứng (Ngân Huy) tại Trường Đại học Nông Lâm và huyện Đồng Hỷ. Tỷ số BCR của mô hình sản xuất giống dưa lê mới Geum Je > 1 (1,62 và 1,71), mô hình đối chứng sản xuất giống Ngân Huy < 1 (0,78 và 0,95).
Bảng 3.48. Sơ bộ hạch toán kinh tế mô hình sản xuất thử nghiệm giống dưa lê Geum Je năm 2019 tại Thái Nguyên
(Đơn vị : triệu đồng/ ha/vụ)
Trường ĐH Nông Lâm Xã Quang Sơn, huyện Đồng Hỷ Chỉ tiêu Mô hình thử nghiệm Mô hình đối chứng Mô hình thử nghiệm Mô hình đối chứng Tổng thu 387,770 242,250 400,690 264,150 Tổng chi 147,833 135,500 147,833 135,500 Lãi thuần 239,937 106,750 252,857 128,650 BCR toàn phần 1,62 0,78 1,71 0,95
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
1. Kết luận
1) Đã xác định được 02 giống dưa lê có triển vọng là Chamsa Rang và Geum Je với TGST 92 ngày trong vụ Xuân Hè và 100 ngày vụ trong Thu Đông, chống chịu sâu, bệnh khá. Năng suất quả đạt lần lượt trong hai vụ là 22,33 tấn/ha và 17,97 tấn/ha (Chamsa Rang), 22,67 tấn/ha và 17,74 tấn/ha (Geum Je) cao hơn hẳn giống đối chứng (Ngân Huy). Chất lượng quả tốt, hình thái quả đẹp, dạng quả ovan thuôn đều, vỏ quả màu vàng tươi xen sọc trắng, khối lượng quả từ 330,7 - 467,9 gam/quả, thịt quả chắc và giòn, bảo quản trong điều kiện thường từ 10-12 ngày; độ ngọt từ 13,1- 13,9 độ Brix, tương đương với giống đối chứng.
2) Đã xác định được một số biện pháp kỹ thuật canh tác dưa lê Geum Je
- Mật độ trồng thích hợp trong vụ Xuân Hè là 11.000 cây/ha, khoảng cách trồng 0,6 × 1,5 m (năng suất đạt 25,34 tấn/ha, lãi thuần 232,267 triệu đồng/ha/vụ), vụ Thu Đông là 13.000 cây/ha, khoảng cách trồng 0,5 × 1,5 m (năng suất 20,50 tấn/ha, lãi thuần đạt 255,5 triệu đồng/ha/vụ).
- Trên nền 30 tấn phân hữu cơ + 60 kg P2O5/ha, lượng phân đạm và kali thích hợp cho giống dưa lê Geum Je vụ Xuân Hè là 120 kg N và 110 kg K2O/ha (năng suất đạt 27,24 tấn/ha/vụ, lãi thuần 261,497 triệu đồng/ha/vụ); Vụ Thu Đông là 90 kg N, 110 kg K2O (năng suất 23,81 tấn/ha, lãi thuần đạt 269,409 triệu đồng/ha/vụ).
- Sử dụng thuốc Ridomil Gold phòng trừ hiệu quả bệnh phấn trắng trong vụ Xuân Hè và bệnh sương mai vụ Thu Đông. Hiệu lực phòng trừ bệnh phấn trắng đạt cao nhất sau phun 7 ngày (71,49% trong vụ Xuân Hè và 64,27% trong vụ Thu Đông); hiệu lực phòng trừ bệnh sương mai đạt 62,96% trong vụ Thu Đông.
- Giống dưa lê Geum Je ghép trên gốc Dưa Mán có tỷ lệ sống và khả năng sinh trưởng tốt nhất, năng suất đạt cao, ổn định trong hai vụ, lần lượt là 23,5 và 21,26 tấn/ha, chất lượng tương đương với đối chứng không ghép (độ brix, hàm lượng vitamin C). Dưa lê ghép trên gốc bầu Sao có tiềm năng cho năng suất cao nhưng không ổn định (26,27 tấn/ha vụ Xuân Hè 2019 và 14,98 tấn/ha vụ Xuân Hè 2020), chất lượng quả đạt cao nhất, độ brix 12,7 - 14,5%, hàm lượng vitamin C là 37,7-37,86
3) Kết quả xây dựng mô hình trồng thử nghiệm giống dưa lê Geum Je áp dụng các biện pháp kỹ thuật từ kết quả nghiên cứu:
Mô hình trồng giống dưa lê Geum Je áp dụng biện pháp kỹ thuật rút ra từ kết quả nghiên cứu của đề tài ở trường Đại học Nông lâm và xã Quang Sơn, huyện Đồng Hỷ đạt năng suất tương ứng là 22,81 - 23,57 tấn/ha, lãi thuần đạt 239,937 - 252,857 triệu đồng/ha/vụ, cao hơn mô hình đối chứng (năng suất đạt: 16,15 - 17,61 tấn/ha, lãi thuần đạt 106,750 - 128,650 triệu đồng/ha/vụ).
