6. Nội dung nghiên cứu:
2.6.2.7 Tiền lương, chính sách khen thưởng, kỷ luật, đãi ngộ
Chế độ tiền lương cho cán bộ nhân viên được khách sạn áp dụng dựa trên quy định của Nhà nước. Chế độ này áp dụng đối với tất cả các lao động trực tiếp và gián tiếp. Riêng ở bộ phận lao động trực tiếp nếu làm thê m giờ hoặc nhiều ca một lúc thì được trả lương làm them và được bình bầu theo loại A, B, C. Tiền lương tối thiểu do Nhà nước quy định nhân với hệ số lương.
Để động viên tinh thần, đời sống vật chất cho người lao động thì ngoài việc làm thê m ra khách sank còn tổ chức khen thưởng tặng quà và tổ chức liê n hoan cho cán bộ nhân viên vào dịp lễ tết( riêng tết Nguyên Đán có tháng lương thứ 13 cho nhân viên, cộng tiền thưởng thuỳ theo năng lực, vị trí công việc của từng người).
*Hình thức trả lương
Tính theo 2 hệ số: hệ số lương cơ bản của Nhà nước hệ số lương theo sản phẩm
- Đối với nhân viên thử việc được hưởng 90% lượng sản phẩm:
- . Hệ số lương cơ bản được tính theo quy định của Nhà nước ở các trình độ khác nhau và theo nghề nghiệp.
- . Còn hệ số lương sản phẩm tính theo quy định của khách sạn dựa trên doanh thu, lợi nhuận, năng lực, vị trí làm việc, ý thức kỷ luật của người lao động.
- Hình thức trả lương: bằng tiền mặt và trả vào ngày mùng 10 hàng tháng.
*Hình thức thưởng:
- Xét thưởng hàng tháng đối với những lao động xếp loại A - Xét thưởng vào những ngày lễ tết
- Nâng lương cho người lao động tuỳ theo năng lực, vị trí và thời gian công tác
*Phúc lợi được hưởng: khách sạn đóng bảo hiểm xã hội cho người lao động theo quy định là 15% (còn 9% do người lao động tự đóng).
*Kỷ luật
- Phạt khiển trách - Phạt hành chính - Đuổi việc
Cán bộ nhân viên trong khách sạn đều được hưởng nhiều chính sách ưu đãi khác vào ngày nghỉ lễ tết theo quy định của Nhà nước. Hơn nữa ban lãnh đạo còn chỉ đạo kinh doanh thêm để tận thu cho khách sạn và cải thiện, nâng cao hơn nữa đời sống của cán bộ nhân viên trong khách sạn như cho thuê và phục vụ đám cưới, sinh nhật, tổ chức tiệc, hội nghị, hội thảo của các cơ sở bên ngoài thì nhân viên phục vụ sẽ được hưởng tiền phục vụ theo số lợi nhuận dựa trên ngày công đi làm sau khi đã nộp thuế cho Nhà nước.
Ví dụ khi phục vụ 2 đám cưới được quyết toán trong thời gian em thực tập tại khách sạn là mỗi nhân viên được trả 250.000 đồng / 2 ngày công.