Mục tiêu của nuôi cá bè là duy trì đàn cá khỏe mạnh, ăn uống, tăng trưởng và hoạt động bình thường (Schmittou và ctv, 1993). Vì thế, việc quản lý và chăm sóc bè cá đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình nuôi.
Công tác vệ sinh bè luôn được các hộ nuôi chú trọng với 95,12% tổng số hộ thực hiện thường xuyên hàng ngày. Công việc bao gồm: làm sạch bè và các thiết bị nuôi, kiểm tra và vệ sinh lưới, kiểm tra phao, dây neo, hóa chất treo bè,…
Việc phơi bè không được nhiều người dân áp dụng do mất rất nhiều thời gian, nhân lực và rất tốn kém (phải sử dụng rất nhiều phao nổi để giữ bè trên mặt nước). Vì thế, trong quá trình điều tra, chỉ có 3 trong số 41 hộ là có phơi bè và thường từ 5 – 7 vụ mới phơi bè một lần. Đây là những hộ nuôi quy mô tương đối lớn cộng với chủ hộ là những người tham gia vào Câu Lạc Bộ Nghề Cá của huyện nên công tác vệ sinh bè cũng được thực hiện kỹ lưỡng, đúng qui cách.
Hằng ngày, việc chế biến thức ăn và cho cá ăn luôn được thực hiện đúng thời gian. Tuy nhiên, phần lớn người nuôi chưa quan tâm đến việc xác định khẩu phần ăn cho từng giai đoạn phát triển của cá để tăng trọng của cá đạt tối ưu. Sự phối trộn các nguyên liệu làm thức ăn cung cấp cho cá hằng ngày thường tương tự nhau.
Việc theo dõi tăng trọng của cá và hiện tượng cá ăn mồi mạnh hay yếu thường được quan sát trong quá trình cho ăn để dự đoán cá bệnh hay khỏe. Ngoài ra, các hộ nuôi cũng thường xuyên kiểm tra bè cá vào lúc sáng sớm để kịp thời cung cấp thêm oxy cho cá nếu xảy ra hiện tượng cá nổi đầu.
Nhìn chung, công tác quản lý và chăm sóc bè cá được thực hiện tương đối tốt và đang dần dần được chú trọng hơn nữa nhằm nâng cao chất lượng cá thành phẩm.