Chuồng trại phải đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật ấm áp về mùa đông, thoáng mát về mùa hè, nền chuồng luôn luôn khô ráo. Đặc biệt, chuồng trại phải được đối lưu không khí tốt để giảm bớt độ ẩm trong chuồng, tránh cho lợn khỏi các bệnh về đường hô hấp.
Biện pháp khắc phục điều kiện thời tiết mùa hè là chuồng nên theo hướng Đông - Nam để đảm bảo ấm áp về mùa đông và thoáng mát về mùa hè, đảm bảo ánh sáng chiếu vào chuồng hạn chế được lượng nhiệt sinh ra do ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp.
Công việc hàng ngày chúng em đã tiến hành làm ở chuồng lợn thịt: sáng sớm, tiến hành kiểm tra tình hình đàn lợn, kiểm tra nguồn nước, vệ sinh chuồng trại và điều trị bệnh cho đàn lợn nếu có phát hiện lợn bị bệnh.
Điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng cho phù hợp với điều kiện thời tiết để đảm bảo lợn được sinh trưởng và phát triển trong điều kiện sống thuận lợi nhất.
Hàng ngày, làm vệ sinh chuồng, máng ăn, phun sát trùng, chế phẩm sinh học đồng thời quan sát các biểu hiện của đàn lợn.
4.2.3. Nhiệt độ chuồng nuôi
Sau khi nhập lợn, nhiệt độ trong chuồng phải duy trì 21 - 240C.
Điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng chênh lệch với nhiệt độ bên ngoài từ 3 - 50C, duy trì độ ẩm và gió vừa đủ, vào mùa hè những ngày nhiệt độ môi trường bên ngoài từ 38 - 400C thì điều chỉnh chênh lệch từ 7 - 100C.
Bảng 4.2. Điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ gió chuồng nuôi
Ngày tuổi Nhiệt độ và độ ẩm thích hợp
Tốc độ gió (m/s) Nhiệt độ (0C) Độ ẩm (%)
42 - 70 0,5 - 1,0 21 - 24 70 - 75
70 - 105 0,5 - 1,0 21 -24 70 - 75
4.2.4. Quy trình sử dụng thức ăn
* Nguồn thức ăn
Thức ăn cho lợn của trại là thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh, đầy đủ chất dinh dưỡng cho từng giai đoạn của lợn do công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi Anco ở khu công nghiệp Nam Cấm, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An cung cấp.
Loại thức ăn cho lợn thịt gồm: MS 09 - 20, MS 20 - 50, MS 50 - 99, MS 99 - 120.
* Quản lý bảo quản thức ăn
Một chuồng 2 phòng sẽ có 2 silo chứa thức ăn ứng với mỗi phòng. Mỗi silo có thể chứa được tối đa 10 tần thức ăn.
Lượng thức ăn sẽ được kiểm tra hàng ngày về chất lượng và số lượng để đảm bảo luôn có thức ăn cho lợn và không bị ẩm mốc.
* Quản lý thức ăn hàng ngày
- Cho lợn ăn với hình thức ăn tự do, luôn đảm bảo trong máng lúc nào cũng có thức ăn để lợn không bị đói.
- Kiểm tra lượng thức ăn, tốc độ cần gạt của máng để thức ăn rớt xuống phù hợp không để tồn dư thức ăn đến ngày hôm sau, kiểm tra chất lượng thức ăn, nếu có thức ăn bị mốc hay mùi vị bất thường thì phải loại bỏ ngay.
- Trộn kháng sinh flophenicol vào thức ăn theo mùa, lúc giao mùa đề trị các bệnh gây tiêu chảy và hô hấp.
- Thay đổi thức ăn khi chuyển từ giai đoạn này sang giai đoạn khác phải diễn ra từ từ, thời gian này kéo dài ít nhất 4 ngày (tùy thuộc từng sản phẩm) bằng cách: trộn thức ăn mới với thức ăn cũ theo tỷ lệ sau:
Bảng 4.3. Tỉ lệ trộn khi thay đổi loại thức ăn
Ngày Tỷ lệ thức ăn cũ : mới (%)
1 80 : 20
2 60 : 40
3 40 : 60
- Lượng và loại thức ăn hàng ngày cho lợn được điều chỉnh tăng dần theo độ tuổi, cung cấp thức ăn đầy đủ theo quy định được trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4. Lượng và loại thức ăn cho lợn ăn
Tuổi (tuần) Tổng ăn
(kg/con/ngày) Loại thức ăn
Tổng ăn (kg/con/tuần)
Xem lại tiêu chí này
7 0,6 MS 09 - 20 4,2 8 0,76 5,32 9 0.95 6,65 10 1,14 MS 20 - 50 7,98 11 1,33 9,31 12 1,5 10,5 13 1,67 11,69 14 1,86 13,02 15 2,02 14,14 16 2,18 MS 50 - 99 15,26 17 2,35 16,45 18 2,55 17,85 19 2,75 19,25 20 3 21 21 3,3 23,1 22 3,5 MS 99 - 120 24,5 23 3,5 24,5 24 3,5 24,5 25 3,5 24,5 Tổng lượng thức ăn (kg) 293,72
Một tháng trước khi xuất chuồng, dừng việc cho ăn hoặc tiêm thuốc kháng sinh, sulfa…, tuyệt đối không được sử dụng các chất cấm (hoocmon, chất kích thích tăng trưởng, chất tạo nạc... theo Quy định của Bộ NN&PTNT ban hành) trong chăn nuôi lợn.
