I- Sự bay hơi:
c-Thí nghieơm kieơm tra:
- Ta làm cho nhieơt đoơ cụa chât lỏng thay đoơi, còn các yêu tô khác khođng đoơi. - Dùng kép ván naíng kép vào mép đĩa và đieău chưnh sao cho đĩa nhođm đaịt khớp tređn ngĩn lửa đèn coăn. Đĩa thứ hai đaịt tređn bàn đeơ đôi chứng.
cú caăn chuaơn bị, cách tiên hành ra sao? HS: Nghieđn cứu SGK, suy nghĩ trạ lời.
GV:Hướng dăn HS thạo luaơn tređn lớp phương án kieơm tra, sau đó cho HS làm TN theo nhóm đeơ rút ra kêt luaơn.
HS: Moơt nhóm mođ tạ lái TN và kêt luaơn.
Các nhóm khác nhaơn xét ⇒ Tôc đoơ bay hơi cụa chât lỏng phú thuoơc vào nhieơt đoơ .
- Dùng đèn coăn đôt nóng moơt đĩa. - Dùng bình chia đoơ đeơ đoơ vào moêi đĩa 2 ml nước, sao cho maịt thoáng cụa nước ở hai đĩa như nhau.
- Quan sát sự bay hơi cụa nước ở hai đĩa.
4’
5’
Hốt đoơng 4: Vách kê hốch thí nghieơm kieơm tra tác đoơng cụa gió và maịt thoáng.
GV: Yeđu caău HS vách kê hốch kieơm tra tác đoơng cụa gió vàdieơn tích maịt thoáng vào tôc đoơ bay hơi.
HS: neđu rõ các bước tiên hành thí nghieơm.
GV: Cho biêt TN đúng đeơ HS veă nhà làm đeơ kieơm tra dự đoán. Hốt đoơng 5: Vaơn dúng, cụng cô và hướng dăn veă nhà.
GV: Cho HS trạ lời cađu hỏi sau : - Thê nào là sự bay hơi ?
- Tôc đoơ bay hơi phú thuoơc vào những yêu tô nào? HS: Trạ lời và đĩc phaăn ghi nhớ SGK
GV: Hướng dăn HS thạo luaơn C9, C10 .
C9: Khi troăng chuôi hay troăng mía, người ta phại phát bớt lá đeơ giạm bớt sự bay hơi, do đó làm cađy ít bị mât nước hơn.
C10: Thời tiêt naĩng nóng và gió thì nhanh thu hốch muôi. Hướng dăn veă nhà:
- Làm thí nghieơm kieơm tra tác đoơng cụa gió và dieơn tích maịt thoáng vào tôc đoơ bay hơi, ghi lái kêt quạ TN ⇒ kêt luaơn chung.
- Hĩc thuoơc phaăn ghi nhớ và trạ lời các cađu hỏi trong SGK. - BTVN: 26-27.1 ;26-27.2 ;26-27.6 ;26-27.7 (SBT).
- Xem phaăn tiêp theo bài: Sự bay hơi vàø sự ngưng tú.
Ngày sốn: 03-4-2010 Ngày dáy: 05-4-2010
Tiêt 31: SỰ BAY HƠI VAØ SỰ NGƯNG TÚ (TT)
I- MÚC TIEĐU:
1. Veă kiên thức: HS naĩm được:
- Nhaơn biêt được sự ngưng tú là quá trình ngược lái cụa sự bay hơi. - Biêt được sự ngưng tú xạy ra nhanh hơn khi giạm nhieơt đoơ. - Tìm được ví dú thực tê veă hieơn tượng ngưng tú.
- Biêt tiên hành làm thí nghieơm kieơm tra dự đoán veă sự ngưng tú xạy ra nhanh hơn khi giạm nhieơt đoơ.
2. Veă kỹ naíng:
- Sử dúng nhieơt kê; sử dúng đúng thuaơt ngữ: dự đoán, thí nghieơm, kieơm tra dự đoán, đôi chứng, chuyeơn từ theơ … sang theơ …
- Quan sát, so sánh …
3. Veă thái đoơ:
-Rèn luyeơn tính sáng táo, nghieđm túc nghieđn cứu hieơn tượng vaơt lý.
II- CHUAƠN BỊ:
• Đôi với moêi nhóm hĩc sinh:
+ Hai côc thụy tinh giông nhau, nước có pha màu, nước đá đaơp nhỏ. + Nhieơt kê, khaín lau khođ.
• Cạ lớp:
+ Moơt côc thụy tinh, moơt cái đĩa đaơy được tređn côc, moơt phích nước nóng
III- LEĐN LỚP:
T/G Hốt đoơng cụa GV và HS Noơi dung
8’ Hốt đoơng 1: OƠn định, kieơm tra, táo tình huông hĩc taơp:
HS1: Thê nào là sự bay hơi ? ( Sự chuyeơn từ theơ lỏng sang theơ hơi gĩi là sự bay hơi ) .
