Cơ sở vật chất kỹ thuật đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành chất lượng dịch vụ ẩm thực đẳng cấp 4 sao tại nhà hàng của Satya hotel Danang . Vì vậy, việc nâng cao cơ sở vật chất kỹ thuật là phần chủ yếu tạo ra sự nâng cao chất lượng phục vụ nhà hàng.
- Không ngừng hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật, thay đổi cải tạo trang thiết bị trong nhà hàng sao cho hiệu quả và hiện đại hơn.
- Thường xuyên lau chùi, vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cho việc ăn uống nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thường xuyên sửa chữa, tu bổ kịp thời các trang thiết bị trong nhà hàng để tạo nên chất lượng phục vụ tốt hơn.
-Thường xuyên giặt khăn trải bàn sau khi kết thúc tiệc, màn rèm cũng như một số vật dụng bằng vải phải được giặt thường xuyên khoảng 2 tháng 1 lần tùy theo mức độ đảm bảo tốt nhất chất lượng sản phẩm dịch vụ trong mắt khách hàng.
- Bổ sung các trang thiết bị còn thiếu trong nhà bếp các vật dụng nấu nướng như lò vi sóng, máy nướng bánh… và dụng cụ phục vụ ăn uống như dao, nĩa… để tối đa hóa năng suất của nhà bếp, và cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.Thay thế các dụng cụ ăn uống bằng sứ bị mẻ vỡ, và các vật dụng inox kém chất lượng. Thay toàn bộ khăn ăn, khăn dọn dẹp khu vực nhà hàng.
-Kiểm tra định kì các hệ thống hút bụi, báo cháy, hệ thống cống thoát nước, hệ thống khử mùi.
Như vậy để hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật trong nhà hàng phải hoàn thiện cơ sở vật chất cho khách sạn và hoàn thiện các trang thiết bị cho nhân viên. Nhà hàng cần cân nhắc để lựa chọn cho hoàn thiện các trang thiết bị dụng cụ cho nhân viên, lựa chọn hoàn thiện cái nào trước, cái nào sau, cái nào thích hợp với tình hình thực tại. Để nâng cao chất lượng phục vụ thì cần phải hoàn thiện các trang thiết bị phục vụ cho khách trước, bởi vì đây là bộ mặt của nhà hàng, là sản phẩm nhà hàng đưa ra để kinh doanh phục vụ cho khách nên phải đảm bảo chất lượng hấp dẫn thực khách.