4.2.5. Quy trình phòng bệnh bằng vắc xin
Việc sử dụng vắc xin trong trại phải tuân thủ theo quy trình chung do công ty quy định, tuy nhiên tùy theo tình hình dịch tễ của trại mà giám đốc trại và quản lý trại sẽ đưa ra quyết định và đưa ra lịch phòng bệnh bằng vắc xin phù hợp. Lịch sử dụng vắc xin của trại S1 công ty massan Nghệ An.
Bảng 4.5. Lịch tiêm phòng vắc xin được áp dụng cho lợn thịt tại trại
Ngày tuổi Loại vắc xin Cách dùng Phòng bệnh
61 Auskipra Tiêm bắp Giả dại
70 Ingelvac PRRS Tiêm bắp Tai xanh
77 Aftogen Tiêm bắp Lở mồm long móng
Quy trình tiêm phòng vắc xin phòng bệnh cho đàn lợn luôn được trại thực hiện nghiêm túc, đầy đủ, đúng kỹ thuật, đúng quy trình. Tiêm phòng cho đàn lợn nhằm tạo ra trong cơ thể lợn có miễn dịch chủ động, để chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus gây bệnh, tăng sức đề kháng cho cơ thể, nhằm hạn chế những rủi ro, bất cập trong chăn nuôi.
Để đạt được hiệu quả tiêm phòng tốt nhất cho đàn lợn thì ngoài hiệu quả của vắc xin, phương pháp sử dụng vắc xin, loại vắc xin... còn phải phụ thuộc vào tình trạng sức khoẻ lợn. Trên cơ sở đó, trại chỉ tiêm phòng vắc xin cho những con khoẻ mạnh không mắc bệnh truyền nhiễm hoặc các bệnh mãn tính khác để tạo khả năng miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn.
4.3. Kết quả công tác vệ sinh, tiêu độc khử trùng, phòng và trị bệnh cho đàn lợn thịt đàn lợn thịt
4.3.1. Kết quả công tác vệ sinh tiêu độc khử trùng
Kết quả thực hiện công tác vệ sinh tiêu độc, khử trùng trại em đã thực hiện ở bảng 4.6.
Bảng 4.6. Kết quả thực hiện công tác vệ sinh tiêu độc, khử trùng
Công việc Số Lượng
(Lần/tuần) Số tuần Kết quả thực hiện (lần) Phun sát trùng 2 20 40 Phun chế phẩm sinh học 2 20 40 Vệ sinh khay sát trùng 7 20 140
Rắc vôi bột ngoài hành lang đi 1 20 20
Vệ sinh máng ăn 2 20 40
Quét mạng nhện 2 20 40
Từ bảng trên cho thấy công tác vệ sinh tiêu độc, khử trùng trong chăn nuôi là một khâu quyết định tới sự thành bại trong chăn nuôi. Vệ sinh bao gồm nhiều yếu tố: vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh trong chuồng, vệ sinh đất, nước, vệ sinh chuồng trại…
Trong quá trình thực tập, em đã thực hiện tốt quy trình vệ sinh trong chăn nuôi. Hàng ngày, em tiến hành dọn vệ sinh chuồng, quét hành lang trong chuồng và giữa các dãy chuồng. Định kỳ tiến hành phun tiêu độc, sát trùng, quét mạng nhện trong chuồng, lau kính và rắc vôi bột ở cửa ra vào chuồng và hành lang trong chuồng nhằm đảm bảo vệ sinh chuồng trại sạch sẽ hạn chế, ngăn ngừa dịch bệnh xảy ra.
Chuồng nuôi luôn được vệ sinh sạch sẽ, được tiêu độc bằng thuốc sát trùng Virkon (Thuốc sát trùng phổ rộng) định kỳ, pha với tỷ lệ 1:200.
