Nghiên cứu và phát triển

Đi vào nghiên cứu, tập đoàn TH TRUE MILK nhận thấy hiện chỉ có 20-25% người dân Việt Nam uống sữa, khả năng để tăng thị phần còn nhiều. Thầm biết ơn các thương hiệu ‘đàn anh, đàn chị’ như Vinamilk đã tạo ra thói quen uống sữa trong

người Việt, TH TRUE MILK ‘táo bạo’ đưa ra ý tưởng khai thác thị trường mà ‘không có đối thủ’.

Hơn nữa, Tập đoàn phát hiện ra rằng các loại sữa uống trên thị trường chỉ đơn giản là nhập nguyên liệu từ nước ngoài về pha chế chứ không phải là sữa tươi nguyên chất do đó TH Group mạnh dạn chuyển từ lĩnh vực ngân hàng sang sản xuất và kinh doanh ‘sữa sạch’. Tuy là lĩnh vực mới nhưng bằng tư duy của một doanh nhân, TH Group lên kế hoạch và thực hiện đầu tư dây truyền sản xuất sữa một cách quy mô và bài bản.

Vào năm 2011, mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất sữa tươi tiêu biểu đầu tiên và đã thành công tại Việt Nam của Tập đoàn TH với thương hiệu sữa tươi sạch TH true MILK. Trên cơ sở nghiên cứu các công nghệ hiện đại của thế giới, đặc biệt là của Israel, một nước với điều kiện địa lý bán sa mạc, không có nhiều điều kiện thiên nhiên ưu đãi nhưng đã vươn lên hàng đầu thế giới về năng suất và chất lượng sữa. Tập đoàn TH đã đưa công nghệ cao của Israel về ứng dụng thành công tại Dự án Chăn nuôi bò sữa tập trung quy mô công nghiệp lớn tại Nghệ An. Nhờ đó, chỉ sau thời gian ngắn là 14 tháng, mô hình ứng dụng công nghệ cao của TH trong chăn nuôi bò sữa và sản xuất sữa đã thành công, đưa ra thị trường những sản phẩm sữa tươi sạch nguyên chất của Việt Nam có chất lượng cao đồng nhất đạt tiêu chuẩn quốc tế, được người dân ưa chuộng tin dùng.

Dự án với tổng số vốn đầu tư 1,2 tỷ đô-la Mỹ là dự án có quy mô lớn, quy trình khép kín, được trang bị máy móc và công nghệ hiện đại nhất châu Á. Dự án sản xuất sữa tươi sạch TH true MILK đi vào hoạt động đã góp phần thay đổi cục diện ngành sữa nước Việt Nam giảm lượng sữa hoàn nguyên từ 92% xuống còn khoảng 70%. Với chất lượng sữa tươi sạch đạt chuẩn thế giới được tạo ra theo quy trình khép kín ‘từ đồng cỏ tới bàn ăn’, dự án sữa tươi sạch của Tập đoàn TH đã góp phần đặt những viên gạch đầu tiên tạo nền móng cho ngành công nghiệp sữa tươi sạch tại Việt Nam, tạo ra chuẩn mực mới cho chất lượng sữa tươi Việt Nam.

Ngày 13/12/2018 tại Hà Nội, tập đoàn TH phối hợp với Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam tổ chức Hội thảo quốc tế về Dinh dưỡng người Việt. Tại Hội thảo này, Tập đoàn TH công bố Đề án Dinh dưỡng người Việt

với 6 tiểu đề án hướng đến các nhóm đối tượng có nhu cầu dinh dưỡng đặc thù. Đây là lần đầu tiên một doanh nghiệp công bố Đề án dinh dưỡng đồng hành thực hiện các chính sách về dinh dưỡng của Chính phủ.

