a. Mô tả công việc
3.1.1. Những điểm giống nhau
a. Quy trình thực hiện
- Đối với quy trình chuẩn bị: Giữa lý thuyết và thực hiện quy trình tại khách sạn đều giống nhau về các mặt yêu cầu như: trang phục, chuẩn bị các hóa chất, chuẩn bị đồ vải, vật phậm đặt buồng,... để làm sạch và vệ sinh buồng cho khách, mang đến cho khách sự thoải mái khi đến tại khách lưu trú.
- Ở cả 3 quy trình phục vụ buồng đều đảm bảo các bước cơ bản cần thiết để phục vụ khách lưu trú.
+ Bước 1: Vào buồng
+ Bước 2: Làm thông thoáng và dọn dẹp + Bước 3: Dọn giường
+ Bước 4: Làm giường + Bước 5: Lau bụi
+ Bước 6: Bổ sung đồ dùng cho khách + Bước 7: Lau sàn
+ Bước 8: Kiểm tra tổng thể
+ Bước 9: Ra khỏi phòng và đóng cửa
- Đối với vệ sinh buồng tắm: Đều thực hiện đúng các quy trình như trưởng bộ phận đã đào tạo về lý thuyết:
+ Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất vệ sinh buồng tắm + Bước 2: Làm thông thoáng và dọn dẹp
+ Bước 3: Thu dọn đồ vải bẩn + Bước 4: Lau chùi
+ Bước 5: Bổ sung vật phẩm trong buồng tắm + Bước 6: Lau dọn sàn buồng tắm
+ Bước 7: Kiểm tra tổng thể
b. Điều kiện và các yêu cầu khi thực hiện
- Luôn sẵn sàng giúp đỡ khi khách có yêu cầu gì thêm trong khả năng của mình - Đồng phục đúng quy định theo tiêu chuẩn của khách sạn
- Luôn vui vẻ và tươi cười với khách - Thực hiện tốt quy trình được đào tạo c. Kết quả
- Học hỏi thêm được nhiều kinh nghiệm từ các anh chị
- Biết được thêm nhiều các kiến thức mình còn thiếu khi thực hiện