Tôc đoơ bay hơi phú thuoơc vào những yêu tô nào ? ( nhieơt đoơ , gió và dieơn tích maịt thoáng )
HS2: BT 26 – 27.2 C . Nước trong côc càng nóng .
BT 26 – 27 .6 . Tôc đoơ bay hơi taíng khi nhieơt đoơ taíng .
GV: Yeđu caău HS giới thieơu kê hốch làm thí nghieơm kieơm tra sự phú thuoơc cụa tôc đoơ bay hơi vào gió và maịt thoáng – GV nhaơn xét .
HS: Trình bày kê hốch thí nghieơm – cạ lớp tham gia thạo luaơn . 5’ Hốt đoơng 2 : Trình bày dự đoán veă sự ngưng
17’
GV: Thí nghieơm : Đoơ nước nóng vào côc, cho h/s quan sát thây hơi nước bôc leđn . Dùng đĩa khođ đaơy vào côc nước.
+ Sau moơt thời gian nhâc đĩa leđn - cho HS quan sát maịt đĩa - neđu nhaơn xét .
Ta thây tređn maịt đĩa có gì ?( nước ) .
* Vaơy : Hieơn tượng chât lỏng biên thành hơi là sự bay hơi , còn hieơn tượng hơi biên thành chât lỏng là sự ngưng tú . Ngưng tú là quá trình ngược với bay hơi .
Neđu thí dú thực tê veă sự bay hơi và sự ngưng tú . ( hieơn tượng : nâu cơm ) .
+ Ngưng tú là quá trình ngược với bay hơi , ta có theơ cho chât lỏng bay hơi nhanh baỉng cách taíng nhieơt đoơ chât lỏng.
Muôn deê quan sát hieơn tượng ngưng tú , ta làm taíng hay giạm nhieơt đoơ ? ( giạm ) .
Hốt đoơng 3 : Thí nghieơm kieơm tra dự đoán . + Trong khođng khí có hơi nước, vaơy baỉng cách nào đó làm giạm nhieơt đoơ cụa khođng khí , ta có theơ làm cho hơi nước ngưng tú nhanh hơn khođng ? GV: Hướng dăn HS cách bô trí tiên hành thí nghieơm .
HS: Hốt đoơng theo nhóm dưới sự hướng dăn cụa GV .
GV:Đieău khieơn lớp thạo luaơn veă các cađu hỏi đeơ rút ra kêt luaơn :
+ C1 : Có gì khác nhau giữa nhieơt đoơ cụa nước trong côc đôi chứng và trong côc thí nghieơm ? + C2: Có hieơn tượng gì xạy ra ở maịt ngoài cụa côc thí nghieơm? Hieơn tượng này có xạy ra ở côc đôi chứng khođng?
+ C3: Các giĩt nước đĩng lái ở maịt ngoài ở côc thí nghieơm có theơ là do nước ở trong côc thâm ra khođng? Tái sao?
+ C4 : Các giĩt nước đĩng ở maịt ngoài côc thí nghieơm là do đađu mà có?
+ C5 : Vaơy dự đoán cụa chúng ta có đúng khođng ?
thành hơi là sự bay hơi, còn hieơn tượng
hơi biên thành chât lỏng là sự ngưng tú.
* Ngưng tú là quá trình ngược lái với
bay hơi
Bay hơi
Ngưng tú
b)Thí nghieơm kieơm tra: SGK / 83 . * Trạ lời các cađu hỏi:
C1: Nhieơt đoơ ở côc thí nghieơm thâp hơn nhieơt đoơ ở côc đôi chứng .
C2 : Có nước đĩng ở ngoài côc thí nghieơm. Khođng có nước đĩng ở maịt ngoài côc đôi chứng .
C3 : Khođng . Vì nước đĩng ở maịt ngoài cụa côc thí nghieơm khođng có màu còn nước ở trong côc có pha màu . Nước trong côc khođng theơ thâm qua thụy tinh ra ngoài được .
C4: Do hơi nước trong khođng khí gaịp lánh , ngưng tú lái .
C5: Đúng . * Kêt luaơn:
Sự chuyeơn từ theơ hơi sang theơ lỏng gĩi là sự ngưng tú .
( Khi giạm nhieơt đoơ cụa hơi nước , sự ngưng tú xạy ra nhanh hơn và ta sẽ deê dàng quan sát được hieơn tượng hơi ngưng tú ).
15’ Hốt đoơng 4: Vaơn dúng, cụng cô và hướng dăn veă nhà.
GV: Thê nào là sự ngưng tú ? ( Sự chuyeơn từ theơ hơi sang theơ lỏng gĩi là sự ngưng tú ) . HS: Laăn lượt tra lời các cađu C6 , C7 , C8:
C6 : + Hơi nước trong các đám mađy ngưng tú táo thành mưa .
