A Chính sách sản phẩm
1 Quyết định về nhãn hiệu sản phẩm
• Ngày 23/11/2003, Tập đoàn Trung Nguyên chính thức tung ra nhãn hiệu Cà phê hòa tan G7. Triết lý lâu nay của G7 là “chiến đấu vì thương hiệu Việt”, kêu gọi sự ủng hộ đồng thuận của đồng bào Việt Nam cho thương hiệu Việt.
• Khi Trung Nguyên quyết định bước vào lĩnh vực cà phê hòa tan 2in1 với sản phẩm là G7 đã chọn cách đối mặt trực diện với các thương hiệu mạnh đã có sẵn trong nước. Trung Nguyên tung ra sản phẩm G7 với 1 chiến dịch quảng bá rầm rộ, cho người dùng uống thử ở rất nhiều địa điểm.
2 Quyết định lựa chọn bao gói sản phẩm
• Với thông điệp “ Năng lượng mới khơi nguồn sáng tạo” , Cà phê Trung Nguyên xuất hiện trên thị trường với hệ thống bao bì hiện đại và mạnh mẽ. Từ hình ảnh, màu sắc, bao bì đều thu hút, bắt mắt. G7 không ngừng tìm hiểu để thay đổi nhãn hiệu bao bì 1 cách phù hợp nhất với khách hàng và để khách hàng có cái nhìn mới hơn về dòng sản phẩm này.
• Bao bì cà phê Trung Nguyên không phô trương nhưng rất trang trọng, phù hợp, không màu mè nhưng lại rất tinh tế và đặc sắc.
3 Quyết định danh mục sản phẩm:
Hiện tại, cà phê Trung Nguyên có 6 dòng sản phẩm chính là: • Cà phê Trung Nguyên cao cấp
• Cà phê rang xay
• Cà phê hạt nguyên chất • Cà phê hòa tan G7
• Cà phê tươi cream đặc có đường
Cà phê hòa tan đen G7 nằm trong nhóm Cà phê hòa tan G7. G7 2 in 1 là sản phẩm cà phê hòa tan mang hương vị đặc trưng thuần túy của cà phê đen đá thứ thiệt, đúng gu hương vị của cà phê rang xay Trung Nguyên. G7 hòa tan 2in1 Trung Nguyên hương v ị mạnh, đúng “gu” uống cà phê đen của người Việt, giữ được vị đắng thật của cà phê rang xay đem đến cho người thưởng thức một ly cà phê đen thứ thiệt
• Đặc điểm: Cà phê G7 2in1 mang đến sự tiện lợi cho người sử dụng, giúp những người thích cà phê
• Chiết xuất trực tiếp từ những hạt cà phê xanh, sạch, thuần khiết từ vùng đất bazan huyền thoại Buôn Ma Thuột kết hợp bí quyết khác biệt của cà phê tươi và công nghệ sản xuất hiện đại nhất Việt Nam, Trung Nguyên đem đến cho bạn sản phẩm cà phê hòa tan G7 thơm ngon và đậm đà..
• Cà phê hòa tan G7 hội tụ những yếu tố đặc biệt nhất thế giới: Nguyên liệu tốt nhất, công nghệ sản xuất hiện đại, bí quyết Phương Đông độc đáo.
• Chiết xuất trực tiếp từ những hạt cà phê xanh, sạch, thuần khiết từ vùng đất bazan huyền thoại Buôn Ma Thuột kết hợp bí quyết khác biệt của cà phê tươi và công nghệ sản xuất hiện đại nhất Việt Nam, Trung Nguyên đem đến cho bạn sản phẩm cà phê hòa tan G7 thơm ngon đậm đà.
