Từ mô hình nghiên cứu các yếu tố tác động đến hành vi sử dụng cà phê nguyên chất của giới trẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh. Trong đó:
- Thương hiệu và sản phẩm được thể hiện qua cà phê có nguồn gốc rõ ràng, là sản phẩm của doanh nghiệp có danh tiếng, đa dạng về thương hiệu, sản phẩm có đầy đủ chứng nhận đảm bảo chất lượng, có bao bì đẹp, bắt mắt và hương thơm tự nhiên.
- Giả cả của sản phẩm được cảm nhận qua: giá thành sản phẩm cà phê nguyên chất cao, giá cả phù hợp với chất lượng và quy trình sản xuất đạt chuẩn.
- Yếu tố cá nhân được thể hiện qua việc bản thân là người yêu thích cà phê, yêu thích vẻ đẹp tự nhiên của cà phê nguyên chất và thích hương vị tự nhiên nguyên chất của cà phê.
- Mật độ phân phối của cà phê nguyên chất thể hiện qua việc sản phẩm được bán ở nhiều nơi, dễ dàng tìm thấy khi có nhu cầu, được bán trực tiếp tại các cửa hàng cà phê rang xay tại chỗ.
- Yếu tố chiêu thị được thể hiện qua việc cà phê nguyên chất đang được quảng cáo thường xuyên hơn và với nội dung hấp dẫn, khiến người xem có thể tin tưởng hơn khi sử dụng. Ngoài ra, nó còn thể hiện qua việc doanh nghiệp kinh doanh cà phê nguyên chất có áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, đầu tư vào các bài viết trên mạng xã hội và đào tạo nhân viên giỏi để có những tác động tích cực nhất từ nhân viên bán hàng.
- Ý thức về sức khỏe khi sử dụng cà phê nguyên chất được thể hiện qua việc cà phê phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên chất tự nhiên, đảm bảo hương vị và không có trộn lẫn các tạp chất gây hại khác. Ngoài ra, sử dụng cà
phê nguyên chất còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, giúp tinh thần minh mẫn, tỉnh táo, giúp kích thích tư duy sáng tạo trong học tập và công việc.
Các giả thuyết nghiên cứu
H1: Thương hiệu và sản phẩm có tác động đến hành vi sử dụng cà phê nguyên chất của giới trẻ
H2: Giá cả có tác động đến hành vi sử dụng cà phê nguyên chất của giới trẻ H3: Yếu tố cá nhân có tác động đến hành vi sử dụng cà phê nguyên chất của
giới
H4: Mật độ phân phối cà phê nguyên chất có tác động đến hành vi sử dụng cà phê của giới trẻ
H5: Đầu tư cho chiêu thị có tác động đến hành vi sử dụng cà phê nguyên chất của giới trẻ
H6: Ý thức về sức khỏe có tác động đến hành vi sử dụng cà phê nguyên chất của giới trẻ
H7: Có sự khác biệt về đánh giá của khách hàng đối với các yếu tố có tác động đến hành vi sử dụng cà phê nguyên chất theo các đặc điểm cá nhân của giới trẻ