4. Phương phỏp nghiờn cứu:
2.3.3Chất lượng dịch vụ du lịch
2.3.3.1 Dịch vụ lưu trỳ:
Trong tổng số 120 cơ sở lưu trỳ với 1268 phũng nghỉ đõy là một lượng cơ sở lưu trỳ khỏ lớn. Nhưng cú thể nhận thấy tuy cú nhiều nhà nghỉ khỏch sạn nhưng chỉ cú 4 khỏch sạn nổi lờn là: khỏch sạn Hồ Cụn Sơn, khỏch sạn Cụng Đoàn, khỏch sạn Thanh Bỡnh, và khỏch sạn Lan Anh là cú khả năng đỏp ứng khỏ tốt về chất lượng trong phục vụ du khỏch. Quy mụ cỏc khỏch sạn ở đõy khụng lớn. Chưa cú khỏch sạn nào đạt tiờu chuẩn xếp sao của Tổng cục Du lịch.
Những năm gần đõy tốc độ xõy dựng nhà nghỉ, phũng trọ tư nhõn tăng khỏ nhanh. Nhưng rất ớt cơ sở đạt chất lượng phục vụ tốt cho khỏch đặc biệt là trang
thiết bị và dịch vụ bổ sung khụng đồng bộ nờn chưa đỏp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khỏch du lịch, nhất là khỏch du lịch thương mại và khỏch du lịch quốc tế. Mặt khỏc việc xõy dựng ồ ạt cỏc nhà nghỉ tư nhõn, phũng trọ nhưng lại thiếu quy hoạch, khụng cõn đối cung cầu dẫn đến cụng xuất sử dụng phũng thấp. Du khỏch khi đến thăm Cụn Sơn- Kiếp Bạc nếu nghỉ lại bao giờ cũng trở về Cụn Sơn lưu trỳ. Cũn ở Kiếp Bạc chỉ cú một số cơ sở phục vụ ăn uống.
Như vậy ta cú thể thấy số lượng của cỏc cơ sở lưu trỳ ở đõy cũn ớt chất lượng phục vụ cũng chưa tốt. Cần cú sự đầu tư và quy hoạch đồng bộ, chi tiết để đỏp ứng được nhu cầu ngày càng cao của du khỏch.
2.3.3.2 Dịch vụ ăn uống:
Dịch vụ ăn uống chủ yếu phục vụ khỏch vào mựa lễ hội vào thỏng Giờng và thỏng Tỏm (õm lịch) trong năm, vào thời điểm này xuất hiện nhiều cơ sở kinh doanh cung cấp dịch vụ ăn uống. Tuy nhiờn vào thời điểm khỏc trong năm, hoặc dịp cuối tuần do lượng khỏch đến khu di tớch giảm mạnh nờn cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cũng giảm về số lượng và quy mụ hoạt động, tớnh chuyờn nghiệp khụng cao. Việc đầu tư nghiờm tỳc cho dịch vụ ăn uống tại nơi đõy chưa được chỳ trọng phục vụ khỏch du lịch núi chung và khỏch du lịch vào dịp cuối tuần núi riờng, chủ yếu vẫn là phục vụ khỏch hành hương, khỏch thăm quan vào dịp lễ hội.
Để phỏt triển du lịch cuối tuần tại đõy thỡ việc đưa cỏc sản vật địa phương vào khai thỏc là một yếu tố khỏ quan trọng. Cỏc cơ sở ăn uống cần đa dạng hơn vào cuối tuần chỳ ý khai thỏc cỏc mún ăn thụn quờ, dõn tộc để tạo thờm cảm giỏc gần gũi với thụn quờ cho du khỏch
2.3.3.3 Dịch vụ vui chơi giải trớ
Trước hết cú thể nhận thấy cỏc cơ sở vui chơi giải trớ ở đõy cũn nghốo nàn, đơn điệu. Chỉ cú một vài cơ sở được đưa vào hoạt động như: phũng tắm massage, phũng karaoke, bể bơi, cõu lạc bộ ban đờm và một số cơ sở nhỏ lẻ khỏc. Hiện nay cú một số cơ sở vui chơi giải trớ lớn đó được xõy dựng,du khỏch
cú thể đến chơi golf, chơi tenis tại sõn Golf ngụi sao Chớ Linh, hay đi dạo trờn Hồ Mật Sơn. Tuy nhiờn vẫn cần phải đầu tư hơn nữa cỏc cơ sở vui chơi giải trớ nơi đõy để làm phong phỳ hơn hoạt động của khu di tớch và khuyến khớch chi tiờu của du khỏch. Cú thể đưa vào một số hoạt động mới như: Dịch vụ cho thuờ xe đạp, thuờ dụng cụ làm vườn, làm nụng nghiệp… Nghiờn cứu và đưa ra cỏc dịch vụ phục vụ nhu cầu của du khỏch vào dịp cuối tuần từ tiờu chuẩn đến cao cấp.
