- Phía Nam giáp xã Kim Phú, xã Phú Lâm, xã Mỹ Bằng huyện Yên Sơn Phía ðông giáp xã Trung Môn huyện Yên Sơn
10 ngày sau cắt 20 ngày sau cắt 30 ngày sau cắt 40 ngày sau cắt (thu hoạch)
4.5 Ảnh hưởng của ñạm bón ñến chất lượng của cỏ VA
Một số chỉ tiêu quan trọng ñểñánh giá chất lượng cỏ là thành phần hóa học của cỏ. Nghiên cứu thành phần hóa học của cỏ là ñểñánh giá sự tác ñộng
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………47
của việc sử dụng phân ñạm ñến chất lượng cỏ. ðế xác ñịnh ảnh hưởng của lượng ñạm bón tới chất lượng cỏ trồng chúng tôi ñã xác ñịnh một số chỉ tiêu chất lượng cỏ như khoáng tổng số, hàm lượng protein thô, N %, P2O5 %, K2O trong cỏ. Do ñiều kiện chỉ tiến hành ñược hai lứa cắt và lứa cắt thứ nhất gặp
ñiều kiện thời tiết không thuận lợi có thểảnh hưởng không tốt ñến chất lượng cỏ nên chúng tôi chỉ tiến hành phân tích chất lượng cỏ trong lứa cắt thứ 2. Số
liệu cụ thểñược trình bày trong bảng số 4.8.
Bảng 4.8. Ảnh hưởng của ñạm bón ñến chất lượng của cỏ VA 06 Khoáng t. số Protein thô N P2O5 K2O Công thức % chất khô CT1 6,99 9,95 1,592 0,318 1,392 CT2 7,11 10,45 1,672 0,237 1,198 CT3 6,69 10,21 1,634 0,223 1,280 CT4 6,48 9,97 1,595 0,256 1,255 LSD05 0,98 0,281 0,051 0,259 CV % 7,6 9,2 10,4 11,0
Theo số liệu trong bảng ta thấy bón tăng phân ñạm hầu như không làm
ảnh hưởng lớn ñến chất lượng của cỏ duy chỉ có lượng lân có giảm so với ñối chứng ở mức có ý nghĩa thống kê. Như vậy, có thể cho rằng các chỉ tiêu chất lượng trên ít phụ thuộc vào lượng ñạm bón mà phụ thuộc chủ yếu vào ñặc tính sinh học của cỏ.
Trong các chất dinh dưỡng cần thiết cho gia súc, protein giữ vị trí rất quan trọng. Có thể nói sự sống của gia súc có liên quan chặt chẽ ñến các quá trình tổng hợp và phân giải protein trong cơ thể. Hàm lượng protein trong các loại thức ăn thực vật thường biến ñộng và phụ thuộc vào giống cây trồng và
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………48
cung cấp. Số liệu prôtêin thô ở bảng 4.8 cho thấy: lượng ñạm bón khác nhau có làm thay ñổi protein thô trong cỏ VA06 nhưng sự thay ñổi này không lớn tất cảñều ở mức có ý nghĩa thống kê.
Photpho là thành phần quan trọng của xương, là những chất xúc tác kích thích sinh học quan trọng của các quá trình biến ñổi chất và năng lượng trong cơ thể. Khi khẩu phần thức ăn thiếu photpho, gia súc thường mắc bệnh còi xương, năng suất sinh trưởng, sinh sản giảm. Vì vậy, ñối với các loại thức
ăn thực vật cho gia súc hàm lượng lân tổng số trong cây là vô cùng quan trọng. Số liệu về lân ở bảng 4.8 cho thấy: lượng ñạm bón khác nhau hầu như
không làm ảnh hưởng lớn ñến chất lượng lân trong cỏ. Hàm lượng lân có giảm so với ñối chứng nhưng ở mức có ý nghĩa thống kê.
Kali làm nhiệm vụ ñiều hòa áp lực thẩm thấu dịch ở các mô tế bào, là thành phần của một số enzim, kích thích sự hoạt ñộng của vi sinh vật dạ cỏ, làm tăng tính ngon miệng của gia súc. Chính vì vậy cần phải quan tâm ñến hàm lượng ka li trong thức ăn ñể tính toán khẩu phần ăn cho phù hợp. Số liệu kali tổng sốở bảng 4.8 cho ta thấy lượng ñạm bón khác nhau có làm thay ñổi hàm lượng kali tổng số trong cỏ VA06 nhưng sự thay ñổi này không lớn tất cả ñều ở mức có ý nghĩa thống kê.
Chất khoáng giữ nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể ñộng vật. Chúng tham gia cấu tạo bộ xương và các cơ quan, mô tế bào, là thành phần của nhiều enzim, hormon và một số vitamin cần thiết bảo ñảm cho các phản
ứng của hệ thống ñệm, giữ cho lực thẩm thấu ở các mô và dịch của cơ thể
luôn ổn ñịnh và cân ñối, giữ vai trò quan trọng trong quá trình trao ñổi nước, trao ñổi chất, tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng, tạo môi trường thích hợp cho các hoạt ñộng tim mạch, thần kinh, cơ bắp...Thiếu hoặc thừa chất khoáng trong khẩu phần hoặc thay ñổi tỷ lệ giữa chúng sẽ làm giảm khả năng sinh trưởng, sinh sản, của gia súc và hiệu quả sử dụng thức ăn, ñồng thời là nguyên nhân của nhiều bệnh khác. Số liệu hàm lượng khoáng ở bảng 4.8 cho
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………49
thấy: hàm lượng khoáng tổng số có thay ñổi theo lượng ñạm bón nhưng sự
thay ñổi này không lớn (ở mức xác suất 95%).