- 3 Cho điểm của cán bộ hướng dẫn (ghi bằng cả số và chữ ):
5. Nội dung nghiên cứu đề tài
1.4.2 Kinh nghiệ mở một số địa phương Việt Nam
Trong những năm gần đây du lịch nông nghiệp nước ta ngày càng được đầu tư và chú trọng hơn, tạo lên nhiều sức hút đối với du khách trong và ngoài nước. Hiện nay một trong những mô hình du lịch nông nghiệp mới được đưa vào khai thác ở Việt Nam đó là:
Mô hình du lịch nông nghiệp 5 sao đầu tiên ở Việt Nam
Toạ lạc bên bờ biển Quảng Nam thơ mộng, nông trường nông nghiệp công nghệ cao VinEco Nam Hội An (thuộc quần thể Vinpearl Nam Hội An) gây ấn tượng mạnh bởi kiến trúc độc đáo cùng những khu vườn nông sản tươi mát, đủ sắc màu… Nghỉ dưỡng và khám phá mô hình du lịch – nông nghiệp 5 sao có 1 không 2 tại Việt Nam hứa hẹn là trải nghiệm độc đáo cho du khách khi tới Vinpearl Nam Hội An hè này. Nằm trong tổ hợp nghỉdưỡng Vinpearl Nam Hội An, nông trường thứ 15 của Vingroup có diện tích gần 20ha, chia thành từng
khu vực như: khu nhà kính, khu kính màng, khu đồng ruộng và khu sau thu hoạch… VinEco Nam Hội An đặc biệt với khu nhà kính Dome rộng tới 1.000m2. Đây cũng là nông trường được Vingroup đầu tư mô hình canh tác hiện đại, thông minh theo chuẩn nông nghiệp 4.0 của các quốc gia nông nghiệp hàng đầu thế giới như Pháp, Irsael, Singapore… Đến với Vinpearl Nam Hội An, du khách không chỉ được tận hưởng những dịch vụ nghỉ dưỡng đẳng cấp, mà còn có cơ hội trải nghiệm khu vườn mát lành trong hệ thống nhà kính hiện đại bậc nhất với tầng tầng lớp lớp rau củ và cây trái. Tại Việt Nam, Vingroup là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam triển khai mô hình kết hợp nông nghiệp – du lịch 5 sao này.
Giới thiệu một số tour du lịch nông nghiệp đang được triển khai trên thị trường việt nam
Tour trang trại đồng quê Ba Vì
Trang trại đồng quê Ba Vì là một ví dụ điển hình của hình thức phát triển du lịch nông nghiệp. Chỉ cách trung tâm thành phố Hà Nội 49km, toạ lạc trên một khu đồi tựa vào lưng dãy núi Ba Vì trang tại có địa hình thiên nhiên nông nghiệp rất đẹp và đa dạng có sức hút lớn với du khách trong nước và quốc tế. Sự hấp dẫn của trang trại đồng quê Ba Vì được thể hiện qua vẻ đẹp, khung cảnh của những cánh đồng lúa hình dạng bậc thang lấp ló sau khu rừng nguyên sinh cao đến 130m.
Những trải nghiệm du khách tham gia khi đến trang trại đồng quê Ba Vì
Tham quan vẻ đẹp thiên nhiên, khung cảnh xung quanh dãy núi Ba Vì, những dãy ngô, vườn chè bạt ngàn nằm e ấp bên cạnh dòng sông được phù sa bồi đắp màu mỡ
Tham gia các hoạt độngdu lịch nông nghiệp mang đậm dấu ấn văn hoá truyền thống tốt đẹp của đồng quê Việt Nam
Tham quan nông trại chăn nuôi gia súc, gia cầm, các làng nghề sản xuất nông nghiệp truyền thống
Tham gia các hoạt động đồng quê như bắt cá, hái rau rừng, làm mật ong, đan tre, đan nứa, cho bò ăn…
Tour du lịch nông thôn tại làng rau Trà Quế - Quảng Nam
Trà Quế là làng rau đã hơn 500 tuổi bên dòng sông Đế Võng thơ mộng thuộc xã Cẩm Hà.Trồng rau đã trở thành một thứ nghề gia truyền và quả thật ở làng quê này chưa bao giờ để cho đất nghỉ. Rau Trà Quế không chỉ có vị thơm ngon mà còn đẹp và không sử dụng các loại thuốc tăng trưởng nên rất đảm bảo an toàn thực phẩm. Và có lẽ cũng chính vì vậy nơi đây thu hút nhiều khách du lịch quốc tế mỗi năm làng rau nơi đây đón hơn 2000 khách du lịch quốc tế và hàng chục doàn khách tham quan học tập làm mô hình rau sạch đến từ nhiều địa phương trong cả nước . Tới đây du khách mặc những bộ quần áo nông dân và cùng xắn tay áo để làm nông dân cùng ủ rong để làm phân hữu cơ, cuốc đất tơi, đánh luống thẳng đâm lỗ trỉa hạt trồng rau bón phân hay tưới nước bằng xoa… mỗi người chọn một dụng cụ lao động tùy thích. Những nông dân này còn được thưởng thức nhiều món ăn chế biến từ các loại rau xanh Trà Quế và nhiều đặc sản Quảng Nam như bánh đập, bánh vạc, hến trộn, mì quảng, cao lầu Hội An… Thậm chí chủ nhà chiều lòng khách khi mắc võng hoặc kê chõng tre ngoài vườn cho khách nghỉ ngơi trong không gian tĩnh lặng của làng quê.
Kinh nghiệm khai thác du lịch nông nghiệp và du lịch cộng đồng tại Sa Pa, Việt Nam
Ở Việt Nam, việc khai thác cảnh quan nông thôn cho phát triển du lịch chưa thực sự rõ nét, các chương trình du lịch nông nghiệp thường tập trung ở việc đưa khách đến nông thôn, tham gia một phần vào cuộc sống lao động của người dân với những chương trình như : “ Một ngày làm nông dân”…
Đến nay việc khai thác cảnh quan nông nghiệp và tập quán canh tác của người dân cho phát triển du lịch nông thôn mới chỉ được triển khai rõ rệt ở Sa Pa, Lào Cai.