4.3.2. Kết quả thực hiện công tác tiêm phòng
Công tác phòng bệnh cho đàn lợn là hết sức cần thiết, luôn được quan tâm hàng đầu và quan trọng nhất. Tại trang trại s1 công ty TNHH MNS farm Nghệ An công tác này cũng luôn được thực hiện một cách tích cực và chủ động. Trong khu vực chăn nuôi, hạn chế đi lại giữa các chuồng, đi từ khu vực này sang khu vực khác và hạn chế đi ra khỏi trại, khi các phương tiện vào trại phải được sát trùng nghiêm ngặt tại cổng vào trại.
Quy trình tiêm phòng vắc xin phòng bệnh cho đàn lợn luôn được trại thực hiện nghiêm túc, đầy đủ, đúng kỹ thuật, đúng quy trình. Tiêm phòng cho đàn lợn nhằm tạo ra trong cơ thể lợn có miễn dịch chủ động, để chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus gây bệnh, tăng sức đề kháng cho cơ thể, nhằm hạn chế những rủi ro, bất cập trong chăn nuôi.
Để đạt được hiệu quả tiêm phòng tốt nhất cho đàn lợn thì ngoài hiệu quả của vắc xin, phương pháp sử dụng vắc xin, loại vắc xin... Còn phải phụ thuộc vào tình trạng sức khoẻ lợn. Trên cơ sở đó, trại chỉ tiêm phòng vắc xin cho những con khoẻ mạnh không mắc bệnh truyền nhiễm hoặc các bệnh mãn tính khác để tạo khả năng miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn.
Bảng 4.7. Kết quả tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt tại trại
Vắc xin Số lượng (con) Kết quả An toàn Tỷ lệ (%) Giả dại 1921 1921 100 Tai xanh 1919 1919 100 Lở mồm long móng 1918 1918 100
Qua bảng 4.7. Cho thấy, trong thời gian thực tập tại trại, em đã được tham gia tiêm phòng cho đàn lợn thịt mà em được trực tiếp theo dõi và chăm sóc. Sau khi sử dụng vắc xin, 100% số lợn đều không có biểu hiện bất thường hay phản ứng thuốc. Qua quá trình thực hiện tiêm phòng, em đã nâng cao
được nhận thức về ý nghĩa của công tác phòng bệnh và tự tin hơn, vững tay nghề hơn.
4.3.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị một số bệnh ở lợn thịt tại trại
Trong thời gian thực tập tốt nghiệp tại trang trại, em đã được tham gia vào công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn cùng với kỹ sư. Qua đó, giúp em trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm về chẩn đoán một số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây ra bệnh và cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt. Làm tốt công tác chẩn đoán sẽ giúp phát hiện đúng, nhanh và chính xác, từ đó có được phác đồ điều trị phù hợp, hiệu quả cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc và giảm thiệt hại về kinh tế. Vì vậy, hàng ngày, em tiến hành theo dõi lợn ở các ô chuồng phát hiện những lợn có biểu hiện khác thường và điều trị kịp thời.
4.3.3.1. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại nuôi tại trại
Nguyên nhân gây bệnh chủ yếu do chăm sóc nuôi dưỡng kém dẫn đến sức đề kháng của lợn con suy giảm, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh dễ xâm nhập. Bệnh lây lan do tiếp xúc trực tiếp qua hơi thở hay kế phát do kế phát từ các bệnh truyền nhiễm hay kế phát từ bệnh ký sinh trùng. Vi khuẩn tác động chủ yếu trên bộ máy hô hấp gây viêm phổi.
Để xác định hiệu quả của phác đồ điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại, các cán bộ công nhân và sinh viên thực tập đã tiến hành chẩn đoán, theo dõi và áp dụng phác đồ điều trị cho lợn bị bệnh đường hô hấp.
* Biểu hiện: Lợn thở thể bụng, thở nhanh, tiếng ho dài, ho nhiều. Lợn giảm hoặc bỏ ăn, sốt, chảy nhiều dịch mũi v.v…
- Hanflor LA liều 1ml/15kgTT. - Dynamutilin liều 1,5ml/20kgTT.
Tiêm bắp: 1 lần/ngày, điều trị trong 3 ngày.
Kết hợp sử dụng thuốc bổ B-Complex liều 1ml/20kgTT
Kết quả của quá trình chẩn đoán và điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn nuôi tại trại được em theo dõi, ghi chép và thể hiện trong bảng 4.8.