Đề án kéo dài 10 năm (từ 2018 đến 2028) mang lại giải pháp cải thiện tình trạng dinh dưỡng bằng cách xây dựng thực đơn với năng lượng hợp lý, cân bằng vi chất, đồng thời cung cấp các sản phẩm thích hợp cho mọi đối tượng, từ đó tạo tiền đề cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ khi trưởng thành, tăng cường sức khoẻ về thể chất của người lao động, người cao tuổi, người mắc các bệnh mạn tính không lây, người tập thể dục thể thao, làm giảm nguy cơ bệnh tật, nâng cao hiệu quả luyện tập, làm chậm quá trình lão hoá, kéo dài tuổi thọ… Các giải pháp này cũng góp phần tạo thay đổi có tính bước ngoặt thói quen tiêu dùng, tạo cú hích trong ngành thực phẩm để trở về với nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên, hài hòa và cân chỉnh dinh dưỡng. Mục tiêu của Đề án là đồng hành cùng Chính phủ và các bộ ngành giúp người Việt có tầm vóc sánh ngang với các nước phát triển trên thế giới.

3.6 Quản tri hệ thống thông tin

Tập đoàn TH đã chính thức vận hành giải pháp SAP SuccessFactors nhằm nâng cao khả năng quản lý nguồn nhân lực cũng như phát huy tối đa các báo cáo phân tích trên thời gian thực để đưa ra những quyết định kinh doanh tốt hơn. Giải pháp SAP SuccessFactors hiện được triển khai tại 4 công ty trực thuộc tập đoàn TH Group, bao gồm Công ty Cổ phần chuỗi thực phẩm TH, Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH (trang trại), Công ty cổ phần sữa TH (nhà máy chế biến sữa công nghệ cao) và Công ty Mía đường Nghệ An (NASU), với hơn 5.500 nhân viên tại Việt Nam, Nga và Mỹ.

Với việc triển khai giải pháp SuccessFactors, tập đoàn TH sẽ cải thiện được đáng kể những chỉ số hoạt động quan trọng như tối ưu hóa công tác quản lý nhân tài, nâng cao mức độ hài lòng của nhân viên cũng như hiệu quả hoạt động.

3.7 Văn hóa tổ chức

Là công ty kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa thế nên khi kinh doanh cần thống nhất về văn hóa kinh doanh nhằm mang lại lợi ích tối ưu cho công ty

Đồng bộ hóa màu sắc trang phục, thái độ :

 Nhân viên được phát động phục xanh dương và trắng

 Riêng nhân viên bán hàng được trang bị trang phục giống như những cô gái

trong trang trại nhằm mang lại cảm giác gần gũi,than thiện cho khách hàng,tạo cảm giác như đang mua sữa tại nông trại.

Nhân viên được cho học và đào tạo về vấn đề quy trình sữa đề động nhất về cách trình bày cho khách hàng hiều và trả lợi mọi thắc mắc của khách hàng mốt cách chính xác nhất.

Thống nhất về chiến lược và sự đoàn kết của tập thể nhân viên, tư duy luôn đồng bộ là “Mang đến cho khách hàng sản phẩm tươi sạch, đảm bảo 100% sữa sạch” .

Giá trị cốt lõi của sản phẩm: “Mang đến cho khách hàng sản phẩm tự nhiên tốt nhất cho sức khỏe” .

Đồng bộ tất cả các loại văn phòng phẩm, giấy viết, phong bì thư ngỏ đều có logo của công ty. Bông sen vàng là biểu tượng của công ty cũng là quốc hoa mang ý chất lượng sản phẩm Việt chất lượng vàng.

Tiêu chuẩn giao tiếp nội bộ: Trong công ty mọi người đều phải hòa đồng, vui vẻ, giúp đỡ lẫn nhau, thân thiện với đồng nghiệp.

Tổ chức du lịch hằng năm cho nhân viên trong công ty nhằm động viên khích lệ sự số gắng của tập thể và ghi nhận thưởng phạt theo cá nhân, phúc lợi.