+ Ban đeđm , hơi nước trong khođng khí ngưng tú thành những giĩt sương . Lỏng
gg
+ Hơi nước có trong hơi thở gaịp gương lánh , ngưng tú thành những hát nước nhỏ làm mờ gương .
C7 : Hơi nước trong khođng khí ban đeđm gaịp lánh , ngưng tú thành các giĩt sương đĩng tređn lá .C8 : Trong chai đựng rượu đoăng thời xạy ra 2 quá trình bay hơi và ngưng tú . Vì chai được đaơy kín , neđn có bao nhieđu rượu bay hơi thì cũng có bây nhieđu rượu ngưng tú , do đó mà lượng rượu khođng giạm . Với chai đeơ hở mieơng quá trình bay hơi mánh hơn ngưng tú , neđn rượu cán daăn .
BT 26 - 27.3. C. Hơi nước .
BT 26 – 27.4 Trong hơi thở cụa người có hơi nước . Khi gaịp maịt gương lánh, hơi nước này ngưng tú thành nhưng giĩt nước nhỏ làm mờ gương. Sau moơt thời gian những hát nước này lái bay hơi hêt vào khođng khí và maịt gương lái sáng .
* Daịn dò :
- Hĩc thuoơc phaăn ghi nhớ và trạ lời các cađu hỏi trong SGK. - BTVN: 26-27.3 ;26-27.4 ;26-27.5 ;26-27.7 (SBT).
- Đĩc phaăn có theơ em chưa biêt SGK / 84 . - Chuaơn bị bài tiêp theo : “ Sự sođi “ .
Ngày sốn: 10-4-2010 Ngày dáy: 12-4-2010
Tiêt 31: SỰ SOĐI
I- MÚC TIEĐU:
1. Veă kiên thức: HS naĩm được:
- Mođ tạ được sự sođi và keơ được các đaịc đieơm cụa sự sođi.
2. Veă kỹ naíng:
- Biêt cách tiên hành thí nghieơm, theo dõi thí nghieơm và khai thác các sô lieơu thu thaơp được từ thí nghieơm veă sự sođi
3. Veă thái đoơ:
-Caơn thaơn, tư mư, kieđn trì, trung thực.
II- CHUAƠN BỊ:
• Đôi với moêi nhóm hĩc sinh:
- Moơt giá đỡ TN - Moơt kép ván naíng
- Moơt kieăng và lưới kim lối - Moơt côc đôt
- Moơt đèn coăn - Moơt nhieơt kê thụy ngađn, moơt đoăng hoă
- Moơt bình caău đáy baỉng, có nút cao su đeơ caĩm nhieơt kê.
• Cho moêi HS:
- Kẹ sẵn bạng 28.1 SGK vào moơt trang cụa vở ghi.
III- LEĐN LỚP:
T/G Hốt đoơng cụa GV và HS Noơi dung
8’ Hốt đoơng 1: OƠn định, kieơm tra, táo tình huông hĩc taơp:
HS1: Thê nào là sự ngưng tú ? ( Sự chuyeơn từ theơ lỏng sang theơ hơi gĩi là sự bay hơi ) .
Tôc đoơ bay hơi phú thuoơc vào những yêu tô nào ? ( nhieơt đoơ , gió và dieơn tích maịt thoáng )
HS2: BT 26 – 27.2 C . Nước trong côc càng nóng .
BT 26 – 27 .6 . Tôc đoơ bay hơi taíng khi nhieơt đoơ taíng .
GV: Yeđu caău HS giới thieơu kê hốch làm thí nghieơm kieơm tra sự phú thuoơc cụa tôc đoơ bay hơi vào gió và maịt thoáng – GV nhaơn xét .
HS: Trình bày kê hốch thí nghieơm – cạ lớp tham gia thạo luaơn . 5’ Hốt đoơng 2 : Trình bày dự đoán veă sự ngưng
tú .
GV: Thí nghieơm : Đoơ nước nóng vào côc, cho h/s quan sát thây hơi nước bôc leđn . Dùng đĩa khođ
II . Sự ngưng tú .
a) Dự đoán: Hieơn tuợng chât lỏng biên thành hơi là sự bay hơi, còn hieơn tượng
17’
đaơy vào côc nước.
+ Sau moơt thời gian nhâc đĩa leđn - cho HS quan sát maịt đĩa - neđu nhaơn xét .
Ta thây tređn maịt đĩa có gì ?( nước ) .
* Vaơy : Hieơn tượng chât lỏng biên thành hơi là sự bay hơi , còn hieơn tượng hơi biên thành chât lỏng là sự ngưng tú . Ngưng tú là quá trình ngược với bay hơi .
