doanh trong doanh nghiệp
Doanh nghiệp ỏp dụng một trong cỏc hỡnh thức sau:
1. Hỡnh thức kế toỏn Nhật ký chung 2. Hỡnh thức kế toỏn Nhật ký - Sổ cỏi 3. Hỡnh thức kế toỏn Chứng từ ghi sổ 4.Hỡnh thức kế toỏn Nhật ký-chứng từ 5. Hỡnh thức kế toỏn trờn mỏy vi tớnh ỏp dụng hỡnh thức kế toỏn Nhật ký chung. Hỡnh thức kế toỏn Nhật ký chung
Đặc trƣng cơ bản của hỡnh thức kế toỏn nhật ký chung
Đặc trƣng cơ bản: Tất cả cỏc nghiệp vụ kinh tế, tài chớnh phỏt sinh đều phải đƣợc ghi vào sổ Nhật ký, mà trọng tõm là sổ Nhật ký chung, theo trỡnh tự thời gian phỏt sinh và theo nội dung kinh tế (định khoản kế toỏn) của nghiệp vụ đú. Sau đú lấy số liệu trờn cỏc sổ Nhật ký để ghi Sổ Cỏi theo từng nghiệp vụ phỏt sinh.
Hỡnh thức kế toỏn Nhật ký chung gồm cỏc loại sổ chủ yếu sau: - Sổ Nhật ký chung, Sổ Nhật ký đặc biệt.
- Sổ Cỏi.
- Cỏc sổ, thẻ kế toỏn chi tiết.
Sơ đồ 1.19: Trỡnh tự ghi sổ kế toỏn theo hỡnh thức kế toỏn Nhật ký chung
Ghi chỳ:
Ghi hàng ngày
Ghi cuối thỏng, hoặc định kỳ Quan hệ đối chiếu, kiểm tra
Sổ, thẻ kế toỏn chi tiết Sổ Nhật ký đặc biệt Chứng từ kế toỏn SỔ NHẬT Kí CHUNG SỔ CÁI Bảng cõn đối số phỏt sinh
BÁO CÁO TÀI CHÍNH
Bảng tổng hợp chi tiết
CHƢƠNG II: THỰC TRẠNG CễNG TÁC KẾ TOÁN DOANH THU, CHI PHÍ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CễNG TY
TNHH THƢƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT PHệ ĐƢỜNG
2.1 Giới thiệu chung về cụng ty TNHH thƣơng mại và sản xuất Phỳ Đƣờng
2.1.1. Quỏ trỡnh hỡnh thành và phỏt triển Cụng ty.
Cụng ty TNHH thƣơng mại và sản xuất Phỳ Đƣờng đƣợc thành lập ngày 12/06/2005 theo giấy phộp của UBND quận Kiến An theo số đăng ký kinh doanh là 0202000897. Cụng ty TNHH thƣơng mại và sản xuất Phỳ Đƣờng đƣợc hoạt động theo Luật Doanh nghiệp và cỏc quy định hiện hành khỏc của nƣớc Cộng hoà Xó hội chủ nghĩa Việt Nam.
Trụ sở giao dịch của cụng ty đặt tại: 17 Trƣờng Chinh - Kiến An - Hải Phũng Điện thoại: 0313678657 Fax:
Mó số thuế: 0200578165
Số vốn điều lệ của cụng ty là: 11.000.000.000 đồng
Cụng ty cú tƣ cỏch phỏp nhõn và chịu trỏch nhiệm về toàn bộ hoạt động kinh doanh. Cụng ty đƣợc sử dụng con dấu riờng và mở tài khoản riờng tại Ngõn hàng Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn Việt Nam, Ngõn hàng Techcombank. Cụng ty tự chịu trỏch nhiệm về kết quả kinh doanh bảo toàn và phỏt triển vốn theo quy định của nhà nƣớc. Cụng ty thực hiện chức năng kinh doanh theo điều lệ phỏp luật Việt Nam và thụng lệ quốc tế hiện hành.