B Chính sách giá
Giá cả là một yếu tố quan trọng trong mô hình chiến lược marketing mix, đặc biệt là với các quốc gia đang phát triển như Việt Nam, người dân vẫn còn rất nhạy cảm về giá cả. Nhận thức được điều đó, Trung Nguyên luôn chú trọng giữ mức giá trung bình để có lợi thế cạnh tranh trên thị trường. [ CITATION Chí \l 1033 ]
1 Các nhân tố ảnh hưởng đến giá 1.1 Nhân tố bên trong 1.1 Nhân tố bên trong
• Các chi phí đầu vào
• Mục tiêu Marketing: chiến lược tăng thị phần trên thị trường, dẫn đầu sản phẩm. Yếu tố về mặt tổ chức
1.2 Nhân tố bên ngoài
• Đặc điểm thị trường • Nhu cầu
• Chính sách nhà nước
• Chu kỳ sống của sản phẩm G7
• Sản phẩm, chi phí, giá của đối thủ cạnh tranh (Nescafe) • Môi trường kinh tế
2 Vai trò của chiến lược giá
• Ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn sản phẩm của người mua. • Tạo ra doanh thu
• Tạo giá trị cho khách hàng và mối quan hệ với khách hàng • Có tính chất linh hoạt
3 Xác định mức giá cơ bản 3.1 Mục tiêu định giá 3.1 Mục tiêu định giá
Mục tiêu định giá của Trung Nguyên là: bám sát giá đối thủ, làm giảm thị phần của đối thủ trên thị trường,...
3.2 Tiềm năng hạ thấp giá thành
• Chính sách mềm dẻo trong giá cả để tăng tính cạnh tranh và thu hút khách hàng • Đầu tư vào dây chuyền công nghệ, nâng cao hiệu quả sử dụng máy móc thiết b ị để tăng năng suất lao động và chất lượng sản phẩm.
• Có chính sách đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ kinh doanh; động viên, khuyến khích nhân công.
• Trung Nguyên có những chính sách giá ưu đãi, phân biệt đối với từng nhóm khách hàng. Trung Nguyên luôn theo dõi liên tục, sát sao sự biến động trong th ị trường, xu hướng tiêu dùng của khách hàng. Vì vậy, trong tương lai, giá cả trên sẽ điều chỉnh, thay đổi phù hợp tùy theo sự biến động của thị trường, xu hướng tiêu dùng và đối thủ cạnh tranh.
VND→ 39.000VNĐ
Tập trung nhấn mạnh sự khác biệt về chất lượng, lợi ích của sản phẩm để khách hàng chấp nhận mức giá thay đổi thay vì chạy đua về giá với các đối thủ cạnh tranh. [ CITATION Hgia \l 1033 ]
C Chính sách phân phối
Hệ thống kênh phân phối cà phê hòa tan G7 2in1 của Trung Nguyên khắp Việt Nam qua:
• Kênh bán lẻ: Các quầy tạp hóa, hệ thống cửa hàng tiện lợi Vinmart, các hệ thống siêu thị trên toàn quốc…
• Kênh bán sỉ: đại lý Café Trung Nguyên, Hệ thống G7 mart, các không gian cà phê
Trung Nguyên Legend, …
Hình IV-21 Hệ thống G7 mart
Hình IV-22 Không gian cà phê Trung Nguyên Legend
D Chính sách truyền thông 1 Quảng cáo
• Trung Nguyên tạo ra những đoạn TVC để quảng bá thương hiệu của mình đến khách hàng. Những đoạn TVC này tuy ngắn nhưng đủ để truyền tải được thông điệp mà Trung Nguyên muốn gửi gắm đến khách hàng đó chính là khiến khách hàng tin rằng đây là cà phê hòa tan “THỨ THIỆT”- “Đắng thật cà phê thật”, khẳng định không có sự pha trộn với tạp chất. → Mục tiêu về quảng cáo thông tin.
• Ngoài ra với câu nói “Không ai Việt hơn người Việt” và slogan “Mạnh chưa đủ phải đúng gu”, Trung Nguyên đã đưa tính dân tộc vào quảng cáo và khiến cho khách hàng cảm nhận được Trung Nguyên thấu hiểu “GU” của người Việt→ làm cho khách hàng ưu ái sản phẩm của mình hơn→ Mục tiêu về quảng cáo thuyết phục
Hình IV-23 TVC cà phê G7 2in1 Trung Nguyên 2 Khuyến mãi 2 Khuyến mãi
Hạ giá thành sản phẩm: trên trang web của mình Trung Nguyên đã hạ giá cà phê g7 2in1 từ 42.500 VND→ 39.000VND
Hình IV-24 Hạ giá sản phẩm g7 2in1
Trò chơi trúng thưởng:
Chương trình “ Cơn Lốc Quà Tặng” với mức giải thưởng cao nhất là Piaggio Vespa LX 125. [ CITATION Trò \l 1033 ]
Hình IV-25 Cơn lốc quà tặng- sáng tạo cùng trung nguyên
Chương trình “ Dùng cà phê năng lượng, đón thành công đổi đời” với giải thưởng cao nhất là căn nhà trị giá 2 tỷ đồng và tổng giải thưởng lên đến trên 15 tỷ đồng.
