Biểu đồ cơ cấu các ngành kinh tế
4.5.3. Nghiờn cứu cụng thức luõn canh và hiệu quả kinh tế trờn cỏc loại ủấ t chớnh
Trờn cơ sởủặc ủiểm tự nhiờn. tài nguyờn thiờn nhiờn và quỏ trỡnh phỏt triển sản xuất, hệ thống cõy trồng nụng nghiệp ủó hỡnh thành khỏc nhau trờn mỗi loại chõn ủất. Trước tỏc ủộng của thiờn nhiờn và con người, từng loại cõy trồng ủó thớch ứng với mỗi loại sinh thỏi cụ thểủể phục vụ nhu cầu phỏt triển của xó hộị Qua nghiờn cứu ủỏnh giỏ chỳng tụi nhận thấy hệ thống cõy trồng nụng nghiệp của vựng ủược bố trớ trờn cỏc loại ủất chớnh sau:
* Trờn chõn ủất nụng nghiệp ủồi gũ cao thiếu nước
Diện tớch ủồi gũ cao của vựng là 2.609 ha chiếm 29,59% diện tớch ủất nụng nghiệp, ủược trồng chủ yếu là cõy ăn quả, cõy lấy gỗ, chố và sắn. Qua cụng tỏc ủiều tra, chỳng tụi thu ủược kết quả sau:
Bảng 4.16. Hiện trạng cơ cấu cõy trồng trờn chõn ủất ủồi gũ cao huyện Chương Mỹ năm 2007
STT Loại cõy trồng Diện tớch (ha) So với toàn vựng
ủồi gũ (%) 1 Cõy sắn 235,00 94,00 2 Cỏ voi 22,00 100,00 3 Cõy nhón 152,00 79,20 4 Cõy vải 277,70 99,20 5 Cõy na 23,40 93,60 6 Cõy chố 404,00 100,00 7 Bưởi 21,20 84,80 8 Dõu tằm 10,00 98,00
(Nguồn: Số liệu ủiều tra nụng thụn)
Qua cụng tỏc ủiều tra nụng hộ và phỏng vấn những người am hiểu, chỳng tụi cú nhận xột:
- Nhờ chớnh sỏch bảo trợ của nhà nước về kinh tế trang trại, nhiều diện tớch chõn ủất ủồi gũ cao thiếu nước và vườn tạp ủó ủược người dõn quản lý ủầu tư sản xuất cú hiệu quả. Cỏc loại cõy ăn quả như nhón lồng, vải thiều, bưởi Diễn, ủó ủược thõm canh với số lượng lớn.
- Hiện nay cõy sắn vẫn ủược trồng với diện tớch khoảng 235 (chiếm 94% so với toàn vựng ủồi gũ) ha nhưng chủ yếu ủể trồng xen với cõy ủậu tương, cõy lạc ủể nhằm tăng cường ủộ che phủ và cải tạo ủất.
- Diện tớch trồng chố, dõu tằm, cỏ chăn nuụi chủ yếu phục vụ cho nhu cầu tại chỗ sinh trưởng phỏt triển kộm, hiệu quả kinh tế cũn thấp. Một số hộ gia ủỡnh cũn núng vội trong chuyển ủổi cơ cấu cõy trồng từ cõy vườn tạp, vườn cõy lõm nghiệp sang vườn cõy ăn quả ủặc sản nhưng khụng hiểu rừ ủặc tớnh sinh thỏi của từng loại cõy trồng, kỹ thuật trồng, ủiều kiện sản xuất nờn thu nhập chưa cao, cú hộ cũn thất bạị
- Do diện tớch ủất ủồi gũ cao thường xuyờn bị thiếu nước, hạn hỏn, ủất ủai bị rửa trụi, nghốo dinh dưỡng, cụng tỏc thuỷ lợi gặp nhiều khú khăn. Mặt khỏc cõy trồng phụ thuộc nhiều vào diễn biến thời tiết và trỡnh ủộ sản xuất thõm canh của từng nụng hộ nờn hiệu quả kinh tế của cỏc loại cõy trồng khụng caọ
* Trờn chõn ủất gũ
Diện tớch cỏc loại chõn ủất gũ của vựng cú 989,82 ha chiếm 11,22% diện tớch ủất nụng nghiệp. Hiệu quả kinh tế của cỏc cụng thức luõn canh trờn
ủất gũ và tỷ lệ thu nhập trờn chi phớ so với cụng thức luõn canh truyền thống ủược thể hiện ở bảng 4.17.