2. Đề nghị
Thực hiện trồng thử nghiệm trên diện rộng trước khi đưa ra sản xuất đại trà giống dưa lê Geum Je tại Thái Nguyên với mật độ trồng 11.000 trong vụ Xuân Hè, 13.000 cây/ha trong vụ Thu Đông và lượng phân bón: 30 tấn phân hữu cơ, 90 - 120 kg N + 60 kg P2O5 + 110 kg K2O/ha.
Tiếp tục nghiên cứu, đánh giá các loại gốc ghép và một số biện pháp kỹ thuật khác: trồng trong vòm che nilon thấp, thụ phấn bổ sung… để hoàn thiện quy trình kỹ thuật.
TÀI LIỆU THAM KHẢO I – Tiếng Việt
1. Trần Thị Ba, Trần Thiện Thiên Trang và Võ Thị Bích Thủy, 2007. “So sánh sự sinh trưởng, năng suất và phẩm chất của 11 giống dưa lê trong nhà lưới vụ Xuân Hè 2007”. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, số 11, tr. 330-338.
2. Nguyễn Văn Bộ, 2013. Nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón ở Việt Nam. Báo cáo được trình bày tại hội thảo phân bón quốc gia ngày 5-3-2013 tại thành phố Cần Thơ, Việt Nam.
3. Phạm Văn Côn, 2007. Kỹ thuật ghép cây rau - hoa - quả. NXB Nông nghiệp 4. Tạ Thu Cúc, 2005. Giáo trình kĩ thuật trồng rau. Nhà xuất bản Hà Nội 2005. tr
176-184
5. Trần Kim Cương, Nguyễn Ngọc Vũ, Nguyễn Viết Thanh, 2016. Nghiên cứu sự sinh trưởng của gốc ghép lên sinh trưởng, năng suất và chất lượng quả dưa hấu.
Tạp chí Nông nghiệp &PTNT số tháng 7/2016, tr.49-54.
6. Phạm Thị Lệ Hà, Nguyễn Tấn Mân, Lê Hải, Phạm Thị Sâm, Trần Thu Hồng, Trần Thị Tâm, 2013. Sử dụng keo bạc nano chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ kết hợp chitosan làm chất ổn định để ngăn ngừa bệnh sưng rễ trên cây bắp cải. Hội nghị KH&CN hạt nhân lần thứ 10
7. Trương Thị Hồng Hải, Trần Nhật Linh, Nguyễn Đình Thành, 2019. So sánh sinh trưởng, năng suất và chất lượng của một số giống dưa lê (Cucumis melo
L.) F1 trong điều kiện nhà màng vụ xuân hè 2018 tại Thừa thiên Huế. Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; ISSN 2588– 1191 Tập 128, Số 3A, 2019, Tr. 57–66;
8. Nguyễn Duy Hạng, Nguyễn Tấn Mân, Nguyễn Minh Hiệp, Nguyễn Trọng Hoàng Phong, 2018. Ứng dụng công nghệ nano trong nông nghiệp. Tạp chí Khoa học và công nghệ Việt Nam, số 7/2018: 43-45.
9. Ngô Thị Hạnh, Lê Thị Tình, Trần Thị Hồng, Phạm Thị Minh Huệ, Hoàng Minh Châu, 2017. “Kết quả tuyển chọn và phát triển các giống dưa lê triển vọng của Hàn Quốc cho các tỉnh phía Bắc”. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tháng 12/2017, ISSN 1859-4581, tr. 91-96.
10. Hoàng Thị Thái Hòa, Đỗ Đình Thục, Đỗ Cao Anh, 2012. Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng đến năng suất dưa hấu lấy hạt trên đất cát biển tỉnh Thừa Thiên Huế. Tạp chí khoa học- Đại học Huế. tập 71. số 2: 125-133.
11. Trần Thị Huyền, Tống Văn Giang, Nguyễn Thị Hải Hà, 2017. Ảnh hưởng của gốc ghép Bí Đỏ đến sinh trưởng, phát triển và năng suất dưa Kim HT 83, vụ xuân 2016 tại Thanh Hóa. Tạp chí khoa học trường Đại Học Hồng Đức, số 34. tr. 68-74.
