Để tách tinh dầu từ các bộ phận của cây có thể dùng nhiều phơng pháp khác nhau. Việc chọn phơng pháp nào còn tuỳ thuộc vào đặc điểm nguyên liệu, yêu cầu về chất lợng chẳng hạn ph… ơng pháp ép đợc dùng để tách tinh dầu ở trạng thái tự do, phơng pháp lên men dùng với nguyên liệu mà tinh dầu ở trạng thái liên kết glucozid, phơng pháp ớp đợc dùng với các bộ phận tế nhị nh hoa...
Đối với bộ phận rễ, lá và cành non cây Sài hồ chúng tôi dùng phơng pháp cổ điển cất lôi cuốn hơi nớc. Dụng cụ gồm: Nồi cất(nồi áp suất), ống sinh hàn, bình định lợng tinh dầu(bình floretin), ống sừng bò.
Hệ thống đợc lắp nh vẽ:
Hình5: Sơ đồ bộ dụng cụ tách tinh dầu bằng phơng pháp
cất lôi cuốn hơi nớc 2.3.1. Cách tiến hành:
Cho 3 kg nguyên liệu đã rửa sạch vào nồi cất có lót vỉ để ngăn cách nguyên liệu với nớc, cho thêm vào nồi 1lít nớc, vặn nắp nồi vừa phải đủ kín, lắp bộ dụng cụ nh hình vẽ. Đun nồi bằng bếp điện, một lúc sau hơi nớc và tinh dầu bốc sang bộ phận làm lạnh, ngng tụ lại thành giọt chảy xuống bình định lợng, điều chỉnh nhiệt độ bếp vừa phải. Khi sang bình định lợng tinh dầu nhẹ hơn nớc nổi lên trên, phần nớc ở phía dới theo nhánh của bình định lợng chảy sang bình hứng tam giác tiến hành chng cất trong khoảng 1,5->3,5 giờ, trong quá trình chng cất theo dõi sự biến đổi thể tích tinh dâu theo thời gian. Nếu sau 15 phút không thấy lợng tinh dầu tăng
thêm thì kết thúc, đọc thể tích tinh dầu thu đợc, mở khoá thu lấy tinh dầu vào các lọ tiêu chuẩn, từ thể tích, tính hàm lợng tinh dầu của các bộ phận.
Khi tiến hành cần chú ý:
-Không nên để hỗn hợp tinh dầu và nớc rơi từng giọt vào bình định mức mà hứng từ từ theo thành bình.
-Nếu không có bình định lợng tinh dầu thì hứng tinh dầu vào các bình định mức cổ nhỏ, để một lúc cho tinh dầu nổi hẳn lên mặt nớc rồi dùng bơm tiêm hút tinh dầu sang các lọ tiêu chuẩn.