Sau hơn 5 năm trƣởng thành và phỏt triển, hiện nay cụng ty đó khẳng định đƣợc vị trớ của mỡnh trờn thị trƣờng và khụng ngừng mở rộng quy mụ và lĩnh vực hoạt động. Cụng ty đó sử dụng và khai thỏc cỏc nguồn lực về vốn, lao động, tài sản cú hiệu quả. Đồng thời cụng ty cũng mở rộng quan hệ với cỏc đơn vị bạn, cỏc tổ chức kinh tế trong nƣớc và đó tạo đƣợc lũng tin đối với khỏch hàng. Bờn cạnh đú cụng ty khụng ngừng hoàn thiện và nõng cao chất lƣợng, số lƣợng đội ngũ cụng nhõn viờn, phƣơng tiện, trang bị kĩ thuật phục vụ sản xuất và kết quả đạt đƣợc là lợi nhuận của cụng ty khụng ngừng tăng lờn hàng năm, điều đú đó
đảm bảo đời sống cho cỏn bộ cụng nhõn viờn trong cụng ty và giỳp cụng ty phục vụ tỏi sản xuất. Qua đú cho thấy sự phỏt triển mạnh mẽ, vƣợt bậc của cụng ty trong thời gian qua và giỳp cụng ty khẳng định đƣợc vị thế, đứng vững trờn thị trƣờng.
2.1.2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh của cụng ty
Mặt hàng sản xuất:
Cụng ty TNHH thƣơng mại và sản xuất Phỳ Đƣờng sản xuất cỏc mặt hàng là bỏnh kẹo, bim bim, bỏnh mỡ bụng lan, bỏnh mỳ bơ sữa, bỏnh mỳ ruốc... để đáp ứng nhu cầu thị tr-ờng trong n-ớc.
Quy trỡnh sản xuất:
Cụng ty TNHH thƣơng mại và sản xuất Phỳ Đƣờng sản xuất sản phẩm trờn dõy chuyền cụng nghệ hiện đại kể từ khi đƣa nguyờn liệu vào sản xuất cho đến khi nguyờn liệu đƣợc hoàn thành, cho nờn sản phẩm sản xuất ra cú chất lƣợng cao.
Sơ đồ 2.1:Quy trỡnh sản xuất sản phẩm (bỏnh mỳ) Phụ gia Muối Bột mỳ Nƣớc đỏ cõn Nhào trộn chậm Nhào trộn nhanh Chia bột nhào Vờ trũn Trữ lạnh ủ núng Nƣớng Sản Phẩm t= 4-5 phỳt t=7-10 phỳt 300g/miếng nhỏ T0=-50C t= 70- 90 phỳt T0=450-550 C t= 17-20 phỳt T0=2700-2900C
Sơ đồ 2.2:Quy trỡnh sản xuất bim bim Mỏy trộn Mỏy đựn Mỏy Đẩy Mỏy cắt Mỏy làm mỏt Mỏy sấy Mỏy rỏn Mỏy tẩm gia vị
Đặc điểm sản phẩm
Sản phẩm đƣợc sản xuất với nguồn nguyờn liệu từ trong nƣớc. Sản phẩm sản xuất ra đƣợc hoàn thành và đƣa ra tiờu thụ trong nƣớc.
Sản phẩm bỏnh mỳ:
Yờu cầu về hỡnh dạng bờn ngoài:nguyờn vẹn, hỡnh dạng đồng đều, nở đều, mặt bỏnh lỏng đẹp, khụng rạn nứt, khụng biến dạng.
Mựi bỏnh thơm, cú vị của bỏnh, khụng mốc, khụng mựi vị lạ, khụng cú bụi sạn cỏt.
Trạng thỏi bờn trong:ruột bỏnh xốp, cú tớnh đàn hồi, trong ruột khụng đƣợc lẫn những bột chƣa chin hoặc đặc quỏnh.
Mựi:Thơm dậy mựi bơ sữa và mựi đặc trƣng của sản phẩm. Vị:đặc trƣng của sản phẩm, hậu vị tốt.
Màu sắc:màu vàng rơm. Chỉ tiờu húa lý: Độ ẩm:40%-45% Khụng cú độc tố vi nấm Hàm lƣợng đạm khụng nhỏ hơn 10% Chỉ đƣợc dựng những chất lờn men bột quy định. Chỉ tiờu vi sinh:
Vi sinh vật giới hạn cho phộp trong 1g: Tổng số vi khuẩn hiếu khớ 106
Vi khuẩn kị khớ:khụng cú Nấm mốc: khụng cú
Nhón mỏc,bao bỡ:bao bỡ cỏch ly bỏnh khỏi mụi trƣờng bờn ngoài khụng bị xõm nhập bởi vi sinh vật, khụng bị hỳt ẩm khụng khớ.Tạo lớp khớ trơ xung quanh để bỏnh khụng bị xẹp nỏt trong quỏ trỡnh lƣu thong vận chuyển.
Tạo thẩm mỹ cho bỏnh, lụi cuốn ngƣời mua, hƣớng dẫn cỏch bảo quản và đồng thời cung cấp thụng tin cần thiết về nhà sản xuất, tiờu chuẩn chất lƣợng, thụng tin sản phẩm.