12. Đỗ Thị Huỳnh Lam, 2006. Trắc nghiệm một số gốc tháp bầu lên sự sinh trưởng dưa lê (Cucumis melon L.) tại Long Tuyền TP. Cần Thơ vụ đông xuân 2005- 2006. Luận văn tốt nghiệp. Trường Đại Học Cần Thơ
13. Vũ Văn Liết và Hoàng Đăng Dũng, 2012. Đánh giá sinh trưởng. phát triển và năng suất của một số giống dưa lê nhập nội từ Trung Quốc tại Gia Lâm. Hà Nội. Tạp chí Khoa học và Phát triển 2012, Tập 10 (số 2), tr. 238 – 243
14. Trương Văn Nghiệp, 2015. Kết quả nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất giống cà chua ghép và phát triển sản xuất cà chua ghép miền Bắc Việt Nam.
Tạp chí Khoa học và công nghệ, số tháng 2/2015, tr. 160-164.
15. Võ Thị Phương Nhung, Đỗ Thị Thúy Hằng, Võ Thị Hải Hiền, 2017. Tạp chí Khoa học và công nghệ Lâm nghiệp, số tháng 10/2017, tr.160-168.
16. Phương pháp nghiên cứu bảo vệ thực vật, 2000. Tập 3, Phương pháp điều tra, đánh giá sâu bệnh, cỏ dại, chuột hại cây trồng cạn, Viện Bảo vệ thực vật - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, NXB Nông Nghiệp, tr. 16-17
17. Lâm Ngọc Phương, 2006. Nhân giống vô tính cây dưa hấu tam bội (Citrullus vulgaris Schrad). Luận án tiến sĩ Nông Nghiệp - Đại học Cần Thơ.
18. Lâm Ngọc Phương, Lê Minh Lý, 2012. Giáo trình nhân giống vô tính thực vật. NXB Đại học Cần Thơ.
19. Trịnh Khắc Quang, Tô Thị Thu Hà, Ngô Thị Hạnh, Trần Thị Hồng, Lê Thị Tình, 2014. Quy trình kỹ thuật: Quy trình thâm canh dưa lê Super 007 Honey an toàn theo VietGAP. Viện nghiên cứu rau quả
20. Lê Huy Quỳnh, Trần Công Hạnh, 2017. Đánh giá các tính trạng nông học và phẩm chất một số giống dưa lê vụ Xuân Hè tại huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa. Tạp chí Khoa học công nghệ Nông nghiệp Việt Nam – số 12(85)/2017. Tr. 30-34.
21. Võ Thị Bích Thủy, Lê Thanh Duy, Kiều Minh Trường, Nguyễn Hoàng Nhứt, Huỳnh Minh Tuấn, Trần Thị Ba, 2018. Ảnh hưởng của gốc ghép họ bầu bí đến năng suất và chất lượng trái dưa lê Kim Cô Nương. Tạp chí Nông nghiệp và PTNT- tháng 8, 2018. Tr. 34-42.
22. Nguyễn Bảo Thoa, Nguyễn Thị Hồng Minh, Nguyễn Thị Minh Thúy, 2018. Cẩm nang hướng dẫn xuất khẩu vào thị trường trung quốc cho quả dưa hấu. Hà Nội 2018.
23. Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, 2016. Kỹ thuật trồng và chăm sóc một số loại rau, tr.35-40.
24. Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam, 2012. Quy trình thâm canh dưa lê Super 007 Honey (Cucumis melo L. var. makuwa)
25. Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam, 2013. Giống dưa Thanh lê
II – Tiếng Anh
26. Acar, B., R. Acar, B. Uzan and M. Direk., 2014. Effect of different irrigation levels on forage watermelon yield in Middle Anatolian Region of Turkey,
International Journal of Agriculture and Economic Development, 2(1):10-15. 27. Adeyeye A.S, Akanbi, W.B, Olalekan, K.K, Lamidi, W.A, Othman, H.J, and
Ishaku, M.A., 2017. The Growth and Yield Performance of Sweet Melon as Affected by Planting Spacing in North East Nigeria. International Journal of Research in Agriculture and Forestry Vol. 4, Issue 8, Pp. 17-21.
28. Agrios, G. N., 2004. Plant pathology. 5th ed. Academic Press, San Diego, CA, USA. 29. Aguiar Neto, P. L. C. Grangeiro, A. M. S. Mendes, N. D. Costa, and A. P. A.
Cunha, 2014. Growth and nutrient accumulation in melon crop in Barauna-RN and Petrolina-PE. Revista Brasileira de Fruticultura 36: 556–567.
30. Aguyoh, J. N., Audi, W., Saidi, M. & Gao-Qiong, L., 2011. Growth, yield and quality response of watermelon (Citrullus lanatus [thunb] mansf. & nakai) cv. crimson sweet) subjected to different levels of tithonia manure. International Journal of Science and Nature (1), pp. 7 - 11.