2.3.3.4 Dịch vụ mua sắm
Cú thể nhận thấy cỏc mặt hàng được bày bỏn ở đõy chủ yếu vẫn là hàng húa phục vụ khỏch thăm quan vào mựa lễ hội như: vàng hương, đồ cỳng lễ và một số đồ thủ cụng, sản vật địa phương. Chưa cú hệ thống cỏc cửa hàng bỏn những hàng húa cao cấp hoặc cỏc mặt hàng đặc trưng của địa phương để du khỏch cú thể lựa chọn.
2.3.4 Hiện trạng sản phẩm du lịch dành cho khỏch du lịch cuối tuần:
Hiện nay việc khai thỏc du lịch tại khu vực Cụn Sơn – Kiếp Bạc vẫn chưa thực sự đạt hiệu quả xứng với tiềm năng của nú. Là một điểm du lịch nổi tiếng với nhiều tài nguyờn du lịch gồm cả tài nguyờn tự nhiờn và tài nguyờn nhõn văn song sản phẩm du lịch nơi đõy chưa cú sự đa dạng và thiếu sự hấp dẫn. Chủ yếu vẫn chỉ khai thỏc thế mạnh là du lịch lễ hội, du lịch tõm linh. Cỏc loại hỡnh du lịch cú tiềm năng phỏt triển khỏc như du lịch sinh thỏi, du lịch cuối tuần, nghỉ dưỡng… chưa được đầu tư và khai thỏc hiệu quả.
Cỏc chương trỡnh du lịch chưa cú sự phõn biệt đối với từng đối tượng khỏch, theo nhu cầu của du khỏch. Cỏc điểm di tớch ngoài mựa lễ hội gần như ngủ yờn vỡ khụng cú du khỏch đến thăm. Hoặc nếu cú thỡ chỉ là vào ngày rằm hoặc mựng 1. Như vậy là chưa cú sự khai thỏc hợp lớ tài nguyờn du lịch tại đõy.
Mặc dự thời gian gần đõy khu vực Cụn Sơn – Kiếp Bạc đó được quy hoạch và đầu tư phỏt triển thế nhưng khi đến đõy du khỏch mới chỉ được cung cấp một số dịch vụ tối thiểu như ăn, nghỉ… mà chưa cú những chương trỡnh dành riờng
cho từng đối tượng du khỏch. Nhất là cỏc dịch vụ giành cho du lịch cuối tuần cũn rất hạn chế. Trong khi ở đõy cú thể đưa cỏc hoạt động như: tổ chức hướng dẫn làm cỏc loại bỏnh đặc sản của Hải Dương như bỏnh Gai, bỏnh Đậu Xanh... tổ chức cho du khỏch đua thuyền trờn sụng Lục Đầu để khỏch được dịp ghi nhớ lại lịch sử của dõn tộc, đưa du khỏch tham gia vào cuộc sống thụn quờ với cỏc hoạt động bắt cỏ, cấy lỳa, hỏi vải... tổ chức cho du khỏch cắm trại trờn cỏc vạt thụng xanh ngỏt. Thế nhưng hiện nay tất cả cỏc hoạt động này vẫn chưa được đầu tư thực hiện. Đõy chớnh là lớ do khiến cho khả năng thu hỳt khỏch du lịch trong nước và khỏch quốc tế đến đõy nghỉ cuối tuần chưa thực sự cao.