Qua bảng 4.17 chỳng tụi cú một số nhận xột:
Ở cụng thức 1: do chỉ thực hiện ở 2 vụ sản xuất nờn ủất cú thời gian dài ủể nghỉ ngơi tỏi tạo dinh dưỡng. Việc bố trớ cõy lạc xuõn là rất phự hợp vỡ nú cú tỏc dụng cải tạo ủất và ủể lại thõn lỏ bổ sung chất hữu cơ cho ủất. Cõy lỳa vụ mựa phự hợp với ủiều kiện thời tiết mựa hố.
Bảng 4.17. Hiệu quả kinh tế của một số cụng thức luõn canh trờn ủất gũ ở huyện Chương Mỹ- Hà Tõy
SCT Cụng thức luõn canh Tổng giỏ trị sản phẩm Chi phớ vật chất Số cụng lao ủộng Lợi nhuận Hiệu quả ủầu tư Giỏ trị ngày cụng lao ủộng GTS/ngày cụng lao ủộng MBCR (1000ủ) (1000ủ) (cụng) (1000 ủ) (Lần) (1000 ủ) (1000 ủ) (Lần)
(a) (b) (c) (d) (e) (f = c - d) (g = c/d) (h = f/e) (i = c/e) k= (c1- c2)/(d1-d2)
1 Lạc xuõn - Lỳa mựa 30.435,32 15.877,2 775,78 14.558,14 1,90 18,80 39,20 -
2
Lạc xuõn - Lỳa mựa -
đT ủụng 42.520,20 22.545,3 1.000,00 19.974,90 1,90 20,00 42,50 1,80
3
Ngụ xuõn - Lỳa mựa -
Ngụ ủụng 37.158,35 21.562,5 972,22 15.595,84 1,70 16,00 38,20 1,20
4 đậ
u tương xuõn - Lỳa
mựa Ờ KL ủụng 41.554,56 23.392,2 1013,89 18.162,38 1,80 17,90 41,00 1,40
5 đậ
u tương xuõn - Lỳa
mựa Ờ Bắp cải 54.234,50 24.490,2 1083,33 29.744,30 2,20 27,50 50,10 2,80 6 Lạc xuõn - đậu tương hố - Khoai lang ủụng 37.857,25 25.285,7 777,78 12.571,54 1,50 16,20 48,70 0,80 7 Ngụ xuõn - đậu tương hố - đậu tương ủụng 37.488,92 22.977,8 726,112 14.511,12 1,60 20,00 51,60 1,00 8
Dưa chuột xuõn - Lỳa
mựa - đậu tương ủụng 96.166,75 42.248,6 1.434,45 53.918,2 2,30 37,60 67,00 2,50
9
Bớ xanh - Lỳa mựa -
đậu tương ủụng 45.037,55 22.635,7 1129,85 22.401,86 2,00 19,80 39,90 2,20
Sản phẩm lỳa, lạc rất dễ tiờu thụ trong 1 ha canh tỏc 2 vụ cú giỏ trị sản phẩm ủạt 30.435,320 ủồng chi phớ vật chất ở mức thấp 15.877,200 ủồng phự hợp với ủiều kiện nhiều nụng hộ và lợi nhuận qua 2 vụ sản xuất ủạt tương ủối cao 14.558,140 ủồng/hạ Hệ số sử dụng ngày cụng lao ủộng ở mức khỏ cao 775,8 cụng/2 vụ với giỏ trị ngày cụng lao ủộng ủạt 18.800 ủồng/cụng, giỏ trị sản xuất ủạt 39.200 ủồng/cụng và hiệu quả ủầu tư ủạt 1,99 lần. đõy là cụng thức sản xuất truyền thống dựng ủể phản ỏnh với cỏc cụng thức khỏc.
- Trong cỏc cụng thức luõn canh cõy trồng trờn chõn ủất gũ cú 3 cụng thức ủạt chỉ số MBCR > 2 theo thứ tự là: CT5 cú MBCR = 2,8; CT 8 cú MBCR = 2,5; CT 9 cú MBCR = 2,8.