31. Ahmed, N., M.H. Baloch, A. Haleem, M. Ejaz and N. Ahmed, 2007. Effect of different levels of nitrogen on the growth and production of cucumber. Life Sci. Int. J., 1: 99–102
32. Ahmet Turhan, Nese Ozmen, Hayrettin Kuscu, Mehmet Sitki Serbeci, Vedat Seniz, 2012. Influence of Rootstocks on Yield and Fruit Characteristics and Quality of Watermelon. Hort. Environ. Biotechnol. 53(4): 336-341.
33. Akashi Y., Fukuda N., Wako T., Masuda M., and Kato K., 2002. Genetic variation and phylogenetic relationships in East and South Asian melons, Cucumis melo L., based on the analysis of five isozymes.
Euphytica 125: 385–396
34. Akimtoye, H.A., A.A. Kintomo and A.A. Adekunke, 2009. Yield and fruit quality of watermelon in response to plant population, International J.of Veg.Sci,15: 369-380
35. Angela R. Davis, Penelope Perkins-Veazie, Richard Hassell, Amnon Levi, Stephen R. King and Xingping Zhang, 2008. Grafting Effects on Vegetable Quality. HortScience 43(6): 1670-1672.
36. Andrews, P.K. and C.S Marquez. 1993. Graft incompatibility. Horticultural Reviews 15: 183-232.
37. Ashok K.B. and Kumar Sanket, 2017. Grafting of vegetable crops as a tool to improve yield and tolerance against diseases- a review. International Journal of Agriculture Sciences. Vol. 9, Issue 13, pp.4050-4056.
38. Baldi, E.; Miotto, A.; Ceretta, C. A.; Quartieri, M.; Sorrenti, G.; Brunetto, G.; Toselli, M, 2018. Soil-applied phosphorous is an effective tool to mitigate the toxicity of copper excess on grapevine grown in rhizobox. Sci. Hortic.227, 102-111. 39. Ban D, Goreta S, and Borosic J., 2006. Plant spacing and cultivar affect melon
growth and yield components. Sci Hortic 109:238-243.
40. Bie, Z., M.A Nawaz, Y. Huang, J. M., Lee and Colla, G., 2017. Introduction to Vegetable Grafting: 1-21.
41. Bin Liu, Jiaojiao Ren, Yan Zhang, Jingbo An, Mingyuan Chen, Huaimeng Chen, Chong Xu and Huazhong Ren, 2015. A new grafted rootstock against root-knot nematode for cucumber, melon, and watermelon. Agron. Sustain. Dev. 35: 251–259.
42. Braun, U. and Cook, R.T.A., 2012. Taxonomic Manual of the Erysiphales (Powdery Mildews), CBS Biodiversity Series No. 11. CBS, Utrecht.
43. Bouzo, C. A., G. Céccoli and F. Muñoz, 2018. Effect of potassium and calcium upon the yield and fruit quality of melon Bouzo. Agriscientia, 2018, vol. 35: 25-33. 44. Combrink N.J.J. and Maree P.C.J., 1995. The effect of calcium and boron on
the quality ofmuskmelon (Cucumis melo L.). Journal of the South African Society for Horticultural Science 5: 33–38.
45. Davis A.R., Perkins-Veazie P., 2005. Rootstock effects on plant vigor and watermelon fruit quality. Cucurbit Genetics Cooperative Report 28: 39-42 46. Díaz-Alvarado J.M, J.E Monge-Pérez, 2017. Effect of pruning and plant density
on yield and quality of Cantaloupe melon (Cucumis melo L.) grown under greenhouse conditions. Rev. Colomb. Cienc. Hortic. Vol. 11: 11-29
47. Duy Hang Nguyen, Tan Man Nguyen, Thi Sam Pham, Thi Thuy Tran, Thi Tam Tran, Trong Hoanh Phong Nguyen, Xuan Cuong Le, Huu Tu Le, Van Toan Le, Tuong Ly Lan Nguyen, 2018. “Study on the effects of nano-silver synthesized by gamma radiation in combination with zinc-EDTA on chrysanthemum white rust caused by Puccinia spp. in chrysanthemum”, Vietnam Journal of Science, Technology and Engineering, 60(1), pp.60-64
48. Dongxin FENG, 2012. Agricultural Researh for Development at CAAS. Roundtable Consultation on Agricultural Extension. Beijing, March 15-17, 2012
49. Etienne A, Géard M, Lobit P, Mbéguié-A-Mbéhuié D, Bugaud C., 2013. What controls fleshy fruit acidity? A review of malate and citrate accumulation in fruit cells. Journal of Experimental Botany, Vol.64:1451–1469.
50. Fischer R.L. and Bennet A.B', 1991. Role of cell wallhydrolases in fruit ripening. Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology 42: 675-703.
51. Geren, H., R. Avcıoglu, H. Soya, B. Kır, G. Demiroglu and Y.T. Kavut, 2011. A preliminary investigation on the yield and some yield characteristics of