[ CITATION Càp \l 1033 ]
Hình IV-26 Cùng Trung Nguyên, G7 “ Dùng cà phê năng lượng, đón thành công đổi
đời”
3 Quan hệ công chúng-PR
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại cà phê giả, cà phê nhưng không phải cà phê...Và dựa trên tình hình đó Trung Nguyên đã đưa ra những câu slogan để khẳng đ ịnh
chất lượng của G7 2in1 đó là” G7 Cà Phê Thứ Thiệt” → xây dựng được hình ảnh t ốt đẹp trong lòng khách hàng.
Câu slogan “Mạnh chưa đủ phải đúng gu’ được in trên gói cà phê G7 2in1 vừa để thu hút sự chú ý của khách hàng mục tiêu là nam độ tuổi từ 25 -40 và vừa để đáp trả với câu slogan trước đó của Nescafe là” Bạn đã đủ mạnh để thử” → thu hút khách hàng mục tiêu và gợi sự tò mò, phấn khích của khách hàng mới.
Hình IV-27 Bao bì cà phê g7 2in1
• Chương trình “Hành trình Từ Trái Tim-Hành trình Lập Chí Vĩ Đại- Khởi Nghiệp
Kiến Quốc cho 30 Triệu Thanh Niên Việt Nam” đã được Trung Nguyên khởi xướng gần 10 năm qua bằng việc trao tặng những cuốn sách, những tri thức mang theo mong muốn cả quốc gia cùng nhau trỗi dậy khởi nghiệp kiến quốc. Hành trình đã đi qua được 63 tỉnh thành Việt Nam, trao tặng hàng triệu cuốn sách khởi nghiệp cũng như thắp sáng hàng ngàn ngọn lửa đam mê trong lòng thanh niên Việt Nam
Hình IV-28 Các địa điểm chương trình “Hành trình Từ Trái Tim” đã đi qua
Hình IV-30 “Hành trình Từ Trái Tim tại Sư đoàn 5- Quân khu 7-Tây Ninh
• Năm 2020 trong tình hình dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp Trung Nguyên đã trao tặng gần 2,4 triệu đơn vị sản phẩm cà phê hòa tan G7, Trung Nguyên Legend; hơn 30.000 cuốn sách hay trong Tủ sách nền tảng đổi cho hàng chục ngàn người dân trong các khu cách ly tập trung tại thành phố Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng với tổng giá trị hiện vật gần 4 tỷ đồng. Đồng thời, Tập đoàn Trung Nguyên Legend ủng hộ 1 tỷ đồng tiền mặt cùng những sản phẩm cà phê năng lượng đến các y bác sĩ, cán bộ y tế, điều dưỡng… tại các bệnh viện tuyến đầu đang ngày đêm làm nhiệm vụ chữa trị trực tiếp cho các bệnh nhân mắc Covid-19 tại Hà Nội và Tp.HCM [ CITATION TNủ \l 1033 ]→ tạo được sự thiện cảm với công chúng
Hình IV-31 Trung Nguyên ủng hộ phòng chống dịch covid-19
Ngoài ra để thích ứng với thời đại công nghệ 4.0 Trung Nguyên còn kết hợp với cá trang báo mạng để người tiêu dùng dễ dàng tiếp xúc với thông tin hơn
Hình IV-32 Bài báo về Trung Nguyên do báo Thanh Niên đăng tải
- Trung Nguyên còn sử dụng Facebook để Pr sản phẩm của mình
- Dùng video phỏng vấn về thái độ của người Hàn Quốc đối với dòng cà phê G7→ thái độ tích cực sẽ thu hút được cả khách hàng ở cả 2 phân khúc là khách hàng Việt Nam, và khách hàng Hàn Quốc.
- Hay đăng video về cách biến tấu cà phê theo phong cách mới lạ, đặc biệt hơn→ gợi sự tò mò đối với khách hàng
Hình IV-34 Cà phê đen đá cam phong cách Trung Nguyên TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Trung Nguyên Legend. [Online] https://trungnguyenlegend.com/khong - giantrung-nguyen-legend-cafe/maps/. [Online].