3.8 Ma trận đánh giá môi trường IFE

TT Các yếu tố

Năng lực sản xuất và sản phẩm của công ty

1 Thiết bị và công nghệ sản

xuất hiện đại và tiên tiến theo tiêu chuẩn quốc tế

2 Sản phẩm đa dạng

3 Sản phẩm chất lượng uy tín

thương hiệu

4 TH True milk sở hữu một

mạng lưới nhầmý rộng lớn tại Việt Nam

luôn hoạt động với công suất ổn định đảm bảo nhu cầu của người tiêu dùng

6 Hệ thống và quy trình quản

lý chuyên nghiệp được vận hành bởi một đội ngũ các nhà quản lý có năng lực

7 TH True milk vẫn đang phụ

thuộc vào việc nhập khẩu nguyên liệu thức ăn cho bò từ nước ngoài

8 Ngoài các sản phẩm từ sữa,

các sản phẩm khác của cty

(rau, thực

vẫn chưa có tính cạnh tranh 9

xu hướng tăng trong thời gian tới (2018:

đồng)

10 TH True milk sử dụng

nguồn vốn có hiệu quả 11

động được nguồn vốn cho hoạt động sản xuất

12 TH True milk đầu tư xây

dựng một trang trại chăn nuôi bò sữa hiện đại bậc nhất VN và ĐNA

13 Chi phí vận hành hệ thống

chăn nuôi bò sữa cao

14 TH True milk có nguồn

nhân lực phù hợp với tình hình phát triển cty

15 Đào tạo và sắp xếp nguồn

nhân lực phù hợp với tình hình phát triển cty

16 Chính sách

kịp thời đối với cá nhân, tập thể có công đóng góp cho cty

17 TH True milk có chiến lược

nước

18 Giá cả sản phẩm còn cao so với sản phẩm khác

19 Kênh phân phối (TH True mart) bên cạnh các kênh phân phối truyền thống 20 Hệ thống hậu mãi chăm sóc

khách hàng hiệu quả 21 TH tiếp cận thường xuyên

với khách hàng tại nhiều điểm bán hàng

Hoạt động nghiên cứu và phát triển 22 Năng lực nghiên cứu và

phát triển sản phẩm theo xu hướng và nhu cầu tiêu dùng của thị trường nhanh và mạnh

23 Lãnh đạo và nhân viên luôn có sự tôn trọng và hợp tác lẫn nhau, bầu không khí làm việc vui vẻ

24 TH là sự hài hòa các lợi ích, vì lợi ích của TH

là lợi ích của nhân viên, nhà nước, xã hội

Tổng cộng

Số điểm tổng cộng của Vinamilk là 2.49 thấp hơn mức trung bình là 2.5. Điều này cho thấy, công ty có điểm yếu về các yếu tố nội bộ so với đối thủ cạnh tranh

Chương 4 Xây dựng các chiên lược tổng quát 4.1 Ma trận SWOT ĐIỂM (Strengths) 1. Thương sacḥ 2. Công

Zealand)

3. Chủ đông. hội nhập dọc về phiá trươc va sau

(xây dựng trang trại để lấy sữa và hệ thống phân phối riêng)

3 5

hiện tại tương đối và đang được mở rộng (thị phần 33%-năm 2011)

phối riêng bên cạnh kênh phân phối truyền thống (100 cửa hàng TH mart cả nước)

ĐIỂM (Weaknesses)

hâụ mai, chăm soc khach

̀ ̃ hang ̀̀ 2. về kinh nghiệm (doanh nghiệp

xuất hiện trong 3 năm trở lại đây)

có thể chưa đáp ưng

nhu cầu về san lươṇg (số

̀h̉

lượng đàn bò hiện tại chỉ

đạt 22000 con)

còn sử dung. nhiều vốn vay (cơ cấu nợ/ tổng nguồn vốn vào khoảng 60%-

4.2 Ma trận SPACE

Vị trí chiến lược bên trong

Sức mạnh tài chính (FS)

Doanh thu

Khả năng thanh toán ( giả định)

Vốn luân chuyển ( giả định) Tỷ lệ nợ trên vốn cổ phần Sự dễ dàng rút lui khỏi thị trường

