a. Mô tả công việc
2.2.3. Thực hiện quy trình vệ sinh buồng tắm
a. Mô tả nội dung công việc Thực hiện quy trình làm vệ sinh
- Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất vệ sinh buồng tắm - Bước 2: Làm thông thoáng và dọn dẹp
- Bước 3: Thu dọn đồ vải bẩn - Bước 4: Lau chùi
- Bước 5: Bổ sung vật phẩm trong buồng tắm - Bước 6: Lau dọn sàn buồng tắm
- Bước 7: Kiểm tra tổng thể b. Quy trình thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất vệ sinh buồng tắm
- Nhân viên cần chuẩn bị các loại hóa chất thông dụng trong khách sạn như: nước tẩy trắng, nước tẩy rửa bồn cầu, nước tẩy nhà tắm, nước chùi kính, chất tẩy rủ sắt, hóa chất làm sạch thảm,…
- Chuẩn bị dụng cụ:
+ Giỏ đựng hóa chất và dụng cụ vệ sinh.
+ Khăn: Khăn lau sàn, khăn lau khô các bề mặt, khăn lau kính, khăn lau dụng cụ ăn uống.
+ Bàn chải: Bàn chải mềm, bàn chải cứng, cây cọ bồn cầu + Sô chậu đựng nước, cây lau sàn…
Bước 2: Làm thông thoáng và dọn dẹp
Nhân viên tiến hành làm thông thoáng bằng việc đứng ở cửa buồng tắm, bật các thiết bị điện, kéo cửa rèm rồi sau đó tiến hành mở nắp và xả nước bồn cầu, xịt hóa chất và đậy nắp bồn cầu lại.
Bước 3: Thu dọn đồ vải bẩn
Thu gom đồ vải bẩn rồi bỏ chúng vào túi đựng đồ vải bẩn trên xe. Không được để đồ vải bẩn hoặc ướt trong phòng tắm khi lau dọn. Không dùng đồ vải cho khách để lau dọn phòng.
Bước 4: Lau chùi - Khu vực bồn rửa tay:
Rửa các đồ dùng: Trước hết, rửa các ly cốc trong bồn rửa tay hoặc tùy theo quy định của khách sạn. Lau khô ly cốc. Rửa thùng rác, lau khô bên trong và thay túi rác khác. Mang ly cốc ra phòng ngủ. Để các dụng cụ nhà tắm trên khăn sạch về một bên.
Vệ sinh bồn rửa tay: Dùng chất khử trùng và nếu có thể cọ rửa và xịt vào bên trong bồn rửa và xung quanh. Dùng miếng bọt hoặc bàn chải, chải vòng tròn để làm sạch. Bắt đầu từ vòi nước xuống rốn chậu và sau đó ra xung quanh. Mở vòi nước, dùng bàn chải hoặc miếng bọt cọ rửa toàn bộ chậu và xung quanh. Dùng khăn lau sạch lau khô vòi nước, chậu và xung quanh.
Cọ rửa bồn rửa xung quanh, bên trên và bên cạnh bồn rửa tay: Lau sạch đèn phía trên chậu rửa, giá đỡ khăn tắm và khăn mặt, máy sấy tóc, điện thoại treo tường ( nếu có) bằng khăn sạch và chất khử trùng.
Lau gương: Dùng nước rửa kính và khăn sạch để lau gương.
Sắp xếp các đồ dùng: săp xếp ly, cốc, gạt tàn, hộp đựng giấy,khăn tắm và giỏ/ hộp đựng đồ dùng cung cấp cho khách. Lau khô chậu rửa và xung quanh.
- Khu vực bồn tắm:
+ Đối với bồn tắm đứng: Dùng hóa chất xịt lên kính để làm vệ sinh, sau đó dùng khăn vải mềm khô lau lại cho sạch và sáng bóng.
+ Đối với bồn tắm nằm: Sử dụng vim đổ trực tiếp lên xung quanh bồn với lượng vừa phải, dùng khăn thấm chất tẩy rửa ra xung quanh, xịt nước và lau khô lại bồn tắm,đặc biệt chú ý phần lỗ xả, lấy hết tóc và bụi bẩn.