Neđu thí dú thực tê veă sự bay hơi và sự ngưng tú . ( hieơn tượng : nâu cơm ) .
+ Ngưng tú là quá trình ngược với bay hơi , ta có theơ cho chât lỏng bay hơi nhanh baỉng cách taíng nhieơt đoơ chât lỏng.
Muôn deê quan sát hieơn tượng ngưng tú , ta làm taíng hay giạm nhieơt đoơ ? ( giạm ) .
Hốt đoơng 3 : Thí nghieơm kieơm tra dự đoán . + Trong khođng khí có hơi nước, vaơy baỉng cách nào đó làm giạm nhieơt đoơ cụa khođng khí , ta có theơ làm cho hơi nước ngưng tú nhanh hơn khođng ? GV: Hướng dăn HS cách bô trí tiên hành thí nghieơm .
HS: Hốt đoơng theo nhóm dưới sự hướng dăn cụa GV .
GV:Đieău khieơn lớp thạo luaơn veă các cađu hỏi đeơ rút ra kêt luaơn :
+ C1 : Có gì khác nhau giữa nhieơt đoơ cụa nước trong côc đôi chứng và trong côc thí nghieơm ? + C2: Có hieơn tượng gì xạy ra ở maịt ngoài cụa côc thí nghieơm? Hieơn tượng này có xạy ra ở côc đôi chứng khođng?
+ C3: Các giĩt nước đĩng lái ở maịt ngoài ở côc thí nghieơm có theơ là do nước ở trong côc thâm ra khođng? Tái sao?
+ C4 : Các giĩt nước đĩng ở maịt ngoài côc thí nghieơm là do đađu mà có?
+ C5 : Vaơy dự đoán cụa chúng ta có đúng khođng ?
hơi biên thành chât lỏng là sự ngưng tú.
* Ngưng tú là quá trình ngược lái với
bay hơi
Bay hơi
Ngưng tú
b)Thí nghieơm kieơm tra: SGK / 83 . * Trạ lời các cađu hỏi:
C1: Nhieơt đoơ ở côc thí nghieơm thâp hơn nhieơt đoơ ở côc đôi chứng .
C2 : Có nước đĩng ở ngoài côc thí nghieơm. Khođng có nước đĩng ở maịt ngoài côc đôi chứng .
C3 : Khođng . Vì nước đĩng ở maịt ngoài cụa côc thí nghieơm khođng có màu còn nước ở trong côc có pha màu . Nước trong côc khođng theơ thâm qua thụy tinh ra ngoài được .
C4: Do hơi nước trong khođng khí gaịp lánh , ngưng tú lái .
C5: Đúng . * Kêt luaơn:
Sự chuyeơn từ theơ hơi sang theơ lỏng gĩi là sự ngưng tú .
( Khi giạm nhieơt đoơ cụa hơi nước , sự ngưng tú xạy ra nhanh hơn và ta sẽ deê dàng quan sát được hieơn tượng hơi ngưng tú ).
15’ Hốt đoơng 4: Vaơn dúng, cụng cô và hướng dăn veă nhà.
GV: Thê nào là sự ngưng tú ? ( Sự chuyeơn từ theơ hơi sang theơ lỏng gĩi là sự ngưng tú ) . HS: Laăn lượt tra lời các cađu C6 , C7 , C8:
C6 : + Hơi nước trong các đám mađy ngưng tú táo thành mưa .
+ Ban đeđm , hơi nước trong khođng khí ngưng tú thành những giĩt sương . Lỏng
gg
gương .
C7 : Hơi nước trong khođng khí ban đeđm gaịp lánh , ngưng tú thành các giĩt sương đĩng tređn lá .C8 : Trong chai đựng rượu đoăng thời xạy ra 2 quá trình bay hơi và ngưng tú . Vì chai được đaơy kín , neđn có bao nhieđu rượu bay hơi thì cũng có bây nhieđu rượu ngưng tú , do đó mà lượng rượu khođng giạm . Với chai đeơ hở mieơng quá trình bay hơi mánh hơn ngưng tú , neđn rượu cán daăn .
BT 26 - 27.3. C. Hơi nước .
BT 26 – 27.4 Trong hơi thở cụa người có hơi nước . Khi gaịp maịt gương lánh, hơi nước này ngưng tú thành nhưng giĩt nước nhỏ làm mờ gương. Sau moơt thời gian những hát nước này lái bay hơi hêt vào khođng khí và maịt gương lái sáng .
* Daịn dò :
- Hĩc thuoơc phaăn ghi nhớ và trạ lời các cađu hỏi trong SGK. - BTVN: 26-27.3 ;26-27.4 ;26-27.5 ;26-27.7 (SBT).
- Đĩc phaăn có theơ em chưa biêt SGK / 84 . - Chuaơn bị bài tiêp theo : “ Sự sođi “ .