Cỏc doanh nghiệp lữ hành khi khai thỏc khu di tớch vào hoạt động du lịch cũng chỉ dừng lại ở hoạt động du lịch văn húa, lễ hội. Khụng cú nhiều tour du lịch hướng tới điểm du lịch Cụn Sơn – Kiếp Bạc như một điểm du lịch cuối tuần mà thường kết hợp điểm du lịch này với cỏc điểm du lịch khỏc trở thành tuyến du lịch.
Trước thực trạng đú thỡ việc đa dạng húa và nõng cao chất lượng sản phẩm du lịch cuối tuần là một vấn đề cần được quan tõm để du lịch cuối tuần phỏt triển xứng với tiềm năng của nú.
2.4 Hoạt động xỳc tiến, quảng bỏ cho du lịch cuối tuần tại Cụn Sơn – Kiếp Bạc
Ở giai đoạn 2006 – 2010 nghành Du lịch tỉnh Hải Dương đó nỗ lực trong cụng tỏc xỳc tiến, quảng bỏ du lịch thế nhưng cụng tỏc này vẫn cũn nhiều hạn chế.
Mặc dự đó phần nào thu hỳt được một lượng khỏch nhất định đến với Cụn Sơn - Kiếp Bạc vào dịp cuối tuần thế nhưng để khai thỏc hiệu quả hơn nữa thỡ chớnh quyền địa phương và nhõn dõn nơi đõy phải cựng nhau thực hiện tốt việc tuyờn truyền quảng bỏ du lịch để hỡnh ảnh Cụn Sơn – Kiếp Bạc trở nờn lung linh hơn trong mắt bạn bố du khỏch thập phương và quốc tế.
Khi những điểm du lịch khỏc trở nờn hấp dẫn và thu hỳt lượng đụng du khỏch đến nghỉ vào dịp cuối tuần thỡ Cụn Sơn – Kiếp Bạc vẫn cũn là một điểm
du lịch cuối tuần khỏ xa lạ. Ở đõy hội tụ đầy đủ những điều kiện của một điểm du lịch cuối tuần thế nhưng cụng tỏc đầu tư, quy hoạch kộm cộng với việc tuyờn truyền quảng bỏ về nơi đõy cũn hạn chế, chưa tớch cực cho nờn việc khai thỏc du lịch chưa thực sự hiệu quả. Những chớnh sỏch xỳc tiến du lịch, những phương phỏp, hỡnh thức tuyờn truyền, giới thiệu khu du lịch Cụn Sơn – Kiếp Bạc chưa sõu rộng, chưa được triển khai mạnh mẽ. Việc nghiờn cứu thị trường cũn mang tớnh tự phỏt từ cỏc doanh nghiệp. Điều này khiến cho nơi đõy chưa thực sự cú sức hỳt với du khỏch cuối tuần.
Như vậy trờn thực tế tiềm năng du lịch cuối tuần nơi đõy vẫn chưa được khai thỏc và sử dụng triệt để. Nguyờn nhõn cú lẽ tại cụng tỏc tuyờn truyền
quảng bỏ hỡnh ảnh Cụn Sơn – Kiếp Bạc cựng với việc chỳ trọng đầu tư tụn tạo di tớch và xõy dựng cơ sở vật chất kĩ thuật, cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch chưa được đầu tư thỏa đỏng. Hoạt động quảng bỏ du lịch nơi đõy gần như mới chỉ dừng lại ở việc quảng bỏ cho du lịch vào dịplễ hội cũn với hoạt động du lịch cuối tuần thỡ chưa cú.
Nhận thức của người dõn về việc bảo vệ mụi trường cảnh quan di tớch cũn chưa cao dẫn đến những hạn chế tồn tại cần nhanh chúng khắc phục.
* Đỏnh giỏ về thực trạng khai thỏc du lịch núi chung và du lịch cuối tuần núi riờng tại Cụn Sơn –Kiếp Bạc
Những thành tựu:
Giỏ trị đương đại khu Cụn Sơn - Kiếp Bạc khụng chỉ là những cụng trỡnh kiến trỳc đền, chựa, thỏp, cỏc di vật, cổ vật… minh chứng cho thời kỡ phỏt triển của dõn tộc. Mà đú cú cả những giỏ trị lịch sử văn húa tớn ngưỡng, văn húa nghệ thuật, lễ hội truyền thống, cỏc cảnh quan tự nhiờn… Đõy là nguồn tài nguyờn du lịch cuối tuần hấp dẫnvà quan trọng nhất đảm bảo cho hoạt động du lịch của Cụn Sơn - Kiếp Bạc núi riờng và của du lịch Hải Dương núi chung. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Cụ thể:
trong bầu trời Đại Việt.
