TT
Cơng việc
1 Kiểm tra vịi nước uống
2 Thơng tắc ống nước
3 Xuất lợn
4 Thay vòi nước uống
Kết quả bảng 4.9 cho thấy: Kết quả thực hiện khối lượng cơng việc chăm sóc ni dưỡng đàn lợn thịt em đã rút ra được một số hiểu biết về quy trình chăm sóc đàn lợn.
Lợn ni theo quy mơ chăn ni chun nghiệp do đó hệ thống máng ăn và máng uống là hồn tồn tự động, do đó việc vệ sinh máng ăn, máng uống cho lợn là rất ít, phần lớn sau một lứa lợn xuất chuồng mới phải tiến hành cọ rửa, sát trùng máng ăn, máng uống. Ngoài ra, việc rửa máng ăn chỉ thực hiện trong trường hợp khi cọ rửa chuồng, nước bắn vào máng ăn làm ướt máng, thì mới tiến hành cọ rửa để tránh làm cho thức ăn bị mốc do máng ăn bị ướt. Chính vì lý do này mà kết quả thực hiện việc vệ sinh máng ăn là rất ít.
Việc kiểm tra vịi uống và cho lợn ăn hàng ngày em thực hiện được tổng 140 lần. Mỗi ngày khi cho lợn ăn, em thường tiến hành kiểm tra vòi nước uống, hệ thống máng nước uống cũng là hệ thống tự động, nhưng hàng ngày nên kiểm tra vòi nước uống của lợn để xem các núm uống hoạt động bình thường khơng. Mầu sắc của nước trong hay đục, từ đó sẽ giúp xử lý các vấn đề liên quan đến nguồn nước một cách nhanh nhất và hiệu quả.
Công việc rửa chuồng và tắm cho lợn cũng được quan tâm, tuy nhiên ở trại hiện nay đang áp dụng theo phương pháp mới, hạn chế việc tắm cho lợn, khi lợn bẩn thì chỉ phụt nước rửa những phần cơ thể bị bẩn, trong trường hợp quá bẩn thì mới tiến hành tắm cho lợn. Vì hiện nay khoa học cũng đã nghiên cứu và chứng minh không nên tắm cho lợn thường xuyên, vì khi tắm, cơ thể lợn phải huy động năng lượng để tỏa nhiệt, do vậy sẽ làm cho phần mỡ lưng của lợn tích tụ nhiều. Đối với mùa đơng, trại thường hạn chế việc tắm cho lợn, chỉ tiến hành tắm vào những ngày nắng ấm, từ khoảng thời gian 15-16h chiều, tùy vào nhiệt độ của từng ngày.
Việc rửa chuồng cũng được áp dụng giống như việc tắm lợn. Trại hạn chế việc rửa chuồng, chỉ tiến hành cào phân, chỉ tiến hành rửa từng chỗ bị bẩn. Hạn chế việc làm ướt chuồng.
Việc pha khử trùng nước rất quan trọng nếu nước không được xử lý khi lợn uống sẽ rất dễ nhiễm bệnh đặc biệt là rất dễ bị tiêu chảy nếu uống phải nước bẩn.
PHẦN 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua thời gian thực tập tại trại, em đã được học hỏi nhiều về kiến thức cũng như các thao tác kỹ thuật trong chăm sóc ni dưỡng và phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt. Kết quả thu được như sau:
- Thực hiện tốt quy trình chăm sóc và ni dưỡng lợn.
- Cơng tác vệ sinh phịng bệnh và phịng bệnh bằng vắc-xin cho lợn đạt tỷ lệ 100%.
- Đã phát hiện kịp thời lợn ốm và cách ly điều trị.
- Ngoài ra, em cịn tham gia một số cơng tác khác tại trại.
5.2. Tờn tại
Thời gian thực tập tốt nghiệp có hạn nên còn nhiều kiến thức trên lớp chưa được áp dụng vào quá trình thực tập.
5.3. Đề nghị
Qua thời gian thực tập tại trại Quân Dung - xã Thịnh Đức - Thành phố Thái Nguyên - tỉnh Thái Nguyên, em mạnh dạn đưa ra một số đề nghị như sau:
- Trại lợn cần thực hiện tốt hơn nữa quy trình vệ sinh phịng bệnh và quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn lợn để giảm tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy, viêm phổi, viêm khớp.