Trờn chõn ủất gũ này cú ủiểm mạnh là cú nhiều loại cõy trồng cạn cú giỏ trị kinh tế cao, thớch nghi trờn chõn ủất cỏt pha nờn dễ làm và cú những hạn chế là vào mựa khụ thường hay bị hạn thiếu nước, mựa mưa dễ bị xúi mũn, rửa trụị - Cỏc cụng thức 5; 8; 9 cú giỏ trị và hiệu quả kinh tế cao là do ở vụ xuõn hoặc vụ ủụng ủược trồng rau thực phẩm cú giỏ trị kinh tế caọ Cỏc cụng thức này ủược bố trớ ở chõn gũ thấp gần nguồn nước tới và cụng thức luõn canh ủều cú cõy họủậu ủể cải tạo ủất và sản phẩm dễ tiờu thụ.
Do vậy cỏc cụng thức này cần ủược khuyến cỏo rộng rói ủể nụng dõn thực hiện trờn chõn ủất gũ thấp gần nguồn nước.
- Cụng thức 2 cú giỏ trị và hiệu quả kinh tế cao ủược luõn canh liờn tục với 2 cõy trồng họ ủậu, lạc và ủậu tương cú tỏc dụng cải tạo ủất rất tốt và là những cõy cú nhu cầu sử dụng nước ớt, sản phẩm dễ tiờu thụ.
Do vậy, cụng thức này cần ủược khuyến cỏo ủể nụng dõn thực hiện trờn chõn ủất gũ, khụng chủủộng nguồn nước.
- Cỏc cụng thức khỏc ủều cú chỉ số MBCR < 2 nờn hiệu quả kinh tế khụng cao cần khuyến cỏo nụng dõn giảm dần diện tớch gieo trồng như: khoai lang
ủụng, ngụ xuõn, ủậu tương hố...
* Trờn chõn ủất vàn chủủộng nước
Qua cụng tỏc ủiều tra nụng hộ, tỡm hiểu tỡnh hỡnh sản xuất nụng nghiệp trờn chõn ủất vàn, chỳng tụi cú một số nhận xột sau:
- Diện tớch chõn ủất vàn của vựng ủồi gũ cú 989,82 ha chiếm 11,22% diện tớch ủất nụng nghiệp. Cụng thức luõn canh ở chõn ủất vàn ủược nụng dõn bố trớ 2 vụ lỳa và 1 vụủụng.
- đặc ủiểm của hệ thống cõy trồng trờn chõn ủất vàn là khai thỏc tối ủa tiềm năng của vựng nhiệt ủới bằng cỏch bố trớ 3 vụ liờn tục và luõn canh hệ thống cõy trồng trong suốt số thỏng cú nhiệt ủộ cao, lượng mưa nhiềụ Việc bố trớ 2 vụ lỳa cho phộp hạn chế tối ủa mức ủộảnh hưởng của nền khớ hậu nhiệt ủới giú mựa,cũn ở vụủụng khi thực hiện gieo trồng sớm sẽ khai thỏc hiệu quả nguồn năng lượng cao ở thỏng 9, 10 và 11 tạo ra một hệ thống cõy trồng hoàn chỉnh trong 12 thỏng. - Thời vụ của từng loại cõy trồng ủợưc bố trớ rất chặt chẽ. Thời vụ thu hoạch vụ xuõn và gieo mạở vụ mựa hầu như liờn tục. Vụủụng ủược bố trớ ngay sau vụ mựa ủũi hỏi rất khẩn trương, nếu trồng muộn cõy trồng cho năng suất thấp. - Hiệu quả kinh tế của hệ thống cõy trồng trờn ủất vàn phụ thuộc rất nhiều vào cõy trồng ở vụủụng vỡ giỏ trị kinh tế của cõy trồng rất caọ
Qua ủiều tra nghiờn cứu chỳng tụi thấy: trờn chõn ủất vàn, hệ thống cõy trồng ủược bố trớ chủ yếu bằng cỏc cụng thức luõn canh chớnh sau ủõy:
+ Cụng thức luõn canh truyền thống: - Lỳa xuõn - Lỳa mựa (CT1)
+ Cụng thức phổ biến:
- Lỳa xuõn - Lỳa mựa - đậu tương ủụng (CT2) - Lỳa xuõn - Lỳa mựa - Ngụ ủụng (CT3)
- Lỳa xuõn - Lỳa mựa - Khoai lang ủụng (CT 4) - Lỳa xuõn - Lỳa mựa Ờ Cà chua (CT 5)
Hiệu quả kinh tế của cỏc cụng thức luõn canh so với cụng thức luõn canh truyền thống ủược thể hiện qua bảng 4.18.