Về cảnh quan: Kiếp Bạc nỳi non trựng điệp, sụng nước bao la,vừa là vị trớ quõn sự trọng yếu vừa là nơi phong cảnh hữu tỡnh, rất phự hợp cho truyền thống trẩy hội bằng thuyền. Cụn Sơn mang dỏng vẻ u tịch của chốn Thiền Tõm, phự hợp với đạo Thiền và những người muốn thoỏt khỏi những bon chen, xụ lấn của cuộc sống thường ngày về đõy di dưỡng tinh thần, lấy lại cõn bằng cuộc sống.
Về tớn ngưỡng tụn giỏo: Kiếp Bạc từ lõu đó trở thành một trung tõm tớn ngưỡng. Trần Hưng Đạo đó trở thành một vị thỏnh trong tõm thức dõn gian. Cụn Sơn là chốn phật tổ của thiền phỏi Trỳc Lõm một thiền phỏi mang tư tưởng tự cường dõn tộc. Hơn nữa nơi đõy cũn là di tớch gắn với đại gia đỡnh Nguyễn Trói.
Về kiến trỳc: dự bị chiến tranh tàn phỏ nhưng Kiếp Bạc vẫn giữ được một ngụi đền cú kiến trỳc thời Nguyễn với những pho tượng đồng quý bỏu. Cụn Sơn cũn dấu ấn ngụi chựa cổ cựng hệ thống tượng phật và bia ký cú giỏ trị đặc biệt.
Về lễ hội : Hằng năm Cụn Sơn - Kiếp Bạc cú hai kỡ lễ hội truyền thống là hội xuõn và hội thu. Vào ngày quốc lễ hàng chục vạn đồng bào khắp mọi miền tổ quốc và nhiều kiều bào nước ngoài lại hành hương về Cụn Sơn - Kiếp Bạc. Lễ hội cú nhiều nghi lễ trang ngiờm, trũ chơi dõn gian vụ cựng phong phỳ.
Chớnh vỡ vậy mà khu vực Cụn Sơn - Kiếp Bạc cú nhiều điều kiện thuận lợi để phỏt triển thành một điểm du lịch cuối tuần cú sức hấp dẫn du khỏch.
Những mặt cũn hạn chế:
Kết cấu hạ tầng cơ sở phục vụ cho phỏt triển hoạt động du lịch tại Cụn Sơn - Kiếp Bạc tuy đó được cải thiện đỏng kể nhưng vẫn chưa đỏp ứng một cỏch đầy đủ yờu cầu phỏt triển du lịch cuối tuần. Hạ tầng nối cụm di tớch chớnh với cỏc điểm di tớch xung quanh cũn đang được xõy dựng, hệ thống xử lớ mụi trường chưa được đầu tư phỏt triển.
lễ hội và thời gian lưu trỳ của khỏch lại rất ớt. Sản phẩm du lịch của khu di tớch lại quỏ nghốo nàn, đơn điệu chưa tạo ra được sản phẩm du lịch độc đỏo và mang tớnh đặc thự riờng.
Hệ thống cơ sở vật chất kĩ thuật, khỏch sạn, nhà hàng, cơ sở vui chơi giải trớ, cỏc dịch vụ bổ sung để phục vụ khỏch cũn rất hạn chế về cả số lượng và chất lượng.
Việc đầu tư phỏt triển du lịch tại đõy vẫn cũn manh mỳn, nhỏ lẻ, mới chỉ chỳ ý nhiều đến hiệu quả trước mắt chưa chỳ ý đến sự phỏt triển lõu dài. Cụng tỏc quảng bỏ du lịch cũn chưa được đầu tư đỳng mức.
Việc phõn cấp hoạch định khụng gian di tớch chưa cú, tỡnh trạng nhiều nghành tham gia xõy dựng ở khu di tớch như: giao thụng, đờ điều, thủy lợi, ban quản lớ rừng, ngành điện… Đõy cũng là vấn đề khú khăn cho hoạt động khai thỏc và duy trỡ hoạt động du lịch cuối tuần.