- Thực hiện tốt công tác vệ sinh, sát trùng trong chuồng và xung quanh chuồng, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ để tránh lây lan mầm bệnh.
- Nhà trường và Ban chủ nhiệm khoa tiếp tục cho các sinh viên khóa sau về các trại thực tập để có được nhiều kiến thức thực tế và nâng cao tay nghề.
TÀI LIỆU THAM KHẢO I.Tài liệu tiếng Việt
1. Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn
Actinobacillus pleuropneumoniae trong bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XVI số 2, Hội Thú y Việt Nam.
2. Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò của vi khuẩn E. coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con dưới hai tháng tuổi ở Sơn La và biện pháp phịng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr.65
3. Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sư ̣biến đợng mợt số vi khuẩn hiếu khí
đường ṛt, vai trị của E.coli trong hợi chứng tiêu chảy của lợn con, các phác đồ điều tri, ̣Luận án Tiến sĩ nơng nghiệp,Hà Nội.
4. Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trị gây bệnh của vi khuẩn
E.coli trong hợi chứng tiêu chảy ở lợn con nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị, Luận án Thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
5. Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trị của vi khuẩn E.coli gây hợi
chứng tiêu chảy ở lợn con trên địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn
Thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
6. Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái và lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
7. Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của các chủng Streptococcus suis và Pasteurella
multocida ở lợn mắc viêm phổi tại tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, 19(7), tr.71 - 76.
8. Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của Escherichia
coli, Salmonella và Clostridium perfringens gây tiêu chảy ở lợn tại 3 tỉnh phía Bắc và biện pháp phịng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp.
9. Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), Xác định
vai trò của vi khuẩn E. coli và Cl. perfringens trong bệnh tiêu chảy ở lợn con giai đoạn theo mẹ, chế tạo các sinh phẩm phòng bệnh, Viện
Thú y 35 năm xây dựng và phát triển (1969 - 2004), Nxb. Nông nghiệp, Hà Nội,
10. Herenda D., Chambers P.G., Ettriqui, Soneviratna, Daislva I.J.P., (1994),
Bệnh viêm phổi, Cẩm nang về kiểm tra thịt tại lò mổ dùng cho các nước đang phát triển, tr. 175 - 177.
11. Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp và biến
động của chúng ở gia súc khoẻ mạnh và bị tiêu chảy nuôi tại vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án Tiến sĩ nông nghiệp.
12. Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012), Giáo trình bệnh truyền
nhiễm thú y, Nxb. Nông nghiệp, Hà Nội
13. Johansson, L. (1972) (Phan Cư ̣Nhân, Trần Đình Miên, Tạ Tồn, Trần Đình Trọng dịch), Cơ sở di truyền của năng suất và chọn giống động ̣ vật I, II, Nhà xuất bản Khoa học kỹ thuật.
14. Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh phổ biến
ở lợn và biện pháp phịng trị, Nxb. Nơng nghiệp Hà Nội.
15. Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh
mới của lợn, Nxb. Lao Động - Xã Hội, tr.5, 64.
16. Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy và Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh ở lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phịng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012),
tr. 30.
17. Trần Đình̀ Miên, Nguyễn Hải Quân, Vũ Kính Trực (1975), Chọn giống
và nhân giống gia súc, Nxb. Nông nghiệp, tr.48 - 127.
Phạm Ngọc Thạch (1997), “ Hê ̣vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy ở lợn”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, Tập IV (số1), tr.15 - 22.
19. Lê Văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”.
20. Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học và
biện pháp phòng trị bệnh do giun tròn Trichocephalus spp. gây ra ở lợn tại tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn, Luận án Tiến sĩ thú y, ĐH Nông
Lâm Thái Nguyên.
21. Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hợi chứng tiêu chảy ở
lợntại huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn E.coli và Samonella, biện pháp phịng trị, Luận văn Thạc
sĩ Nơng nghiệp, Hà Nội.
22. Nguyễn Ngọc Nhiên (1996), Vai trị của mợt số vi khuẩn đường hô hấp
trong hội chứng ho thở truyền nhiễm ở lợn và biện pháp phòng trị,
Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp, tr. 59.
