1 lọ măng thái sợi của Thái, 24oz 2 muỗng cà phê nƣớc mắm 2 t muỗng cà phê đƣờng
1-1/2 muỗng cà phê nƣớc chanh (hay tuỳ ý) 1 tép tỏi
1 trái ớt đỏ (hay tuỳ ý) 4 muỗng cà phê mè rang 1 tí ớt bột
2 củ hành ta thái mỏng Lá ngò, lá mint thái ra
Cách làm :Giã nhỏ tỏi và ớt, cho nƣớc mắm, đƣờng
và chanh vô quậy đều cho tan đƣờng. Bỏ măng vô trộn đều xong rồi cho hành ta, lá ngò, lá mint, ớt bột và mè rang trộn đều lên. Nhớ nêm mặn, ngọt, chua, cay tùy ý các bạn.
Gỏi Mực Với Nước Me
(Thai Squid Salad)
Nguyên Liệu:
- ½ kg mực làm sạch cắt miếng A) 2 muỗng súp nƣớc me chua
- 2 t muỗng súp nƣớc chanh hay nhiều hơn - nếu muốn chua
- 1 1/2 muỗng súp nƣớc mắm ngon - 2 tép tỏi bằm nhỏ
- 2 muỗng súp đƣờng
- Tƣơng ớt hay ớt trái thái nhỏ B) Lá quế, ngò cắt khúc
1 cup hành tây đỏ thái mỏng
Cách Làm: Trộn 6 thứ kể trên (A) trong 1 cái tô để
qua bên.
Bắt nồi nƣớc với tí muối cho sơi, luộc mực cho chín vớt ra cho ráo, để nguội. Sau đó bỏ mực vào nƣớc me (A) trộn đều. Kế tiếp trộn (B) gồm lá quế, ngò và hành tây vào. Nêm nếm cho vừa ăn.
Gỏi Măng Tây Nguyên liệu Nguyên liệu - 200gr măng tây - 200gr mực ống - 1 củ cà rốt - 1 củ hành tây - 1 củ cải đỏ radi - 2 thìa súp giấm - 2 thìa đƣờng - hạt nêm
- rau thơm thái nhuyễn.
Thực hiện : Măng tây rửa sạch, tƣớc vỏ mỏng bên
ngồi, cắt khúc vừa ăn, chần qua nƣớc sơi. Mực cắt khứa vảy rồng, luộc chín tới.Cà rốt, củ hành gọt vỏ, thái sợi. Củ cải đỏ radi bào mỏng.
Trộn đều các nguyên liện trên. Cho giấm, đƣờng vào. Nêm hạt nêm.
Cho hỗn hợp ra đĩa, xếp mực lên, rắc rau thơm thái nhuyễn.
Thưởng thức
Đắt hay rẻ
Một cặp vợ chồng vào tiệm thuốc tây hỏi mua Viagra. Ông chồng hỏi khẽ dƣợc sĩ:
- 1 viên viagra bao nhiêu thế cô ?
Dƣợc sĩ đáp với vẻ lạnh lùng: 10$ 1 viên. Ơng chồng nghe thấy thế liền la tống lên:
- Sao mắc thế, những 10$ cho 1 viên viagra là qúa mắc!
Bà vợ đứng bên cạnh nghe thấy bèn nói: 20$/ một năm mà cịn mắc cái gì nữa !!!
Chết sướng hơn
Ngƣời lính gác trƣớc điện Buckingham Palace, England bị đem ra tịa xử tội vì đã vi phạm luật lệ của hoàng gia là bỏ chạy trong lúc thi hành nhiệm vụ. Quan tòa phán rằng : "Anh có nhìn nhận tội của anh là bỏ chạy trong lúc phải đứng nghiêm là một trọng tội sẽ đem bị xử tử?"
Anh lính : " Thƣa quan tịa tơi nhận tội vì tơi biết đây là một hành động làm mất thể diện của quân đội hồng gia"
Quan tịa : "Anh cịn lời gì để giải thích hành động của anh khơng?"
Anh lính : "Thƣa quan tịa, tơi xin đƣợc phép nói vài lời để giải thích hành động của tơi. Số là nhƣ vầy, khi tơi đứng gác có một cặp sóc đang đùa ở gốc cây gần đấy. Rồi thì 2 con sóc nầy bị lại dƣới chân của tơi.Tơi vẫn đứng yên, vài phút sau chúng nó leo lên đầu của tơi và chui vào trong nón của tơi. Tơi nghe một con nói với bạn của nó là 'nơi đây rất ấm cúng chúng ta có thể làm tổ đƣợc' "
Quan tịa : " Chỉ có thế là anh bỏ chạy? "
Anh lính : " Thƣa khơng ạ, tơi vẫn đứng n. Một hồi sau, chúng nó bị xuống bụng của tơi rồi reo hị là 'nơi đây rất là tốt để cho chúng ta vui đùa'. Và chúng bắt đầu chạy nhảy tùm lum làm tơi nhột nhạt khơng chịu nổi "
Quan tồ thấy thƣơng tình : " Ðó là ngun nhân làm anh bỏ chạy? Tôi cũng thông cảm dùm nhƣng luật là luật..."