Túm lại: Khu Cụn Sơn - Kiếp Bạc là một điểm du lịch quan trọng của tỉnh Hải Dương. Những giỏ trị tài nguyờn phục vụ cho hoạt động du lịch cuối tuần là rất lớn nhưng chưa đạt được hiệu quả thõt sự. Thực trạng khai thỏc hoạt động du lịch cuối tuần ở đõy vẫn cũn bột phỏt cho nờn chưa khai thỏc hết được giỏ trị thực của nú. Để tiếp tục phỏt triển và nõng cao hơn nữa hiệu quả của hoạt động du lịch cuối tuần nơi đõy cần cú những giải phỏp khả thi kịp thời.
Tiểu kết chƣơng 2
Cụn Sơn - Kiếp Bạc là khu vực cú nhiều tiềm năng về du lịch tự nhiờn và du lịch nhõn văn để phỏt triển du lịch núi chung và du lịch cuối tuần núi riờng.Với đặc điểm địa hỡnh và cỏc điều kiện tự nhiờn khỏc rất thuận lợi để khu di tớch cú thể phỏt triển cỏc hoạt động du lịch như: sinh thỏi, nghỉ dưỡng, cắm trại, leo nỳi…
Mặc dự cơ sở vật chất và cơ sở hạ tầng kĩ thuật của khu di tớch cũn hạn chế, cơ sở vui chơi giải trớ khụng nhiều,vốn đầu tư khụng lớn nhưng bước đầu đó thu hỳt được khỏch tham quan.
Việc khai thỏc du lịch cuối tuần tại Cụn Sơn - Kiếp Bạc vẫn chưa thực sự đạt được hiệu quả xứng với tiềm năng của nú cho nờn trong tương lai cần phải cú sự đầu tư và quy hoạch cụ thể để đưa điểm du lịch này trở thành một điểm du lịch cuối tuần hấp dẫn với du khỏch trong và ngoài nước.
CHƢƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KHAI THÁC THU HÚT KHÁCH DU LỊCH ĐẾN VỚI
CễN SƠN - KIấP BẠC VÀO CUỐI TUẦN 3.1 Cơ sở đề xuất cỏc giải phỏp
3.1.1 Quan điểm và mục tiờu phỏt triển du lịch Hải Dương:
Hải Dương là một tỉnh cú tiềm năng tương đối đa dạng và phong phỳ để phỏt triển du lịch. Do vậy trong chiến lược phỏt triển du lịch của vựng Bắc Bộ cũng như chiến lược phỏt triển kinh tế - xó hội của tỉnh đến năm 2010, đều đỏnh giỏ ngành kinh tế du lịch Hải Dương cú điều kiện phỏt triển và đúng vai trũ quan trọng trong quỏ trỡnh chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tăng thu ngoại tệ, tạo cụng ăn việc làm cho người lao động. Nhận thấy thế mạnh to lớn đú tỉnh Hải Dương đó đưa ra cỏc quan điểm và mục tiờu phỏt triển như sau:
Phỏt triển du lịch Hải Dương phải dựa trờn những quan điểm sau:
Phỏt triển du lịch bền vững: phỏt triển du lịch đạt hiệu quả kinh tế xó hội cao nhưng phải gắn liền với việc bảo vệ và tụn tạo cảnh quan, mụi trường. Phỏt huy truyền thống bản sắc văn húa dõn tộc khụng chỉ trước mắt mà tạo điều kiện phỏt triển lõu dài.
Phỏt triển du lịch phải dựa trờn mối quan hệ khăng khớt, chặt chẽ với cỏc ngành kinh tế xó hội khỏc, tạo điều kiện để cỏc cấp, cỏc ngành cựng phỏt triển.
Phỏt triển du lịch phải đảm bảo an ninh quốc phũng, trật tự an toàn xó hội, giữ gỡn thuần phong mĩ tục, truyền thống đạo đức, nhõn phẩm của con người Việt Nam.
Phỏt triển du lịch nhằm mục tiờu:
Gúp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tăng nhanh tỷ trọng GDP du lịch