Dựa vào k t quế ả thống kê B ng 4.8 cho thả ấy, lao động trung bình trong h là 3,2 ộ ngườ ội/h . Sốlao động trong h ộ có quy mô đàn bò nhỏhơn 5 con chi m t l cao nh t là 3,6 ế ỷ ệ ấ ngườ ội/h và t l trung bình cỷ ệ ủa lao động trong h ộ tham gia vào chăn nuôi sản xuất bò sữa là 2,4 người/hộ. Tỉ lệnày cao vì đối với các hộcó mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ chủ yếu là sử dụng lao động nhà với mục đích là lấy công làm l ời.
Để có th gi i quy t nhể ả ế ững khó khăn vềtài chính trong chăn nuôi và sản xuất bò sữa thì các h ộ trong địa bàn thường tham gia vay v n, t l h vay v n trung bình chi m 16,17%, ố ỷ ệ ộ ố ế trong đó các hộ có quy mô đàn bò từ 10 đến 20 chiếm tỷ lệ cao nhất với 30% và tỉ lệ vay
vốn th p nh t là nh ng hấ ấ ữ ộnuôi ít hơn 5 con trên đàn. Vì những hộ này thường không phải đầu tư quá nhiều và cần vốn ít.
Đểđảm b o chả ất lượng sữa đạt được hi u qu t t nh t thì các hệ ả ố ấ ộ nuôi bò thường sẽ tham gia các l p t p hu n v kớ ậ ấ ề ỹ thuật chăm sóc bò sữa, phương pháp vắt sữa, xử lý và bảo quản sữa để có th h c h i. T l h tham gia t p huể ọ ỏ ỷ ệ ộ ậ ấn trung bình là 13,25% trong đó số h ộ có quy mô từ10 đến 20 con có t l cao nh t v i 23,33% và th p nh t hỷ ệ ấ ớ ấ ấ ộcó quy mô đàn bò ít hơn 5 con là 0,67%.
Bảng 4. 8 Một số thông tin về nguồn lực của các nông hộ chăn nuôi bò sữa
Chỉ tiêu ĐVT Theo quy mô (con) TB
<5 5-10 10-20 >=20
1. Số lao động trong hộ Người/hộ 3,60 3,05 2,94 3,21 3,20 LĐ trong hộ tham gia chăn nuôi Người/hộ 2,40 2,13 2,20 2,37 2,28
2. TL hộ vay vốn % 0,67 6,33 30,00 27,67 16,17
3. TL hộ tham gia tập huấn % 0,67 6,67 23,33 22,33 13,25
Nguồn: điều tra và tổng hợp, 2020