2.1.3 Đặc điểm cơ cấu tổ chức bộ mỏy quản lý
Sơ đồ 2.3: Bộ mỏy cơ cấu tổ chức quản lý của cụng ty TNHH thƣơng mại và sản xuất Phỳ Đƣờng
Giỏm đốc
Phú giỏm đốc
Phũng kinh doanh Phũng hành chớnh Phũng kế toỏn Cỏc phõn xƣởng sản
Qua sơ đồ ta thấy chức năng của cỏc phũng ban nhƣ sau:
Giỏm đốc là ngƣời quản lý toàn bộ vốn, tài sản của Cụng ty và sử dụng vốn, tài sản đú vào việc tổ chức sản xuất kinh doanh theo quy định của điều lệ Cụng ty, luật doanh nghiệp và cỏc quy định khỏc của phỏp luật nhằm:
Tạo việc làm, bảo đảm đời sống cho ngƣời lao động.
- Bảo toàn vốn, tài sản của Cụng ty và khụng ngừng tớch luỹ vốn tỏi mở rộng sản xuất kinh doanh.
- Thực hiện nghĩa vụ nộp ngõn sỏch cho nhà nƣớc.
Giỏm đốc quyết định và chịu trỏch nhiệm về toàn bộ hoạt động của Cụng ty theo điều lệ Cụng ty, luật Doanh nghiệp và cỏc quy định khỏc của phỏp luật.
Giỏm đốc: là ngƣời duy nhất ký duyệt mọi chứng từ chi tiờu phục vụ cho mọi hoạt động của Cụng ty và cỏc quyết định chứng từ, khen thƣởng bằng vật chất cho ngƣời lao động, hoặc khỏch hàng.
Giỏm đốc đƣợc uỷ quyền cho Phú giỏm đốc điều hành cụng việc theo chức năng khi giỏm đốc vắng mặt.
Phú giỏm đốc: Giỏm đốc phõn nhiệm vụ và giao cho Phú giỏm đốc điều hành cụng việc thuộc trỏch nhiệm của mỡnh trờn cơ sở định hƣớng. Phú giỏm đốc đƣợc quyền quyết định khi Giỏm đốc vắng mặt và chịu trỏch nhiệm trƣớc Giỏm đốc. Phú Giỏm đốc ký thay giỏm đốc cỏc lệnh sản xuất, phiếu xuất hàng hoặc hoỏ đơn bỏn hàng khi Giỏm đốc vắng mặt, phõn cụng cụng việc cho cỏc phũng ban, phõn xƣởng sản xuất. Trực tiếp chỉ đạo, kiểm tra đụn đốc thực hiện nghiờm chỉnh lệnh sản xuất kinh doanh hoặc phục vụ sản xuất kinh doanh do Giỏm đốc uỷ quyền.
Phú giỏm đốc đƣợc bổ nhiệm để giỳp việc cho giỏm đốc về cỏc nghiệp vụ. Trƣởng phũng giỳp việc cho giỏm đốc quản lý, điều hành thực hiện một loại hoặc một số loại cụng việc thuộc lĩnh vực chuyờn mụn nghiệp vụ đƣợc giao.
Phũng kinh doanh: Giỳp Giỏm đốc hoạch định chiến lƣợc sản xuất kinh doanh của Cụng ty và chịu trỏch nhiệm nắm chắc toàn bộ nội dung cụng việc kỹ thuật sản xuất và kế hoạch cung ứng vật tƣ.
Phũng kế toỏn: Ghi chộp và hạch toỏn cỏc khoản thu chi, theo luật kế toỏn đồng thời tham mƣu cho Giỏm đốc về lĩnh vực quản lý tài chớnh.
Phũng Tổ chức hành chớnh: Quản lý cơ cấu lao động và tỡnh hỡnh biến động về lao động của Cụng ty.
Cỏc phõn xƣởng sản xuất: Cú nhiệm vụ sản xuất cỏc sản phẩm, đảm bảo cho quỏ trỡnh sản xuất diễn ra liờn tục, sản phẩm đƣợc hoàn thành theo đỳng tiến độ hợp đồng. Tổ trƣởng sản xuất quản lý giao việc trực tiếp cho ngƣời lao động của tổ và cựng với tổ phú tổ chức lao động và hoàn thành cụng việc mà quản đốc giao.
Phũng bảo vệ: Giỳp giỏm đốc trong cụng tỏc bảo vệ, tổng hợp tỡnh hỡnh chung của Cụng ty về an ninh trật tự.