Bảng 4.8. Kết quả điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại Tháng theo dõi (tháng) Số con mắc bệnh (con) Phác đồ áp dụng Thời gian điều trị Số con khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) 8/2020 65 - hanflor LA (liều 1ml/15 kg TT/lần/ngày) - dynamutilin: (liều1 - 1,5ml/ 20kgTT/lần/ ngày) - B-Complex (liều 1ml/20 kgTT) 63 96,92 9/2020 96 93 96,87 10/2020 182 169 92,85 11/2020 173 164 94,79 Tổng 516 489 94,76
Kết quả bảng 4.8. Cho thấy, trong 5 tháng thực tập tốt nghiệp, em đã được tham gia trực tiếp vào công tác điều trị bệnh cho đàn lợn thịt mà em được phân công theo dõi và chăm sóc. Nhờ sự hướng dẫn tận tình của cán bộ kỹ thuật tại trại, em đã phát hiện được 516 con lợn có biểu hiện bệnh đường hô hấp và áp dụng phác đồ điều trị là thuốc hanflor LA với liều lượng 1ml/15 kgTT/lần/ngày, hoặc dynamutilin với liều 1,5ml/20kgTT/lần/ ngày, tỷ lệ lợn khỏi bệnh là tương đối cao đạt 94,76%.
4.3.3.2. Kết quả chẩn đoán và điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tiêu chảy ở lợn. Lợn bị tiêu chảy có thể là do vi khuẩn, virus, kí sinh trùng hay một số nguyên nhân khác như môi trường, khí hậu thay đổi đột ngột, việc chăm sóc và nuôi dưỡng chưa đảm bảo vệ sinh.
Tiêu chảy thường gặp ở lợn con là tiêu chảy phân lỏng vàng hoặc trắng đục, mông và hậu môn bẩn, bết phân. Lợn sút cân nhanh, mắt lờ đờ đi xiêu vẹo, sau 5 - 7 ngày tỉ lệ chết trên 50%. Vi khuẩn E.coli ký sinh trong đường ruột là nguyên nhân gây bệnh trực tiếp, bệnh có khả năng lây lan lớn và tỷ lệ chết cao nếu không chữa trị kịp thời và đúng phác đồ. Biện pháp ưu tiên hàng đầu là giữ vệ sinh sạch sẽ, khô ráo chuồng nuôi, tránh gió lùa. Đối với những cá thể bị tiêu chảy nặng thì đưa xuống ô cách ly và chăm sóc đặc biệt.
* Biểu hiện: Lợn ỉa ra phân lỏng màu vàng, màu nâu, màu đen. Phân dính ở hậu môn, đuôi và chân. Xung quanh hậu môn đỏ, lợn gầy hóp bụng bỏ ăn, nằm ủ rũ.
* Điều trị: Dùng thuốc sau để điều trị: - Vetrimoxin LA liều 1ml/10kgTT.
Tiêm bắp: 1 lần/ngày, điều trị trong 3 ngày.
Kết hợp sử dụng thuốc bổ B-Complex liều 1ml/20kgTT
Kết quả của quá trình điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn nuôi tại trại được em theo dõi, ghi chép và thể hiện trong bảng 4.9.
Bảng 4.9. Kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
Tháng theo dõi (tháng) Số con mắc bệnh (con) Phác đồ áp dụng Thời gian điều tri (ngày) Số con khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) 8 58 - vetrimoxin LA (với liều 1ml/10kg TT/ lần/ngày, tiêm bắp) - B-Complex (liều 1ml/20kgTT) 3 56 96,55 9 87 83 95,40 10 159 153 96,22 11 127 119 93,70 Tổng 431 411 95,35
Kết quả bảng 4.9. Cho thấy, trong 5 tháng thực tập em đã được tham gia trực tiếp vào công tác điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt mà em được phân công theo dõi và chăm sóc. Dưới sự hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật(cán bộ kỹ thuật) tại trại, em đã phát hiện được 431 con lợn có biểu hiện tiêu chảy và sử dụng 1 phác đồ điều trị: vetrimoxin - LA với liều dung 1ml/10kgTT/ngày, tiêm bắp, tỷ lệ lợn khỏi bệnh đạt 95,35%.
4.3.3.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
* Biểu hiện: Lợn đi khập khiễng, khớp chân sưng. Thường thấy viêm khớp cổ chân, khớp háng và khớp bàn chân. Lợn ăn ít, hơi sốt, chân lợn có hiện tượng què, đi đứng khó khăn, chỗ khớp viêm sưng lạnh hoặc sưng nóng đỏ đau.
Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại được em theo dõi, ghi chép và thể hiện ở bảng 4.10.
Bảng 4.10. Kết quả điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại