Trước đây khi quy luật cung - cầu về khách sạn còn mất cân đối nghiêm trọng theo chiều hướng cầu lớn hơn cung thì nhiều nhà quản lý khách sạn không cần phải nghĩ đến việc quảng cáo làm gì. Bởi lẽ họ chỉ cần ngồi ở khách sạn là có bao nhiều "thượng đế" phải tìm đến để năn nỉđặt phòng, giữ chỗ, làm cho công suất phòng bình quân của các khách sạn lúc nào cũng ở con số 80%-90%. Tình trạng này đã kéo dài trong một thời gian làm cho các nhà quản lý khách sạn và cán bộ công nhân viên trì
trệ và "nặng nề" khi xoay sởtrước những biến động của thịtrường. Hiện nay khi quan hệ giữa cung và cầu trong kinh doanh khách sạn đã ở thế ngược lại, nghĩa là cung đã vượt quá cầu thì công tác "quảng cáo" thức sự đóng một vai trò rất quan trọng trong sự tồn tại của khách sạn. Đối với ngành kinh doanh khách sạn thì "quảng cáo" càng có vai trò quan trọng hơn vì nó vừa là phương tiện cung cấp thông tin cho khách vừa là phương tiện thuyết phục khách hàng tiêu dùng sản phẩm của khách sạn.
• Với công cụ này khách sạn cần xác định được:
+ Số tiền cần thiếu dành cho việc quảng cáo (% lợi nhuận) + Phạm vi quảng cáo
+ Phương tiện sử dụng, thời gian thực hiện + Tần số thực hiện...
• Một số biện pháp áp dụng
+ Nâng cao chất lượng, nội dung quảng cáo + Đa dạng các phương tiện truyền tin
+ Tổ chức tốt bộ phận làm công tác quảng cáo, tiếp thị
Với quan niệm chi phí cho quảng cáo để tìm khách hàng mới sẽ cao hơn chi phí cho khách hãng cũ trung thanh với mình là khẩu hiệu phải được mọi cán bộ công nhân viên thấm nhuần. Đối với các khách hàng lớn như các hãng lữ hành, các công ty, cơ quan, đơn vị thường xuyên gửi khách đến khách sạn phải được đặc biệt quan tâm sử dụng các biện pháp đặc biệt quan tâm.
Sử dụng các biện pháp đặc biệt như quảng cáo một hoặc một số sản phẩm đặc biệt của khách sạn nhằm kích thích sự tò mò của khách hàng hay mượn danh tiếng những người nổi tiếng có lưu lại khách sạn, tận dụng những cơ hội đặc biệt... Hoạt động quảng cáo tiếp thị là một trong những hoạt động cơ bảng của công tác Martketing trong khách sạn. Công tác này không chỉ đáp ưng nhu cầu trước mắt mà còn được đặt ra trong sách lược và chiến lược phát triển của khách sạn. Mục tiêu chiến lược Martketing chung của khách sạn là luôn hướng tới thịtrường, tạo ra các sản phẩm tốt, tạo được sự hài lòng nơi khách hàng.
Có rất nhiều hình thuwcsh quảng cáo, việc lựa chọn hình thức nào sao cho phù hợp và hiệu quả nhất đòi hỏi khách sạn phải đầu tư nghiên cứu khách hàng thông qua đặc điểm tâm lý, thói quen thu nhận thông tin qua các kênh nào được khách hàng mục tiêu
chú ý nhất.