Rủi ro trong kinh doanh Vòng quay hàng tồn kho

Trung bình

Lợi thê cạnh tranh ( CA)

Thị phần

Chất lượng sản phẩm Chu kỳ sống của sản phẩm Lòng trung thành của khách hảng Sử dụng công suất để cạnh tranh Bí quyết công nghệ Sự kiểm soát đối với nhà cung cấp và người phân

phối

Hội nhập dọc

Trung bình

CA -6

Như vậy thông qua xây dựng ma trận vị trí chiến lược và đánh giá hoạt động (SPACE) dựa trên các thông tin về doanh nghiệp TH True Milk và môi trường ngành, kết quả cho thấy công ty TH True Milk đang có lợi thế tương đối về tài chính (2,13) và nằm trong ngành có tốc độ phát triển ổn định (1,72). Như vậy loại chiến lược phù hợp cho TH

True Milk là chiến lược tấn công, bao gồm các chiến lược như: thâm nhập thị trường, phát triển thị trường, phát triển sản phẩm, kết hợp về phía sau, kết hợp về phía trước, v.v….TH True Milk đang ở vị thế tốt để tẩn dụng các điểm mạnh bên trong để tận dụng các cơ hội bên ngoài, vượt qua các điểm yếu bên trong và né tránh được các mối hiểm họa từ bên ngoài.

Chương 5 Lựa chọn và thực hiện chiên lược 5.1 Lựa chọn chiên lược

Các chiên lược lựa chọn

Qua kết hợp các kết quả từ các ma trận SPACE, ma trận chiến lược chính và ma trận SWOT, nhóm quyết định lựa chọn nhóm chiến lược SO từ ma trận SWOT do sự phù hợp của các nhóm chiến lược này với kết quả của ma trận SPACE và ma trận chiến lược chính. Các chiến lược này bao gồm:

 Chiên lược phát triển thi trường hiện tại :

Tận dụng các ưu thế hiện tại của công ty như sản phẩm đang có chỗ đứng trên thị trường cùng với một hệ thống phân phối hiệu quả, kết với với các cơ hội như tình hình chính trị ổn định, ít có các chính sách tác động đến sự phát triển của ngành sữa, cơ cấu dân số trẻ hứa hẹn tiềm năng nhu cầu tiêu thụ sữa còn rất lớn và các sản phẩm sữa ngày càng trở nên phổ biến và thành một nhu cầu không thể thiếu của người tiêu dung nhằm phát triển thị trường hiện tại của TH True Milk. Chiến lược phát triển thị trường là chiến lược tìm cách bán các sản phẩm hiện tai trên thị trường mới:

+ Tìm kiếm thị trường trên các địa bàn mới ngoài các thành phố lớn như Hà Nôi,. TPHCM.

+ Gia tăng mang. lưới phân phối, mở các cửa hàng TH true mart taịcác thành phốlớn khác như ĐàNẵng, Hải Phòng, Cần Thơ, các thành phốvừa vànhỏkhác của tỉnh trên khắp cảnước, khu vưc. nông thôn. Nhằm mục đích tăng doanh sốvàlơị nhuâṇ.

+ Liên kết và kiểm soát chăṭche ̃các kênh phân phối chiến lươc. như các siêu thi,.cửa hàng, đaịlý.

+Chiến lươc. giá: Sắp tới, vào đầu năm 2013 khi TH true milk tung ra các dòng sản phẩm mới, giá cảban đầu cóthểse ̃đinḥ ở mức giácao hơn so với mặt bằng chung nhưng sau đó cần phải ha .dần giá thành về mức tương đương hoăc. cao hơi đôi chút so với sản phẩm cạnh tranh. Tuy nhiên, vềdài hạn, sữa tươi TH true milk vàcả những sản phẩm khác cần phải giảm giá tới mức giáphùhợp hơn đểnhiều khách hàng cónhu cầu cóthểtiếp câṇ đươc.. Vàviêc. giảm giáthành nên thưc. hiêṇ càng sớm càng tốt.

