Chiến lược cụ thể từng thị trường

Một phần của tài liệu Phân tích chiến lược marketing mix của mc donald tại 3 thị trường mỹ trung quốc và việt nam (Trang 27 - 30)

2.3.2.1. Mỹ

Tại Mỹ, McDonald’s đã từng phát triển với tốc độ tăng 300-400 nhà hàng mỗi năm nhằm tạo ra khoảng cách giữa họ với đối thủ cạnh tranh. Trong những chiến lược loại bỏ đối thủ cạnh tranh, McDonald’s mở cửa nhiều hơn những nhà hàng khác ngay cả khi ngành công nghiệp thức ăn nhanh suy thoái. Phương pháp này sẽ buộc các đối thủ cạnh tranh phải trở thành McDonald’s “con” nếu muốn tồn tại thay vì tự mình kinh doanh độc lập đầy mạo hiểm. Một lần nữa, chúng ta thấy được sự phối kết hợp giữa chiến lược toàn cầu và địa phương.

Wal-Mart và Amoco, chiếm 40% thị phần ngành kinh doanh thức ăn nhanh trên toàn nước Mỹ.

2.3.2.2. Trung Quốc

Vào năm 2017, McDonald's đã đẩy nhanh chiến lược nội địa hóa của mình ở Trung Quốc đại lục bằng cách hợp tác với Evergrande Group - tập đoàn xây dựng nhà lớn nhất nước này.

Thỏa thuận này được đưa ra hai tuần sau khi gã khổng lồ thức ăn nhanh toàn cầu hoàn tất thỏa thuận bán cổ phần kiểm soát tại các bộ phận ở Trung Quốc và Hồng Kông cho Tập đoàn Citic thuộc sở hữu nhà nước của Trung Quốc.

Citic cho biết Evergrande sẽ dành “quyền ưu tiên” cho McDonald's trong việc lựa chọn địa điểm khi phát triển bất động sản trên toàn quốc.

Khác với hầu hết các nền kinh tế lớn khác, hoạt động kinh doanh của McDonald's tại Trung Quốc từ lâu đã nằm dưới cái bóng của KFC, công ty đã thâm nhập vào Trung Quốc đại lục 3 năm trước đó vào năm 1987 và được người tiêu dùng công nhận tốt hơn.

Hơn nữa, không giống như ở Mỹ, hầu hết các cửa hàng McDonald's ở Trung Quốc đều do bên nhận quyền điều hành nên công ty không sở hữu nhiều bất động sản ở đại lục. Điều này có nghĩa là mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với một nhà phát triển lớn có thể là một chặng đường ngắn để đạt được kế hoạch tăng trưởng 5 năm

Ngoài những nhà hàng được quản lý bởi liên doanh McDonald’s và các đối tác địa phương tại Trung Quốc, tập đoàn này còn có hệ thống nhà hàng McExpress tại những trạm nhiên liệu có vị trí thuận lợi.

Cụ thể, McDonald’s liên kết với Tập đoàn Dầu khí và Hóa chất Trung Quốc (SINOPEC) để được quyền mở nhà hàng tại những địa điểm đẹp nhất trong tổng số gần 100.000 trạm nhiên liệu của họ. Đây là cách để McDonald’s tạo ra thói quen mua thức ăn nhanh ngay xe hơi (drive-thru) cho người tiêu dùng nơi đây, để rồi sau đó đã khiến cho Yum! Brands cũng phải “bắt chước” để tránh bị giành mất thị trường.

thị trường sôi động với mật độ dân só cao, lối sống người dân khá hiện đại, có xu hướng ưa chuộng những sản phẩm mới lạ.

Bước vào thị trường Việt Nam với tư cách một ông lớn trong lĩnh vực thức ăn nhanh, McDonald's lựa chọn mô hình kinh doanh hoàn toàn khác biệt với các thương hiệu đã có trên thị trường. Hai trong số ba cửa hàng đầu tiên của McDonalds đều nằm ngoài khu trung tâm thành phố. McDonald's khôn ngoan tách biệt khỏi đám đông khi không lựa chọn các cửa hàng tập trung tại khu trung tâm. Đây là bước đi khá tảo bạo nhưng khả thi cho McDonald's khi thị trường trong thành phổ đã chật hẹp với hàng trăm cửa hàng của các thương hiệu thức ăn nhanh khác đã có sẵn trên từng góc phó. McDonald's lựa chọn vị trí các cửa hàng tại con đường chiến lược hướng vào thành phố khi đi từ miền Bắc, miền Trung ở quận 1 cũng như con đường quận 6 đi vào thành phố từ hướng miễn Tây. Điều này sẽ tạo điều kiện cho các khách du lịch bằng ô tô ở các miền có thể thưởng thức sản phẩm thông qua dịch vụ “Drive-thru” độc đáo. Bên cạnh đó, lý do cho hai vị trí này có thế là yêu cầu về mặt bằng rộng lớn với các khuôn viên tại các cửa hàng, (điều mà khó thực hiện ở vị trí trung tâm) hoặc cũng có thê mục tiêu của McDonald's là đón bắt lượng người di chuyến ra vào trung tâm lúc đi làm và giờ tan tâm. Còn vẻ cửa hàng ở khu vực trung tâm, bên cạnh mục tiêu kinh doanh, nó sẽ đóng vai trò như các bảng quảng cáo và đồng thời “giành giật" khách hàng với những đối thủ khác.

Đẳng cấp của các cửa hàng McDonald's được xây dựng từ sự khác biệt trong vị trí, diện tích đến cả khách hàng tiếp cận. McDonald's một thương hiệu với hơn 50 năm trong nghề, có trên 30.000 cửa hàng và có mặt trên 120 quốc gia trên thế giới, McDonald's rất chú trọng đên việc nội địa hóa các sản phẩm của mình không chỉ ở các món ăn mà còn ở cách trang trí thiết kế của mỗi cửa hàng.

“Design innovations are borne out of consumer insight which means revisiting the whole look and feel of our restaurants, trying to reflect the local style, and upgrading the overall customer experience in the restaurant”. Đây là câu giới thiệu về các nhà hàng của McDonald's trên tờ McDonald's Euro Virtual Press Office, mục tiêu của McDonalds là tạo cho

Một phần của tài liệu Phân tích chiến lược marketing mix của mc donald tại 3 thị trường mỹ trung quốc và việt nam (Trang 27 - 30)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(51 trang)