Cơ cấu tổ chức của Cụng ty TNHH thƣơng mại và sản xuất Phỳ Đƣờng tổ chức theo cơ chế trực tiếp và cú mối quan hệ thống nhất, mỗi phũng ban đảm nhiệm một chức năng cụ thể để quản lý theo chuyờn mụn của mỡnh. Với cơ cấu tổ chức quản lý này, đội ngũ tổ chức trong cụng ty và cỏc chỉ thị khụng bị chồng chộo nhau, vỡ thế cú thể quản lý dài bằng cỏc tuyến theo quyền lực quản lý.
2.1.4 Đặc điểm tổ chức cụng tỏc kế toỏn tại cụng ty
Cụng tỏc kế toỏn do một bộ phận chuyờn trỏch đảm nhận gọi là phũng tài chớnh kế toỏn. Trong phũng kế toỏn kế toỏn trƣởng quản lý và điều hành trực tiếp cỏc nhõn viờn kế toỏn. Cỏc nhõn viờn kế toỏn cú trỏch nhiệm hạch toỏn chi tiết, hạch toỏn tổng hợp, bỏo cỏo kế toỏn đồng thời phõn tớch hoạt động kinh tế và kiểm tra cụng tỏc kế toỏn của Cụng ty.
2.1.4.1. Mụ hỡnh tổ chức bộ mỏy kế toỏn tại Cụng ty TNHH thương mại và sản xuất Phỳ Đường. xuất Phỳ Đường.
Sơ đồ 2.4 tổ chức bộ mỏy kế toỏn của Cụng ty TNHH thƣơng mại và sản xuất Phỳ Đƣờng.
Nhận xột: Bộ mỏy kế toỏn tại cụng ty TNHH thƣơng mại và sản xuất Phỳ Đƣờng tổ chức theo mụ hỡnh tập trung, hay cũn gọi là tổ chức bộ mỏy kế toỏn một cấp. Theo mụ hỡnh này đơn vị kế toỏn độc lập chỉ mở một bộ sổ kế toỏn, tổ chức một bộ mỏy kế toỏn để thực hiện tất cả cỏc giai đoạn hạch toỏn ở mọi phần hành kế toỏn. Theo mụ hỡnh này kế toỏn trƣởng sẽ là ngƣời tổng hợp thụng tin để lập bỏo cỏo tài chớnh
Trong đú:
Kế toỏn trƣởng:
Phụ trỏch cụng tỏc kế toỏn chung cho Cụng ty, tổ chức hạch toỏn, xỏc định hỡnh thức kế toỏn ỏp dụng cho đơn vị, cung cấp thụng tin kinh tế giỳp lónh đạo về cụng tỏc chuyờn mụn, kiểm tra tài chớnh. Kế toỏn trƣởng là ngƣời tổng hợp tất cả cỏc số liệu đó đƣợc hạch toỏn theo từng khõu, kiểm tra độ chớnh xỏc để lập bảng cõn đối số phỏt sinh cỏc tài khoản, lập bỏo cỏo tài chớnh, lập bỏo cỏo quyết toỏn thuế cho cơ quan nhà Nƣớc, tổng hợp chi phớ sản xuất và xỏc định kết quả kinh doanh.
Ghi chộp và phản ỏnh số lƣợng, hiện trạng giỏ trị TSCĐ hiện cú tại cụng ty và trớch khấu hao TSCĐ.
Tớnh lƣơng cho cụng nhõn dựa vào bảng chấm cụng và bảng tổng hợp số lƣợng sản phẩm sản xuất.
Trong cụng ty kế toỏn trƣởng thuộc quyền của giỏm đốc, giỳp Giỏm đốc tổ chức bộ mỏy kế toỏn và quản lý hoạt động tài chớnh của cụng ty theo đỳng luật phỏp và quy định hiện hành.
Kế toỏn trƣởng
Kế toỏn bỏn hàng:
Theo dừi chi tiết tỡnh hỡnh thanh toỏn với khỏch hàng, theo dừi doanh số bỏn ra hàng thỏng. Tổ chức hợp lý hệ thống chứng từ, hệ thống sổ sỏch nhằm theo dừi cụng nợ cho từng khỏch hàng, từng ngƣời bỏn.