Qua bảng 4.18 chỳng tụi nhận thấy: hiệu quả kinh tế của cỏc cụng thức luõn canh và chỉ số so sỏnh tỷ suất thu nhập trờn chi phớ với cụng thức luõn canh truyền thống (MBCR) cú 4 cụng thức cú giỏ trị MBCR > 2 theo thứ tự là: cụng thức 9 cú MBCR = 4,1; cụng thức 7 cú MBCR = 2,7 ; cụng thức 10 cú MBCR = 2,1; cụng thức 2 cú MBCR = 2,0.
Ở cụng thức 1 diện tớch tăng, giảm phụ thuộc vào phong trào sản xuất vụ ủụng ở mỗi ủịa phương. Cụng thức này cho tổng giỏ trịở mức trung bỡnh ủạt 35.250.000 ủồng/ha/2 vụ lỳa, chi phớ vật chất ở mức rất thấp 13.730.000 ủồng/ha, lợi nhuận ủạt 21.519.000 ủồng/hạ Mức ủộ sử dụng số cụng lao ủộng ở mức trung bỡnh 915,46 cụng/ha, giỏ trị ngày cụng lao ủộng ủạt 23.500 ủồng/cụng, giỏ trị sản xuất ủạt 38.500 ủồng/cụng. Hiệu quảủầu tưủạt khỏ cao 2,6 lần. đõy là cụng thức truyền thống trờn chõn ủất vàn ủể so sỏnh với cỏc cụng thức luõn canh khỏc.
Ở cụng thức 4, giỏ trị kinh tế khụng cao nhưng nụng dõn vẫn trồng nhiều diện tớch khoai lang là do: cõy khoai lang dễ trồng, chịu ỳng hạn, khụng kộn ủất, sinh trưởng phỏt triển mạnh cho sinh khối lớn, trong ủiều kiện thời tiết cú nhiệt ủộ, ẩm ủộ caọ Sản phẩm phụ là thõn, lỏ khoai lang ủợc dựng cho chăn nuụi gia sỳc trong vụủụng, tiện sử dụng.
Ở cụng thức 5 ủược thay cõy trồng vụủụng bằng nhiều loại giống rau nh- ư: cà chua, cải bắp, xu hào, xỳp lơ, ủậu ủỗ, cải thảo, cải xanhẦ Song phổ biến ủược nụng dõn trồng rộng rói là cõy cà chuạ
Ở cụng thức 5 giỏ trị sản phẩm ủạt 60.528.000 ủ/ha, trong khi ủú chi phớ vật chất ở mức trung bỡnh 22.330.600 ủ/ha, lợi nhuận ủạt tới 38.174.000ủ/hạ Mức ủộ sử dụng lao ủộng cao ủạt 1.297,8 cụng/ha, giỏ trị ngày cụng lao ủộng
ủạt cao 29.400 ủồng/cụng, giỏ trị sản xuất/ngày cụng lao ủộng ủạt tới 466 000ủ/cụng. Hiệu quảủầu tư rất cao 3,0 lần.
Bảng 4.18. Hiệu quả kinh tế của hệ thống cõy trồng nụng nghiệp trờn chõn ủất vàn của vựng ủồi gũ huyện Chương Mỹ SCT Cụng thức luõn canh Tổng giỏ trị sản phẩm Chi phớ vật chất Số cụng lao ủộng Lợi nhuận Hiệu quả ủầu tư Giỏ trị ngày cụng lao ủộng GTS/ngày cụng lao ủộng MBCB (ủ) (ủ) (cụng) (ủ) (Lần) (ủ) (ủ) (Lần)
(a) (b) (c) (d) (e) (f = c - d) (g = c/d) (h = f/e) (i = c/e) c2)/(d1-d2) k= (c1- II Trờn ủất chõn vàn
1 Lỳa xuõn - Lỳa mựa (ủ/c) 35.250 13.730,60 915,46 21.519,44 2,60 23,50 38,50 - 2 Lỳa xuõn - Lỳa mựa Ờ Ngụ 2 Lỳa xuõn - Lỳa mựa Ờ Ngụ
ủụng 48.850 20.500,00 1.148,60 28.349,99 2,40 24,70 42,50 2,00