Lễ hội trà Việt đ-ợc tổ chức vào ngày 19 và 20/7/2008 tại v-ờn hoa Lý Thái Tổ (Hà Nội) có một trăm chiếu trà với đủ kiểu th-ởng trà của ng-ời Việt từ cung đình sang trọng cho đến bình dân uống bằng bát đ-ợc diễn ra trong ánh sáng lung linh của đèn nến.
Lễ hội là nơi hội ngộ của các danh trà trong cả n-ớc với những nét đặc tr-ng của từng vùng, miền, tạo nên giá trị của văn hóa ẩn thực trà. Lễ hội tr-ng bày các sản phẩm trà, biểu diễn nghệ thuật đ-ờng phố, dâng h-ơng, trống hội Thăng Long, các ch-ơng trình nghệ thuật tổng hợp nh- múa hoa Sen, múa cung đình, hòa nhạc, ca kịch dân tộc với sự tham gia đông đảo của các nghệ sĩ. Đặc biệt để tôn vinh nghệ thuật th-ởng trà của dân tộc, lễ hội còn có một ch-ơng trình ẩm thủy trà đ-ợc tổ chức một cách công phu, hoành tráng với một trăm chiếu trà để giới thiệu về cách pha và th-ởng trà của Việt Nam. Đây là một ch-ơng trình trọng tâm rất đáng chú ý và đ-ợc đông đảo khách tham dự quan tâm. Trong mỗi chiếu trà sẽ có những nghệ nhân pha và biểu diễn tâm trà, ẩm trà và giới thiệu nghệ thuật trà cung đình Việt Nam. Du khách tham dự vào lễ hội sẽ đ-ợc tìm hiểu về nghệ thuật th-ởng trà, cùng th-ởng trà và đàm đạo với các nghệ nhân. Ngoài ra, trong khuôn khổ của lễ hội, du khách còn đ-ợc chiêm ng-ỡng cây chè cổ thụ đ-ợc ban tổ chức chuyển từ Yên Bái về.
Đây là một sự kiện mở màn cho ngành chè Việt Nam h-ởng ứng đại lễ nghìn năm Thăng Long, nghìn năm chè Việt. Đồng thời cũng là một cơ hội để khách du lịch trong n-ớc cũng nh- khách n-ớc ngoài đ-ợc trực tiếp, tiếp cận, tìm hiểu về nền văn hóa trà tỏa h-ơng của ng-ời Việt.