Anh lính : " Dạ thƣa không đâu, mặc dù khó chịu nhƣng tơi vẫn đứng n chịu đựng cho đến khi chúng nó bị xuống quần của tơi và tơi nghe chúng nó nói với nhau là "Hai hột dẻ nầy mầy muốn ăn hột nào trƣớc? "
Tám lạng nửa cân
Một lần, cô thƣ ký thấy giám đốc quên kéo khóa quần, liền nhắc khéo:
- Thƣa ơng! Ơng có biết rằng trại lính của mình đang mở cửa khơng!
Giám đốc khơng hiểu ngay nhƣng sau đó, ơng ta tình cờ nhìn xuống và thấy khóa quần mình mở toang hốc. Lấy làm thú vị về tính hài hƣớc của cơ thƣ ký,
ông giám đốc quyết định trêu cho cô một mẻ. Gọi cô vào phịng, ơng hỏi:
- Tiện đây, tôi muốn hỏi, khi trại lính của tơi mở cửa, cơ có thấy một anh lính đứng nghiêm trong đó khơng? Cơ thƣ ký nhanh trí đáp:
- Tất cả những gì tơi thấy là một cựu chiến binh già nua, thƣơng tật đầy mình đang ngồi ủ rũ trên cơng sự.
Q rành
Hai anh cảnh sát VC nói chuyện với nhau. Anh cảnh sát kinh tế nói: Tơi chỉ cần quét mắt vô biển số các xe là biết xe nào từ tỉnh lên, tƣ nhân hay là nhà nƣớc. Anh cảnh sát giao thông cƣời: Vậy là xƣa rồi. Tôi chỉ cần coi lái xe điều khiển xe qua ổ gà, ổ nƣớc, ổ điện... lập tức biết ngay xe nào của tƣ hay của cơng.
Thí dụ cụ thể
Một đôi vợ chồng đi chèo thuyền. Vốn lo xa, anh chồng bèn dạy vợ cách chèo
.- Em hãy cầm lấy mái chèo. Giả vờ nhƣ anh bị một cơn đau tìm bất thình lình, em hãy tự mình đƣa thuyền vào bến nhé!
Cơ vợ làm theo và thuyền cập bến an tồn. Tối hơm ấy, khi vừa về nhà, thấy anh chồng đang xem tivi, cơ vợ nói:
- Anh u, giả vờ nhƣ em bị một cơn đau tim bất thình lình, anh hãy chuẩn bị bữa tối, dọn bàn ăn và rửa bát nhé!
Tiễn nhau lần cuối
Có một bà cụ sau khi đi đám tang ngƣời bạn về.... bà than thở với đám cháu: "không biết khi tao chết đi....có đƣợc ngƣời đi đƣa đông đúc nhƣ bà Hạnh không....."
Cô cháu trả lời : "nếu bà chết...thì nên tránh tháng bảy và tháng tám....vì hai tháng này bà con đi nghỉ hè hết.... sẽ khơng có ngƣời đi đƣa đông đúc đâu bà ạ....."
Xin làm đám cưới cho con
Ông Thành viết đơn xin làm đám cƣới cho con.
Trong đơn ơng viết, "Cộng Hịa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam, Độc Lập, Hạnh Phúc" phía trên, sau đó là nội dung xin phép ...
Khi nộp đơn tại xã, anh Xã Trƣởng, đảng viên, chất vấn:
- Đơn ông viết thiếu rồi, khơng đầy đủ. Ơng Thành đáp:
- Thƣa đồng chí Xã Trƣởng, thiếu chỗ nào? Xã Trƣởng chỉ vào đơn nói:
- Ơng viết thiếu, phải viết là "Độc Lập, Tự Do, Hạnh Phúc", sao ông chỉ viết "Độc Lập, Hạnh Phúc" khơng có "Tự Do".
Ơng Thành nói:
- Tơi viết khơng thiếu, đồng chí xem lại, viết nhƣ đồng chí là dƣ thừa đó, vì nếu có "Tự Do", tơi đâu cần phải xin phép làm đám cƣới cho con ...
Đồng Chí Xã Trƣởng ngồi đăm chiêu suy nghĩ, có lẽ ơng ấy đúng, cần phải "Đổi Mới" và "Thay Đổi"!!!!!