+ Kéo rèm sao cho mặt rèm càng mở rộng càng tốt. Đóng cửa buồng tắm, dùng một tay lau sạch rèm bằng khăn ấm và tay kia giữ rèm. Lau thanh treo cửa rèm từ trên xuống dưới.
+ Lau và làm khô buồng tắm và xung quanh: Sau khi đã làm sạch bồn tắm, vòi nước và rèm, lau toàn bộ khu vực bằng khăn.
- Khu vực bồn cầu: Trước hết xả nước bồn cầu. Sau đó xịt hóa chất trực tiếp vào bên dưới mép trong bồn cầu, đợi trong vòng 1 phút rồi dùng cây chà bồn cầu cọ rửa thật sạch, xả nước và lau khô lại.
Bước 5: Bổ sung vật phẩm trong buồng tắm
Kiểm tra đồ vải: Kiểm tra đồ vải xem có bẩn, rách hoặc tuột chỉ. Không dùng găng tay sờ vào đồ vải sạch. Các đồ vải như áo choàng và dép đi trong phòng tắm.
Bổ sung và gấp đồ vải: Gấp khăn tắm theo cách chuyên nghiệp. Dùng giá đỡ/ giá treo khăn. Xếp tối thiểu cho 1 hoặc 2 khách. Vắt khăn chùi chân lên thành bồn tắm.
Kiểm tra và bổ sung đồ dùng cung cấp cho khách: kiểm tra giỏ hoặc hộp đựng đồ dùng cung cấp cho khách xem có sạch không. Kiểm tra các đồ chưa sử dụng và bổ sung các đồ mới theo tiêu chuẩn của khách sạn. Đổ đầy xà phòng và sữa tắm vào hộp đựng xà phòng.
Bước 6: Lau dọn sàn buồng tắm
Sàn phòng tắm là nơi lau dọn cuối cùng trong phòng tắm: mang hết các thiết bị dụng cụ vệ sinh và giỏ đồ ra khỏi phòng tắm. Đóng rèm hoặc cửa bồn tắm đứng. Kiểm tra đồ cung cấp và đồ dùng. Kiểm tra lần cuối bồn tắm: gương, bồn cầu,..Kiểm tra thùng rác.
Quét và cọ sàn: Luôn quét hoặc cọ sàn trước. Dùng hốt rác, nhặt hết tóc. Quét các góc phía sau bồn cầu và sau cửa.
Lau sàn phòng tắm: Có thể dùng khăn lau sàn chuyên dụng có cán dài để lau hoặc có thể dùng cây lau nhà vô để lau. Lau phía sau cửa, xung quanh bồn cầu, bên dưới bồn cầu và các góc. Sau đó mang cay lau chuyên dụng hoặc cây lau nhà ra khỏi phòng tắm để vào xô.
Bước 7: Kiểm tra tổng thể
Kiểm tra phòng tắm lần cuối: Kiểm tra xem sàn đã sạch chưa, dùng danh mục kiểm tra để kiểm tra lại. Sau đó tắt đèn, đóng cửa phòng hoặc để mở tùy theo quy định của khách sạn.
c. Điều kiện và các yêu cầu
- Sử dụng thiết bị theo đúng chức năng và yêu cầu công việc. - Bổ sung và kiểm tra các đồ dùng cung cấp cho khách.
- Giá để treo khăn mặt, khăn tắm phải đảm bảo chắc chắn, sạch, không bám bụi bẩn hay sứt mẻ.
d. Kết quả
- Đảm bảo sau quá trình vệ sinh không còn vướng bẩn trên sàn. - Luôn giữ cho phòng tắm được sạch sẽ, thơm tho, khô ráo. - Ghi vào sổ nhật kí làm phòng
- Bàn giao chìa khóa phòng cho giám sát ca/ thư ký buồng sau khi xong việc. - Hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.