2. Dân số 2019. [Online] http://tongdieutradanso.vn/cong -bo-ket-qua-tong-dieu- tradan-so-2019.html.
3. Dân số 1950-2020. [Online] http://tongdieutradanso.vn/cong -bo-ket-qua- tongdieu-tra-dan-so-2019.html.
4. Hộ gia đình. [Online] https://vi.wikipedia.org/wiki/Gia_ %C4%91%C3%ACnh#cite_note-PN-2.
5. GDP 2011-2012. [Online] https://thoibaonganhang.vn/gdp-viet-nam-nam- 2020tang-truong-291-thuoc-nhom-tang-truong-cao-nhat-the-gioi-110306.html.
6. GDP 2016-2019. [Online] https://vtv.vn/kinh-te/tang-truong-gdp-6-thang- cuoinam-du-kien-se-kha-quan-hon-nua-dau-nam-20200629144054329.htm.
7. Thu nhập TB. [Online] https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/tai-chinh/thu- nhaptrung-binh-cua-lao-dong-viet-chi-bang-1-7-khu-vuc-602325.html.
8. CPI. [Online]
https://cucthongke.ninhthuan.gov.vn/CTK/1237/30486/40791/70854/Tin- chuyennganh/CHI-SO-GIA-TIEU-DUNG--CPI--NAM-2020.aspx.
9. CPI tháng 11. [Online] https://dangcongsan.vn/kinh-te/cpi-thang-11-giam-0- 01binh-quan-11-thang-tang-3-51-568896.html.
10. M.T Công nghệ. [Online] https://43factory.coffee/news/khoa -hoc-cong-nghe-
chosu-phat-trien-ca-phe/.
11. Cơ cấu tổ chức. [Online] https://www.slideshare.net/trongthuy3/luan-van-
phantich-du-bao-cau-ve-san-pham-ca-phe-hoa-tan-g7.
12. Trung gian tiếp thị. [Online] https://www.academia.edu/8930737/CHI%E1%BA
%BEN_L%C6%AF%E1%BB%A2C_PHAN_PH%E1%BB%90I.
13. Khách hàng_ MTVM. [Online] https://tailieu.vn/doc/phan-tich-moi-truong-
vimo-chi-ra-diem-manh-diem-yeu-cua-trung-nguyen-866378.html?
fbclid=IwAR2CFPcWLgqdVnGwTtWQ0ryZkCXb_bsgIH1pKqa98YA6HTWK 7T7 DddPdJQU.
14. Thị trường cà phê. [Trực tuyến] https://vneconomy.vn/giang -co-tren-thi-
truongca-phe.htm.
15. Lượng cà phê hòa tan sử dụng theo độ tuổi. [Online]
https://fr.slideshare.net/WS-Vietnam-Market-Research/ws-nghin-cu-v.
16. Xu hướng tiêu thụ cà phê. [Online] https://maybanhang.net/2016/12/phan-
tichthi-truong-ca-phe-viet-nam-nam-2016/.
17. Lợi ích của việc uống cà phê hòa tan. [Online]
https://bancaphetrungnguyen.com/uong-nhieu-cafe-hoa-tan-co-tot- khong58505u.html.
18. Khác biệt hóa. [Online] https://www.brandsvietnam.com/3903-Giai-ma-vi-tri-
19. Chính sách giá. [Online] https://hbr.edu.vn/marketing/chien-luoc-marketingcua-
trung-nguyen-niem-tu-hao-cua-ca-phe-viet.html.
20. Hạ giá. [Online] https://123docz.net/document/1120364-de-tai-marketing-
mixduoi-dang-4p-thong-qua-nhan-hieu-g7-cua-ca-phe-trung-nguyen-pdf.htm.
21. Trò chơi trúng thưởng. [Online] https://baodautu.vn/trung-nguyen-khuyen-
maitren-dien-rong-d18529.html.
22. Cà phê NL đổi đời. [Online] • https://trungnguyenlegend.com/cung-ca-phetrung-
nguyen-g7-dung-ca-phe-nang-luong-don-thanh-cong-doi-doi/.
23. TN ủng hộ phòng Covid 19. [Online]
https://trungnguyenlegend.com/trungnguyen-legend-tiep-nang-luong-phong- chong-dich-covid-19/.