D. Một số protein bị đụng tụ khi đun núng.
37 Để điều chế glixin theo sơ đồ: Axit axetic → axit cloaxetic → glixin. Cần dựng thờm cỏc chất phản ứng nào sau đõy (khụng kể xỳc tỏc): đõy (khụng kể xỳc tỏc):
A. Hiđroclorua và amoniac. B. Clo và amin. C. Axit clohiđric và muối amoni. D. Clo và amoniac.
38 Tớnh bazơ của amin nào trong số cỏc amin sau đõy là yếu nhất ?
A. anilin. B. điphenylamin. C. triphenylamin. D. khụng xỏc định được.
39 Sản phẩm của phản ứng este hoỏ giữa amino axit X và metanol thu được este cú tỉ khối hơi so với propin bằng 2,225. Tờn gọi của X là 2,225. Tờn gọi của X là
A. alanin. B. glixin. C. axit glutamic. D. tất cả A, B, C đều sai.
40 Cho dung dịch metylamin đến dư vào cỏc dung dịch sau: FeCl3, CuSO4, Zn(NO3)2, CH3COOK thỡ số lượng kết tủa
thu được là: A. 0. B. 1. C. 2. D. 3.
41 Cho 15g hỗn hợp cỏc amin gồm anilin, metylamin, đimetylamin, đietylmetylamin tỏc dụng vừa đủ với 50ml dung dịch HCl 1M. Khối lượng sản phẩm thu được cú giỏ trị là dịch HCl 1M. Khối lượng sản phẩm thu được cú giỏ trị là
A. 16,825g. B. 20,18g. C. 21,123g. D. khụng đủ dữ kiện để tớnh.
42 Cho dung dịch metylamin đến dư vào cỏc dung dịch sau: (CH3COO)2Cu, (CH3COO)2Pb, (CH3COO)2Mg, CH3COOAg, thỡ số lượng kết tủa thu được là: A. 0. B. 1. C. 2. D. 3. CH3COOAg, thỡ số lượng kết tủa thu được là: A. 0. B. 1. C. 2. D. 3.
43 Khi nấu canh cua, riờu cua nổi lờn được giải thớch là do:A. Cỏc chất bẩn trong cua chưa được làm sạch hết. A. Cỏc chất bẩn trong cua chưa được làm sạch hết.
B. Cú phản ứng hoỏ học của NaCl với chất cú trong nước lọc khi xay (giĩ) cua.C. Sự đụng tụ của protit. C. Sự đụng tụ của protit.