23. Sử An Ninh (1993), “Kết quả bước đầu tìm hiểu nhiệt đợ,đơ ̣ẩm thíchhợp
phịng bệnh lợn con phân trắng ”, Kết quả nghiên cứu khoa học, Khoa
chăn nuôi thú y, Đại học Nông Nghiệp I (1991 - 1993), Nxb. Nông nghiệp, Hà Nội, tr.48.
24. Cù Hữu Phú, Nguyễn Ngọc Nhiên, Nguyễn Thu Hằng, Âu Xuân Tuấn, Nguyễn Bích Thủy, Vũ Ngọc Quý (2005), “Xác định nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp của lợn ni tại một số tỉnh phía Bắc”, Tạp chí
khoa học kỹ thuật thú y, tập VII, (số 4/2005).
25. Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004),
Giáo trình chăn ni lợn, Nxb. Nông nghiệp, ̣tr.11 - 58.
26. Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường, Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm của Salmonella spp. gây tiêu chảy ở lợn con sau cai sữa tại một số trang trại nuôi công nghiệp tại miền Bắc”, Tạp
27. Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn con tiêu chảy ở lợn ni tại Vĩnh Phúc và biện pháp phịng trị”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006).
28. Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm
Lactobacillus trong phịng trị bệnh tiêu chảy ở lợn con theo mẹ, Luận
ánTiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú Y Quốc Gia, Hà Nội.
29. Nguyễn Thiện, Trần Đình Miên, Võ Trọng Hốt (2005), Con lợn ở Việt
Nam, Nxb Nông nghiệp.
30. Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò của Escherichia coli và Salmonella spp. trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con trước và sau cai sữa nghiên cứu trên mơ hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí khoa học
và Phát triển, tập 11, số 3, tr. 318 - 327.
31. Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi
khuẩn Clostridium perfringens trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con tại Phú Thọ và biện pháp phòng trị, Luận văn Thạc sĩ khoa học Nông
nghiệp.
32. Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu mợt số đặc điểm dịch tễ, vai trị
của vi khuẩn E. Coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con dưới hai tháng tuổi ở huyện Đầm Hà và Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sĩ thú y, Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.
33. Trần Huy Toản (2009), Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương do
Mycoplasma hyopneumoniae và một số vi khuẩn cộng phát khác gây ra cho lợn trên địa bàn thành phố Hải Phòng và đề xuất biện pháp phịng trị, Luận văn Thạc sĩ Nơng nghiệp.
34. Bùi Tiến Văn (2015), Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trị của vi
khuẩn E.coli trong hợi chưng tiêu chảy ở lợn 1 - 45 ngày tuổi tại huyện miền núi của tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phịng trị, Luận văn Thạc sỹ
Thú y, Đại học Nơng Lâm, Đại học Thái Nguyên.
II.Tài liệu tiếng Anh
35. Akita E.M., Nakai S. (1993), “Comparison of four purification methols for the production of immunoglobulins from eggs laid by hens
immunological methols ”, Vet. 160, pp. 207 - 214.
36. Bergenland H.U., Fairbrother J.N., Nielsen N.O., Pohlenz J.F. (1992),
Escherichia coli infection diseases of Swine, Iowa stale University
press/AMES, IOWA U.S.A 7th Edition, pp. 487 - 488.
37. Clifton - Hadley F.A., Alexander, Enright M.R. (1986), “A Diaglosis of
Streptococcus suis infection”, Inproc Am Assoc swine Pract, pp.473 - 491.
38. Glawischning E, Bacher H. (1992), “The efficacy of costat on E. coli infected weaning pigs”, IPVS congress, August 17 - 22; 182.
39. Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in
swineherds by means by means of antibody assay on colotrum from sows. Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of
Veterinary Medicine, University of Helsinki.
40. Kielstein P. (1966), On the occurrencer of toxi producing
PasteurellamultocidaStrains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and cattle jvet med, pp. 418 - 424.
41. Smith H.W., Halls S. (1967) “Observations by the ligated segment andoral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology 93, pp. 499 - 529.
42. Sokol A., Mikula I., Sova C.(1981), Neonatal coli - infecielaboratoriana
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG Q TRÌNH THỰC TẬP
Ảnh 1:Lờng úm lợn con Ảnh 2: Cho lợn ăn
Ảnh 3: Điều trị bệnh cho lợn Ảnh 4: Trợn thuốc vào thức ăn để phịng bệnh cho lợn
Ảnh 5: Dọn vệ sinh Ảnh 6: Rắc vôi hành lang chuồng