+ Chiến lươc. xúc tiến sản phẩm : thông qua các quảng cáo, báo chi,́ , tài trơ .cho các chương trình truyền hình, treo băngrôn trên đường phố, poster, … nhấn manḥ thông điêp. về vấn đề an toàn vệ sinh thưc. phẩm, đềcao yếu tố“sacḥ” của sản phẩm TH true milk và

các hoạt đông. xãhôi,. PR khác như tiếp tục thực hiêṇ vàmởrông. các chương trinh̀ dinh dưỡng dành cho trẻ em, học sinh, tri ân khách hàng, …Hiêṇ nay TH true milk đang thực hiện tốt hoaṭđông. phủsóng hinh̀ ảnh so với các đối thủ, do đócần duy trìthường xuyên và tăng cường các hoạt động đó. Tuy nhiên, TH true milk đang còn thiếu các chương trình khuyến mai, ̃ mặc dùhiêṇ nay vẫn đinḥ giácao nhưng cũng cần các chương trinh̀ khuyến maĩ kèm theo.

+ Tìm kiếm khách hàng mục tiêu mới (thông qua chiến lươc. phát triển sản phẩm):

Tìm kiếm các nhóm khách hàng mục tiêu mới ngay địa bàn thị trường hiện tại: các sản phẩm hiện taịcủa TH True Milk chỉlàsữa tươi, tâp. trung vào nhóm khác hàng muc. tiêu làtrẻem vàthanh thiếu niên. TH True Milk cần củng cố, nâng cao chất lượng sản phẩm hiện tại đồng thời, cần phải phát triển những sản phẩm mới (chiến lươc. phát triển sản phẩm) đáp ứng phù hơp. nhu cầu khác nhau vềsản phẩm sữa vàtừ sữa của người tiêu dùng nhằm đa dạng hóa đối tương. khách hàng với đô .tuổi, nhu cầu, vàthu nhâp. khác nhau. Nhằm gia tăng thi .phần sản phẩm khác từ sữa vàtìm kiếm khách hàng mới cho công ty.

Chiến lược phát triển sản phẩm mới tận dụng các cơ hội ở môi trường bên ngoài như tình hình chính trị ổn đinh, nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm sữa còn cao so với mặt bằng thế giới cũng như lợi thế của chính bản than TH True Milk như thương hiệu sữa sạch hiện có, hệ thống máy móc công nghệ hiện đại nhập từ các quốc gia có ngành sữa phát triển như New Zealand và Israel để nghiên cứu phát triển các dòng sản phẩm mới từ sữa như phô mai, yaourt, kem v.v… nhằm tăng thêm doanh thu cũng như xâm nhập vào các thị trường phụ của ngành sữa thông qua các sản phẩm mới này. Chiến lược phát triển sản phẩm mới bao gồm các hoạt động:

+ Phát triển danh mục sản phẩm

+ Kéo dãn sản phẩm xuống phía dưới: bổ sung thêm mẫu mã sản phẩm có tính năng tác

dụng, đặc trưng chất lượng kém hơn.

Các sản phẩm sữa tươi của TH true milk hoàn toàn cóthểđáp ứng nhu cầu của các nhóm khách hàng có thu nhập cao, có yêu cầu cao về chất lượng. Theo muc. tiêu phát triển chung của TH True Milk làcung cấp sản phẩm từ sữa cho tất cảngười dân ViêṭNam thì việc gia tăng thị phần sữa tươi taịphân khúc theo thu nhâp. trung bình vàthấp vàđiều cần làm, TH true milk nên lựa chọn chiến lược bổ sung mẫu mã sản phẩm có tính năng, tác dụng, đặc trưng kém hơn nhằm đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàng có yêu cầu về chất lượng sản phẩm tháp hơn với giá cả rẻ hơn.

Từ đó, công ty có thể ngăn chặn được sự xâm nhập của các doanh nghiệp muốn cung cấp