Kế toỏn vật tƣ, thành phẩm:
Cung cấp thụng tin về số lƣợng chủng loại, chất lƣợng cỏc loại vật liệu, cụng cụ nhập, xuất, tồn theo từng thời điểm. Cung cấp thụng tin về giỏ trị nhập, xuất, tồn theo giỏ thực tế để cú kế hoạch quản lý vốn lƣu động của cụng ty và tớnh giỏ thành sản phẩm. Cung cấp thụng tin về tỡnh trạng quản lý vật liệu, cụng cụ trong quỏ trỡnh sử dụng và dự trữ trờn cơ sở định mức tiờu hao, định mức tồn kho nhằm phỏt hiện tỡnh trạng thừa thiếu vật liệu, cụng cụ dụng cụ để đề ra cỏc giải phỏp kịp thời
Cung cấp thụng tin về số lƣợng, chủng loại, chất lƣợng cỏc loại sản phẩm để trỏnh tỡnh trạng thiếu thừa sản phẩm. Cung cấp thụng tin về giỏ trị nhập, xuất, tồn theo giỏ trị thực tế.
Thủ quỹ:
Hàng ngày phản ỏnh tỡnh hỡnh thu chi và tồn quỹ tiền mặt. Thƣờng xuyờn đối chiếu tồn quỹ thực tế với sổ sỏch.Phỏt hiện và xử lý kịp thời cỏc sai sút trong quản lý và sử dụng tiền mặt. Phản ỏnh tỡnh hỡnh tăng giảm và số dƣ tiền gửi ngõn hàng hàng ngày.
2.1.4.2. Tổ chức hệ thống sổ sỏch và hỡnh thức kế toỏn ỏp dụng tại cụng ty TNHH thương mại và sản xuất Phỳ Đường. TNHH thương mại và sản xuất Phỳ Đường.
Để đỏp ứng nhu cầu quản lý, đồng thời căn cứ vào quy mụ, đặc điểm của hoạt động sản xuất kinh doanh, trỡnh độ nghiệp vụ của cỏn bộ kế toỏn hỡnh thức đƣợc cụng ty ỏp dụng là hỡnh thức Nhật ký chung.
Đơn vị tiền tệ sử dụng trong ghi chộp kế toỏn:Việt Nam Đồng (VNĐ) Cụng ty TNHH thƣơng mại và sản xuất Phỳ Đƣờng ỏp dụng chế độ kế toỏn ban hành theo quyết định số 15/2006/QĐ-BTC ban hành ngày 20 thỏng 3 năm 2006 của Bộ trƣởng Bộ Tài Chớnh.
Cỏc chớnh sỏch phƣơng và phỏp kế toỏn đang ỏp dụng:
- Kế toỏn hàng tồn kho:Theo phƣơng phỏp kờ khai thƣờng xuyờn. - Tớnh giỏ hàng xuõt kho:Theo phƣơng phỏp nhập trƣớc xuất hiện. - Tớnh và nộp thuế GTGT theo phƣơng phỏp khấu trừ.
- Tớnh khấu hao TSCĐ theo phƣơng phỏp khấu hao đều.
- Tớnh giỏ trị sản phẩm dở dang theo ƣớc tớnh sản lƣợng tƣơng đƣơng. - Tớnh giỏ thành theo phƣơng phỏp trực tiếp (phƣơng phỏp giản đơn).
- Niờn độ kế toỏn: Từ ngày 01/01 đến ngày 31/12 /N.
Chu trỡnh kế toỏn đƣợc tổ chức chặt chẽ theo bốn bƣớc sau:
- Kiểm tra chứng từ: Xỏc minh chứng từ về tớnh hợp phỏp, hợp lệ, trung thực, đỳng chế độ kế toỏn.
- Hoàn chỉnh chứng từ: Ghi chộp nội dung nghiệp vụ kinh tế phỏt sinh nhƣ số tiền, số thực xuất, ... tổng hợp số liệu, lập và định khoản kế toỏn.
Luõn chuyển chứng từ: Tuỳ theo tớnh chất nội dung của từng loại chứng từ kế toỏn luõn chuyển vào cỏc bộ phận đƣợc quy định để làm sổ kế toỏn tổng hợp và sổ kế toỏn chi tiết kịp thời, chớnh xỏc.
Lƣu trữ chứng từ: Bộ phận kế toỏn cú trỏch nhiệm tổ chức bảo quản, lƣu trữ đầy đủ cú hệ thống và theo đỳng quy định.
Đặc điểm chủ yếu của hỡnh thức " Nhật ký chung" là tất cả cỏc nghiệp vụ kinh tế phỏt sinh phản ỏnh ở chứng từ gốc đều đƣợc ghi chộp theo trỡnh tự thời gian và theo quan hệ đối ứng tài khoản vào sổ NKC sau đú từ sổ NKC vào sổ cỏi